Является ли низкоуглеводное питание естественным для человека? Структура питания и эволюция человека
Вставка
- Опубліковано 19 гру 2019
- Мы как-то уже привыкли, что на углеводы в нашем питании приходится половина суточной энергетики. А то и больше. И полагаем, что так и должно. Однако столь высокое потребление углеводов было у нас далеко не всегда, а лишь последние несколько тысяч лет. Причем, та же мука в таком очищенном виде в нашем питании присутствует лишь последние 100-150 лет. Сахар же, в том количестве, в каком мы потребляекм его сейчас, присутствует в нашем питании едва ли больше 50 лет...
Данное видео носит образовательный характер. Оно призвано повысить культуру здоровья человека, культуру заботливого и вдумчивого отношения к своему организму и к своей жизни. Для применения медикаментов, биоактивных веществ и диетических стратегий, упоминаемых в видео, с лечебной целью необходимы дополнительные консультации врача.
Сайт: d-slim.ru/
Facebook: profile.php?...
В контакте: d_slim
Telegram: t.me/doctorgin
Instagram: @doka_ginzburg
E-mail: youdoctorginzburg@gmail.com, dioctor-ginzburg@yandex.ru
#углеводы #какпохудеть #докторгинзбург #диета #здоровье #долголетие
Компетентно, приятно и интересно всё нам предоставляется. Огромное спасибо.
Понравилось! Всё очень доброжелательно, логично и понятно! Спасибо!
Классный дядька))
Спасибо,ваши видео мотивируют👍
СПАСИБО ОГРОМНОЕ! Очень познавательно!!!
Грамотный доктор. Лайк, спасибо за полезную информацию и мотивацию.
Спасибо большое доктор!👍
Спасибо большое ❤
Всё нравится у доктора, спасибо
Лекцию прослушала Спасибо
Я всегда хотел жить за городом. На своей земле. Кушать натуральную еду, дышать свeжим воздухом, стать помаксимуму нeзависимым от системы. Думал накоплю кучу денег и куплю землю. Но врeмя шло и ничeго не менялось.
Надо было уже что то делать, жизнь то летит. Поэтому мы с женой переехали в домик, который стоял без хозяев 20 лет. Без мебели, света, воды, туалета. Самое сложное, что и мaшины нет. Но я уверен, что мы этот домик постепенно приведем в порядок.
Я создaл канал, чтоб как можно больше людей узнало, что даже если нет денег, особых навыков, но есть желaние - все вoзможнo.
Я хочу, чтоб как можно больше людей осознало, что мы можем быть здoровыми, cчаcтливыми, cамодостатoчными, дуxовнo раcти, не разрушать прирoду , a жить в гaрмонии с ней. И этот kанaл будет подтверждением моих слов.
Поддержиτе начинaющий кaнaл, буду очень благодaрен
Спасибо большое!
Спасибо Вам
Не можем возразить , Ваши доводы логичны доктор. Спасибо за Ваши видеоматериалы.
Спасибо
Оговорочка по фрейду))) Не хотел упоминать про кето, но извините, вырвалось))
пс. питаюсь по кето - это офигенно!
Причинно следственная связь. Нравится такой подход.
Док, пожалуйста, огласите свое мнение о молоке. Ведь это животный продукт, включающий в себя все аминокислоты. Почему так много споров?
Полезно ли оно, хотя бы старикам (я пожилой человек). Для меня, да и для всех, пожалуй, очень важно Ваше мнение.
Как Вы относитесь к рефидам на кето диете? И спасибо Вам огромное за обратную связь!
👍разумно...
Дорогой доктор, спасибо большое за Ваши ролики, смотрю с большим удовольствием! Если возможно, расскажите о сахарозаменителях, о пользе, вреде. Можно ли использовать их при кето диете? Спасибо.
Люди занимаются селекцией сладких сортов фруктов. Экономически более ликвидных.
Вопрос с опозданием, ролик вышел 4года назад. Но Как вы питаетесь сами?
