Paracelso (1493-1541), el padre de la toxicología, escribió una vez: «Todo es veneno, hay veneno en todo. Sólo la dosis hace que una cosa no sea veneno».
si bebes muchos litros de agua de una vez, no sé si 7 o 10 litros pero seguidos en un minuto o 2, te mueres, revienta tu cerebro, las neuronas explotan por ósmosis.
Dicen por ahí que el ser humano es el único animal que bebe leche después del destete, Y SABEN POR QUÉ?? pues por qué sabe ordeñas, si los perros y gatos que viven con el ganado que nos proporciona la leche supieran ordeñar estaban todos los días bebiendo leche.
En todo hay que guardar un equilibrio, comer de todo sin abusar de nada. Ahora tenemos un comportamiento histérico con respecto a los alimentos y nos ponemos en riesgo de tener carencias de nutrientes. Todo en la naturaleza es bueno y necesario, sólo es necesario no abusar de nada. Excelente video, gracias.
Hay alimentos que en SÍ, NO son saludables, porque están refinados por la industria. Siempre se puede elegir los menos refinados e industrializados. "Muchos pocos, al final, hacen un mucho" Es mucho más saludable tomar panela, (azúcar de caña), o miel natural, que el azúcar blanco. Y así, con todo. *"Muchos pocos, al final, hacen un mucho"*
El tema no es que sea un veneno el tema es que los alimentos refinados son mucho peores que los mismos alimentos sin refinados, es la idea de la industrialización que va de mano con los laboratorios y mafias que manejan hace años la alimentación mala que genera clientes para las farmaceuticas
A los que pensamos así, nos llaman conspiranóicos, aunque sabemos que tenemos razón. Es parte de la trama mafiosa para desautorizar a quienes intentan denunciar tal escándalo. Saludos
Quisiera aportar mi granito de arena: en la naturaleza no existe ningún alimento blanco, ni el azúcar, ni la sal, ni la leche ni las harinas son blancas de forma natural por ende existe la manipulación industrial, el problema es Europa es que en un 99 por cien el azúcar no es de caña ya que es muy caro, el azúcar que nos dan es de remolacha su mayoría proviene de Alemania, la sal debe de ser marina, ya que el mar contiene todos los elementos de la tabla periódica y dicha sal contiene 112 de los mismos, el problema es que en el año 1974 la OMS prohibió estrictamente a todos los países mundiales vender la sal pura por sus beneficios, recuerda que beneficios significa pérdidas económicas en la industria farmacéutica, yo compro la céltic salt 40euros el medio kilo, aún con la represión de la OMS contiene 88 minerales, yo bebo cada día agua con sal para alcalinizar el agua, la sal en agua ayuda a que la células se nutran de agua y por ende buena hidratación ayudando a los electrolitos a un mejor conexión entre células y con una mejor energía, cabe recordar que los atletas toman sales minerales, en el hospital ponen soluciones salinas y la ósmosis funciona con sal, nuestros antepasados tomaban en algunas zonas del mundo hasta 60 gramos de sal al día, si fuera mala entonces el bacalao curado con sal sería malo y no lo es, el problema es cuando se come o bebe sal de mala calidad como la que venden los supermercamafias hay que saber que sal la introducen en hornos a 690 grados de temperatura rompiendo la molécula de la sal y concentrando un salado más intenso, el cuerpo no reconoce esta molécula y por ende se acumula en el cuerpo, es lo mismo que el microondas solo cocina muerte, tras esta manipulación le ponen azúcar y fluoruro (fluoruro: mata ratas, se extrae de los residuos nucleares y del polvo de aluminio,saber que una de las causas de hipertensión es la falta de sal y mucho azúcar, fructosa, lactosa etc etc… recordar cuando tengáis síntomas de resfriado o mucosidad nasal es falta de sal, comprobarlo os cambiará la vida, yo como dije tomo mucha sal buena las analíticas como salud 150% perfecto con casi 50 años. Las harinas refinadas carbohidratos son el cáncer del mundo y ellos la saben, solo los refinados, los carbohidratos naturales como verduras etc etc son buenos, las harinas refinadas Estanis conectadas directamente con la hipertensión y el cáncer así como inflamación del intestino delgado creado enfermedades crónicas con histamina, colon irritable, Celiaco etc etc, por ellos están en todos lados y vemos niños enfermos con turbo cáncer y diabetes 2 con 10 años, por lo mismo están presentes en los desayunos, generando futuros clientes en la farmacia y por ende dependientes, podría argumentar mucho más, pero prosigo, el arroz no es blanco es marrón oscuro o negro, este se refina recordar que refinar significa pérdida de nutrientes, el arroz hay que lavarlo muy muy muy bien por el almidón,dejar reposar en agua 20 minutos y comer frío de no hacerlo el pico de insulina y glucosa serán extremadamente altos, por ello un 40 por ciento de los chinos y asiáticos tiene cáncer de estómago y son diabéticos, el arroz para blanco lleva talcos de california es extraído del polvo de cueros , granizo etc etc… la leche de vaca y queso de vaca es lo más cancerígeno del mundo, recuerda no es que la lecha sea mala, es el proceso de pasteurización, otra ley de la OMS a nivel mundial, la leche que bebes cada día puede tener varios años dentro del brick o botella, finaros que cuando tomas leche al otro día tienes mocos, es es un síntoma claro y evidente, recordar que el cáncer de mamas o de ovarios en un alto porcentaje es la leche, estoy es escribiendo un libro sobre los aditivos comestibles,aconsejo ver o buscar sobre ellos y veréis que literalmente os venden veneno cada dia, Saludos.
Bueno es cierto que el cerebro se alimenta de azúcar, pero le cuerpo puede metabolizar la grasa en azúcar... desde que he quitado casi todo el azúcar posible (hidratos de carbono en general) de mi alimentación estoy muchísimo mejor.
Con respecto a la azúcar, si bien es cierto que el ídice glucémico es el mismo en la blanca y morena, en el proceso para blanquear al azúcar seusa un químico, el disulfito de sodio que investigacione apuntan a la incidencia en algunos tipos de cáncer
@@informatigreg el azúcar verdaderamente integral está lleno de minerales y fibra que ayudan al organismo a asimilar el alimento de manera natural. El refinado, está desprovisto de estos elementos y elaborado con químicos tóxicos. Básicamente, los refinados son, literalmente, tóxicos e inflamatorios sin excepción. La industria alimentaria transforma los alimentos naturales en basura para tener más beneficios, ellos y las farmacéuticas, las cuales comparten los mismos inversores.
😂😂😂.... estas equivocado. Asi no se hace el azucar!. Soy ingeniero y trabaje en las fábricas en Colombia. Estas confundiendo un proceso antiguo que se llamaba "sulfitación", pero ni siquiera en ese proceso se usa el bisulfito. Hoy, se consigue blanquear en azucar con carbón activado. 😂
Hola,doc! Totalmente de acuerdo con todo. Aunque el azúcar ya viene en lo que la naturaleza nos da. Y me encanta el helado pero ni bien lo como me inflo como un globo. Esta lactosa😒. Gracias! Saludos desde Buenos Aires, Argentina ❤
¡Qué buena explicación, muchas gracias! El problema es que en los alimentos que uno compra vienen esos ingredientes en exceso: la sal, en los fiambres y también, en el pan y hasta en los quesos y otros productos lácteos. Con respecto a los azúcares, hay mucha gente que reemplaza el azúcar blanco con miel o azúcar mascabo, pero es lo mismo; según tengo entendido (si no es así, por favor, que alguien me corrija), el único azúcar sano es el que proviene de los dátiles, sin abusar de ellos, o de las frutas. Ignoraba que el arroz estaba incluido en "el grupo peligroso", ¡gracias por la advertencia!
No es exactamente lo mismo un tipo de azúcar que otro. Por ejemplo, la miel o los dátiles, o incluso la panela, llevan, además de glucosa, algunas vitaminas, minerales, etc, que los hacen nutricionalmente más interesante que el azúcar blanco, que no aporta ningún nutriente, sólo calorías. El problema es que nos meten glucosa hasta en el jamón york, por decir algo, hay que mirar muy bien la composición de lo que se compra para saber qué estamos consumiendo, porque cualquier producto refinado lleva azúcar y lleva sal o incluso potenciadores de sabor no necesarios. El abuso puede venir del consumo (sin saberlo) de alimentos procesados.
