How to Make Armenian Ghapama | Ղափամա | Eats With Gasia

In this video I show you how to make Armenian Ghapama. This is a traditional dish that Armenians love to enjoy during the holidays. Ghapama is so tasty and delicious. If you haven't already, please try my recipe and let me know what you think! :)
Cooking time: Medium to large pumpkin at 350 degrees Fahrenheit for about 2 hours
What you’ll need:
1 large pumpkin
2 cups rice
2 sticks of butter
1 1/2-2 tsp cinnamon
1/2 tsp nutmeg
1/2 cup honey
Salt
Dried fruits/nuts (amount to your liking):
Apricots
Prunes
Raisins
Dates
Walnuts
Almonds
TURN ON POST NOTIFICATIONS FOR ALWAYS BEING UP TO DATE WITH NEW VIDEOS
*Please make sure to LIKE, COMMENT, SHARE, & SUBSCRIBE to Eats With Gasia UA-cam CHANNEL for more videos!!! :)
*INSTAGRAM: / eatswithgasia
*TIKTOK: @eatswithgasia

[@indriahappy1627]

Halo dari Indonesia. Terima kasih sudah berbagi resep Armenia anda . 👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻 Diperbanyak ya

[@marysayedahom818]

❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤

[@paulboghigian9593]

❤Proud of you, it’s professionally cooked, the right food at the right time.

[@hrantdjagaryan347]

Hamova

[@kittywhiskers996]

I want to make! Looks delicious!

[@arjang53]

Lovely 👏👏👏👏

[@nikolayakopov9078]

Hamova e shat

[@SM-nb9jw]

How long baked and oven degree please..

[@EatsWithGasia]

If the size of the pumpkin is medium to large like this one, then you should bake it at 350 for about 2 hours 🙂

[@nairikhandjian4886]

Hi Gasia, what kind of rice do you use? Basmati, calrose?

[@loriloretta7639]

i was wondering the same thing, it looks like basmati. the way it stays separated

[@nairikhandjian4886]

@@loriloretta7639 I poked around and indeed, basmati or long-grain rice is what's needed.

[@EatsWithGasia]

Hello Nairi,
I use basmati :)

[@kasheta]

Is this food dessert or what?

[@EatsWithGasia]

Can be both :)

[@terezam2764]

Entira

[@nellyaraqelyan7460]

Gasia, շատ գեղեցիկ, վստահ եմ նաև՝ շատ համեղ ստացվեց👍 մեր բնիկ հայկական այս ավանդական ուտելիքն ունի իր ճիշտ հայկական անվանումը՝ Կ Ա Փ Ա Մ Ա 🇦🇲👍( ոչ՜ ղափամա!👎), ԿԱՓԱՄԱ, որը նշանակում է կափարիչով աման, տվյալ դեպքում դդումը կատարում է կափարիչով ամանի դեր, այստեղից էլ՝ ԿԱՓԱՄԱ☝️ այնպես, ինչպես բնիկ հայկական Տ Ո Լ Մ Ա ( ո՜չ դոլմա👎) ուտեստի հայերեն անվանումը կապված է ուրարտական «տոլի» բառի հետ՝ խաղողի տերև!👍