Culinária básica. Aprenda para nunca mais esquecer! CARNE MOÍDA REFOGADA

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  • Опубліковано 29 січ 2025

КОМЕНТАРІ • 200

  • @fabioribeiro6550
    @fabioribeiro6550 Рік тому +6

    Hoje em dia só não cozinha quem não quer, não manjo nada de cozinha mas fui acompanhando o passo a passo e ficou perfeita ❤

  • @marciatrevisan7146
    @marciatrevisan7146 2 роки тому +16

    A carne moída é um "coringa" na cozinha ...ótimas dicas!👏

  • @merciarosato7203
    @merciarosato7203 2 роки тому +24

    Essa carne moída com arroz e feijão é tudo!!!! Com pão francês tbm!!!!! Amei!!!! Obrigada Chef Gui

  • @monica36591
    @monica36591 Рік тому +6

    Fiz sua receita e amei. Sempre que eu fazia carne moída ficava sem graça, dessa vez ficou bem gostosa e não sobrou nada kkk! Segui as dicas e me surpreendi de como ficou gostosa e minha filha elogiou 😍

  • @JaneStochiero
    @JaneStochiero 2 роки тому +21

    “Olha lá ohhh”!!! Esse Guilherme é mto bom na cozinha viu!!!👏🏼👏🏼👍🏼👍🏼🤗😃😘

  • @robertobech
    @robertobech 2 роки тому +58

    Caramba, ficou tentador isso aí ^_^ Não comento muito, mas sou fã do seu canal. Comecei a cozinhar depois dos 40 e você foi, basicamente, o meu professor. Parabéns pelo ótimo trabalho que você faz por aqui! 👏👏👏

  • @canindewagner621
    @canindewagner621 2 роки тому +21

    Você consegue fazer tudo simples e harmonioso. Adoro suas receitas

  • @wandabeatrizquintela4769
    @wandabeatrizquintela4769 2 роки тому +10

    Faço igual, só faltou na minha carne moída o molho inglês, vou experimentar 👏🏼👏🏼

  • @mirtesalmeida8388
    @mirtesalmeida8388 2 роки тому +15

    É um prato tão simples e tão saboroso! 😋

  • @rfsadv
    @rfsadv 2 роки тому +21

    Chef, você pode fazer um vídeo mostrando quais combinações de ervas com quais proteínas? Tipo: para carne de panela vai bem x, y; para carne grelhada vai bem c, d …; para peide frito …; para carne bovina empanada …
    Obrigado!
    E parabéns pelos seus vídeos!

    • @clauberga3237
      @clauberga3237 2 роки тому +1

      Também gostaria de saber
      Chefe Guilherme, por favor , faz esse video

    • @marcelebarbosa1002
      @marcelebarbosa1002 11 місяців тому

      Tbm gostaria de um vídeo assim, tenho bastante dúvidas

  • @apontador1000
    @apontador1000 2 місяці тому

    Faz um vídeo falando sobre técnicas básicas de cozinha.

  • @marciatrevisan7146
    @marciatrevisan7146 2 роки тому +13

    Você "moderniza" o que aprendemos com nossas mães/avós!

  • @rosanacampos6459
    @rosanacampos6459 2 роки тому +3

    Amo carne moída com arroz e feijão, comia muito qdo criança e adolescente, e depois de adulta tbem, vou fazer, dei3 saudades

  • @WillAprato1990
    @WillAprato1990 Місяць тому

    Obrigado Guilherme. Fiz hoje dia 23 de Dezembro 2024, segui as dicas e ficou saborosa. Abraço desde de Portugal 🇵🇹

    • @GuilhermeGuzela
      @GuilhermeGuzela  Місяць тому

      Fico muito feliz com seu comentário!
      Um Ótimo Natal pra você e sua família

  • @giovanacarneiro9103
    @giovanacarneiro9103 2 роки тому +5

    Eu amo carne moída. Faço quase igual vc, mas o molho inglês deve ter deixado muito deliciosa 😋 Amei 🤗 Vou fazer 😋🤗 Gratidão Amado 🙏😘

  • @BeatrizdosSantosPereira-b6j
    @BeatrizdosSantosPereira-b6j Місяць тому

    Adoro carne moída mas tem que saber fazer

  • @brendaduc
    @brendaduc 4 місяці тому

    Ameei! Vou comprar molho inglês pra dar esse toque de chef!😆👏🏻👏🏻

  • @janeneira6757
    @janeneira6757 Рік тому +2

    Suas receitas sempre são umas delícias, hoje fiz essa carne moída, agora aprendi!!!!!🙏❤️❤️❤️🥰🥰

  • @anaclairguzela937
    @anaclairguzela937 Рік тому +1

    Guilhermina, que delícia de carne moída!!!❤

  • @Skull_Dark
    @Skull_Dark Рік тому

    😋genial!
    Não usa a salsão, cenoura e molho inglês
    Vou passar a usar
    O obrigada pelas explicações, o passo a passo.