спасибо. хорошая тема только вот на счёт эволюции есть сомнения потому, что если человек эволюционирует то должен был бы умнеть, а мы видим что очень глупеет.
Такой взгляд тоже существует - считается, что кроманьонцы обладали более развитым мозгом и хранили больший объем информации.
Потому что за нас думают компьютеры, электроника. Делегировали часть задач на другой "мозг". Плюс нам не нужно особо выживать, искать добычу, постоянно быть в стрессе. Сидим пьем кофе в офисе, магазин под боком и т.д.
150 лет назад в России люди обладали более высоким интеллектом чем сейчас, в 1917 их всех разогнали, и уничтожили
@@bakaevigor212 я тоже думаю что раньше люди были умнее но их уничтожают потому что управлять лучше тупыми
@@user-js1kd8is4n А что управлять, тупые массы легче угичтожать
Так интересно, что хочется похудеть
Вы могли бы подсказать, если у нас хлебцы в которых 25 г углеводов на 100г и при этом 60г клетчатки, можно ли при кето диете?
Граммов 30 таких хлебцев в день, думаю, можно.
Если цель похудеть, а не поддерживать вес, то не надо потреблять углеводы в чистом виде. При Кето хватает в питании скрытых углеводов. Для потери веса в пище должно быть 5%угеводовв день. Это 20гр. Я просто сама на Кето.cilantro.ru/blog/protivopokazania-k-keto-diete/
В СССР углеводы тоже были основой питания но людей полных было в разы меньше чем сейчас..
В СССР небыло интернета мы не сидели на месте, не ели мусор, все сами! А про детство я вообще молчу весь день как юла и кружки и двор и без ИНТЕРНЕТА! Максимум спокойной ночи малыши , кино со взрослыми или мультфильмы отмеченные в газете!
В СССР трех разовое питание, не было перекусов
Доброго времени суток! Скажите пожалуйста какой хлеб лучше есть, ржаной или отрубной при Жировом Гепатозе? Спасибо!
Никакого
@@user-wx5pq1cx6l А если сильно хочется )...
@@user-qd7vv8hf7s менять привычки в еде .
Жировой гепатоз не такой уж безобидный.Попробуйте кетодиету ,там есть кето рецепты хлеба правильного(вполне вкусно, но надо готовить самому)
@@user-wx5pq1cx6l Спасибо, посмотрю если подходит такая диета, попробую
разрешите вопрос: влияние кетоза на ГИПЕРтериоз?
Исследований, посвященных этому вопросу, я не встречал. Можно предположить, что это влияние будет скорее хорошим, поскольку кетогенная диета обладает противовоспалительным действием и имеет тренд к снижению суточной калорийности. Но в целом гипертиреоз и тиреотоксикоз требуют специального лечения.
Михаил Моисеевич, подскажите пожалуйста, какие анализы надо сдать после 4 месяцев на кето? Мне 58лет и у меня диабет 2 типа.за это время -11 кг и чувствую себя значительно бодрее.сахар ещё не в норме, но значительно снизился. Можно ли вообще придерживаться кето-диеты продолжительное время? Заранее спасибо.
Посмотрите сахар натощак и через 2 часа после еды (обеда или ужина), инсулин, индекс ХОМА, гликированный гемоглобин, липидограмму и С реактивный белок. Можно еще посмотреть УЗИ печени в плане ЖНБП.
Галина,здравствуйте.
Захотелось с вами пообщаться,у меня диабет 2 типа только год,никак не могу ещё смириться с такой коварной болезнью.Изначально принимала Метформин,не помог,перешла на инсулин,тоже самое,сахара высокие очень,особенно натощак до 18 ммоль.Очень хочется узнать о Кето диете,что это такое,мне очень важно правильно питаться,хотя я соблюдаю диету,но видимо недостаточно ,постоянно тянет к мучному,сладкому,но держусь не употребляю,говорят надо преппараты с хромом пить,незнаю какие.У нас врачей нет профи,где я живу,все поуезжали,из-за войны( я из Луганска ЛНР).Если можно подскажите что вы принимаете при Кето диете.Спасибо.
