橙香豬扒/醃豬扒軟淋竅門/好餸飯/純天然做法/其實很簡單/新手入門/廣東話/中字
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- Опубліковано 14 лип 2022
- 橙香豬扒/醃豬扒軟淋竅門/純天然做法/其實很簡單/新手入門/廣東話/中字
400g 豬扒/pork chop
2 橙/orange
1/4 洋蔥/onion
2 乾蔥/shallot
1 tbsp 湯匙橙汁/orange juice
1 tbsp 湯匙 生抽/light soy sauce
1 tbsp 湯匙 蠔油/oyster sauce
1 tbsp 湯匙 粟粉/corn starch
2 tbsp 湯匙 水/water
油/oil
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/ kerrykitchenbee
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我吾太鐘意食豬扒
但版面吸引到要八卦睇片
呢d就係你嘅魔力🤣🤣
多謝kerry 😀😄分享教學
哈哈哈哈我其實到依家都唔識影相 冇時間學 你給我一部單反 我都唔識用😃 😄😀
好喜歡呢個鲜橙汁味道👍
好清新,配豬扒食,可以食多件😋
多謝Kerry 😀😊分享教學
橙汁好夠清新😀
正想學怎樣醃豬扒能軟淋.-多汁,而不用鬆肉粉,GOOD👍。請老師指導
新鮮生果做醬汁🍊
感覺良好又好味😋
味道很清純的 試下啦
橙香豬扒🐖
最好鮮榨✌️
好味稱霸🤤
入口溶化😮
步驟簡化👋
一於試吓💪
哈哈哈真貼題 鮮榨就是正 純味
@@kerryskitchen
我喜飲鮮榨橙汁🍊🥛
維他命C豐富😁
用機榨,清洗麻煩😬
🥩🥩🥩🥩🥩🥩🥩
🍊橙香豬扒新入門🍊
🍊純屬天然唔會胖🍊
🍊醃淋豬扒有竅門🍊
🍊橙皮橙汁起作用🍊
🍊捲煎豬扒色澤滿🍊
🍊酸甜橙汁味好捧🍊
🥩🥩🥩🥩🥩🥩🥩
多謝多謝贈詩 天然食材 味道超正 記得放橙皮 香很多的
要學,我喜歡食豬排
好啊多謝你支持 試試啦
Hi. This is an ingenious way to prop up the pork loin on its fatty side for even cooking and then pan frying it flat. I love your videos. So practical. Keep the videos coming! And thank you.
thanks a lot😆
昨天試左,成功,好味,正
多謝信任 係好好食特別是夏天
謝謝分享橙汁豬扒,我明天會做,看來沒有難度。會成功的。
祝你成功 唔難的 一步步來 不用急 試試啦 有問難留言給我
睇落好正,搵日試吓先,多謝KERRY
做啦簡單啊 用平豬扒做就得 要醃的就用便宜貨
你好.1十分感谢你的方法容易又好做.我有空會汐看
多謝多謝支持
Kerry, 你好!今日嘅美食好特別😋👍🏻🙏🏻
好食好下飯試試啦
感謝你拍了很多豬扒影片, 有D老人家無咩牙唔識整到好似出面咁淋, 煮親都硬就唔食, 偏食其他野,
睇完好多片包括你的橙汁豬, 起左心肝做左實驗, 拍淋幾件扒之後分別係著少吸生粉水, 吸蛋汁, 同吸橙汁試下.
這幾個都令扒變淋了, 很開心, 這3個實驗中, 橙汁豬淋得來色澤最靚, 蛋汁豬最難熟但最淋, 生粉水出到一般想要的.
你的影片高級得來夠貼地真係幫到人, 支持拍多D好片👍
唔好客氣 我屋企也有兩老都是假牙 首先用來做豬扒 豬的不同部位軟硬不一樣 最軟是豬柳 然後是梅花肉 [肉眼] 最後是pork loin[一般茶餐廳用的豬扒] 豬柳貴 pork loin瘦和硬 這兩款不適合家用 所以盡量用梅花肉 急凍的就行 雪櫃內解凍後 清洗後 用蒜汁 薑汁 其他果汁 醃又得 入水又得 我這次用pork loin純粹是方便大家 因為pork loin最容易買到 還有😀我的片不高級 都是便宜食材 簡單易煮易買😄
😋😋😋個樣好好味呀😁
是好好味天然的 真的正
Kerry 你好!你嘅教學可用四個字形容[ 簡單易明 ],你真係好正!👍👍
你好型 我用純棉白 t 恤做枕頭袋 容易洗 經常換 多謝你支持 介紹給朋友啊
你又嚟!😂 點為之多餘,你覺得多就多,覺得少就少 😂 睇你教煮野食好開心,又容易跟到啲步驟 🎉
哈哈哈哈 多謝你長期支持😃最緊要容易做
正
多謝支持
💯💯💯
多謝支持😃
從未試过用橙整豬扒😀
好味道 關鍵是橙皮 香啊 試試啦
非常感謝你每期的無私分享好菜色。溫馨提示:請換了這個砧板。謝謝。🙏🙏🙏
我最近用了塊新的 但這塊也會用有點缺陷才漂亮 見証我的頻道的成長
讚好左,又睇曬2個廣告,支持你,希望會繼續有新片!😘
唔知會唔會多啲西式意粉或燴飯既片呢
會啊多謝多謝 燴飯之前做過的 有空看看
🤩🤩
多謝支持
Kerry,前晚我學你教沙爹串,可以吖,好好味,家人歡喜食,D汁留下再煑豬扒,謝謝你,支持支持你的頻道。
多謝多謝哪個沙爹汁好好用的 跟豬扒都得
@@kerryskitchen 今天你教豬扒橙汁,也不錯,明天去買豬扒,脘上做耒試吓,因為簡單而容易,不用很多時候,需然麻辣我不會食,但也有收看,支持你每一條片。感謝你。
希望我也能做到。我一般都失敗在做汁的一環。
你跟我方法 一步步來 一定做到的
🥳
😆
👍🥰
多謝你
😋😋😋👍👍👍!!!
多謝你支持
👍👍🌷🌷
多謝支持
👍👏🤞😚
多謝支持啊
橙要點清洗?
用水喉水洗就得
多謝Kerry 師傅的分享. 想請問煎豬扒時, Kerry 的穫是生鐵穫嗎? 是否煎肉類較易熱燙有穫氣,所以用生鐵穫會更加理想呢? 謝謝指教,繼續支持Kerry 師傅的烹飪分享.
生鐵鑊溫度可以高一點 所以特別香 生鐵鑊是理想一點的
就算用易潔鑊,一樣煎到咁既色,但裡面已經熟哂,因為易潔鑊唔可以燒到碳鋼鑊咁熱,而且一高溫就會甩塗層同好快會痴底。
有时🐷扒煎到很硬,请问有方法呢?
用我的方法 不硬
@@kerryskitchen 好
嘩啦啦, 好正呀, 橙汁加埋其他配料整既汁, 好好味架,
配搭豬排, 勁開胃, 多謝 kerry 又一精彩示範.👍👍
好食純天然果汁無得輸
人呢,去了那裏又話教泰國青咖哩呢
哈哈哈做了剪完就上
唔好食咁多肥膏,小心身體,香橙豬扒做法🙏🙏🙏
哈哈哈間中食下😬😁😃