LE PAILLAGE EN AGRICULTURE: Quel paillis faut-il privilegier?

Le paillage est une technique qui consiste à couvrir de paillis le sol situé autour des plantes et autres végétaux cultivés. Il peut être appliqué partout dans votre ferme, que ce soit autour des plantes en pot, des fruitiers, des légumes ou au niveau des plantes et des fleurs en tous genres. Cette technique peut même être utilisée dans les massifs de plantes annuelles ainsi qu’au pied des jeunes arbustes, arbres et plantes ornementales de haies.
Le paillage présente de nombreux avantages. Il maintient le sol humide en limitant l’évaporation, particulièrement en été. En fait, Il réduit la consommation d’eau en freinant son évaporation et ceci permet d’éviter d’arroser constamment même en plein soleil. Il maintient la chaleur du sol tout en le protégeant du fort rayonnement et du froid. En période hivernale et de fortes gelées, les souches des plantes restent protégées du froid.
Il fournit aussi de meilleures conditions de croissance aux plantes au niveau du sol, surtout avec le paillis végétal. Celui-ci se décompose effectivement avec le temps et enrichit le sol de nutriments.
Cette technique évite également le développement des mauvaises herbes. Ça ralentit la pousse des adventices. Le paillage agit comme une sorte de bouclier du sol, qui préserve les plantes contre les aléas météorologiques et favorise la biodiversité. Ça diminue les tâches d'entretien tel que le bêchage, binage, sarclage, arrosage ou les rend plus faciles. Le paillage fournit ainsi de meilleures conditions de croissance aux plantes au niveau du sol.
Le paillis limite le lessivage et le phénomène de battance c'est à dire le tassement, qui à son tour réduit le compactage de surface et son érosion due à la pluie et aux arrosages.
Il s’utilise pour la plupart des cultures, excepté l'ail et l'oignon qui n’aiment pas l’humidité.

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