Рецепт на МИЛЛИОН!Пышные ОЛАДЬИ как БУЛОЧКИ на кефире! Оладьи всегда получаются пышными и не опадают

Поділитися
Вставка
  • Опубліковано 19 бер 2024
  • Как приготовить пышные оладьи как пышные булочки? Очень легко и просто! Раскрываю все секреты пышных оладьев на кефире! Забирайте рецепт в свою копилочку,готовьте оладьи! У Вас все получится!⬇⬇⬇ Все рецепты ниже ⬇⬇⬇Желаю всем, здоровья и счастья Вам и Вашим детям. Удачи и Благословения.❤️❤️❤️
    Попробуйте приготовить, уверена, что Вам очень понравится!Радуйте своих родных и близких!!
    ***** Приятного аппетита! #оладьинакефире #оладьикакбулочки #оладьи
    Друзья, если вам понравилось видео, вы можете помочь каналу:
    ►ПОДЕЛИТЕСЬ этим видео с друзьями в социальных сетях.
    ►ОЦЕНИТЕ видео! Это приятно для меня и важно для развития канала!
    ►НАПИШИТЕ КОММЕНТАРИЙ или хотя бы смайлик. Для Вас это не сложно, но для меня это отличная мотивация!
    **Для поддержки нашего канала Рецепты на бис:
    ** 💰 Paypal: ✅ Сотрудничество: aleksandr270161@gmail.com
    Ваш 👍 и комментарий - лучший способ сказать мне спасибо за видео-рецепт.Подписывайтесь на канал и нажимайте на 🔔, чтобы получать уведомления о новых видео.🔔
    ⭐🌷 🌼 🌸🌷 🌼 🌸🌷 🌼 🌸🌷 🌼 🌸🌷 🌼 🌸🌷 🌼 🌸⭐
    Авторский рецепт.©
    ✅ СПИСОК ИНГРЕДИЕНТОВ:😋Ингредиенты самые простые 👌250 мл кисломолочных продуктов желательно кефир, ряженку или йогурт, можно смешать из этих продуктов все, что есть под рукой, часть можно так же заменить на сметану.
    РЕЦЕПТ 1
    кефир 250 мл.
    мука 240 гр.
    соль 0,5 ч.л.
    сахар 1 ст.л.
    сода 0,5 ч.л.
    яблоко 100 гр.
    РЕЦЕПТ 2
    мука 1,5 ст.(240 гр.)
    кефир 250 гр.
    творог 200 гр.
    сахар 3 ст.л. или по вкусу
    сода 1 ч.л.
    соль 0,5 ч.л.
    яйцо 1 шт.
    ванилин по желанию
    ***
    ##############
    #рецептынабис
    #КулинарныйКанал
    #ТопКулинарныхБлогов
    #АвторскийКулинарныйБлог
    #КулинарныеБлогеры
    #КулинарныеБлогерыЮтуб
    #КулинарныйЮтубКанал
    #КулинарныеКаналы
    #КулинарныеВидео
    #КулинарныйБлог
    #КулинарныйБлогер
    #ЛучшийКулинарныйБлогер
    #ЛучшийРецепт
    #БыстрыйРецепт
    #UkrainianRecipes #AuthenticUkrainianCuisine #UkrainianCuisine #UkrainianBakingBlog #UkrainianFoodBlog #UkrainianFoodUA-cam
    #какприготовить
    #beefmincerissoles
    #beefmincecutlet
    #howtomakemeatcutlet
    #howtomakemeatrissoles
    #meatcutlet
    #mincecutlet
    #meatrissoles
    ❗️ ОБЯЗАТЕЛЬНО ПОДПИСЫВАЙТЕСЬ И НА ДРУГИХ ПЛАТФОРМАХ:
    Мой ДЗЕН ⭐⭐⭐⭐⭐zen.yandex.ru/id/622af755cb2f...
    ВЫПЕЧКА ⭐⭐⭐⭐⭐ dzen.ru/id/630842554826c4082c...
    Доступные Рецепты Яндекс Дзен👉zen.yandex.ru/id/622af755cb2f...
    ***Вступайте в группу Одноклассники group53784239341809
    ⭐⭐⭐⭐⭐⭐⭐⭐⭐⭐ МЫ ВАС ЖДЕМ!⭐⭐⭐⭐⭐⭐⭐⭐⭐⭐
    👇 РЕКОМЕНДУЮ ПОСМОТРЕТЬ ПЛЕЙЛИСТЫ:
    ВЫПЕЧКА РАЗНАЯ • Выпечка #Пирожки #Чебу...
    К.У.Л.И.Ч.И. • Пасхальные куличи/ Сам...
    С.Л.А.Д.К.А.Я В.Ы.П.Е.Ч.К.А • СЛАДКАЯ ВЫПЕЧКА
    С.Д.О.Б.А Б.У.Л.О.Ч.К.И • РАЗНЫЕ БУЛОЧКИ НА ЛЮБО...

