Пастеризация молока: так делать или нет? Как пастеризовать молоко для домашнего сыра
Вставка
- Опубліковано 14 вер 2023
- Хотите варить сыр дома? Регистрируйтесь на бесплатный мини-курс по домашнему сыроделию 💫 clck.ru/35j7sM
Пастеризация молока для сыра в домашних условиях - нужна или нет? Ходит много мифов, все начинающие сыроделы спорят между собой, надо ли пастеризовать молоко или этот этап можно пропустить, если, допустим, у вас своя коза или корова. Мы своих учеников в школе домашнего сыроделия "Чиз лаб" учим, что пастеризация молока для сыроделия очень важна. Почему? Мы подробно разбираем в этом ролике. Кроме того, в этом видео мы поговорим о том, как пастеризовать молоко правильно, какая температура пастеризации молока оптимальна и почему, а также какие способы и режимы пастеризации молока существуют. В общем, разберем эту тему от и до.
Смотрите этот ролик до конца, и вы сможете делать пастеризацию молока в домашних условиях с закрытыми глазами. Ну и конечно же, подписывайтесь на наш канал, чтобы разобраться в теме сыроделия и приготовления домашнего сыра вместе.
_____________________________________________________________
💫 Подписывайтесь на канал: / @cheeselab-cj4ru
☀ Бесплатные уроки по домашнему сыроделию: clck.ru/35j7sM
☀ Мы в Telegram: t.me/cheese_lab
☀ Мы в ВК: cheeselab
☀ Мы в UA-cam: / @cheeselab-cj4ru
☀ Мы в Одноклассники: ok.ru/group/60211596296346
☀ Мы в Instagram: / cheese_lab.ru
☀ Мы в Facebook: / cheeselab1
★ Cheese Lab - онлайн-школа домашнего сыроделия, в которой вы уже с первых уроков будете радовать семью натуральными сырами уровня частной сыроварни, даже если на «вы» с молоком и кастрюлей.
На сегодня аудитория школы в 11 странах составляет 240 000 человек, из которых 82 000 приготовили первый сыр с нашей помощью.
Чтобы познакомить вас с технологией приготовления и помочь сварить свой первый сыр мы регулярно проводим онлайн мастер-классы clck.ru/35j7sM . Так же много полезной информации публикуем в нашем блоге о сыроделии cheeselab.
#cheeselab #домашнийсыр #сыроделие
Хотите варить сыр дома? Регистрируйтесь на бесплатный мини-курс по домашнему сыроделию 💫 clck.ru/35j7sM
Спасибо,для меня актуальная тема