Un saludo, me alegra, de que hable de éste tema en concreto, para apaciguar un poco el ambiente qué estamos viviendo no podemos pensar que todo es veneno porque si no que tomamos, pero si es cierto que se puede vivir sin azúcar,yo hice la prueba en no consumirla y estuve de maravilla,de todas formas! Gracias! Por tú información ❤
Gracias por tus vídeos me encantan! Hablando de la leche, a mí me encantan los quesos españoles y el yogur griego pero tengo una alergia a la caseína, es una proteína dentro de la leche, y me produce una alergia reumática. A mi se me manifiesta esta alergia perdiendo la fuerza en las manos, las muñecas, y no poder levantar las cosas. Un saludo desde Alemania.
Desde luego y de los condimentos extra que lleven,no sé si será verdad pero ayer vi que el recubrimiento de las latas es dañino y lo saben hace años, pero lo quitan, gracias por compartir 😊
Muchas gracias por la información que nos aporta. ¿Podría hablar de cómo conservar el arroz no cocido en el tarro de cristal hermetico pues en ocasiones salen gorgojos en el arroz aun en el envase de cristal hermético y no sé como evitarlo y que consecuencias puede tener haberlos ingerido involuntariamente. Muchas gracias. Saludos
Me gustaria que hagas un video, sobre " CUANTO TIEMPO PUEDE VIVIR " un ser humano, comiendo alimentos que no le brindan los nutrientes necesarios ( supongamos...que no tienes dinero, y solo comes arroz, pan y te ) y asi todos los dias, sin ingerir otros nutrientes, cuanto tiempo el cuerpo puede vivir con eso ? y cuanto tiempo seria el " limite " hasta volver a ingerir nutrientes variados ?
Doctor, podría hablar de los aceites vegetales? Encontré que al haberlos reemplazado por otras materias grasas para cocinar mejoraron mucho varios problemas de salud. Nunca lo hubiera imaginado.
Eso si que es veneno. Yo hace tiempo que reemplacé los aceites vegetales por la mantequilla animal para cocinar. El único que se salva es el aceite de oliva, pero nunca lo uses para cocinar ya que a altas temperaturas se convierte en veneno
Muy buenas, podrías hacer un vídeo con los diferentes tipos de leche. Muchas gracias por compartir en los vídeos toda esta información tan valiosa, saludos
Es por eso,, que aqui encuentra arroz crudo en el salero,,, en las mesas del restaursntes, asi cuando rosea sal,,, los granos de arroz,, impide,, que salga demasiado sal.
Me gusta mucho este canal, pero siguen cosas muy importantes por matizar. Si es cierto que lo que hace el veneno es la dosis. Incluso un super alimento si tomas en exceso te va a hacer mal. Pero no sabemos realmente lo que es moderación y depende del cuerpo de cada uno. Hay cosas que hacen toda diferencia además de la cantidad. Es completamente diferente un pan (sea blanco o integral) fermentado químicamente o uno fermentado con masa madre. El 1º es una falsa fermentación que deja exceso de antinutrientes como el gluten, y carbohidratos. Y el 2º proceso deja el pan un alimento mucho más sano (como era ancestralmente realmente el pan). Y lo siento, pero el que el cerebro necesita azúcar es un error tremendo. Desde siempre los esquimales hacen solos un montón de kms diarios en un desierto blanco y vuelven a casa sin problema. Sus cerebros funcionan bien. Y azúcar y carbohidratos hasta poco no sabían lo que era.
Es que la sacarosa si es un veneno. El organismo transforma muchos nutrientes como grasas y proteínas en glucosa para proporcionarnos energía. El azúcar no se necesita para nada.
Con la leche me gustaría matizar que hay diferencia entre consumir leche y algunos lacteos como el yogurt, kefir etc, ya que el contenido en lactosa disminuye significativamente en estos últimos debido a que los organismos que transforman la leche se consumen la lactosa. Por otro lado se debe consumir la leche entera (al desnatar se destruye parte de las proteinas coviertiendo a la leche en un producto más tóxico)
@@luceritomontero7445 No es nulo, pero sí que su índice es lo bastante bajo como para que la mayoría de intolerantes a la lactosa puedan digerirlo sin problemas. Aunque hay casos extremos que ni así.
Tiene toda la razón el Doctor : se escuchan puras especulaciones ; hay excepciones con los alimentos blancos unos no muy saludables pero el huso y el abuso hace la diferencia...Mil gracias al Doctor por sus orientaciones👏👏👏👏
Para empezar, intenta consultar con otro especialista. Yo no soy médico pero sé que la sal es necesaria para nuestro organismo. Eso sí, estoy hablando de verdadera sal integral con todos sus nutrientes. Yo soy de interior y a mí me las trae un amigo de las salinas de Cádiz, es excelente. Con muy poca cantidad, ya sala suficiente. Así que mi segundo consejo es que consigas una sal de calidad. Edit: Mi padre del alma fue hipertenso desde que se jubiló (65 años), hasta entonces, su tensión fue siempre 8/12. En una ocasión, el médico de cabecera me "riñó" porque le salía muy bajito el sodio en su analítica y me llamó "sargento" porque creía que yo le había quitado la sal...😂 Mi padre era muy disciplinado y apenas la probaba. El médico de cabecera me dijo que eso NO debía ser así, porque la sal es esencial para el organismo. Y tuvo que volver a tomar comidas cocinadas con sal. Un saludo!
Pienso igual, hoy en día hay mucha paranoia con la alimentación, tanto que mucha gente se restringe tanto que cada vez que come se genera culpa y ansiedad...todo con moderación y pudiendo elegir por ejemplo pan integral y sí es de masa madre de calidad mucho mejor
Muchas gracias por el video Manel. Últimamente están demonizando el azúcar; y eso me ha dado que pensar ya que lo hacen cada tanto con otros alimentos. Recuerdo en lso 80 el pescado azul era malísimo y luego buenisimo. Y así,con todo. Aa mi entendet los edulcorantes, aspartasmo, sacarinaetc son peor que la ingesta de azúcar, siempre y cuando sea con moderación ! El problema es que muchos alimentos procesados llevan azúcar. Yo sigo consumiendo poco azucar una cucharadita y media con el cafe y hay días en que le echo miel cruda. Muchas gracias nuevamente y saludos❤
@@zeneidazambrano6391L a Sra. se refiere a que probablemente sea intolerante a la lactosa y los yogures y quesos en su mayoría no tienen lactosa pues las bacterias ya se la comieron, excepto los requesones.
@@luceritomontero7445 Confundes lactasa, que es una enzima que produce el cuerpo humano, con lactosa, que es el azúcar presente en la leche de forma natural.
. Saludos: comprensible la explicación; pero lo bueno sería que todos los que nos atiborran de qué alimento es bueno y otros no, pues allí viene la duda a quien creer… lo correcto sería que todos los que tengáis esa buena intención de ayudarnos a cuidar de nuestra salud, se pongan de acuerdo, para el caso si veis los videos de Miguel Ángel Ruiz, Frank Suárez y otros muchos;,unos dicen que esto es malo pero dice no y así se va la cosa a, quien de tantos vais a creer… lo que te queda es verlos varias veces y sacar lo bueno; porque si hay muchas cosas interesantes y de antemano agradecemos a Ustedes esa buena intención de ayudarnos., Vale.
Con todo respeto le digo que no tiene sentido lo que usted está diciendo El acuerdo no implica razón coma Por ende no tiene sentido pedir que se pongan de acuerdo
El azúcar tal cual no es necesario y no hay duda. No siempre existió y el ser humano estaba perfectamente. Por lo demás, gracias por sus vídeos, hace un trabajo maravilloso.