Доктор,спасибо,за информацию,скажите,а вы закончили свое кетогенное питание?Расскажите о результатах и ваших наблюдениях?Может быть сдавали анализы?Какие выводы для себя сделали?Какое соотношение жиров,белков и угл. оптимально для постоянного питания?
Нет, соблюдаю. Мне нравится. Но по ходу читаю, готовлюсь к обобщениям. Надо будет еще анализы сдать. Интересны уровни инсулина, глюкозы и липидов.
@@DoctorGinzburg снимите,пожалуйста,видео,на эту тему,нам тоже интересно,мнение специалиста,а если еще и о рационе расскажете более подробно,то вообще отлично.👍👍
@@user-jx5sz2pd1j Да, этот разговор необходимо продолжить
Подскажите пожалуйста,я пеку блины из цельнозерновой муки,жарю без масла.Ем утром с медом,это не вредит фигуре,в отличие от белой муки? Мой рост 1,58-1,60 примерно,вес 50,талия около 69.Это норма или пару кг лишних?.
Мёд - это просто сахар с запахом, попробуйте блины со сметаной. Мёд - вредный продукт. А то, что наши предки его ценили, - так они сжигали эти калории, они для них были не лишними. Люди с совсем здоровым углеводным обменом, конечно, могут потреблять углеводы, например, блины. Но обязательно надо проверить сахар в крови, скажем
натощак, до блинов и через 0,5 часа и через 1,5 часа после них, только тогда можно сделать вывод, вредны ли Вам эти блины, пусть даже и цельнозерновые. Если видна реакция организма на повышение глюкозы в крови и видно, что нормальный уровень восстанавливается быстро, то всё хорошо. А в целом, - Ваши блины вредный продукт. Сейчас Ваш вес близок к норме, которая у каждого своя, но опасность прежде всего не в весе, а в возможном нарушении углеводного обмена, которое уже в свою очередь приведёт и к повышению веса, в том числе и , например, к диабету.
Извините,но у Вас талия большк,чем положено при вашкм весе. А талия маркер на диабет. У меня рост 170,вес 77(немного лишнего,50лет) и талия 70
Моя талия и фигура в целом выглядит как у девочки,несмотря на то,что мне 37 лет и двое детей.Многие дают мне 25,сейчас каждый второй подросток с ожирением и ужасными параметрами фигуры.Так что каждому свое))
@@user-il1zl1eo4l К стати норма-это 80см для женщин и 90 для мужчин,в не зависимости от роста
@@user-cl4kc3jz6w это предел и не есть "гут"
Мне очень понравился фильм " волшебная таблетка" кето питание, потрясающий фильм! Все в голове встаёт на свои места.
Добрый вечер доктор.Рады вас услышать снова.Да низкоуглеводка была основным питанием среди казахов .Степняк не всегда мог достать зерновые.Поэтому нас вымерло во время коллективизации,когда забрали скотину .Около трех миллионов человек ,а это половина населения по тем временам.
Тогда всем досталось. У моей бабушки из шести детей выжило трое. Среднее поволжье.
150 лет назад ели много каш, хлеба, выпечки , яйца и рыбу.. Мало мяса и сахара. Летом много работали. На Севере едят мясо,рыбу, ягоды, грибы, ягель, то что растёт. Покажите пожалуйста свой опыт борьбы с АД, Ваши анализы, рекомендации на их основе. Без анализов, можно лечить только йодную недостаточность солью.
150 лет назад углеводы были "посложнее" с меньшим, чем сейчас, гликемическим индексом. Вреда от этих углеводов было поменьше. А 15 тысяч лет назад такого количества углеводов не было вовсе. Артериальное давление у меня сейчас 120 и 75 мм рт ст.
150 лет назад .в России люди жили в среднем до 40 лет
Спасибо большое, Михаил Моисеевич!!! Мне все уши прожужжали, что у меня почки откажут, на низком количестве углеводов 🤦🏼♀️
Да и много всего негативного. Только потому, что я ем овощи и пару хлебцев в день. А надо же каши!!!
