Caramel Pudding Cake, Enjoy Caramel Jelly, Pudding and Cake in ONE BITE! (In-Depth Tips)

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  • Опубліковано 24 лис 2024

КОМЕНТАРІ • 453

  • @CiaoKitchen
    @CiaoKitchen  3 роки тому +17

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    • @慕容野赫
      @慕容野赫 3 роки тому

      請問何時會再開,忘記買了🥲

    • @李素花-s5l
      @李素花-s5l 3 роки тому

      請問我可以參加保鮮盒團購一組嗎?

    • @yokomosolo
      @yokomosolo 3 роки тому

      You are a big, great chef¡¡¡¡

    • @littlechenh4969
      @littlechenh4969 3 роки тому

      何時再開+1

  • @小南瓜-i4d
    @小南瓜-i4d Місяць тому

    巧兒真的是人美又用心的甜點師

  • @zhenlin83
    @zhenlin83 3 роки тому +14

    謝謝巧兒的分享!我用6吋硬膜,食譜份量做出來剛剛好!第一次就成功烤出漂亮的蛋糕!而且很好吃😋

  • @hoomie.h
    @hoomie.h 3 роки тому +12

    妳的烘培教學影片是我目前看過最用心又有質感的影片了!打光也打得很讚!尤其是展現失敗品到完美版本的心得分享。還沒看完先訂閱按讚!

  • @fong097
    @fong097 4 роки тому +24

    好喜歡有失敗分享!
    可以提早知道可能遇到的問題❤️
    謝謝巧兒

  • @予芹陳
    @予芹陳 3 місяці тому

    我覺得你的每一部影片都很用心的製作,感謝分享,期待之後的新影片

  • @kaikai001_chen9
    @kaikai001_chen9 3 роки тому +3

    分享一個從別人那裡看到的撇步 焦糖液倒到模具下去時表面有泡泡 可以用噴槍用火燒掉(泡泡內氣體膨脹破掉) 就可以保持果凍澄澈 再下去冰

  • @chenaddison3975
    @chenaddison3975 3 місяці тому

    巧兒🥺🥺🥺
    謝謝你不藏私 而且食譜講解超仔細
    今天完全照著食譜 第一次做就成功!好好吃好開心啊啊啊
    You made my day!!!❤

  • @yummy.bakery
    @yummy.bakery 2 місяці тому

    I’m completely captivated by the creativity in this video, well done 👏

  • @why5729-l1b
    @why5729-l1b 3 роки тому +7

    點出很多細節!!!這真的是給把烘焙當興趣的人非常棒的影片!!

  • @ivychen8908
    @ivychen8908 4 роки тому +5

    今天試做了這個食譜,非常成功。照你的方式泡熱水5秒鐘,很容易就脫模了!製作過程很順利,口味也很不錯!唯一我個人覺得鹽的份量好像多了一點,我還是比較偏好純焦糖的口味…😜
    非常感謝你的分享!

  • @v12365428
    @v12365428 4 роки тому +14

    這是繼菓子君Argyi後,讓我這個完全不懂料理的人,會盯著螢幕流口水看完的料理頻道了!
    馬上訂閱支持啊!好想吃這個焦糖布丁蛋糕阿,好想吃... 好想吃...
    這讓我怎麼好好去睡覺!

    • @Yaya14984
      @Yaya14984 3 роки тому

      太厲害了,一直想知道如何做的,終於看到了

  • @carolyeung6775
    @carolyeung6775 7 місяців тому

    拍得太好美,色香味俱全,超用心的!感謝分享。

  • @renling8602
    @renling8602 4 роки тому +6

    巧儿的手也太可爱啦,像牛奶馒头一样!

  • @sandrayang8034
    @sandrayang8034 4 роки тому +9

    哎呀,太心急了,等不及完全冷卻,結果倒扣時焦糖還沒凝固,都流下來了,不過蛋糕跟布丁的分層有出來喔,下次再努力,謝謝分享

  • @BirongHung-jt3bx
    @BirongHung-jt3bx Місяць тому

    超仔細地分享!比例好完美,馬上想來跟著做~謝謝巧兒🧡

  • @9811443016
    @9811443016 4 роки тому +10

    我昨天看到你的食譜 立馬做了
    超成功!!!我直接拿來當我媽媽的生日蛋糕了XD
    超感謝你的用心!

  • @user-qg7hl8rw6l
    @user-qg7hl8rw6l 4 роки тому +87

    我考完學測就來做!!!超美的,不愧是花了90顆蛋的巧兒!😜

    • @amy188a4
      @amy188a4 4 роки тому +1

      學測加油!!!

