【氣炸鍋料理】料理白癡也可以輕鬆上手|15分鐘用氣炸鍋做好葡式蛋塔【胃小姐的料理教室】

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  • Опубліковано 25 жов 2024

КОМЕНТАРІ • 60

  • @金霈陳-x9n
    @金霈陳-x9n 3 роки тому

    跟著妳做甜點超有成就感💋💋💋我又解鎖小孩的最愛蛋塔,多虧有你

  • @布布江
    @布布江 2 роки тому

    明天也來試試你的配方🥰謝謝分享

  • @陳輝明-q8o
    @陳輝明-q8o 4 роки тому +1

    這個好我最愛吃,流口水了

  • @曉佩
    @曉佩 3 роки тому +1

    看妳的配方 今天第一次做 大成功 吃起來比肯xx好吃😋

    • @missstomach
      @missstomach  3 роки тому +1

      哇~~~恭喜第一次就成功🥰🥰🥰自己做的最好吃🤣

  • @v6102judy
    @v6102judy 4 роки тому +2

    牛奶鍋好漂亮,請問是什麼牌子的?

  • @bn6760
    @bn6760 3 роки тому

    我昨天也跟著做!倒八分滿!可是消下去後內餡卻比塔皮還低很多⋯不知道怎麼會這樣🥲🥲(我塔皮也有戳洞)。這部影片真的很棒我也是料理新手,希望多發有關於氣炸鍋的料理影片😍😍

    • @missstomach
      @missstomach  3 роки тому +2

      會下陷有可能是火力太強,導致內餡太澎,一出爐變涼就會下陷,下次可以試試溫度調低一點時間久一點試試喔🥰🥰🥰🥰🥰

    • @bn6760
      @bn6760 3 роки тому

      @@missstomach 好的!下次試試看🤩謝謝🙏

  • @yuyushih9394
    @yuyushih9394 2 роки тому

    跟著你做 我成功啦😆😆😆

    • @missstomach
      @missstomach  2 роки тому +1

      恭喜恭喜恭喜你~~~~^_^

  • @秀錦沈
    @秀錦沈 2 роки тому

    可以用氣炸烤箱嗎?怎麼烤法

    • @missstomach
      @missstomach  2 роки тому

      一樣的時間溫度就可以囉!

  • @rouxie9740
    @rouxie9740 3 роки тому

    請問沒有要一次烤那麼多顆的話,
    可以將剩下調好的冷藏嗎?
    或是不要一次調那麼多,
    直接除以3可以嗎?⬇️
    鮮奶25ml
    鮮奶油50ml
    蛋黃1顆
    煉乳10ml
    砂糖5g

  • @正義史者
    @正義史者 3 роки тому

    請問為什麼烤出來下面都濕濕的像沒熟的樣子…

  • @黃琳侑
    @黃琳侑 5 років тому

    請問如果是用科帥氣炸鍋溫度是華氏的要用幾度幾分鐘呢?

    • @missstomach
      @missstomach  5 років тому

      攝氏180°C=華式356°F
      攝氏200°C=華式392°F
      這裡有轉換網站可以幫忙計算唷 www.metric-conversions.org/zh-hant/

  • @閃小妹
    @閃小妹 3 роки тому +1

    請問 為什麼我氣炸出來 噴的到處都是啊!
    1.溫度太高嗎,會噴的到處都是,2. 溫度低 烤出來底部感覺皮還沒熟的感覺欸
    請救救我

    • @missstomach
      @missstomach  3 роки тому

      液體只能加到塔皮的七八分滿喔!太滿會容易溢出來喔

    • @ivytung3438
      @ivytung3438 3 роки тому

      我一樣的氣炸鍋、按照妳的方式、我也是噴的到處都是😭😭是要調整什麼地方嗎

  • @我是不告訴泥
    @我是不告訴泥 3 роки тому

    用煉乳味道比較好嗎

  • @蘇坡面
    @蘇坡面 5 років тому

    塔皮,塔皮🤭🤭
    成品看起來很優哦!
    可是打翻要扣1分,所以是99分👍

    • @missstomach
      @missstomach  5 років тому +1

      胡孝輝 哈哈哈哈哈 打翻好煩~~手忙腳亂

    • @蘇坡面
      @蘇坡面 5 років тому

      @@missstomach 再多煮兩次其他料理,妳就可以變大師了。🤭👍👍

    • @missstomach
      @missstomach  5 років тому +1

      @@蘇坡面 哈哈 那我兩週後就可以是特級廚師了~(希望可以保持每週做一道料理給大家看~~哈哈)