КОМЕНТАРІ • 127

  • @user-wc5us4ne4c
    @user-wc5us4ne4c Місяць тому +21

    Лет 15 так делаю,соду в готовое тесто.Результат лучше,чем в кефир
    Этому меня научила првар-кондитер.Но все индивидуально,кому как нравится.
    Вот ктото оладьи на дрожжах,ктото на молоке и яйце.А я,люблю ,как в советские времена,в столовой.Вода,соль,сахар,мукати дрожжи.Очень пышные и вкусные,попробуйте.Помню,в столовку придешь,возьмеш две оладьи,а они,как лапти и сто грамм сметаны.Все,сытно,вкусно.

    • @Alena_nabis
      @Alena_nabis  Місяць тому +1

      Да, согласна, чем то похожи на пышечки❤️❤️❤️

  • @user-mz2fi7zi4u
    @user-mz2fi7zi4u Місяць тому +167

    Чтобы оладьи не опали после жарки, соду нужно добавлять в уже готовое тесто, а не вкефир.

    • @ElenaSondok-fz2ym
      @ElenaSondok-fz2ym Місяць тому +6

      Нет, когда соду в готовое тесто, его трудно хорошо размешать, в этом видео всё правильно ! ♥️

    • @user-mz2fi7zi4u
      @user-mz2fi7zi4u Місяць тому +13

      Хорошо размешивается и оладьи после жарки не теряют свою пышность.

    • @June-oh3cl
      @June-oh3cl Місяць тому +5

      Вы правы, соду вместе с мукой.

    • @kasatka1974
      @kasatka1974 Місяць тому +2

      💯 процентов 👍👍👍👍

    • @user-sk5eb3ey6z
      @user-sk5eb3ey6z Місяць тому +1

      Ни фига. Соду вводят в кефир

  • @terr.d5278
    @terr.d5278 2 місяці тому +12

    Класс! Спасибо💐💐

  • @user-qg5sh8hn3u
    @user-qg5sh8hn3u 2 місяці тому +22

    Мой любимый рецепт, оладьи пеку только такие, много лет. Пробовала добавлять туда и тертый сыр и тертый отжатый кабачок. Всё получается идеально вкусно

  • @user-fm6fu4pc2q
    @user-fm6fu4pc2q Місяць тому +12

    Благодарю!!!

  • @daniella4319
    @daniella4319 2 місяці тому +24

    Спасибо за рецепт. Я в оладьи всегда добавляю яйца и ванилин.Моим детям очень нравится. С твогрогом вообще вкуснятина получилась❤

  • @user-vx1uj2nl4p
    @user-vx1uj2nl4p Місяць тому +20

    Замечательные рецепты,спасибо!👍🥰🌹

  • @margaritadieser9462
    @margaritadieser9462 Місяць тому +23

    Спасибо за рецепт, для меня было поучительно ❤буду готовить ❤

  • @nataliekudryavceva6530
    @nataliekudryavceva6530 Місяць тому +10

    Спасибо за обстоятельное объяснение.