El ser humano empezó a desarrollar el cerebro y a ser más inteligente cuando empezó a ingerir ciertos alimentos, como la carne. Algo parecido pasa con el azúcar. El organismo necesita glucosa en cantidad justa y necesaria para poder ejercitar todas sus funciones. Saludos
@@rafaeldelafuente4787 Estás confundido. El organismo ya metaboliza muchos nutrientes como las grasas saludables, en glucosa para proporcionarnos energía suficiente. El azúcar si es un completo veneno. El organismo no la necesita para nada, de hecho es altamente inflamatoria y puede provocar o empeorar muchas enfermedades graves. Y añadir que algunas de las mentes más brillantes de nuestra historia fue la de personajes vegetarianos, con lo cual lo de la carne, tampoco es cierto en absoluto.
Es cierto que sin glucosa, el cerebro no funciona bien para estudiar libros difíciles. Yo decidí tomar mate con azúcar porque no me adaptaba a la hoja de stevia para tomar en el mate. Dejé el azúcar, porque no endulzaba. Ahora, consumo un poquito de miel con limón, jengibre, canela y cúrcuma. Yo me siento muy bien. A mi me gusta la leche y no me hace daño. Tendré en cuenta su consejo.....comer arroz integral. Muchas bendiciones doctor MANUEL.
La leche es por los antibióticos y vacunas que ponen a los animales así el azúcar y la sal, es por todos los alimentos la mayoría procesados que la llevan en exceso no sabemos lo que comemos realmente luego están los campos y el agua igualmente cada vezas tóxicos por diversas razones .... Un saludo
El pico glucemico del azucar panela o refinada es el mismo con un pequeño detallito que no has mencionado, conserva practicamente todos los minerales que son muy beneficiosos para la salud, osea que eso de igual igual no lo veo tan claro, y a la sal tres cuartos de lo mismo, la refinan y eliminan todos los minerales practicamente es cloruro de sodio y le añaden yodo, la sal natural conserva todos sus minerales eso si, contiene una cantidad minima de yodo, pero el hierro, potasio, magnesio y algunos minerales mas tan importantes para nuestra salud son eliminados. La sal natural ha sido siempre un mineral esencial y considerado en la antiguedad como una moneda de cambio, de hay la palabra salario, en Roma si no habia sal no se iva a la guerra, uno de los beneficios es que evita en gran medida la fatiga el cansancio y los calambres, entre otras muchas cosas mas. Mi opinion esque que hay infinidad de cosas que es mejor consumir naturalmente, claro esta sin excesos! Todo exceso por muy buena o mala sea una cosa es malo. Y mi respuesta a la pregunta, son venenos los productos refinados? En mi opinion un rotundo Si! Ademas de quitarle minerales o sustancias tan esenciales los quimicos y procesos con los que se refinan muchos alimentos son muy perjudiciales para la salud! Espero que hagas un video explicando todas estas cosas con un poquito mas de detalle que se que las sabes de primera mano y es de entender que no lo digas todo tan claro pero eso es decision solo tuya y tu mejor que nadie segun tu posicion sabras hasta donde llegar!Solo decirte que subes unos contenidos muy interesantes en todos los aspectos, sin mas un saludo a todos y que nunca falte la discrepancia con total libertad.
Cuando comienzas una carrera universotaria, siempre la historia esta presente, pues me imagino a aquellos valientes hombres cazadores que descubriron las semillas, la miel, ese palo que era dulce 😌 la cana, que comenzaron a cultivar y eso si que debio ser una odisea, saber para que era ese grano, cuanto tardaba en germinar y en que epoca o frio o Calor..... Hoy en dia, escucho ruidos a las 5 de la manana, incluso antes, veo por la ventana de mi casa el gran esfuerzo de los campesinos para cultivar y podernos alimentar. Estigmatizar la alimentation, cuando no es su culpa, sino un problèma social, la gente traga, por a'nciedad y no por necesidad. Por favor no hay alimentos malos y menos estos que los llevamos impresos en nuestro métabolisme como son los granos y el azucar, hay que imaginar por lo menos, lo que cuesta fabricarlo. Respeto a la tierra❤
La levadura madre evita k los panes nos sienten mal? Lo digo porque en las panaderías , o al menos en mi ciudad, pregunto cuántos panes han sido hechos con esta lo verdura y de toda la variedad k tienen sólo uno o dos . Gracias
El veneno del azúcar blanco no se relaciona con el índice glucémico sino con los productos utilizados en su refinamiento... al menos éso creo yo. Lo mismo sucedería con la harina blanca de trigo común pero no con el arroz integral ni con la sal. En el caso de la leche de vacuno, el problema lo generarían los preservantes y emulsionantes. Gracias por otro buen vídeo.
DR. nunca me gustaron los alimentos salados, siempre 110/60 la PA y a veces bajaba, hoy a los 70 tengo Marcapasos y P.A. alta. ya no sé nada y por mucho tiempo fui Macrobiótica. Creo que dicen que esto o aquello es malo es para imponernos alimentos inventados por los comerciantes. Igual que con los animales como puede ser que en los años ´60 y ´70 en casa tanto el gato como el perro comían todo natural, era económico y animales tranquilos. Ahora, todo alimento "balanceados" los de mejor calidad super caros y siempre enfermos y nerviosos y no quieren saber nada con la comida natural y a los humanos nos hacen lo mismo y así desatan la OBESIDAD. Estoy de acuerdo con el DR. (no sé como se llama UD. Dr.) Gracias y saludos desde Argentina. Nosotros también enviamos saludos 🐈🐒🐕🦁🐷🦓🦌🦊🦝chauuuuuu Drrrrrr.💉💊🩹🩺
Yo como de todo con moderación..Que si esto es malo,que si quítate de la dieta esto”…..De todo como…..Intento tomar más fruta y verduras…Y hoy me voy a merendaré un dulce….Lo malo es cuando se abusa…
Desde que me diagnosticaron diabetes tipo 2 he dejado el azúcar, poco a poco me he ido acostumbrando al sabor natural de los alimentos. La verdad me siento mucho mejor, pero me preocupa lo del cerebro, ya que estoy estudiando y necesito que funcione bien. ¿Qué alternativas tenemos los diabéticos? Es tal vez el único aspecto que lamento de haber quitado el azúcar de mi alimentación
Acá en Uruguay no hay problema con lo del azúcar o sal en exceso, pues la mayoría de los alimentos de panadería o bollería industrial no tienen ni dal ni azúcar....yo diría que no tienen harinas pues es puro glutamato monosodico sin nada de sabor, eso si, le ponen a las galletitas dulces un cartelito:" exceso de azucar" o si son saladas "exceso de sal"....QUE VA! Si no tienen gusto a NADA! Y en los restaurantes rsta prohibido ponerle sal a las comidas, las personas deben pedir el salero, 🧂 si quieren ponerles sal.....y la verdad es imposible sazonar una comida ya pronto solo echandole sal por encima, solo que sea una ensalada 😖 🥗🤦🏻♀️ Asi que para que la comida sepa a algo, se debe cocinar en la casa.
@@granadaelese7666 Por presiones del sistema y la condenada OMS! Los médicos aducen que la sal es culpable de la hipertensión y el azúcar nos hace diabéticos....la verdad es que la gente se muere por trabajar en exceso o correr todo el día por tres monedas....pero claro de eso no se habla porque no conviene, está "socialmente aceptado" el trabajar en uno o más trabajos, solo para sobrevivir, a nivel mundial es así! Y muy pocos dicen que la verdadera causa de la diabetes son la comida chatarra, y el sedentarismo. La sal nos aporta todo, y el azúcar (aunque nuestro cuerpo produce glucosa también ) la necesitamos para alimentar nuestro cerebro 🧠 Pero claro en un mundo donde es más apreciado un tonto que un genio, no es de extrañar.... Un abrazo desde Uruguay. 🙋🏻♀️🙏🏻
@@granadaelese7666 El sistema presiona a los médicos, y somatiza a las personas que se cuiden de todo, sobretodo de lo inexistente. Así se cree que NO debemos comer nada de sal, porque eso nos provoca hipertensión e infartos, y nada de azúcar, pues nos hace adictos y diabéticos, cuando la hipertensión es por la vida absurdamente apurada, los trabajos mal pagos, el estrés constante y un largo etcétera, y la diabetes es culpa del sedentarismo y la obesidad. Pero como "casualmente" la sal aporta yodo y el azúcar, glucosa, ambos necesarios para nuestro cerebro 🧠....raro no? 🤔....(?!)Bueno, no tanto si consideramos un mundo donde se premia a los tontos y se denosta la inteligencia... Un abrazo.🙏🏻
🙂...a ver... graciasxvideo🙂 ok azucar y sal en exceso tiene que ser lo mas problematico seria ideal saber la cantidad exacta para segun quien o asi asi personalizada porque si un alimento es desvalorizado o peor puede haber toda una industria detras mas que ciencia que siempre necesitamos y arte tambien y ole feliz dia feliz verano felices vacaciones ☮quien pueda o cuando se pueda jj
Gracias Dr. , por sus consejos . El veneno está en la dosis y en la frecuencia . Pero no es menos , que el único mamífero que quiere ingerir leche durante toda la vida es el ser humano , y eso, nada más y nada menos que de otra especie 🤔
¿Y? El ser humano se adaptó a poder tomar leche de animales, como se adaptó a tomar cualquier otro alimento. Ni la fruta, ni las verduras, ni la carne están ahí con el objetivo expreso de que el hombre las coma, simplemente puede hacerlo y aprovecharlo para obtener energía. El único alimento que sí está "diseñado" por la naturaleza específicamente para alimentar a los humanos es la leche materna.