  • @nieskitchen
    @nieskitchen 4 роки тому +10

    有焦糖的食物我最爱了。赞👍谢谢分享。

  • @niceloaf6610
    @niceloaf6610 4 роки тому +15

    拍得太好了,超用心的!感謝分享。

  • @mckingalexandre9173
    @mckingalexandre9173 4 роки тому +20

    感觉你用玻璃容器的话就不用脱模了 也很好看

  • @lilovemyself759
    @lilovemyself759 3 роки тому +4

    第一次看到巧兒的影片 覺得你超真誠超用心的!整個過程讓人感覺很舒服☺️喜歡你的風格~

  • @Pickyorange
    @Pickyorange 3 роки тому +1

    真的每個步驟都講得很細耶!!好用心

  • @Leo-eb1bl
    @Leo-eb1bl 4 роки тому +202

    嫌麻煩的同學,可以去便利商店買個布丁,再買個麵包,然後打開巧兒灶咖的頻道,看著這個視頻.........

  • @鹹鹹-x9x
    @鹹鹹-x9x 3 роки тому +4

    第一次看妳的影片
    覺得好用心分享
    我看到11:56熱水的地方不小心笑出來
    哈哈哈😂

  • @yuchen907
    @yuchen907 3 роки тому +2

    天哪!它是我心目中的古早味!小時候超愛吃的!
    可是現在好像很少人賣了QQ 都買不到嗚嗚......
    能夠看到有人分享作法真是太好了!

  • @wlin1521
    @wlin1521 3 роки тому +1

    謝謝這麼細心的分享!

  • @xuan6236
    @xuan6236 3 роки тому +1

    一次成功😍超喜歡巧兒🥰每次看妳的影片都被快樂感染❤️

  • @微微一笑最傾城
    @微微一笑最傾城 3 роки тому

    影片看著很舒服,教學詳細,指甲好小好可愛~

  • @潤潤-g2q
    @潤潤-g2q 3 роки тому +1

    直接被圈粉~~~~真的很棒耶!!!!!竟然還教如何算比例,還列出所有做壞的蛋糕的成品~~太棒了!!!!!!!!謝謝你的分享,真的很用心!!! 那個蜂蜜看起來很厲害耶!!!!!你們自己手工做的嗎?

  • @richlin914
    @richlin914 3 роки тому

    第一次看到蛋糕脫模瞬間,忍不住脫口一聲"哇太強了!!"。真的厲害的美麗焦糖布丁蛋糕。謝謝妳的仔細解說啊!

  • @alanchang2501
    @alanchang2501 4 роки тому +1

    巧兒一出美味直現 👍👍👍💖💖💖

  • @沈宜臻-v3x
    @沈宜臻-v3x 2 роки тому +1

    謝謝老師,第一次做就成功!

  • @yukalau0321
    @yukalau0321 4 роки тому +12

    喜歡前面的失敗分享

    • @CiaoKitchen
      @CiaoKitchen  4 роки тому

      研發中途的恐怖事件大集合~~

  • @luli1270
    @luli1270 3 роки тому +1

    第一次看到你的影片直接秒訂 自己也很喜歡做甜點 可以知道好多小技巧好開心 謝謝巧兒的分享~

  • @jayz5632
    @jayz5632 3 роки тому

    一分钟的时候就点赞了。感觉学了配方,又学了些food sci
    而且失败的经验真的很重要。自己失败不够多,谢谢Ciao的分享!

  • @chiu-hsuanho6189
    @chiu-hsuanho6189 4 роки тому +2

    喜歡看妳笑容滿面解說的樣子😃

  • @jessieliang5565
    @jessieliang5565 3 роки тому

    巧兒,你的影片拍得好用心啊!我女兒照著做了之後推薦我看的,感動!怪奇事件也很有趣喔!

  • @silverstar501
    @silverstar501 4 роки тому

    第一次來,不知道為什麼聽你講話就會覺得
    這會會讓人吃得很開心的感覺
    半夜看真的感覺特別餓啊

  • @我們家的大中小事
    @我們家的大中小事 3 роки тому

    謝謝巧兒的分享 昨天晚上試著做 烤好放進冰箱 今天早上脫模時看到成品 覺得超級療癒

  • @lucis6316
    @lucis6316 3 роки тому

    昨天用玻璃盒烤,怕玻璃導熱慢,布丁會烤不熟,所以多烤10分鐘,外水也有加到玻璃盒的一半,但是烤出來還是有孔洞。
    但是家用的dr. good烤箱,那怕用150度,箱內的溫度計最高只有115度而已。
    下次試試看時間的控制。
    另外配方中的蜂蜜真的好香好好吃喔!

  • @Chin2Zie
    @Chin2Zie 4 роки тому +4

    解說實在太可愛了🤭🤭

  • @alicehsiao7796
    @alicehsiao7796 4 роки тому +3

    這種ㄉㄨㄞ感真是難以抗拒、謝謝巧兒老師。
    請問一下,如果考完之後,如果放冷凍會有不好的影響嗎?