  • @alexandrakhmelnitsky6520
    @alexandrakhmelnitsky6520 Місяць тому +5

    Очень аппетитно спасибо большое Вам здоровья

  • @user-rw2ez6qn6y
    @user-rw2ez6qn6y Місяць тому +9

    Попробовала с творогом.
    ПЕСНЯ❤ спасибо за рецептик😊

  • @user-jp4su5yy9u
    @user-jp4su5yy9u Місяць тому +9

    Спасибо за рецепт! Только что сделала и все как на видео!🙏🙏🙏🙏🙏🙏🙏🙏

  • @user-ep6kk8ge3g
    @user-ep6kk8ge3g Місяць тому +7

    Спасибо большое всё у вас получается классно❤

  • @Mila23017
    @Mila23017 Місяць тому +14

    Дуже смачно

  • @arussargsyan3576
    @arussargsyan3576 2 місяці тому +17

    Красота, спасибо.

  • @user-cg2nd7zf9u
    @user-cg2nd7zf9u Місяць тому +28

    Замечательные рецепты!А голос у Вас ну просто завораживающий!

  • @user-ct3hu5hx8d
    @user-ct3hu5hx8d 2 місяці тому +29

    Ну что сказать Век живи, век учись. Благодарю.

  • @user-gl3nw5ub9m
    @user-gl3nw5ub9m 2 місяці тому +11

    👍👍👍 очень люблю с творогом.❤❤❤❤❤

  • @lyudmilarahmanova9635
    @lyudmilarahmanova9635 12 днів тому

    Благодарю!

  • @katyusha_1184
    @katyusha_1184 Місяць тому +42

    А зачем оладьи, "как булочки"? Оладьи должны быть оладьями! Нежное тесто, внутри почти воздушными, с приятной, тоненькой, похрустывающей корочкой. Соду добавляют в уже готовое тесто и дают постоять минут 20.За это время, сода поработает в тесте и совершенно не будет чувствоваться её ни запаха, ни привкуса. Для этого и дают тесту с содой постоять!! И масла достаточно наливать надо.А не на полусухой сковороде жарить! Подгорать!
    ..И не бояться комментаторского Ора: куда столько масла... Жииирно! Ничего не жирно! Но вкууусно! 👍Оладьи в себя масло не впитывают.Выкладываем на бум. полотенце. Вот так-то! 😊❤✋

    • @svetlanamanucharova8259
      @svetlanamanucharova8259 Місяць тому

      У меня всегда внутри тесто.

    • @user-py8eq3sn5z
      @user-py8eq3sn5z Місяць тому

      @@svetlanamanucharova8259 нужно делать маленькие, чтоб они пропекались. И перевернув, накрываю крышкой, на огонь меньше среднего. И никогда с творогом не делаю - не пропекаются вообще. Это ж не печенье.

  • @user-kp2qz7zx3l
    @user-kp2qz7zx3l 2 місяці тому +23

    Про творог не знала. Обязательно попробую.

  • @user-fr2pv2fm8b
    @user-fr2pv2fm8b Місяць тому +5

    ❤благодарю,терпения не хватает даже наблюдать,не то,что ожидать,но выглядит просто чудо какое то

  • @user-sd6hx2gt2y
    @user-sd6hx2gt2y Місяць тому +4

    СУПЕР...

    • @user-dg6gk6jo8h
      @user-dg6gk6jo8h Місяць тому +1

      Действительно СУПЕР
      Спасибо

  • @lidiyazelenina7996
    @lidiyazelenina7996 Місяць тому +33

    Пышность оладьев зависит от количества муки. Жидкое тесто - будут опадать. Густое тесто- будут пышными. Вот и все

    • @user-jk9pn1jk3p
      @user-jk9pn1jk3p Місяць тому +3

      Количество муки просто обеспечивает достаточное количество количество белка в тесте ( глютена), благодаря чему получается такой устойчивый мякиш.
      Это мой рецепт из моего канала. Даже название е не изменили, как у меня оставили.
      ua-cam.com/video/ZzmGiDdVLhQ/v-deo.html

    • @unit-zf2zk6ts45
      @unit-zf2zk6ts45 Місяць тому +1

      Пышность оладьев от теплого кефира. Я раньше на холодном жарила и было не вкусно.