Pienso que, con estricta moderación, todo es bueno excepto aquello que da alergia, o sea que lo que es bueno para unos puede ser malo para otros. Yo no tengo problema con la leche, pero la consumo en comidas, no con el café ni el té porque me gustan solos. Pero sí consumo quesos y yogur. Aunque parezca mentira, el jengibre me da alergia. O sea que para mí, algo tan bueno es malo.
Hay alimentos o productos que en SÍ, NO son SANOS. Siempre ES mejor, elegir alimentos más saludables. El azúcar blanco está refinado e industrializado. Es mejor elegir la panela, ( azúcar de caña), o la miel natural. No la industrial. Es mejor tomar sal marina, natural, que la sal blanca refinada y blanqueada. Y así con todo... *"Muchos pocos, al final, hacen un mucho"* Si quieres tomar un capricho, que no sea sano, que sea de vez en cuando... Una vez por semana, cada 15 días, cada 30 días... o más... Sé de lo que hablo...
Hola. Azúcar no tomo , tomo miel de verdad o panela . Sal solo sal marina de las salinas de Fuerteventura . El arroz siempre bien lavado antes de coserlo 3/4 veces. El pan lo más posible de nada madre , y la leche siempre la he tomado desnatada ... Pero como muchos suplementos como Zinc , Magnesio , Spirulina , Astaxantina etc ... del laboratorio SOLGAR ... Gracias un cordial saludo.
Todo en su medida, los excesos (de todo) son dañinos. Los azúcares y harinas además son muy adictivos por lo que hay que andarse con cuidado con su consumo.
La leche no tomo no me gusta, la sal moderada en las comidas , arroz digamos que lo normal !! Pero la harina y el aźúcar ya tengo comprobado que me afectan como hombre !! Hice varias pruebas consumiendo ambas y a mi amigo le cuesta levantarse , dejo de consumir y en 3 a 4 dias estoy re bien otra vez !! Pero cada organismo es diferente !!
Pienso q habriaq matizar su discurso,no es lo mismo sal estándar refinada q sin refinar,el azúcar se encuentra en todos los procesados,la harina si no es ecológica tiene el veneno de agroquim y la leche no ecológica tiene más antibiótico,pus y sangre que leche,si no aclaramos nos hacemos flaco favor.Gracias por su aporte.
En el hospital se usa para limpiar heridas,y para que no te desidrates y como soporte vital al no poder comer al aportar sales que necesitamos,si no estarías desidratado i más devil aún,pero según tú entonces la radiación es buena porque la usan en los hospitales? Los rayos x son buenos,como bien dice el doctor todo a su justa medida,demasiado suero te jode de verdad,
@@viccatala88 la solución salina es para limpiar heridas,i te lo ponen intravenoso porque es la cantidad de sal que tenemos en la sangre i al no poder comer en un pre o post operatorio necesitamos sales para no desidratarnos...
La sal si es dañina, pero obvio que es la sal que ya está completamente blanqueada y ultra refinada a la cual le han quitado todos los minerales, solo es sodio en exceso, y es la sal blanca de mesa, pero a la sal a la cual no le hayan refinado, esta si contiene todos los elementos químicos y es la que no daña , al contrario, beneficia porque de esa manera se está consumiendo yodo, potasio, y tantos otros minerales, pero al igual que como todo, también se debe de consumir con moderación.
Paracelso (1493-1541), el padre de la toxicología, escribió una vez: «Todo es veneno, hay veneno en todo. Sólo la dosis hace que una cosa no sea veneno».
si bebes muchos litros de agua de una vez, no sé si 7 o 10 litros pero seguidos en un minuto o 2, te mueres, revienta tu cerebro, las neuronas explotan por ósmosis.
Hasta el agua puede ser un veneno.
Muy cierto
Dicen por ahí que el ser humano es el único animal que bebe leche después del destete, Y SABEN POR QUÉ?? pues por qué sabe ordeñas, si los perros y gatos que viven con el ganado que nos proporciona la leche supieran ordeñar estaban todos los días bebiendo leche.
En todo hay que guardar un equilibrio, comer de todo sin abusar de nada. Ahora tenemos un comportamiento histérico con respecto a los alimentos y nos ponemos en riesgo de tener carencias de nutrientes. Todo en la naturaleza es bueno y necesario, sólo es necesario no abusar de nada. Excelente video, gracias.
Hay alimentos que en SÍ, NO son saludables, porque están refinados por la industria.
Siempre se puede elegir los menos refinados e industrializados.
"Muchos pocos, al final, hacen un mucho"
Es mucho más saludable tomar panela, (azúcar de caña), o miel natural, que el azúcar blanco.
Y así, con todo.
*"Muchos pocos, al final, hacen un mucho"*
Cierto todo con medida!!
Saludos desde Mexico!
Excelente información,gracias 🙏
El tema no es que sea un veneno el tema es que los alimentos refinados son mucho peores que los mismos alimentos sin refinados, es la idea de la industrialización que va de mano con los laboratorios y mafias que manejan hace años la alimentación mala que genera clientes para las farmaceuticas
Eso es un mito, los globalistas han adoctrinado a la humanidad de que lo refinado es malo, es el mismo grano, sólo que más molido.
A los que pensamos así, nos llaman conspiranóicos, aunque sabemos que tenemos razón. Es parte de la trama mafiosa para desautorizar a quienes intentan denunciar tal escándalo. Saludos
Hola, son muy buenos tus mensajes, yo pienso que está todo esto ligado,los excesos, alos hospitales y después a los tanatorios, un negocio redondo.
