안스타님은 !!간지러운 부분을 잘 긁어주시는듯 합니다 항상 영상을 보면서 많은 도움 받고 잇습니다 ^^ IMS 바스켓은 어떻게 사용해야 하는지 궁금합니다 여기는 다른 바스켓을 사용하시던데 ???강배전은 부피가 늘어난다해서 저는 18바스켓에 17g 도징을 하는데 어떤지??? 그런데 퍽이 부스러지는.... 추출은 32초 추출양은 27-29g나오는데여 너무 가늘어 그런가요 왜 이런 증상이 나올까요??34-37나오면 좋을꺼 같은데ㅠㅠ템핑을 너무 심하세 하는걸까요?
커피도 잘 내리시는데 잘생기기까지 해서 기분이 좋지 않네요 흠흠..^^ (저는 남자) 전문적이시고 정말 디테일하게 설명해주셔서 많이 배우고 갑니다 커피 중량 맞추는 법이나 탬핑 방법도 사소한 것 같지만 따라해 보니 확실히 추출 결과물이 달라지는 걸 느꼈습니다 유익한 영상 감사합니다!
![에스프레소의 신맛과 단맛은 이렇게 조절하시면 됩니다. [에스프레소 강의 #5]](http://i.ytimg.com/vi/aXH7cqG64Sg/mqdefault.jpg)
파스텔 커피 웍스의 커피를 한달 동안 할인 가격에 만날 수 있는 곳
-> www.unspecialty.com
*이벤트: 파스텔 커피 웍스 제작 컵, 콜드브루
오늘도 즐거운 커피 하시길 바랍니다!
유투브 정보 란, 인스타 등에도 주소 업로드 해주세요~ 안되어 있더라구요~~
반칙이다... 얼굴도 잘생기고 키도 큰데... 목소리마저 좋아...
근데 커피도 잘하네요....
하.. 반칙😒😂😂👍
전문용어로 몰빵이라고 하죠
잘 생긴 지는 모르겠네요. 축구선수 외질 닮았네요
말도 잘해....
12:51 사장님 표정변화에 모든게 담겨있네요.
커피하나로 이렇게 많은걸 공감할 수 있다니..
두분 응원합니다(?)
보통 콧털아저씨나 사투리아저씨 목티아저씨 턱아저씨 보다가 봐서 그런지
영상에서 빛이나네요
추출 시간, 레시피.. 결국 최종은 센서리죠! 참 좋은 영상입니다!
안스타님의 정확한 센서리를 지그시 바라보며 흡족해하시는 서윗한 방현영 님 눈빛이 킬포!! 새신랑 안스타님의 좋은 영상 잘 봤어요~👍👍👍
로스터님이 진짜 이기적이시네요.. 잘생기고 키도 크고 목소리도 좋은데 커피도 잘하시네..
신은 불공평하죠ㅠㅠ 신 개새끠
차분하고 섬세하게 설명도 정말 잘 해주시고 외모마저 완벽하시네요.
이 영상 몇번째 보는지 모르겠네요 ㅋㅋㅋ 커피 내리다 잘 안되면 또 와서 보고 또 와서 보고있어요
얼굴도 잘생기고 목소리도 좋고 키도 크고 커피도 추출 잘하고 로스팅도 잘하고 머리도 똑똑하고 댓글보니 운동도 잘한다고하고 거기다가 머리까지 풍성하네요
상대적으로 박탈감 느껴져 흠집잡을게 없나해서 영상을 첨부터 끝까지 엄청 자세히 봤더니 좋은 내용이라 귀에 쏙 쏙 들어와서 좋은 공부 됐습니다
덕분에 저도 추출 실력이 많이 늘었네요
감사합니다
와~~~ 여기매장 꼭 가보고 싶네요 ㅎㅎ
설명잘 들었습니다
커린이일뿐이지만 이런 영상을 어디서 보겠습니까
안스타님 감사합니다용
좋은 영상 감사합니다. 에스프레소 내린적 없는데도 관심 갖고 계속 시청하게 됩니다.