  • @user-hg6gy2kj2m
    @user-hg6gy2kj2m 2 місяці тому +22

    Спасибо за рецепты!❤

    • @jujunanachkepia4838
      @jujunanachkepia4838 Місяць тому

      დიდი მადლობა , საუკეთეთესოა თქვენი რეცეპტი❤❤

  • @lydmilamila1271
    @lydmilamila1271 Місяць тому +14

    Спасибо за Ваш труд❤ Я тоже добавляю творог в тесто. Мне очень нравятся такие оладьи❤

  • @user-dh2eu4ju4f
    @user-dh2eu4ju4f Місяць тому +12

    Это больше похоже на бурсаки у нас на Дону так делают всем всех благ ❤❤❤😊😊😊

  • @user-zs4np2gg2p
    @user-zs4np2gg2p Місяць тому +3

    GRASIAC ❤OMIGO BOM CALUT❤

  • @user-sd6hx2gt2y
    @user-sd6hx2gt2y Місяць тому +5

    ОТЛИЧНО...

  • @user-ud8nf5fx4w
    @user-ud8nf5fx4w 2 місяці тому +17

    Хорошо,когда без граммовки,по-простому

    • @user-dy2fi6fp8w
      @user-dy2fi6fp8w 2 місяці тому +1

      Почему без граммовки? под видео есть описание рецепта - граммовка. 🤷

  • @mariposazul9842
    @mariposazul9842 2 місяці тому +6

    Se ve delicioso amiga ❤gracias por compartir 😊te dejo un saludo 👋y mi suscripcion ⚘️💓⚘️🫠⚘️💓⚘️🫠

  • @user-sp2zm1px1s
    @user-sp2zm1px1s Місяць тому +2

    Дякую за рецепт🙂😋

  • @lianadiradze8452
    @lianadiradze8452 Місяць тому

    Y vac zalatie ryki ❤❤❤😊😊😊

  • @user-mg6uz4km3b
    @user-mg6uz4km3b 2 місяці тому +30

    Кое кому обязательно нужно вствить свои негативные отзывы,уже и к яйцам претензии! Рецепты отличные, спасибо!

  • @user-cc6px7vz2q
    @user-cc6px7vz2q Місяць тому +5

    Отличный рецепт. Давно хотела найти такой. Возьму на вооружение, спасибо❤

  • @user-ky4md8lp9u
    @user-ky4md8lp9u 2 місяці тому +5

    👍👍👍

  • @user-km6oz7gj2y
    @user-km6oz7gj2y Місяць тому +2

    Также делаю .Только что бы не было вкуса соды, надо погосить её усусом.
    А как вкусно с бананом ,ммммм😊

    • @klukva__
      @klukva__ Місяць тому

      Кефир гасит соду отлично .

    • @unit-zf2zk6ts45
      @unit-zf2zk6ts45 Місяць тому +1

      А с бананом тоже пышные получаются?

  • @user-bs4zv6ih1q
    @user-bs4zv6ih1q Місяць тому +2

    Спасибо за рецепт. А можна с начинками мясными или с консервами. Буду ждать вашего рецепта .Буду Вам благодарен.

  • @user-lh2eo8fs5k
    @user-lh2eo8fs5k Місяць тому +19

    Совершенно верно,соду сыпят в кефир для погашения,если этого не зделать,в оладях будет привкус соды или же соду нужно будет гасить уксусом,спасибо за ваш труд.

  • @luisazip5846
    @luisazip5846 Місяць тому +3

    Может сначала рецепт на полмиллиона, а после будет и миллион😊

  • @user-mo1eb9vr2d
    @user-mo1eb9vr2d Місяць тому +7

    У меня такие только с дрожжами получаются.

  • @user-xt9ek6ly6l
    @user-xt9ek6ly6l Місяць тому +21

    Если сода в кефир, то оладьи опадают, становятся тонкими. Сода только в муку.

  • @user-nm7ui1pc7s
    @user-nm7ui1pc7s 2 місяці тому +7

    👍

  • @tanidarova7440
    @tanidarova7440 Місяць тому +5

    А я добавляю соду в готовое тесто,и один раз перемешиваем это важно

  • @natasharalevska9119
    @natasharalevska9119 Місяць тому +3

    ❤❤❤❤❤😂

  • @user-kj5cp1vb1p
    @user-kj5cp1vb1p 2 місяці тому +9

    Зачем столько сахара?