Простите, что вмешиваюсь. Ну что вы! Почки не откажут, особенно, если не наблюдалось их патологий в анамнезе, и у Ваших родителей. И то, это справедливо более для высокожирной кетогенной диеты (а не для палеодиеты). Так что за почки не надо беспокоиться. Вернее, не за почки надо беспокоиться.
Ольга Сергеевна в моей среде тоже есть такие «сердобольные»))) Но я решила, что я уже большая девочка и могу принимать самостоятельные решения. Особенно, когда они мне очень подходят!)
Подскажите пожалуйста- как при 1 виде диабета лучше делать диету?
Прочитайте книгу доктора Бернстайна (Бернштейна) , она есть в свободном доступе в интернете. Бернстайн более 65 лет болен диабетом 1-го типа, первым внедрил глюкометр для персонального применения, жив и работает.
Вопрос.Почему увеличилась продолжительность жизни, по сравнению с древними временами? Уж не благодаря ли углеводам?
Считается, что средняя продолжительность жизни, особенно среди людей, достигших среднего возраста, повышается благодаря новым подходам к лечению гипертонии и других проявлений метаболического синдрома
Одно изобретение пенициллина скачком увеличило продолжительность жизни лет на 10, дальше перечисляю, а Вы додумывайте - победа над инфекциями, горячее и холодное водоснабжение + мыло, всеобщее высшее образование, механизация и автоматизация технологических процессов, сокращение рабочего времени и увеличение времени отдыха, можно и дальше продолжать, кратко - прогресс человечества, медицины и уровня жизни.
Может, продолжительность жизни и увеличилась по сравнению с древними временами, но качество жизни людей после 50 лет, прямо скажем, не очень. Я наблюдаю за людьми на улице, большинство, которым по виду более 50 лет, очень полные, ходят прихрамывая, видимо уже проблемы с опорно-двигательным аппаратом, большинство имеют одышку, на 4-й этаж без лифта подняться не могут. Многие мои знакомые не могут пройти пешком несколько остановок пешком быстрым шагом, говорят, что сильно устают и ноги болят.
@@elenagik9428 Вы правы, громадное количество людей пренебрегает своим здоровьем, до сих пор полным-полно курящих, от чего у них отказывают ноги, полным-полно людей с лишним весом,
и т.п. Но статистика утверждает, что в СССР в 1930 году средняя продолжительность жизни была 30 лет, правда перед этим было 3 подряд войны.
@@vlworld5009 Средняя продолжительность жизни - это как средняя температура по больнице. На такую статистику полагаться нельзя. В 30-е годы, особенно в деревнях была высокая детская смертность (скарлатина, дифтерия и.т.п), искусственный голод в деревнях, и конечно, война.
Господа товарищи,и конечно уважаемый доктор.А может начать надо с того,что люди жили в разных климатических условиях.И за эволюцию климатический показатель для разных категорий людей не изменился.А остальное включаете логику и мозги.И все станет ясно.
Северные и умеренные широты видели углеводы только летом,остальное время питались мясом,жиром.Поэтому питаться углеводами в больших количествах- это вред,если ты не африканка.
Что скажете про холестерин после такого питания?
Послушайте доктора Берга .про холестерин.
Если углеводное питание было свойственно человеку то тогда не было бы сахарного диабета 2. Углеводное питание у пчел они не болеют сахарным диабетом
Если дяденьке лет 85-90, то он выглядит терпимо. Если меньше или сильно меньше, то он нихрена в щдоровье не понял(
десять тысяч лет вполне достаточно чтобы организм адаптировался под углеводное питание, организм в этом плане очень гибок
Люди миллионы лет питались мясом, тысячи лет это слишком мало для эволюции.
Сахар стал таким доступным 50 лет назад, мука 100, это описании написано. Интересно как десять тысяч лет назад вам удалось бы купить кило лапши, гречки, или риса ...
Сейчас ем только угливоды, без ограничения, без животных белков, и жиров, ни кокого ожирения чувство лёгкости.