  • @lucienegomes4541
    @lucienegomes4541 11 днів тому

    Guilherme, adoro suas receitas

  • @PontoZe
    @PontoZe 2 місяці тому

    Fui deixar o like e já tinha deixado hehehe

  • @marasenna3548
    @marasenna3548 Рік тому +1

    MUITO BOM
    MAS ELE É MUITO PACIENTE P FALSR😊😊😊

  • @mariarosariadocarmo8069
    @mariarosariadocarmo8069 Рік тому

    Oi, estou gostando muito de sua receita!
    Eu aprendi que se colocar um pouco de suco de limão, ajuda a carne ficar soltinha.
    Sucesso p vc!

  • @veraolenka5772
    @veraolenka5772 Рік тому

    Você é nota 10. Jesus te ama muito.

  • @lucianadealmeidafranca554
    @lucianadealmeidafranca554 2 роки тому +1

    Conheci vc hoje , agoraaa. E adorei já vi 5 vídeos seguidos ❤

  • @suelidahora
    @suelidahora 4 місяці тому

    Hummm...adoro!!! Ganhou uma inscrita

  • @ligiavillasboas1322
    @ligiavillasboas1322 2 роки тому +2

    Tudo que vc ensina é maravilhoso, adoro!!🙏💋👉❤️

  • @restauradosonline893
    @restauradosonline893 Місяць тому

    Gratidão. Vou experimentar.

  • @lidiacorreia3343
    @lidiacorreia3343 6 місяців тому

    Obrigada
    Acabei de fazer
    Estou apenas deixando apurar mas aí de provar me deu muita fome
    Grata

  • @henriquedeluca5256
    @henriquedeluca5256 2 місяці тому

    Otimo video primo, vou aderir!

  • @antoniafernandes7215
    @antoniafernandes7215 2 роки тому +1

    Carne de segunda e melhor mesmo maravilhosa receita parabéns chefe Deus abençoe poderosamente

  • @marilenealmeidaalmeida1624
    @marilenealmeidaalmeida1624 10 місяців тому

    Adorei, Shows nas suas RECEITAS.

  • @vandaqueiroz2179
    @vandaqueiroz2179 2 роки тому +2

    Simples e gostoso! Do jeito que vc faz, além de praticidade tb se torna muito mais agradável

  • @viviane-cg4dq
    @viviane-cg4dq 6 місяців тому

    Vou fazer, depois eu volto pra dizer como ficou.

  • @deboramonteiro2089
    @deboramonteiro2089 Рік тому

    EU COLOCO PIMENTAO VERMELHO E FICA DIVINO

  • @LucasLima-kb7rd
    @LucasLima-kb7rd Рік тому

    Parece que fica muito mais saborosa mesmoo, vooou fazer assim

  • @mercedebacchiet3016
    @mercedebacchiet3016 Рік тому

    Boa noite. Voce é o cara! Ficou maravilhoso. Gratidão.

  • @nilmabraz5156
    @nilmabraz5156 2 роки тому +1

    Parabéns srGuzela saúde e sucesso👏👏👏👏👏❤️

  • @saritavicente942
    @saritavicente942 3 місяці тому

    Fiz só faltou molho inglês ❤

  • @ikkirique
    @ikkirique 9 місяців тому +2

    eu gosto da carne de segunda pq é a que dar pra comprar atualmente rsrs

  • @azaraid
    @azaraid Рік тому

    Excelente receita Chef, muito obrigado, estou indo para o fogão, hahahahahah.

  • @deilzafariasfarias1933
    @deilzafariasfarias1933 2 роки тому +1

    Fiz no lanche das crianças da minha igreja, esta receita, e ficou show. Valeu!!!

  • @nilmabraz5156
    @nilmabraz5156 2 роки тому

    Boa noite já fiz carne moída igual só a cenoura que coloquei a próxima fazer igual amo suas receitas

  • @valquiriaduarte9977
    @valquiriaduarte9977 9 місяців тому

    Obrigada por mais essa chefe!!!!

