Hola Olga! Pues la verdad es que yo no recomiendo dejarla pasar tantos días pues el limón se oxida y puede llegar a tener un mal sabor. Lo ideal es conservarla en el refrigerador bien tapada no por más de cuatro días después de prepararla. Saludos!
Gracias hermosa Sofía me encanta y sabía como se preparaba también me encanta el kepe es con trigo normal o especial muchas gracias por sus recetas dios la bendiga
Hola Gehard! En lo personal yo no uso conservantes para mis recetas, pues considero deben ser consumidas en el tiempo que los alimentos pueden estar bien conservados naturalmente. El tiempo máximo que puede durar esta crema refrigerada es de una semana. Si deseas que dura más, podrías congelarla; sin embargo podría perder su textura.
Puedes colocarla en una plancha o sartén que te sirva para asarla. Haces el mismo proceso hasta que esté blandita. Sino la puedes meter en un hornito o en el de la cocina.
Eso no es crema de berenjena, la crema, como la crema de calabaza, la crema de zucchini, se toma con cuchara. lo que usted muchacha hizo es... o paté de berenjena o pasta de berenjena o incluso dips de berenjena. Por cierto deliciosa tu receta.
Trata que cuando expliques la receta, no cortar las partes por ejm, como pelar la berenjena entre otros, no ahorres minutos que son importantes para personas que no saben nada o poco de cocina. gracias
Con todo respeto, no debería enseñar esto , eso no se acerca ni a 10% a la receta original por favor no hagan esto busquen la receta original y expliquenla mejor y así uno podrá dar un like
Las Venezolanas son únicas! sencillas, bella y muy elegantes, saludos que dios te bendiga.
Receta novedosa y exquisita. A primera oportunidad la pondré en práctica. Gracias
Me encantó amiga gracias por compartir esta receta
Hice mi cremita de Berenjena con esta receta y me quedó divinaaaaa... Gracias!!!
Paisana excelente tu explicación ,yo le puse orégano y un toque de queso parmesano y acompañe una pasta corta con ella ,deliciosa ,sigue adelante.
Pero cuánta simpatia!!! Felicitaciones!!!
Gracias! Que dulce! 💜
facilita vale la voy a hacer! felicitaciones me encanto mucho
Exelente yo tenia otra tecnica esta me gustó mas es super facil y se ve deliciosa gracias
te felicito tenia tiempo buscando esa receta facil y sabrosa gracias
Que bueno que te haya resultado! Me da mucho gusto!
Muy bueno tu video y super entendible.
Siempre me han gustado las berenjenas , gracias
Me requeterecontra encantó !!! Saludos desde Puerto Vallarta México....
Muchos saludos Alba!
Me encanto tu reseta que Rico!!
Excelente, estaba como loca buscando esta receta está dentro de la dieta de mi esposo. Mil gracias
Gracias a ti por comentar! Honestamente comentarios como esos hacen que valga la pena lo que hago. Abrazos.
excelente y rápida tu receta ,saludos sofia desde venezuela
Wow Qué Chevere Sebe Delicioso Muchas Gracias Por Compartirlo Me Encantó Muchas Bendiciones ♥️❤️❤️
Una excelente receta y fácil de preparar, y buena suerte con tu canal
+grada moly Gracias Moly! 😚
Buenisima! Gracias!
Si de verdad además.as de bellas son muy simpacticas sencillas ?
Excelente !!! Sugiero que coloques los ingredientes y un procedimiento extractado en la descripción.
Gracias por la sugerencia Sergio!
Muy buena su receta, yo le recomiendo que sustituya ajonjolí por el aceite de oliva. 😘😍🤗 B. Noches. Exitos.
Gracias Sofia, se ve exquisita, la prepararé.
Que bueno que te haya gustado Sol! Saludos
Excente la prepare y me quedo divina gracias 😎🖒
Que bueno Xime! Gracias por compartir tu experiencia con nosotros ✨
Gracias linda muy buena receta.