Но ведь Вы сами были сторонником углеводного питания
Человек развивается, не стоит на месте. Узнаёт новую, актуальную информацию, доносит её нам. Это же хорошо, не?
Если хотите стабильности, послушайте Путина.
Доктор,а как обосновать посты в православие на углеводах по 240 дней в году? Что православие тысячи лет ошибалось ?
@@user-iw5tr6em6t православие - это одна сплошная ложь!
При всем уважении к вам,о каком увеличении жизни вы говорите. Просто посетите покойных на кладбище и вы увидите эту продолжительность жизни.Все эти продолжительности для поднятия пенсионного возраста и отмене соответственно пенсий и соц выплат ( т.к все замешано на деньгах)что правительство с успехом и сделало. ПУСКАТЬ людям пыль в глаза о нашем хорошем соц. Обеспечении в том числе и медицинском,если бы все было хорошо то небыло бы столько коммерческих больниц и похоронных компаний помимо государственных.А так можно и дальше говорить о повышении рождаемости и об увеличении жизни.
В России действительно с продолжительностью жизни не очень. Но в развитых странах типа Швейцарии или Японии средняя продолжительность жизни увеличивается на два с половиной года за каждые десять лет.
Не верю в эволюцию ...люди питались хлебом, но конечно мука была цельная и без челоческих вмешательсв в днк...
10-12 тыс. лет назад земледелие только зародилось, каким это хлебом питались люди в предшествующем периоде, если до земледелия они не вели оседлого образа жизни, а значит, не могли иметь полей для выращивания зерна?
@@vlworld5009 я верю в то, что написано в Библии...и 6000 лет назад, люди ели хлеб...
Конечно сладость была только во фруктах...
@@user-nl5hd6um7x, действительно 6000 лет назад земледелие уже было освоено человечеством. Но распространялось оно неравномерно, в разных регионах с разной скоростью. Сладость была только во фруктах, но для углеводного обмена это не важно, потому, что и крупы и хлеб и любые мучные изделия, и каши, и макароны - продукты, которые на вкус не сладкие, очень быстро расщепляются под действием ферментов организма на простые сахара и окончательно повышают уровень глюкозы в крови. Все эти продукты, с точки зрения углеводного обмена, просто сахара. Кстати, основы Библии были заложены в устных народных сказаниях праеврейского народа в период 1300-800 лет до нашей эры, то есть 3300 - 2800 лет назад.
Эволюция идет независимо от того, верим мы в нее или нет
Человечеству как виду 1 млн лет, а земледелие появилось только 12 тыс. лет назад. Чувствуете разницу? Чем питались люди в доземледельческую эпоху? Конечно, охота, как основной источник, а также, собирательство кореньев, трав и ягод в сезонный период. Так что, логика подсказывает, что древний человек жил в постоянном кетозе. Но тем не менее, популяция человека выжила.
Все доктора красиво россказывают, но только то ,что им нравиться или для здоровых людей как сохранить здоровье.Но врач должен заниматься больными,а заниматься больными это напряжёнка,поэтому на больных никто не обращает внимания!
Самай большой плюс кето ,перестаешь быть обжорой
Так, из-за чего, Михаил Моисеевич, новобранцы потолстели на 10 кг.? Проясните, пожалуйста, для зрителей. Из-за крахмала или из-за сахара? Если не из-за сахара, то, что тогда мешает человеку не пользоваться кетогенной диетой, и не есть при этом сахар? Ести на полках магазинов продают всё больше сахара, то, неужели единственный путь его не есть - это кетогегная диета?
Нет, конечно. В этом видео и слова нет о кетогенной диете. Здесь просто о попытке посмотреть на питание человека в эволюционном плане. О том, что такая большая доля углеводов в нашем питании была не всегда. Соответственно, у нас нет основания говорить, что современная структура питания свойственна нам "от природы"
Однако пока у нас нет оснований утверждать, что и некое иное питание является лучшим. Просто вопрос этот не является решенным, как мы долгое время считали.
Что касается новобранцев, набор веса их связан, скорее всего, с изменением традиции питания - с увеличением доли сахара и жира.