  • @claudiatorres5402
    @claudiatorres5402 8 місяців тому

    Divina chefe acabei d fazer, ficou muito top! Bom apetite! Hummmm

  • @shileydasilvasantossantos5750
    @shileydasilvasantossantos5750 6 місяців тому

    Cheguei agora e já gostei obgda

  • @nildedeoliveiramiranda9317
    @nildedeoliveiramiranda9317 Рік тому

    Bom dia parece gostoso mesmo

  • @LucianeAparecidadacruz
    @LucianeAparecidadacruz 5 місяців тому

    Amoo❤

  • @nilmabraz5156
    @nilmabraz5156 2 роки тому

    Natal fiz pernil 5k encontrei seu canal tempero fiz igual 3dia no tempero saco foi um sucesso família se deliciou agora só da suas receitas amo cozinhar

  • @cleonicesouza6813
    @cleonicesouza6813 2 роки тому +1

    Que top essa carne moída, a aparência ficou maravilhosa!!!!!!👍👏😋

  • @cassianery2810
    @cassianery2810 Рік тому

    Cheiro de alho !! Hummmmm

  • @WilameMendes
    @WilameMendes Рік тому

    Simples, rápido e fácil. Gostei bastante!

  • @fatimamiranda8473
    @fatimamiranda8473 2 роки тому

    Aqui como falamos que esse prato é picadinho, eu faço exatamente assim como vc!!

  • @elizabetesilvapereira1690
    @elizabetesilvapereira1690 2 роки тому

    Que delícia dê carne moída 😋 nota 10 👍 valeu a pena assistir seu vídeo maravilhoso gostei muito tudo de bom deu Aqua na boca uhuuuuuu 😋👍

  • @vandasarni7623
    @vandasarni7623 8 місяців тому

    Vou fazer carne moída agora na janta

  • @rosemauad934
    @rosemauad934 11 місяців тому

    Vc é ótimo!! Parabéns!!

  • @NonataRodrigues-g8x
    @NonataRodrigues-g8x 3 місяці тому

    Muito bom

  • @rosecruz3635
    @rosecruz3635 2 роки тому +1

    Gratidão!!! Você explica muito bem.Parabéns!!!

  • @luizantonioribeiro4471
    @luizantonioribeiro4471 Рік тому

    Amo carne moída

  • @RafaellaPeternelli
    @RafaellaPeternelli 2 роки тому

    Amei....caiu por terra como eu preparava a carne moida...vou fazer dessa maneira...

  • @helenaandrade7470
    @helenaandrade7470 7 місяців тому

    Amei lindo faz risoto

  • @wagnercarvalhoalves1917
    @wagnercarvalhoalves1917 2 роки тому

    Olá . Pão com carne . Sabor de infância . Abraço . 😃

  • @eduardokaufmann5689
    @eduardokaufmann5689 9 місяців тому

    Guilherme! Desejando utilizar palmito e azeitona para utilizar como recheio de pastel, qual o momento ideal para acrescentar estes ingredientes?

  • @veronicasoaresdasilva8828
    @veronicasoaresdasilva8828 Рік тому

    Huuummm! Parece deliciosa😋

  • @isadelelis8615
    @isadelelis8615 2 роки тому

    Adoro pratos simples e fáceis. Mas o melhor são os segredinhos do Chef.

  • @mariajucimarbarbosamesquit7157
    @mariajucimarbarbosamesquit7157 2 роки тому

    Adorei a sua receita de carne moida. Vou experimentar a receita. Parabéns.

  • @elainedestro5983
    @elainedestro5983 2 роки тому +1

    Obrigada Guilherme por suas receitas deliciosas!🌷

  • @carmemsmrocha
    @carmemsmrocha Рік тому

    Maravilhosa! Passei a fazer sempre!

  • @julianagomesdeoliveira3167
    @julianagomesdeoliveira3167 15 днів тому

    Qual carne de segunda posso usar? Uso patinho por ser magro.

  • @isaamorim514
    @isaamorim514 Рік тому

    Oiii hummm vou fazer. Qual a carne de segunda q vc usou???

  • @ninjacriativo
    @ninjacriativo Рік тому

    Hye chef, muito bom. Tenho uma dúvida, se eu for usar vinho tinto substituo pelo molho inglês ou uso os dois? E quando é o momento de colocar o vinho?