  • @7mirdobrota777
    @7mirdobrota777 Місяць тому +12

    Сколько здесь учителей, НУ не нравится вам идите 🖕🏿 лесом 🖕, на хутор бабочек 🦋 ловить 🏄 Она с вами поделилась, а вы... СПАСИБО БОЛЬШОЕ ЗА РЕЦЕПТ 👍👍👍 Я тоже соду всю жизнь кладу в кефир, и мама(царство ей небесное) тоже клала в кефир... 🥰🥰🥰🙏🙏🙏🙏🙏🙏🙏 Будьте добрее🕊️🕊️🕊️🕊️🕊️🌹🌹🌹🌹🌹

  • @user-dw2ge8pe9r
    @user-dw2ge8pe9r Місяць тому +3

    Забыли под видео написать ЯЙЦО

  • @user-om8zt7cc3d
    @user-om8zt7cc3d Місяць тому +6

    Я что то третий рецепт нп нашла.

    • @Tatysa.68
      @Tatysa.68 Місяць тому +2

      1. Обычные
      2.с яблоком
      3.с творогом

  • @user-ud8nf5fx4w
    @user-ud8nf5fx4w Місяць тому +3

    На стакан кефира мне хватило стакана муки без горки!!!!!!!!

  • @user-tv8re5kk1n
    @user-tv8re5kk1n 6 днів тому +2

    Никогда в оладьи не кладу яйцо,,,только кефир,или любую кисломолочку,сахар,соль, и разрыхлитель,,,оладьи пышные,,,а яйцо пышностъ связывает

  • @user-zv5kw4td8c
    @user-zv5kw4td8c 27 днів тому +1

    Слова здесь, здание,зги пишутся с буквой з,а все остальное слова где слышится з пишутся с буквой с

  • @user-sd6hx2gt2y
    @user-sd6hx2gt2y Місяць тому +4

    С ТВОРОГОМ ЯЙЦО ДОБАВЛЯЮ....

  • @user-js7qv3do5f
    @user-js7qv3do5f 2 місяці тому +21

    Вообще не добавляю яйца в оладьи.

    • @user-kz1oq2fq5j
      @user-kz1oq2fq5j Місяць тому +3

      Мне без яиц даже больше понравились

  • @user-kx3tt1vz7r
    @user-kx3tt1vz7r Місяць тому +5

    Пышные оладьи можно и без яиц !

  • @user-rg8se8kr7u
    @user-rg8se8kr7u Місяць тому +1

    А где третий рецепт???

    • @Alena_nabis
      @Alena_nabis  Місяць тому +2

      А надо было😂? Я думала приготовить ещё оладьи на дрожжевом тесте, но их не все любят))

    • @klukva__
      @klukva__ Місяць тому

      ​@@Alena_nabis.
      Любят, любят , будем ждать

  • @user-ew3ke6ph2x
    @user-ew3ke6ph2x Місяць тому +7

    Милая, не используйте плёнку! Она потом десятилетиями валяется на мусорке десятилетиями, что мы оставим детям😢😢😢

    • @Alena_nabis
      @Alena_nabis  Місяць тому +2

      Все аккуратно утилизируется 👍

  • @galina8418
    @galina8418 2 місяці тому +6

    Нет третьего рецепта,в первом нет яйца.

    • @Tatysa.68
      @Tatysa.68 Місяць тому +1

      Вы очень не внимательны!

  • @user-gg9mg8xq7i
    @user-gg9mg8xq7i Місяць тому +1

    хочется слышать правильную русскую речь! Зураб -грузин говорит лучше русских. Почему такая небрежность. ОлаДИЙ. ,числительные тоже.и т. д. Все , кому не лень уродуют русский язык.

    • @Alena_nabis
      @Alena_nabis  Місяць тому +1

      Согласна с Вами))

    • @user-gg9mg8xq7i
      @user-gg9mg8xq7i Місяць тому

      @@Alena_nabis Спасибо. Рада единомышленнице. Зачастую пишут, что я выискиваю блох. Здорово, не правда ли грамотность и культуру опустить до блох"?