    • @蘇坡面
      @蘇坡面 5 років тому

      @@missstomach 好喲~到時候妳手臂上要掛著小當家的(特)級廚師徽章哦🤭🤭🤭

  • @canusyeow5095
    @canusyeow5095 3 роки тому +1

    要做6个要怎样减料呢

    • @missstomach
      @missstomach  3 роки тому

      這可能有點難 這是十個的食譜 可以減半直接做五個~

    • @canusyeow5095
      @canusyeow5095 3 роки тому

      @@missstomach 好的 谢谢

  • @ivytung3438
    @ivytung3438 3 роки тому

    已經做2次了,這個氣炸鍋噴了到處都是蛋液,不知道是哪裡要改

    • @missstomach
      @missstomach  3 роки тому +1

      只能放8分滿喔! 不然會溢出來喔!

    • @ivytung3438
      @ivytung3438 3 роки тому

      @@missstomach 可是我的是噴出來不是溢出來噴到整個都是,都只有7-8分滿

  • @canusyeow5095
    @canusyeow5095 3 роки тому

    请问煉乳是泡milo的吗

    • @missstomach
      @missstomach  3 роки тому

      煉乳是沾草莓吃的那個~~

  • @胡文娟-p5u
    @胡文娟-p5u 3 роки тому

    氣炸鍋要先預熱嗎?

    • @missstomach
      @missstomach  3 роки тому

      不用喔

    • @Eve88888
      @Eve88888 3 роки тому

      @@missstomach 我照你的做法烤了两次底部都湿不熟的。

    • @missstomach
      @missstomach  3 роки тому

      @@Eve88888 每台氣炸鍋的攻率都不太一樣 建議可以多氣炸幾分鐘 怕表面燒焦的話可以嫁一層鋁箔紙喔!

  • @小芬-v9p
    @小芬-v9p 4 роки тому

    請問要翻面烤嗎?

  • @NORTHERN2023
    @NORTHERN2023 4 роки тому

    請問塔皮一定要打洞嗎?有的有,有的沒有~~

    • @missstomach
      @missstomach  4 роки тому

      一定要打洞唷~~不然塔皮膨脹起來就沒地方可以放餡了~~

    • @NORTHERN2023
      @NORTHERN2023 4 роки тому

      @@missstomach 👍thank u...

  • @winter21230
    @winter21230 5 років тому +2

    3:50上色前 4:15上色後,總覺得好像沒什麼差異wwwwwww
    是不是時間太短,其實還沒拉到真的這麼高溫

    • @missstomach
      @missstomach  5 років тому

      其實有差一點點,我後來有試過前面直接氣炸14分鐘也是可以~~但要跟你說每台氣炸鍋好像溫度不太一樣,因為我在家跟在公司用相同溫度跟時間,在家做得直接焦掉,很可怕~所以還是用肉眼慢慢加時間上去比較好~~

  • @春美林-x1m
    @春美林-x1m 3 роки тому

    鮮奶油可以不要加嗎

  • @語珍
    @語珍 4 роки тому

    請問一訂要加煉乳嗎

    • @missstomach
      @missstomach  4 роки тому +1

      不一定唷~加煉乳會比較香喔

  • @yumikoheng7558
    @yumikoheng7558 3 роки тому

    请问鲜奶的话是要用什么牌子的呢?

  • @鄒亭萱
    @鄒亭萱 4 роки тому +1

    想要氣炸鍋做餅乾,請胃小姐幫忙🙇🙇🙇

  • @toacco0020
    @toacco0020 3 роки тому

    眉毛很有喜感