  • @simoneoliveira9237
    @simoneoliveira9237 8 місяців тому

    tá de parabéns

  • @rachelbileski
    @rachelbileski 2 роки тому

    Aaaaaamo molho inglês. Uso muito o Lea & Perrins. Qual você gosta?

  • @hildetesantos699
    @hildetesantos699 2 роки тому +1

    Maravilhoso!!! Tava esperando essa receita,muito prático e saborosa. Adorooo. Obrigada chef Gui

  • @reginafernamdes7424
    @reginafernamdes7424 Рік тому

    Adorei vou fazer desse jeito

  • @olly31040965
    @olly31040965 2 роки тому

    Nossa, deve ter ficado bom mesmo, vou tentar prq minha carne fica com gosto de carne crua e eu coloco limão antes de cozinhar pra disfarçar o gosto.

  • @francisco-kb7mv
    @francisco-kb7mv 2 роки тому

    Estou aprendendo.

  • @gracieledyt
    @gracieledyt Рік тому

    Fiz ficou top 😍

  • @catarinacamposalves674
    @catarinacamposalves674 10 місяців тому

    Fiz e aprovei. Obrigada!

  • @jesusmartins2478
    @jesusmartins2478 2 роки тому

    Está muita boa essa carne moída

  • @fatimacanin777
    @fatimacanin777 2 роки тому +1

    Meu Deus, faço completamente diferente e por isso acho q não fica boa .Depois de ver esse vídeo vou fazer assim
    Obg

  • @badkin5120
    @badkin5120 2 роки тому

    Boa...obrigado. 👏👏👏👏👏👏👏👏👏👏🙏🙏🙏🙏

  • @vandaqueiroz2179
    @vandaqueiroz2179 2 роки тому

    Boa noite Chef!

  • @vanderlydivino8187
    @vanderlydivino8187 Рік тому

    Boa tarde chef..
    Que sal é este que vc usa??
    Boa receita. Vou fazer.. Obrigado.
    De vez em quando eu peço açougueiro para moer meio kg de carne de vaca e meio de carne de porco com um pouco de gordura..misturo tudo ..
    Ou peço também para moer 1 quilo de carne de vaca e 200 g de toucinho de porco, misturo tudo...

  • @suelenehenriques8724
    @suelenehenriques8724 Рік тому

    Valeu💕💕

  • @ledabrito8856
    @ledabrito8856 Рік тому +1

    Que delícia essa carne tá demais huuum 😋 seus vídeos são todos maravilhosos qdo você experimenta q maldade

  • @mariajosefx
    @mariajosefx 2 роки тому

    Obrigado Guilherme ,

  • @raquelferreira5714
    @raquelferreira5714 Рік тому +1

    Guilherme, no momento de refogar a carne deixa em fogo alto ou baixo, acredito que isso também faça a diferença?

  • @saozinhaferreira2556
    @saozinhaferreira2556 2 роки тому

    Amamos

  • @vandaqueiroz2179
    @vandaqueiroz2179 2 роки тому

    Tb gosto do molho inglês

  • @RenataFerreira-ql6yp
    @RenataFerreira-ql6yp Рік тому +2

    Fazendo diretamente dos USA!
    Parabéns chefe e obrigada por salvar a vida das esposas que estão aprendendo a cozinhar haha
    Fiz com brócolis e cogumelos frescos… ficou mara demais! 😋

  • @Zanzinhaable
    @Zanzinhaable 2 роки тому

    Hummmmm água na boca. Vou fazer 🙏🏽😘

  • @marinasantiago7964
    @marinasantiago7964 Рік тому

    Gostei.

  • @fatimasantos9608
    @fatimasantos9608 2 роки тому +1

    Amo suas receitas! Delicia essa carne!

  • @suelyguimaraes6212
    @suelyguimaraes6212 Рік тому

    qual carne posso usar? qual fica melhor?

  • @dalkasantosdecamposvergal7544
    @dalkasantosdecamposvergal7544 2 роки тому

    Boa noite! Obrigada. Gostei muito.

  • @renatokatsuno6787
    @renatokatsuno6787 2 роки тому

    Eu acrescento ervilha fresca tbm e um pouco de gengibre ralado. Fica mto bom.😊

    • @clauberga3237
      @clauberga3237 2 роки тому

      Nossa! Vou testar com o Gengibre.
      Obrigada

  • @izabelcampos3783
    @izabelcampos3783 2 роки тому

    Adoro esse chef😍😍😍

  • @celinamasrosa4323
    @celinamasrosa4323 Рік тому

    Gostei mas parei com molho inglês faz tempo . obrigada