  • @giuliainoyatova1894
    @giuliainoyatova1894 Місяць тому +1

    Комментируя всю процедуру приготовления автор почему-то использует будущее время глаголов : выровню, просею, перемешаю и т.д. 🥺🙄 Понимаю, что глагол в настоящем времени (1 лицо, ед.ч.) намного труднее выговорить, если вообще знаешь о таковых. 😢😢😢😮

  • @user-cw3co1ix7x
    @user-cw3co1ix7x Місяць тому +3

    То бокал,то стакан определитесь.

  • @Luiza-1975
    @Luiza-1975 Місяць тому +3

    Почему вы кружку называете БОКАЛ 🥂 ????? Вы не знаете разницу между кружкой и бокалом ????😮

  • @user-ed2hn5um1y
    @user-ed2hn5um1y Місяць тому +1

    Ерунда получилась ,с добавлением творога Всё по рецепту - просто лепёшки,никакой пышности.Увы..

    • @Alena_nabis
      @Alena_nabis  Місяць тому +1

      Здравствуйте! Творожные оладьи, мои самые любимые👍 всегда пышненькие, вкусные, похожи на сырники только пышнее.Возможно муки немного больше пересыпали, у меня такое было, я просто убавила Кол.во муки

  • @user-cx5sz2zt1x
    @user-cx5sz2zt1x 2 місяці тому +8

    Почему-то многие кулинары показывают несвежие яйца? Желток разлетелся значит несвежие яйца. Смотреть уже неприятно

    • @user-bd5nl4kd3u
      @user-bd5nl4kd3u 2 місяці тому +5

      Никогда об этом не знала!!! Думала просто яйцо слабое, скорлупа же тоже разная.

    • @Marina-iu2gx
      @Marina-iu2gx 2 місяці тому +36

      Нормальные яйца..уже не знают к чему приколупаться

    • @userhome
      @userhome 2 місяці тому +22

      Желток разлетается, если очень активно разбивать яйца. Не думаю, что были использованы несвежие яйца.

    • @user-jo6oo3te1c
      @user-jo6oo3te1c 2 місяці тому +9

      Не заморачивайся ,

    • @user-cb5gb2df2v
      @user-cb5gb2df2v 2 місяці тому +3

      @@user-bd5nl4kd3u у свежего яйца желток держит форму и не растекается !Если растёкся значит яйцо вот вот протухнет..

  • @olgaperova9256
    @olgaperova9256 Місяць тому +19

    Какая глупость, класть соду в кефир, да ещё и ждать, чтоб реакция кончилась.Соду кладут для разрыхления ТЕСТА, а не кефира

    • @Alena_nabis
      @Alena_nabis  Місяць тому +8

      Это понятно, что для разрыхления)) сода прекрасно гасится при попадании в кислую среду, свойств она не теряет, привкуса соды не будет

    • @user-pp3sf1bk2v
      @user-pp3sf1bk2v Місяць тому +4

      @@Alena_nabis ПРАВИЛЬНО ГАСИШЬ!!!!
      ТАК И НАДО!!!!👍👍👍👍👍🤩

    • @user-cq9nn1ic1b
      @user-cq9nn1ic1b Місяць тому +4

      Абсолютно согласна❗Соду ( разрыхлитель) кладут в муку, потом просеивают и размешивают в муке. И только потом добавляют в жидкое..

    • @user-wb3tz4ff9c
      @user-wb3tz4ff9c Місяць тому +4

      Сода в кефире гасится !

    • @user-dl4xn9xf1o
      @user-dl4xn9xf1o Місяць тому

      От

  • @user-cq9nn1ic1b
    @user-cq9nn1ic1b Місяць тому +5

    С числительными ,
    видно, у всех руцьких проблемы...Да и не только с этим...😂😂

    • @user-ti7cu3qg3v
      @user-ti7cu3qg3v Місяць тому +1

      Все делала по рецепту, но пышные как у вас не получились.

    • @Alena_nabis
      @Alena_nabis  Місяць тому +1

      Руцьких?? Пишите правильно

  • @user-bq1br3hc8h
    @user-bq1br3hc8h Місяць тому +3

    У вас замечательные рецепты,а для тех кто соблюдает пост нет рецептов?Буду очень благодарна если найдутся