Ya, ya... La cantinela de siempre
Quisiera aportar mi granito de arena: en la naturaleza no existe ningún alimento blanco, ni el azúcar, ni la sal, ni la leche ni las harinas son blancas de forma natural por ende existe la manipulación industrial, el problema es Europa es que en un 99 por cien el azúcar no es de caña ya que es muy caro, el azúcar que nos dan es de remolacha su mayoría proviene de Alemania, la sal debe de ser marina, ya que el mar contiene todos los elementos de la tabla periódica y dicha sal contiene 112 de los mismos, el problema es que en el año 1974 la OMS prohibió estrictamente a todos los países mundiales vender la sal pura por sus beneficios, recuerda que beneficios significa pérdidas económicas en la industria farmacéutica, yo compro la céltic salt 40euros el medio kilo, aún con la represión de la OMS contiene 88 minerales, yo bebo cada día agua con sal para alcalinizar el agua, la sal en agua ayuda a que la células se nutran de agua y por ende buena hidratación ayudando a los electrolitos a un mejor conexión entre células y con una mejor energía, cabe recordar que los atletas toman sales minerales, en el hospital ponen soluciones salinas y la ósmosis funciona con sal, nuestros antepasados tomaban en algunas zonas del mundo hasta 60 gramos de sal al día, si fuera mala entonces el bacalao curado con sal sería malo y no lo es, el problema es cuando se come o bebe sal de mala calidad como la que venden los supermercamafias hay que saber que sal la introducen en hornos a 690 grados de temperatura rompiendo la molécula de la sal y concentrando un salado más intenso, el cuerpo no reconoce esta molécula y por ende se acumula en el cuerpo, es lo mismo que el microondas solo cocina muerte, tras esta manipulación le ponen azúcar y fluoruro (fluoruro: mata ratas, se extrae de los residuos nucleares y del polvo de aluminio,saber que una de las causas de hipertensión es la falta de sal y mucho azúcar, fructosa, lactosa etc etc… recordar cuando tengáis síntomas de resfriado o mucosidad nasal es falta de sal, comprobarlo os cambiará la vida, yo como dije tomo mucha sal buena las analíticas como salud 150% perfecto con casi 50 años. Las harinas refinadas carbohidratos son el cáncer del mundo y ellos la saben, solo los refinados, los carbohidratos naturales como verduras etc etc son buenos, las harinas refinadas Estanis conectadas directamente con la hipertensión y el cáncer así como inflamación del intestino delgado creado enfermedades crónicas con histamina, colon irritable, Celiaco etc etc, por ellos están en todos lados y vemos niños enfermos con turbo cáncer y diabetes 2 con 10 años, por lo mismo están presentes en los desayunos, generando futuros clientes en la farmacia y por ende dependientes, podría argumentar mucho más, pero prosigo, el arroz no es blanco es marrón oscuro o negro, este se refina recordar que refinar significa pérdida de nutrientes, el arroz hay que lavarlo muy muy muy bien por el almidón,dejar reposar en agua 20 minutos y comer frío de no hacerlo el pico de insulina y glucosa serán extremadamente altos, por ello un 40 por ciento de los chinos y asiáticos tiene cáncer de estómago y son diabéticos, el arroz para blanco lleva talcos de california es extraído del polvo de cueros , granizo etc etc… la leche de vaca y queso de vaca es lo más cancerígeno del mundo, recuerda no es que la lecha sea mala, es el proceso de pasteurización, otra ley de la OMS a nivel mundial, la leche que bebes cada día puede tener varios años dentro del brick o botella, finaros que cuando tomas leche al otro día tienes mocos, es es un síntoma claro y evidente, recordar que el cáncer de mamas o de ovarios en un alto porcentaje es la leche, estoy es escribiendo un libro sobre los aditivos comestibles,aconsejo ver o buscar sobre ellos y veréis que literalmente os venden veneno cada dia, Saludos.
¿Nos podríahablar de la dieta cetogénica? Grias Doc
Grácias por estás recomendaciones, creo como en todo es el exceso, pero con medida nos será beneficioso, muchas Gracias
Excelente información, muchas gracias doctor, Dios le bendiga siempre ❤🙏
Gracias por sus grandes informaciones❤
Gracias!!! Excelente información. Buena tarde. Bendiciones
Todo en su justa medida............................
Me encantan sus explicaciones
Y aprendo muchísimo de ellas
Muchas gracias
Bueno es cierto que el cerebro se alimenta de azúcar, pero le cuerpo puede metabolizar la grasa en azúcar... desde que he quitado casi todo el azúcar posible (hidratos de carbono en general) de mi alimentación estoy muchísimo mejor.
Gracias ❤
Con respecto a la azúcar, si bien es cierto que el ídice glucémico es el mismo en la blanca y morena, en el proceso para blanquear al azúcar seusa un químico, el disulfito de sodio que investigacione apuntan a la incidencia en algunos tipos de cáncer
@indormatictigreg es cierto, y al azucar moreno le agregan caramelo para teñirlo.😊
@@informatigreg el azúcar verdaderamente integral está lleno de minerales y fibra que ayudan al organismo a asimilar el alimento de manera natural. El refinado, está desprovisto de estos elementos y elaborado con químicos tóxicos. Básicamente, los refinados son, literalmente, tóxicos e inflamatorios sin excepción. La industria alimentaria transforma los alimentos naturales en basura para tener más beneficios, ellos y las farmacéuticas, las cuales comparten los mismos inversores.
¿Sabes lo que es la sacarina...? Alquitrán de hulla.
@@march9680Y en la panela también?
😂😂😂.... estas equivocado. Asi no se hace el azucar!. Soy ingeniero y trabaje en las fábricas en Colombia. Estas confundiendo un proceso antiguo que se llamaba "sulfitación", pero ni siquiera en ese proceso se usa el bisulfito. Hoy, se consigue blanquear en azucar con carbón activado. 😂
😅😅😅😅😅😅SI DR.TIENE TODA LA RAZON TODO CON MEDIDA.ABRAZOS CON RESPETO.ZAPOPAN,JALISCO.
Hola,doc! Totalmente de acuerdo con todo. Aunque el azúcar ya viene en lo que la naturaleza nos da. Y me encanta el helado pero ni bien lo como me inflo como un globo. Esta lactosa😒. Gracias! Saludos desde Buenos Aires, Argentina ❤
Dr. gracias por la información! Muy úitl! Abrazo afectuoso desde la CDMX.
Muchísimas gracias doctor.
Gracias por esta aclaración tan necesaria 🎉
Con la sal pasa como con las harinas y el arroz refinados si es sal sin refinar es mucho mas saludable. gracias por el video
doctor gracias por todos estos aportes tan valiosos...¿pregunto el trigo en grano es bueno comerlo...Buen día
¡Qué buena explicación, muchas gracias! El problema es que en los alimentos que uno compra vienen esos ingredientes en exceso: la sal, en los fiambres y también, en el pan y hasta en los quesos y otros productos lácteos. Con respecto a los azúcares, hay mucha gente que reemplaza el azúcar blanco con miel o azúcar mascabo, pero es lo mismo; según tengo entendido (si no es así, por favor, que alguien me corrija), el único azúcar sano es el que proviene de los dátiles, sin abusar de ellos, o de las frutas. Ignoraba que el arroz estaba incluido en "el grupo peligroso", ¡gracias por la advertencia!
No es exactamente lo mismo un tipo de azúcar que otro. Por ejemplo, la miel o los dátiles, o incluso la panela, llevan, además de glucosa, algunas vitaminas, minerales, etc, que los hacen nutricionalmente más interesante que el azúcar blanco, que no aporta ningún nutriente, sólo calorías. El problema es que nos meten glucosa hasta en el jamón york, por decir algo, hay que mirar muy bien la composición de lo que se compra para saber qué estamos consumiendo, porque cualquier producto refinado lleva azúcar y lleva sal o incluso potenciadores de sabor no necesarios. El abuso puede venir del consumo (sin saberlo) de alimentos procesados.
Un saludo, me alegra, de que hable de éste tema en concreto, para apaciguar un poco el ambiente qué estamos viviendo no podemos pensar que todo es veneno porque si no que tomamos, pero si es cierto que se puede vivir sin azúcar,yo hice la prueba en no consumirla y estuve de maravilla,de todas formas! Gracias! Por tú información ❤
Totalmente de acuerdo con lo que has explicado.
Gracias Manel❤
Gracias por tus vídeos me encantan! Hablando de la leche, a mí me encantan los quesos españoles y el yogur griego pero tengo una alergia a la caseína, es una proteína dentro de la leche, y me produce una alergia reumática. A mi se me manifiesta esta alergia perdiendo la fuerza en las manos, las muñecas, y no poder levantar las cosas. Un saludo desde Alemania.
Le encuentro toda la razón en todo lo que dice. Muy buen video. Saludos desde Chile. 🇨🇱
Gracias DR.😊
Gracias Dr.
Gracias x este video, si fuera x nutricionistas, médicos y dietólogos varios no comeríamos nada!!
Dr.👌👏👏👏
Desde luego y de los condimentos extra que lleven,no sé si será verdad pero ayer vi que el recubrimiento de las latas es dañino y lo saben hace años, pero lo quitan, gracias por compartir 😊
Gracias dr
Totalmente de acuerdo con usted. No saben ya que inventar, todo es malo ya. Muchas gracias.
Então, como podemos tirar o açúcar da nossa vida? Não é possível isso.
Gracias por tan valiosa información.