@@DoctorGinzburg Согласен, Михаил Моисеевич, вопрос не прояснён окончательно, чтобы поставить точку. Однако, если готовить о том, что у живых существ (млекопитающих) есть "от природы", то, можно также вспомнить и амилазу / инсулин / глюкозозависимые киназы, факторы транскрипции ядерных пероксисом / гликоген, и много чего ещё, что у человека есть от природы, чтобы этим всем можно было пользоваться. 😊 Всё эти механизмы есть, они работают, они не атрофировались, не редуцировались. Да и никакой депривации этих систем не предвидется у человека, так как мало кто добровольно откажется от углеводов в своём рационе. А, те, кто и откажется, всё-равно будут подъедать углеводики (вплоть до того, что печень начнёт дезаминировать аминокислоты), но, искренне верить, что они на "кетогенной диете", простите, что я снова сказал о ней. 😊
Любые углеводы - крахмал, гречневая каша, макароны, хлеб, - да какие угодно, для нашего организма - это просто сахар,
причём просто, быстро и без лишних энергетических затрат. расщепление до глюкозы происходит буквально за минуты. Не забывайте и всякие Кока-Колы, соки, фрукты и прочее.
@@vlworld5009 Не соглашусь с Вами, простите. Не сахар для организма, ведь, если бы по венам тёк сахар, мы бы не жили. Не сахар, а глюкоза. От всех сложных углеводов медленно отщепляются остатки глюкозы, поступая в кровь. Скажите, а на кето разве не так? Та же самая глюкоза, даже, если Вы питаетесь отборным жиром, будет течь по Вашим венам, составляя какую-то положительную гликемию, чтобы человек не умер от гипогликемии. Только, плюс ещё один "бонус" - кетоны, в отношении которых, скажу, что они травят организм,- собственно и выражая весь вред кетодиеты,- это не мои слова, прошу смотреть "Биохимическая адаптация", глава "Кетоз" (Хочачка, Семеро). Да, Кока-колу люблю, если она без сахара, с сахарозаменителем. Понимаете, если в мире появляется всё больше и больше продуктов с сахаром - то это не повод перейти на кето. Если в мире появляется всё больше и больше преступников, то это не повод жить в затворничестве! Как Вы понимаете, и в рамках маложирной диеты можно не есть сахар, а питаться досыта только сложными грубыми углеводами, которые не имеют высокий инсулиновый индекс. И ещё, Ваши слова, что "расщепление до глюкозы происходит буквально за минуты"... Понимаю, что любитель кето должен жить, изобретая в своём сознании небылицы про углеводы, чтобы экранироваться от своего воображаемого врага. )))) Есть такое понятие "Гликемический индекс". Например, у перловки он равен 25. Это условно означает, что в кровь из желудка человека за один час впитается одна четвёртая от углеводов из съеденного в перловке. Много? И то, человек ест не чистую перловку, а перловку, допустим, с овощами или с белками, или и с тем, и с другим, понижая гликемию перловки ещё больше. Вы же почему-то утверждаете, что расщепление происходит за минуты. )) Конечно, любитель кето должен жить с набором неправд об углеводах, иначе, полагаю, такой человек ни за что не перешёл бы на кето. ))
@@SamarinGennady Стесняюсь спросить.: дезаминирование аминокислот - это этап начала глюконеогенеза? То есть, если углеводов в пище не хватает, то печень начнет синтезировать глюкозу из белков, чтобы поддерживать ее базовый уровень в крови. Тогда все логично и человеку на кетогенном питании нечего бояться гипогликемии - печень не даст развиться этому опасному процессу. И я так понимаю, что глюконеогенез - нормальный физиологичный процесс.
Док,Выглядите вы нездорово...В Питании самое главное доза еды а не крайность в ней...А углеводы это энергия которую надо использовать а ненакапливать в жиры.