  • @shingyuan2532
    @shingyuan2532 2 роки тому

    哇😋看起來好美味唷,好療癒的影片

  • @b920099
    @b920099 3 роки тому

    第一次做就成功,而且好吃,製作途中覺得比較有挑戰的就是要判斷布丁層是否有熟,幸好最後有熟,之後再多做幾次應該會更上手,謝謝巧兒~

  • @teresachen8766
    @teresachen8766 4 роки тому +5

    作法講解得超仔細的!!感謝~

  • @廖婉婉
    @廖婉婉 4 роки тому +1

    照著做 做了兩次
    兩次都很成功~謝謝巧兒

  • @江攸娟
    @江攸娟 4 роки тому

    今天有試做了相當成功,很好吃,謝謝巧兒這麼詳細不藏私的分享!

  • @love106049
    @love106049 3 роки тому

    很喜歡你的影片,講解清楚易懂,乾淨又舒服😊

  • @Lime_Choco
    @Lime_Choco 4 роки тому +1

    連可能會失敗的地方都拿出來講 如此親民的料理頻道怎麼可能不喜歡呢
    不說那麼多了 我先按個讚再訂閱一下

  • @knc2929
    @knc2929 3 роки тому

    那把刀還真漂亮

  • @solovesue
    @solovesue 3 роки тому

    影片做的很棒耶,有對照組步驟也很清楚,好用心的影片

  • @宣儀-j3p
    @宣儀-j3p 3 роки тому +1

    這是第一次看妳的影片,我好喜歡哦。內容詳細之外整體氛圍給人很舒服療癒~然後我就訂閱了wwww

  • @zhenzhen5377
    @zhenzhen5377 3 роки тому

    超美的!!!看起來超級可口 迫不及待來做做看

  • @MoMo-hy2is
    @MoMo-hy2is 3 роки тому

    好讚😋妳的口條也很清楚好聽

  • @劉建文-u6j
    @劉建文-u6j 2 роки тому

    真的很厲害!!!!!雖然我也是主學烘焙但是看了真的甘拜下風(已跪)

  • @siuman9171
    @siuman9171 3 роки тому

    第一次來看,呀...這個細節位100分, 真的超級細心(不會下廚的我也長智識了

  • @elizabethd4240
    @elizabethd4240 3 роки тому

    看着好享受 好有食欲

  • @alwyw3301
    @alwyw3301 3 роки тому

    漂亮,美如其人!谢谢讲授分享!

  • @cyh4751
    @cyh4751 4 роки тому +1

    風格非常喜歡!

  • @Tommy-gn1ib
    @Tommy-gn1ib 3 роки тому

    已經訂購不銹鋼保鮮盒,等到貨就來做這誘人的蛋糕,好期待!

  • @loxiaamurp7263
    @loxiaamurp7263 4 роки тому +11

    希望巧兒可以做做看酪梨ㄉ料理嗚嗚嗚嗚嗚嗚超愛妳ㄉ影片!

  • @lifeisgood902
    @lifeisgood902 4 роки тому +1

    謝謝你無私的分享..期待你更多的視頻教程

  • @wlt513
    @wlt513 8 місяців тому

    請教一下~戚風蛋糕體部分 蛋黃部分倒進去打發的蛋白 我看到很多人會說這時候要輕輕攪拌,什麼叫做輕輕攪拌?要怎知道攪拌的程度是ok的呢?

  • @Tommy-gn1ib
    @Tommy-gn1ib 3 роки тому +1

    質感好高的影片,好喜歡~

  • @gerte0415
    @gerte0415 4 роки тому +1

    好好吃的感覺喔 滿分滿分

  • @lifenchen2154
    @lifenchen2154 4 роки тому +1

    超美的蛋糕,有空一定要試做看看😊
    謝謝巧兒的分享~

  • @sod193
    @sod193 4 роки тому +3

    好用心的影片啊~喜翻💗

  • @吳庭瑜-f7f
    @吳庭瑜-f7f 3 роки тому

    巨愛水晶蛋糕🍰🥰🥰謝謝巧兒的食譜

  • @annie9755
    @annie9755 3 роки тому

    完全被美到了!谢谢你,好用心哦。

  • @talkreal893
    @talkreal893 4 роки тому

    這是小時候常常吃的甜點
    這個食譜看起來很好吃

  • @sandylai325
    @sandylai325 4 роки тому +2

    看起來就很美味❤️

  • @ChenHolden
    @ChenHolden 3 роки тому

    半夜看得肚子好餓!

  • @babyblessing4399
    @babyblessing4399 3 місяці тому

    如果按食譜兩倍分量,焗爐時間是否兩倍?即150度1小時40分再轉120度50分鐘?