Muy acertado en todo
Muchas gracias por la información que nos aporta. ¿Podría hablar de cómo conservar el arroz no cocido en el tarro de cristal hermetico pues en ocasiones salen gorgojos en el arroz aun en el envase de cristal hermético y no sé como evitarlo y que consecuencias puede tener haberlos ingerido involuntariamente. Muchas gracias. Saludos
Me gustaria que hagas un video, sobre " CUANTO TIEMPO PUEDE VIVIR " un ser humano, comiendo alimentos que no le brindan los nutrientes necesarios ( supongamos...que no tienes dinero, y solo comes arroz, pan y te ) y asi todos los dias, sin ingerir otros nutrientes, cuanto tiempo el cuerpo puede vivir con eso ? y cuanto tiempo seria el " limite " hasta volver a ingerir nutrientes variados ?
Tienes los casos de la anorexia ,pueden vivir mucho pero las carencias mantenidas en el tiempo los hacen enfermar y acortan sus vidas
FELICIDADES POR TU TRABAJO 👏
Doctor, podría hablar de los aceites vegetales? Encontré que al haberlos reemplazado por otras materias grasas para cocinar mejoraron mucho varios problemas de salud. Nunca lo hubiera imaginado.
Eso si que es veneno. Yo hace tiempo que reemplacé los aceites vegetales por la mantequilla animal para cocinar. El único que se salva es el aceite de oliva, pero nunca lo uses para cocinar ya que a altas temperaturas se convierte en veneno
Siempre aprendo algo nuevo gracias😊❤
Maravilloso mi doc mil bendiciones ❤❤
Buenos días doctor ❤
Gracias por sus videos 💙
LA MEJOR EXPLICACIÓN CON CONOCIMIENTO SOBRE LOS CUATRO BLANCOS DE LA ALIMENTACIÓN!
GRACIAS 🙏🏻
Son 5😮
Muy buenas, podrías hacer un vídeo con los diferentes tipos de leche.
Muchas gracias por compartir en los vídeos toda esta información tan valiosa, saludos
Es por eso,, que aqui encuentra arroz crudo en el salero,,, en las mesas del restaursntes, asi cuando rosea sal,,, los granos de arroz,, impide,, que salga demasiado sal.
Me gusta mucho este canal, pero siguen cosas muy importantes por matizar. Si es cierto que lo que hace el veneno es la dosis. Incluso un super alimento si tomas en exceso te va a hacer mal. Pero no sabemos realmente lo que es moderación y depende del cuerpo de cada uno. Hay cosas que hacen toda diferencia además de la cantidad. Es completamente diferente un pan (sea blanco o integral) fermentado químicamente o uno fermentado con masa madre. El 1º es una falsa fermentación que deja exceso de antinutrientes como el gluten, y carbohidratos. Y el 2º proceso deja el pan un alimento mucho más sano (como era ancestralmente realmente el pan). Y lo siento, pero el que el cerebro necesita azúcar es un error tremendo. Desde siempre los esquimales hacen solos un montón de kms diarios en un desierto blanco y vuelven a casa sin problema. Sus cerebros funcionan bien. Y azúcar y carbohidratos hasta poco no sabían lo que era.
Es que la sacarosa si es un veneno. El organismo transforma muchos nutrientes como grasas y proteínas en glucosa para proporcionarnos energía. El azúcar no se necesita para nada.
Consumen grasa de ballena.
Con la leche me gustaría matizar que hay diferencia entre consumir leche y algunos lacteos como el yogurt, kefir etc, ya que el contenido en lactosa disminuye significativamente en estos últimos debido a que los organismos que transforman la leche se consumen la lactosa. Por otro lado se debe consumir la leche entera (al desnatar se destruye parte de las proteinas coviertiendo a la leche en un producto más tóxico)
En el yogurt el índice de lactasa es nulo, yo soy intolerante a la leche y puedo tomar yogures sin problema.
Saludos. 🙋🏻♀️
Lactosa y lactasa no son lo mismo.
@@luceritomontero7445 No es nulo, pero sí que su índice es lo bastante bajo como para que la mayoría de intolerantes a la lactosa puedan digerirlo sin problemas. Aunque hay casos extremos que ni así.
@@vidocq1775 Si, es cierto no es nulo, pero casi..... gracias por contestar.
Saludos desde Uruguay 🙋🏻♀️🙏🏻🥰
Tiene toda la razón el Doctor : se escuchan puras especulaciones ; hay excepciones con los alimentos blancos unos no muy saludables pero el huso y el abuso hace la diferencia...Mil gracias al Doctor por sus orientaciones👏👏👏👏
Buenas noches dr.
Junto con saludarlo quisiera contarle que soy hipertensa y mi cardiologo me quito la sal por completo.
Que puedo hacer ??
Para empezar, intenta consultar con otro especialista. Yo no soy médico pero sé que la sal es necesaria para nuestro organismo. Eso sí, estoy hablando de verdadera sal integral con todos sus nutrientes. Yo soy de interior y a mí me las trae un amigo de las salinas de Cádiz, es excelente. Con muy poca cantidad, ya sala suficiente. Así que mi segundo consejo es que consigas una sal de calidad.
Edit: Mi padre del alma fue hipertenso desde que se jubiló (65 años), hasta entonces, su tensión fue siempre 8/12. En una ocasión, el médico de cabecera me "riñó" porque le salía muy bajito el sodio en su analítica y me llamó "sargento" porque creía que yo le había quitado la sal...😂 Mi padre era muy disciplinado y apenas la probaba. El médico de cabecera me dijo que eso NO debía ser así, porque la sal es esencial para el organismo. Y tuvo que volver a tomar comidas cocinadas con sal. Un saludo!
Pienso igual, hoy en día hay mucha paranoia con la alimentación, tanto que mucha gente se restringe tanto que cada vez que come se genera culpa y ansiedad...todo con moderación y pudiendo elegir por ejemplo pan integral y sí es de masa madre de calidad mucho mejor
Si, el cuerpo convierte las grasas y los almidones, y las proteínas, las convierte en "glucógeno".
Muchas gracias por el video Manel. Últimamente están demonizando el azúcar; y eso me ha dado que pensar ya que lo hacen cada tanto con otros alimentos. Recuerdo en lso 80 el pescado azul era malísimo y luego buenisimo. Y así,con todo. Aa mi entendet los edulcorantes, aspartasmo, sacarinaetc son peor que la ingesta de azúcar, siempre y cuando sea con moderación ! El problema es que muchos alimentos procesados llevan azúcar. Yo sigo consumiendo poco azucar una cucharadita y media con el cafe y hay días en que le echo miel cruda. Muchas gracias nuevamente y saludos❤
Como afirma en el video, el azúcar se puede considerar un alimento? Y necesario? Saludos.
Estimado Dr Manel, se siente uno finalmente culpable, sobre todo si no llegas a conseguir lo esperado... una abracada🤗🌻
Muy buen resumen 👍🏻
Muy buen vídeo !
yo casi no consumo leche, consumo queso y muy derepente yogurt, la leche no me va bien ya hace años.
Pues consuma leche sin lactosa y arreglado.
El queso y el yogurt lo hacen con leche 🤣
@@zeneidazambrano6391L a Sra. se refiere a que probablemente sea intolerante a la lactosa y los yogures y quesos en su mayoría no tienen lactosa pues las bacterias ya se la comieron, excepto los requesones.
@@luceritomontero7445 Confundes lactasa, que es una enzima que produce el cuerpo humano, con lactosa, que es el azúcar presente en la leche de forma natural.
Que animal cuando deja de ser un cachorro, sigue alimentándose de leche??
Excelente vídeo !!! 👍🏼
Enhorabuena !!!
. Saludos: comprensible la explicación; pero lo bueno sería que todos los que nos atiborran de qué alimento es bueno y otros no, pues allí viene la duda a quien creer… lo correcto sería que todos los que tengáis esa buena intención de ayudarnos a cuidar de nuestra salud, se pongan de acuerdo, para el caso si veis los videos de Miguel Ángel Ruiz, Frank Suárez y otros muchos;,unos dicen que esto es malo pero dice no y así se va la cosa a, quien de tantos vais a creer… lo que te queda es verlos varias veces y sacar lo bueno; porque si hay muchas cosas interesantes y de antemano agradecemos a Ustedes esa buena intención de ayudarnos., Vale.