Ненавижу жирные продукты. С детства. Тошнить и подворачивать начинало сразу. И сейчас точно так же. Даже не представляю, как бы я смогла ЕЖЕДНЕВНО впихивать в себя в основном жир(беееее....🤮) И только чуточку и очень выборочно овощей, ну и немного и только ооочень жирного мяса-рыбы. А когда адепты кето пишут о фееричном самочувствии и лучезарном настроении, я остаюсь в состоянии недоумения. Особенно "умиляет", когда читаю, что на сыр! кладут масло!!!🤮 или пьют кофе с жиром!!!🤮🤮🤮 Есть такая пословица: "дурной, как сало без хлеба". Согласна с таким сравнением, хотя сало ненавижу и с хлебом, а о без хлеба и речи быть не может🤮🤮🤮! Думаю, жила бы в состоянии жестокой депрессии, если бы пришлось питаться в основном этим всем тошнотворным жиром.
Да, еще моментики, которые меня здорово веселят :
при кето - столь "естественном" для человека образе питания - необходимость принимать уеву тучу таблеточек-добавочек, без которых и ножки будет изрядно выкручивать и, пардон, какать получится раз в квартал и прочая, прочая, прочая... Уверена, чукчи и эскимосы так и жили все эти десятки и сотни тысяч лет в обнимку с баночками от "айхерб". Это же так естественно для человека...
И еще, прикольно было смотреть по тв, когда доктор ставит животным диагноз "кетоз", говорит, что это очень плохо и очень опасно и начинает срочно выводить их из этого состояния.
Никого обидеть не хотела, если кто-то все же обиделся, прошу простить. Удачи всем!
Вы знаете все индивидуально,меня то же немного шокирует Кето диета,но...сало без хлеба я ела) когда сидела на диете,ккал считала,не могла без сала и рыбу не любила,а жирные животики обожала.Сейчас не ем сала и не хочется.Да,больше хочу овощей и фруктов и булгур)))Но суть Кето диеты мне нравиться,как и ИГ и если с ИГ ни каких проблем,то с Кето диетой наверное не рискну хотя хочу скинуть кг10
Кето питание уже доказанно лечит патологию мозга: эпилепсию,деменцию,и.т.д. И это питание не новинка,а забытое старое .
Я живу в Украине, на даче свои яблоки,груши,персики,сливы,абрикосы, дыни,арбузы,Идите все нафиг,хотите не есть фрукты,ну и не ешьте,а я буду!
Вы точно уверены, что ваш комментарий именно к этому видео
Конечно ешьте, если у Вас всё в порядке с углеводным обменом, но за весом следите. То, что на Украине климат близок к идеальному - медицинский факт.
Я тоже живу в Украине, но не у всех есть свой огород. В прошлом году купили арбуз, у нас был ремонт куча вещей разбросано, вообщем склад. Нашли арбуз через 2 месяца в ноябре, когда вещи разбирали. Стоял возле горячей батареи. Свиду нормальный, с опаской разрезали ради интереса. Так он был идеальный!! Хоть бери и ешь! Ну вот какую пользу я могу получить от покупных фруктов? Даже овощи под вопросом, но там хоть сахара мало. Зря вы на доктора взьелись, нельзя всех по себе мерить.
@@vikktoriya88 Я на доктора взъелся? Боже упаси! Это один из лучших авторов по данной теме. Думаю, вы не там написали и не так поняли.
@@vlworld5009 ой, я автору темы, видно промахнулась)
По поводу Ваших слов о несостоятельности необходимости питания углеводами. Впрочем, человек, хотя бы немного разбирающийся в вопросе, скажет, что 100 - 200 лет назад основным доходом человека была его физическая сила. Лопата, мотыга, кирка. А для питания мышц при их интенсивной работе подходит жир. Поэтому, люди питались "подкетогенно" / кетогенно, лишь бы можно было заработать на своей силе. У человека был мотив питаться так. И, да, об этом питании, свойственном человеку в те недалёкие времена, Вы и сказали. Спору нет. Но, сегодня, во дни, когда человека кормит уже мозг, а не лопата с мотыгой, есть жир на рабочем месте с целью "подзаправить мозг" как раз и приведёт к ожирению. Именно сложные углеводы сейчас должны быть основным поставщиком энергии для человека, как советует ВОЗ, как советуют международные институты питания и диетологии. Именно углеводы, но не жир. Что же касается углеводного питания как если не основного, то, хотя бы, преимущественного типа питания, то, например, хлеб известен человечеству много тысяч лет. О хлебе написано в рукописях, которые датируются радиоуглеродным методом как объекты с возрастом под 6 тысяч лет.