  • @icebearpapa
    @icebearpapa 4 роки тому +1

    好多蛋。。不過真的是一個跳戰自己的食譜。。
    感謝你!等我有機會算好模具大小。。一定會跳戰的

  • @wenjingchen7951
    @wenjingchen7951 4 роки тому

    巧儿的笑容和声音太疗愈了!看你的影片是种享受。我有试做这个蛋糕,布丁层我加了香草膏,但成品布丁层蛋味还是很浓,像蒸蛋的味道。请问这个是什么原因呢?

  • @yi-jiuanchen4239
    @yi-jiuanchen4239 3 роки тому

    第一次做就很成功,謝謝分享

  • @黃婕婷-v5o
    @黃婕婷-v5o 4 роки тому +1

    看起來讚到爆炸QQ 謝謝巧兒跟90顆雞蛋,辛苦了!!

  • @beckytwsb
    @beckytwsb 4 роки тому +2

    巧兒好可愛🤣

  • @vickysun
    @vickysun 3 роки тому

    請問如果沒有蛋糕可以直接烤成布丁嗎? 謝謝。 真的謝謝你那麼用心拍影片, 真的很喜歡你的Channel。

  • @tinglin9096
    @tinglin9096 4 роки тому +1

    恭喜巧兒大大 ! ! ! ! 訂閱破10萬 ! ! ! ! ! ! 布丁看起來實在是太誘人~~~

    • @CiaoKitchen
      @CiaoKitchen  4 роки тому +1

      謝謝妳💗💗💗 小小里程碑

  • @Chichi-gl5be
    @Chichi-gl5be 3 роки тому

    拍的好仔細 看起來好好吃😋

  • @張文山-o9n
    @張文山-o9n 3 роки тому

    看起來很美味

  • @Jennie-bk7xd
    @Jennie-bk7xd 4 роки тому +4

    請問用4吋圓模會太小嗎?還是6吋比較合適呢?

  • @meimeicheng1023
    @meimeicheng1023 2 роки тому

    你好👋這蛋糕整了3次都失敗🤦‍♀️請指教一下:蛋跟蛋糕分離,蛋實實的,不滑溜!

  • @ilonahu5527
    @ilonahu5527 3 роки тому +1

    謝謝巧兒的分享!超級棒的!

  • @narelaldara3809
    @narelaldara3809 2 роки тому +1

    Hello thanks for sharing the recipe, I wonder if I can use 4 grams of gelatin powder instead of gelatin sheets?

  • @DDT9527
    @DDT9527 3 роки тому

    好漂亮的菜刀

  • @陳曉潔-h2o
    @陳曉潔-h2o 3 роки тому

    前段配樂搭的超棒
    看了超想吃!

  • @user-jt3hz7wf4x
    @user-jt3hz7wf4x 3 роки тому

    做成功了。謝謝Ciao寶貝~🥰🥰🤟

  • @DanaHuang0912
    @DanaHuang0912 4 роки тому

    看巧兒吃就覺得好美味喔!!!

  • @我們家的大中小事
    @我們家的大中小事 3 роки тому

    哇 好棒的教學喔 謝謝巧兒的分享

  • @6ovo30weihan
    @6ovo30weihan 4 роки тому +1

    之前自己嘗試過這甜點
    整整失敗了三次
    這次放假來跟著影片做做看希望能成功!
    但是我只有做乳酪蛋糕的模具(橢圓)不知道有沒有影響呢?

  • @何宛翎
    @何宛翎 4 роки тому

    這不是花蓮弘宇蛋糕賣的水晶蛋糕嗎!長得一模一樣啊,一個不便宜耶!感謝提供食譜,下次來做做看!

  • @188bao
    @188bao 3 роки тому

    看到你的影片教的很詳細!忍不住按了訂閱表示支持

  • @小恩-t5c
    @小恩-t5c 3 роки тому

    做之後 大成功🎉最近吃到最好吃的一款蛋糕!!!

  • @愛浣熊
    @愛浣熊 3 роки тому

    看起來超好吃😍可愛

  • @barbarayu1964
    @barbarayu1964 11 місяців тому

    想請問,蛋糕層是戚風蛋糕,用旋風爐來烤沒關係嗎?會不會被風吹到變形?

  • @sammichou2669
    @sammichou2669 4 роки тому +8

    如果焦糖用吉利丁粉代替,要怎麼做?加多少?

  • @TJL-x7g
    @TJL-x7g 4 роки тому +1

    做出來很成功~ 感謝無私分享食譜
    另外想要問巧兒 為什麼在5:37時 焦糖變色關火後需要加熱水呢? 跟還尚未關火加熱水有差別嗎?