Con todo respeto le digo que no tiene sentido lo que usted está diciendo
El acuerdo no implica razón coma Por ende no tiene sentido pedir que se pongan de acuerdo
Moltes gràcies
Definitivamente tanto el azúcar como las harinas y la sal son terriblemente adictivas
Ahí está el negocio. Saludos
La diferencia es que no necesitamos consumir ni azúcar de mesa ni harinas para vivir, pero la sal integral es indispensable.
El azúcar tal cual no es necesario y no hay duda. No siempre existió y el ser humano estaba perfectamente. Por lo demás, gracias por sus vídeos, hace un trabajo maravilloso.
No es así, se asociaba la falta de azúcar a la desnutrición así que tan bien no estaban sin azúcar.
El ser humano empezó a desarrollar el cerebro y a ser más inteligente cuando empezó a ingerir ciertos alimentos, como la carne. Algo parecido pasa con el azúcar. El organismo necesita glucosa en cantidad justa y necesaria para poder ejercitar todas sus funciones. Saludos
@@rafaeldelafuente4787 Glucosa no es igual a azúcar.
@@rafaeldelafuente4787
Estás confundido. El organismo ya metaboliza muchos nutrientes como las grasas saludables, en glucosa para proporcionarnos energía suficiente. El azúcar si es un completo veneno. El organismo no la necesita para nada, de hecho es altamente inflamatoria y puede provocar o empeorar muchas enfermedades graves.
Y añadir que algunas de las mentes más brillantes de nuestra historia fue la de personajes vegetarianos, con lo cual lo de la carne, tampoco es cierto en absoluto.
Es cierto que sin glucosa, el cerebro no funciona bien para estudiar libros difíciles. Yo decidí tomar mate con azúcar porque no me adaptaba a la hoja de stevia para tomar en el mate. Dejé el azúcar, porque no endulzaba. Ahora, consumo un poquito de miel con limón, jengibre, canela y cúrcuma. Yo me siento muy bien. A mi me gusta la leche y no me hace daño. Tendré en cuenta su consejo.....comer arroz integral. Muchas bendiciones doctor MANUEL.
azúcar
sal
harinas refinadas
arroz
leche (y sí estoy de acuerdo).
Doctor, últimamente he estado leyendo acerca del alto contenido de arsénico que contiene el arroz, particularmente el integral...
La leche es por los antibióticos y vacunas que ponen a los animales así el azúcar y la sal, es por todos los alimentos la mayoría procesados que la llevan en exceso no sabemos lo que comemos realmente luego están los campos y el agua igualmente cada vezas tóxicos por diversas razones .... Un saludo
Pasa lo mismo, con la nutella.... Demasiado bueno,, pero no la comas a comionadas😂😂😂❤❤❤
Me agradan los temas de este Dr pero en relación al consumo de sal me gustaría que leyera el libro “ The salt fix”
El pico glucemico del azucar panela o refinada es el mismo con un pequeño detallito que no has mencionado, conserva practicamente todos los minerales que son muy beneficiosos para la salud, osea que eso de igual igual no lo veo tan claro, y a la sal tres cuartos de lo mismo, la refinan y eliminan todos los minerales practicamente es cloruro de sodio y le añaden yodo, la sal natural conserva todos sus minerales eso si, contiene una cantidad minima de yodo, pero el hierro, potasio, magnesio y algunos minerales mas tan importantes para nuestra salud son eliminados. La sal natural ha sido siempre un mineral esencial y considerado en la antiguedad como una moneda de cambio, de hay la palabra salario, en Roma si no habia sal no se iva a la guerra, uno de los beneficios es que evita en gran medida la fatiga el cansancio y los calambres, entre otras muchas cosas mas. Mi opinion esque que hay infinidad de cosas que es mejor consumir naturalmente, claro esta sin excesos! Todo exceso por muy buena o mala sea una cosa es malo. Y mi respuesta a la pregunta, son venenos los productos refinados? En mi opinion un rotundo Si! Ademas de quitarle minerales o sustancias tan esenciales los quimicos y procesos con los que se refinan muchos alimentos son muy perjudiciales para la salud! Espero que hagas un video explicando todas estas cosas con un poquito mas de detalle que se que las sabes de primera mano y es de entender que no lo digas todo tan claro pero eso es decision solo tuya y tu mejor que nadie segun tu posicion sabras hasta donde llegar!Solo decirte que subes unos contenidos muy interesantes en todos los aspectos, sin mas un saludo a todos y que nunca falte la discrepancia con total libertad.
Respecto a la leche hay otros casos particulares, en dónde se ven afectados por el contenido de caseína A1
Cuando comienzas una carrera universotaria, siempre la historia esta presente, pues me imagino a aquellos valientes hombres cazadores que descubriron las semillas, la miel, ese palo que era dulce 😌 la cana, que comenzaron a cultivar y eso si que debio ser una odisea, saber para que era ese grano, cuanto tardaba en germinar y en que epoca o frio o Calor..... Hoy en dia, escucho ruidos a las 5 de la manana, incluso antes, veo por la ventana de mi casa el gran esfuerzo de los campesinos para cultivar y podernos alimentar. Estigmatizar la alimentation, cuando no es su culpa, sino un problèma social, la gente traga, por a'nciedad y no por necesidad.
Por favor no hay alimentos malos y menos estos que los llevamos impresos en nuestro métabolisme como son los granos y el azucar, hay que imaginar por lo menos, lo que cuesta fabricarlo.
Respeto a la tierra❤
La levadura madre evita k los panes nos sienten mal? Lo digo porque en las panaderías , o al menos en mi ciudad, pregunto cuántos panes han sido hechos con esta lo verdura y de toda la variedad k tienen sólo uno o dos .
Gracias
El veneno del azúcar blanco no se relaciona con el índice glucémico sino con los productos utilizados en su refinamiento... al menos éso creo yo. Lo mismo sucedería con la harina blanca de trigo común pero no con el arroz integral ni con la sal. En el caso de la leche de vacuno, el problema lo generarían los preservantes y emulsionantes.
Gracias por otro buen vídeo.
DR. nunca me gustaron los alimentos salados, siempre 110/60 la PA y a veces bajaba, hoy a los 70 tengo Marcapasos y P.A. alta. ya no sé nada y por mucho tiempo fui Macrobiótica. Creo que dicen que esto o aquello es malo es para imponernos alimentos inventados por los comerciantes. Igual que con los animales como puede ser que en los años ´60 y ´70 en casa tanto el gato como el perro comían todo natural, era económico y animales tranquilos. Ahora, todo alimento "balanceados" los de mejor calidad super caros y siempre enfermos y nerviosos y no quieren saber nada con la comida natural y a los humanos nos hacen lo mismo y así desatan la OBESIDAD. Estoy de acuerdo con el DR. (no sé como se llama UD. Dr.) Gracias y saludos desde Argentina. Nosotros también enviamos saludos 🐈🐒🐕🦁🐷🦓🦌🦊🦝chauuuuuu Drrrrrr.💉💊🩹🩺
Todo con medida nada nos haría daño 👀
El asunto es que hay abuso de sal, azucar y harinas, que es lo que daña al organismo
La clave está en comer de todo pero poquito, y si se puede evitar el azúcar mejor k mejor.
Yo como de todo con moderación..Que si esto es malo,que si quítate de la dieta esto”…..De todo como…..Intento tomar más fruta y verduras…Y hoy me voy a merendaré un dulce….Lo malo es cuando se abusa…
Desde que me diagnosticaron diabetes tipo 2 he dejado el azúcar, poco a poco me he ido acostumbrando al sabor natural de los alimentos. La verdad me siento mucho mejor, pero me preocupa lo del cerebro, ya que estoy estudiando y necesito que funcione bien. ¿Qué alternativas tenemos los diabéticos? Es tal vez el único aspecto que lamento de haber quitado el azúcar de mi alimentación
Acá en Uruguay no hay problema con lo del azúcar o sal en exceso, pues la mayoría de los alimentos de panadería o bollería industrial no tienen ni dal ni azúcar....yo diría que no tienen harinas pues es puro glutamato monosodico sin nada de sabor, eso si, le ponen a las galletitas dulces un cartelito:" exceso de azucar" o si son saladas "exceso de sal"....QUE VA! Si no tienen gusto a NADA! Y en los restaurantes rsta prohibido ponerle sal a las comidas, las personas deben pedir el salero, 🧂 si quieren ponerles sal.....y la verdad es imposible sazonar una comida ya pronto solo echandole sal por encima, solo que sea una ensalada 😖 🥗🤦🏻♀️
Asi que para que la comida sepa a algo, se debe cocinar en la casa.