Gracias, por su receta
Gracias por la receta Saludos 🇦🇷😘
se ve super buena, asi que mano a la obra
me gustó la crema quisiera q hicieras otras cremas para hacerla a mi mamá q tiene diabetes y q pueda comer otras cosas diferentes .
Hola Karen! Gracias por tu comentario! Sí claro, con gusto. Próximamente grabaré otras cremas! Saludos.
Sofia muchas gracias me quedo riquísima la hice con vinagre difícilmente se descomponga pues el vinagre es conservador
Que rico!! Me alegra te haya resultado.
buenísimo.. a mi me gustó..
Hola Mari! Que bueno que te haya gustado!
Muy sabrooosascesas cremas de berenjenas gracias
Exquisita me encantó!🤤
Sofia, aseguro que eres venezolana. Super bien tu receta. La estoy preparando en este momento :) Gracias.
+Jose-Gregorio Velasquez Gracias Jose! Espero te hayan quedado ricas!
Si, quedó bastante bien!!! Gracias amiga :)
Muchas gracias, muy clara la explicación.
Chevere, tu receta. Te felicito
Graciias Yngrid, que linda! Saludos
muy rica crema
Es un Baba Ganoush sin tahini, gracias por compartir esta variante de la receta, el tahini no es facil de conseguir
tienes que mostrar como se pela la berenjena y tambien mostrar como lo bates.
Me gustó mucho tu crema y seguro a mis hombres les gustará también! Gracias y saludos
Que bueno!! Me da gusto que te haya gustado! SAludos Lourd!
Sofia Rodriguez la preparé para la familia y fué un éxito! Saludos
Muy buena l todo natural
Muy bella
una sugerencia... deberia pinchar la berengena en un tenedor para darle vueltas sin temor a quemarse.
rica la crema, éxito en tu canal :*
Muchas gracias Ronald! Saludos!
se venmuy ricas las voy a provar
Hola se puede guardar y cuánto tiempo duraría en la refri? Gracias se ve muy buena
Muy sencillo y sabroso
si no tienes ajo frie la cebolla yl la agregas doradita sabe bien rica
Muy buena, gracias Sofia
Buenas tengo cocina eléctrica ???? Cuando la compre como la puede escoger ??? Gracias
El aceite de oliva lo puedo sustituir x aceite de soy a o mayonesa ?
Hola Carmen!
Sí claro, por cualquiera de las dos de acuerdo a tu preferencia.
Me encanto 😘
Muy buena tu receta Sofi voy a probar esa crema, saludos desde Argentina 👏👏👏💛💛💛👍👍👍
Muchas gracias Carlos! Saludos!
Se pueden cocinar al horno en ves de al fuego directo. ????
Quedó rico 😍😍😍
hola sofia, es posible colocarle algo para conservarla? por mas dias
Hola Olga! Pues la verdad es que yo no recomiendo dejarla pasar tantos días pues el limón se oxida y puede llegar a tener un mal sabor. Lo ideal es conservarla en el refrigerador bien tapada no por más de cuatro días después de prepararla. Saludos!
Gracias hermosa Sofía me encanta y sabía como se preparaba también me encanta el kepe es con trigo normal o especial muchas gracias por sus recetas dios la bendiga
bendiciones
Que bella Aurora! Muchas gracias por tus bendiciones! Abrazote!
Se ve muy buena!
Si le pones un poquito de comino sale deliciosa
mejor hacerlo con un cuchillos de madera para picarla,lo veras que diferencia,soy de rumania.
Gracias Reghina!
Hola Sofy, nuestra estufa o cocina no tiene llamaradas, hay otra forma de hazarla sin que pierda el saborcito a ahumado?
Hola! Podrías colocarlas en un sartén sin nada de aceite, demora más, pero también funciona. Saludos!
buenísimo me gustó
excelente
¿Puedo usar aceite vegetal en lugar del aceite de oliva?