Об этом хорошо пишет Юваль Ной Харари в своей книге Сапиенс: аграрная революция началась тысяч 12 назад. Но и сейчас она охватывает далеко не все человечество. Что касается углеводов, в качестве лучшего субстрата для клеток мозга, вопрос скорее в том, откуда организм эту глюкозу берет - непосредственно из пищи, или путем глюконеогенеза из неуглеводных источников. Ведь и на фоне самой жесткой кето, и на фоне полного голодания мы видим уровень сахара в крови в пределах 3 ммоль/л. Как говорится "сапиенти сат - умному достаточно"
@@DoctorGinzburg Спасибо, Михаил Моисеевич, к сожалению так и не читал эту книгу, но, руководствовался в своих представлениях о кашах и о хлебе из исследовательских статей археологов (на российской Киберклинике и зарубежной Science Daily). Ну, и логика здесь банальная: люди уже знали, знали о хлебе и о кашах, следовательно, ели. Да, нельзя не согласиться, что гликемия поддерживается и в случае низкоуглеводного питания. То есть, организм наш, слава Богу, адаптируется к условиям среды (питания), следовательно, получает глюкозу из неуглеводных источников. Для меня вопрос здесь: какой ценой? Неужели здоровому человеку не вреден кетоз? Считаю, что вреден. И исследования этого вопроса заставляют думать именно так. Взять, например, исследование низкоуглеводной диеты Американского Кардиологического Общества в применении к здоровым людям. Хотя исследование на английском, не поленился разобраться. Исходные данные были такие: добровольцы здоровые (не диабетики, и нет патологий сердца, масса тела разная, n > 10'000), возраст от 18 до 64 лет. Диета применялась низкоуглеводная (менее 40 гр. углеводов в сутки) высокожирная (жиры ad libitum) с потребным (для сохранения мышечной массы) количеством белка. Через 6 месяцев диеты, как было резюмировано в исследовании, достоверно (p < 0,05) повышалась вероятность развития аритмий, включая патологические (мерцательная). Наблюдались легальные случаи, на основании которых исследователи и заинтересовались изучением образа жизни пациента, умершего от сердечной патологии. В заключениях патологов было установлено, что летализ наблюдался действительно в связи с мерцательной аритмией. Всё это не может пройти даром, хотя бы в нашей, российской медицине. Так как задача любого врача,- не допустить, разумеется, патологии у пациента, у которого нет отягощающего анамнеза. А, когда человек сам, добровольно, себе этот анамнез создаёт, назначал себе низкоуглеводную диету,- я не могу спокойно на это смотреть. Спасибо, Михаил Моисеевич, за прочтение моего сообщения. 😊
Мозг лучше работает на кетонах.
@@russvet Ваш мозг или мозг вообще?? )))
@@SamarinGennady и мой в частности, так как перестали беспокоить подъемы и снижения сахара в крови. Ровная работоспособность. Мне этот момент принципиален (международная логистика), так как нужно в момент стресса сохранять не только адекватность, но и изворотливость ))
Если читать Библию ,то планете Земля 8-10 тысяч лет Какая эволюция?
Библия - это фантастика
Ох как Вы заблуждаетесь ...
Возможно. Ни одно знание не является окончательным...
а вы попробуйте побыть скажем неделю на кето и другую на углеводной диете и сравните самочувствие. я именно из самочувствия на кето её выбираю.
@@user-js1kd8is4n я тоже
@@user-js1kd8is4n Вопрос не в ощущениях,а в целесообразности.
Михаил Бабин у вас цель не здоровье, а экономия, удобство, "правильность" и т.п?
Спасибо