Y por qué todo eso....??
@@granadaelese7666 Por presiones del sistema y la condenada OMS! Los médicos aducen que la sal es culpable de la hipertensión y el azúcar nos hace diabéticos....la verdad es que la gente se muere por trabajar en exceso o correr todo el día por tres monedas....pero claro de eso no se habla porque no conviene, está "socialmente aceptado" el trabajar en uno o más trabajos, solo para sobrevivir, a nivel mundial es así! Y muy pocos dicen que la verdadera causa de la diabetes son la comida chatarra, y el sedentarismo.
La sal nos aporta todo, y el azúcar (aunque nuestro cuerpo produce glucosa también ) la necesitamos para alimentar nuestro cerebro 🧠
Pero claro en un mundo donde es más apreciado un tonto que un genio, no es de extrañar....
Un abrazo desde Uruguay. 🙋🏻♀️🙏🏻
@@granadaelese7666 Disculpa, pero cada vez que contesto UA-cam me borra el comentario!🤬
@@granadaelese7666 El sistema presiona a los médicos, y somatiza a las personas que se cuiden de todo, sobretodo de lo inexistente.
Así se cree que NO debemos comer nada de sal, porque eso nos provoca hipertensión e infartos, y nada de azúcar, pues nos hace adictos y diabéticos, cuando la hipertensión es por la vida absurdamente apurada, los trabajos mal pagos, el estrés constante y un largo etcétera, y la diabetes es culpa del sedentarismo y la obesidad. Pero como "casualmente" la sal aporta yodo y el azúcar, glucosa, ambos necesarios para nuestro cerebro 🧠....raro no?
🤔....(?!)Bueno, no tanto si consideramos un mundo donde se premia a los tontos y se denosta la inteligencia...
Un abrazo.🙏🏻
🙂...a ver... graciasxvideo🙂
ok azucar y sal en exceso tiene que ser lo mas problematico
seria ideal saber la cantidad exacta para segun quien
o asi asi personalizada
porque si un alimento es desvalorizado o peor
puede haber toda una industria detras mas que ciencia
que siempre necesitamos
y
arte tambien y ole
feliz dia feliz verano felices vacaciones ☮quien pueda o cuando se pueda jj
Que pan es mejor ?
Gracias Dr. , por sus consejos . El veneno está en la dosis y en la frecuencia . Pero no es menos , que el único mamífero que quiere ingerir leche durante toda la vida es el ser humano , y eso, nada más y nada menos que de otra especie 🤔
¿Y? El ser humano se adaptó a poder tomar leche de animales, como se adaptó a tomar cualquier otro alimento. Ni la fruta, ni las verduras, ni la carne están ahí con el objetivo expreso de que el hombre las coma, simplemente puede hacerlo y aprovecharlo para obtener energía. El único alimento que sí está "diseñado" por la naturaleza específicamente para alimentar a los humanos es la leche materna.
El ser humano es el único animal que cocina sus alimentos y no por eso es malo justamente todo lo contrario Es lo mejor que hemos hecho
No somos animales
Para los que llevamos años sin tomar azúcar es que se nos ha secado el cerebro?
😂😂😂 los estudios no indican el azúcar para q el cerebro funcione.Este video creo es simplemente una opinión,sin base cientifica
Habla también del aporte de la fructosa, me pareció entender
Hay varios alimentos que contienen algún tipo de azúcar, empezando por las frutas. 🤦♂️🤦♂️
Si no tomas azucar, tu cuerpo lo elaborará. No te preocupes...😅
@@celsinunez3452Un bruto vs el cientifico... nonque da dificil saber del error de este comentario.
Pienso que, con estricta moderación, todo es bueno excepto aquello que da alergia, o sea que lo que es bueno para unos puede ser malo para otros. Yo no tengo problema con la leche, pero la consumo en comidas, no con el café ni el té porque me gustan solos. Pero sí consumo quesos y yogur. Aunque parezca mentira, el jengibre me da alergia. O sea que para mí, algo tan bueno es malo.
❤❤❤
Yo soy mucho de lácteos, si me los quitas me muero
Hay alimentos o productos que en SÍ, NO son SANOS.
Siempre ES mejor, elegir alimentos más saludables.
El azúcar blanco está refinado e industrializado.
Es mejor elegir la panela, ( azúcar de caña), o la miel natural. No la industrial.
Es mejor tomar sal marina, natural, que la sal blanca refinada y blanqueada.
Y así con todo...
*"Muchos pocos, al final, hacen un mucho"*
Si quieres tomar un capricho, que no sea sano, que sea de vez en cuando...
Una vez por semana, cada 15 días, cada 30 días... o más...
Sé de lo que hablo...
Hola. Azúcar no tomo , tomo miel de verdad o panela . Sal solo sal marina de las salinas de Fuerteventura . El arroz siempre bien lavado antes de coserlo 3/4 veces. El pan lo más posible de nada madre , y la leche siempre la he tomado desnatada ...
Pero como muchos suplementos como Zinc , Magnesio , Spirulina , Astaxantina etc ... del laboratorio SOLGAR ...
Gracias un cordial saludo.
Recomiendo a Frank Suárez,sobre metabolismo. Y cada cuerpo es diferente.
Yo te recomiendo a doctor bayter
Frank Suárez: impresionante!!!!
Todo en su medida, los excesos (de todo) son dañinos. Los azúcares y harinas además son muy adictivos por lo que hay que andarse con cuidado con su consumo.
Agua puedo tomar?
Si es del grifo, no te la recomiendo.
@@granadaelese7666 me lo temia
👍👍💖💖
La leche no tomo no me gusta, la sal moderada en las comidas , arroz digamos que lo normal !! Pero la harina y el aźúcar ya tengo comprobado que me afectan como hombre !! Hice varias pruebas consumiendo ambas y a mi amigo le cuesta levantarse , dejo de consumir y en 3 a 4 dias estoy re bien otra vez !! Pero cada organismo es diferente !!
El azúcar naturalmente presente no es malo , es el azúcar refinado q es ketal y k lo añaden a todo ....al igual q sal ect...
Pienso q habriaq matizar su discurso,no es lo mismo sal estándar refinada q sin refinar,el azúcar se encuentra en todos los procesados,la harina si no es ecológica tiene el veneno de agroquim y la leche no ecológica tiene más antibiótico,pus y sangre que leche,si no aclaramos nos hacemos flaco favor.Gracias por su aporte.
👏🏻 ⚔️ 💪🏻
la SAL NUNCA HACE DAÑO....NUNCA... !
Nunca... O entonces porqué nos inyectan "solucion salina" en los hospitales....!?
En el hospital se usa para limpiar heridas,y para que no te desidrates y como soporte vital al no poder comer al aportar sales que necesitamos,si no estarías desidratado i más devil aún,pero según tú entonces la radiación es buena porque la usan en los hospitales? Los rayos x son buenos,como bien dice el doctor todo a su justa medida,demasiado suero te jode de verdad,
De acuerdo en todo , y a seguir sus beneficiosos consejos, siempre! 😇👍👍😉😉🍀🍀💕
Lo que es malo es la comida sin sal, que es lo que se han empeñado en servirnos para comer. Las comidas cada día son más sosas
@@viccatala88 la solución salina es para limpiar heridas,i te lo ponen intravenoso porque es la cantidad de sal que tenemos en la sangre i al no poder comer en un pre o post operatorio necesitamos sales para no desidratarnos...
La sal si es dañina, pero obvio que es la sal que ya está completamente blanqueada y ultra refinada a la cual le han quitado todos los minerales, solo es sodio en exceso, y es la sal blanca de mesa, pero a la sal a la cual no le hayan refinado, esta si contiene todos los elementos químicos y es la que no daña , al contrario, beneficia porque de esa manera se está consumiendo yodo, potasio, y tantos otros minerales, pero al igual que como todo, también se debe de consumir con moderación.