Sí claro! O si deseas lo puedes hacer sin aceite y agregarle mayonesa.
estaba guena sofia
Como hago si tengo una cocina de vitroceramica ?
Uy ahí está un poco difícil de ahumar 🤔
Que hay si se quema, porque la puse muy cerca de la llama para que se haga rápido
la estoy haciendo
Como hago para que no me sepa amarga? Porque la hago y me queda un sabor amargo
Hola Mayrene! Quizás es porque quemas mucho la berenjena, por cuento tiempo la pones en el fuego?
Es directa sin quitarle lo amargo?
Hola Dafne! Sí correcto. Sin quitarle la piel.
hola muy buen canal me encantó la receta, que preservante o conservarte le puedo agregar para que dure 1 mes???
Hola Gehard! En lo personal yo no uso conservantes para mis recetas, pues considero deben ser consumidas en el tiempo que los alimentos pueden estar bien conservados naturalmente. El tiempo máximo que puede durar esta crema refrigerada es de una semana. Si deseas que dura más, podrías congelarla; sin embargo podría perder su textura.
Sofia Rodriguez que amable eres mucho éxito
Gracias Gehard!
oye Sofia y si hago la crema de un día para otro dura el sabor y otra pregunta es si no sabe amarga.
Hola Lisbeth! No es amarga; pero si la dejas de un día para otro, puede cambiar un poco su sabor. Yo recomiendo comerla al momento. Saludos!
gracias , Jenny
por dios...hablas mucho en la intro....anda directo a la receta...te felicito... muy buen video...hare mañana esta receta,muchas gracias amiga
Buenìsima!
Puedo usar otro aceite?
Sí claro! El de tu preferencia!
se puede asar en la parrilla
Sí claro 😀
me han dicho que no es recomendable quemar la comida con fuego de gas, que es toxico? que sabes al respecto
gracias mamita
epale sofia dale una chaqueta al camarografo que se ta muriendo del frio
exvelente
Mi cocina es vitroceramica, cómo hago?
Puedes colocarla en una plancha o sartén que te sirva para asarla. Haces el mismo proceso hasta que esté blandita. Sino la puedes meter en un hornito o en el de la cocina.
Que hago si mi cocina es eléctrica...
No me salió cómo en la foto , que pasó?
Excelente ase las berenenas a la parrilla XD
Cuanto pueda durar una crema de berenjena quien me puede ayudar por favor
Hola Abraham! Te recomiendo que no la dejes en el refrigerador por más de cinco días!
Riko
TODO BIEN ...HASTA EL VINAGRE....
Eso no es crema de berenjena,
la crema, como la crema de calabaza, la crema de zucchini, se toma con cuchara.
lo que usted muchacha hizo es... o paté de berenjena o pasta de berenjena o incluso dips de berenjena. Por cierto deliciosa tu receta.
Sabrosa
😍
Eso no se kema yo la pongo sobre la candela la dejo por un rato y despues se voltea y listo
no tiene textura cremosa como para untar!
Hola Claudia! Que pena no te haya quedado como esperabas. 😐
no se pueden hazar en el horno
Hola Mila! Sí se puede, sin embargo no les saldrá el sabor a ahumado. Saludos!
gracias, me encanta todo natural y nada de productos refinados ni lacteos
Demasiada sal.
Trata que cuando expliques la receta, no cortar las partes por ejm, como pelar la berenjena entre otros, no ahorres minutos que son importantes para personas que no saben nada o poco de cocina. gracias
Ok Evelys! Gracias!
PUSISTE OTRA FOTO QUE NO ES TUYA......ESO ES ENGAÑAR.
Con todo respeto, no debería enseñar esto , eso no se acerca ni a 10% a la receta original por favor no hagan esto busquen la receta original y expliquenla mejor y así uno podrá dar un like
excelente