정말 유익한 시간입니다~~ 속이 시원하네요
추출에 도움을 주는 좋은 가르침이 많네요 감사합니다!
크 존잘에 키크고 실력까지있네
게다가 목소리 깔아서 만든게 아니라 만성비염 기반의 찐 동굴 ㅎㅎ 멋지십니다.
로스터님 휴무 무슨 요일이시죠... 휴무 피해서 가게.....❤️
오프닝 영상 부터 멋짐 폭발하는 파스텔
세상엔 멋지고 멋지고 멋지고 또 멋진 사람이 증맬루 많당,,,,,
와 너무 도움이 되는 영상이에요 ㅠㅠㅠㅠ 에스프레소 땡긴다..
에스프레소에 대해 많이 알게 되어서 행복하네요💗 좋은 영상 제작해주셔서 감사합니다~
재밌게 잘 보고 갑니다😁💕
아... 좋은 정보 감사드리지만, 얼굴이 너무 임팩트가... ㅠㅜ 잘생기셨네요... 축하드립니다.. ㅠㅜㅠㅜ
매장에서 에스프레소를 여러 타입 판매하고 있는데
동일한 기준의 원두 무게와 동일한 추출시간만 고집했었네요 ㅠㅠ
많은 도움 감사합니다 !!
엇 이분 작년에 아바타 소개팅 몰래카메라에 나온 소개팅남인데!!! 당황스러운 상황인데도 매너가 되게 좋으셨던걸로 가억하는데 바리스타셨구나
영상 보고 파스텔커피웍스 찾아갔는데 로스팅 하시느라 바쁘신 와중에 친절하게 인사해주셔서 정말 감사드립니다😊
비록 롤리 브랜드는 품절로 못샀지만 카페런던 넘 맛있었구요 대신 구입한 노리아 게이샤는 정말 가격만 아니면 푸대로 사고 싶다는ㅠㅠ 인생 게이샤로 인정합니다👍👍👍
조유동 대표님이 조명 운운하시면서 조명탓하던 영상이 기억나네요.
조유동 대표님 죄송합니다. 문제는 조명이 아니었어요.
우리 조명유동좌...ㅠㅠ
ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ
고통받는 유동센세
유동대표님 89년생이시래요 ㅋㅋㅋ
정정
유동대푠님 88년생이시래요
커피집 이름만 봐도 맛이 느껴지는 듯. 마셔보고 싶다...
커피를 담는, 내가 주로 먹는 컵의 크기와 바스켓도 관련이 있지않을까? 생각했는데 의문점이 해결되었습니다. 좋은영상 감사합니다.
두 분의 커피에 대한 이야기에 감탄을 보냅니다! 너무 멋지네요❤
다들 같은 느낌이군요 잘생기고 말도 잘하시고 너무 멋있는데?....
어려운말도 쉽게 풀어주셔서 좋아요! 커피 먹으러 가고싶네영 ㅠㅠ
추출되어 나오는 커피 줄기가 보기에도 부드러운 맛일거 같아요~
멋집니다 설명도 비주얼도..!
오늘 다시 봐도 다시 보고 싶네요.
올해 좋은결과얻으세요 잘봤습니다.
커피도 구매해볼게요 ^^
엄청 빠릿빠릿 스마트 하시네요.. 커피를 언제부터 공부하셨길래.. ㄷ ㄷ ㄷ
안스타님은 !!간지러운 부분을 잘 긁어주시는듯 합니다 항상 영상을 보면서 많은 도움 받고 잇습니다 ^^
IMS 바스켓은 어떻게 사용해야 하는지 궁금합니다 여기는 다른 바스켓을 사용하시던데
???강배전은 부피가 늘어난다해서 저는 18바스켓에 17g 도징을 하는데 어떤지??? 그런데 퍽이 부스러지는.... 추출은 32초 추출양은 27-29g나오는데여 너무 가늘어 그런가요 왜 이런 증상이 나올까요??34-37나오면 좋을꺼 같은데ㅠㅠ템핑을 너무 심하세 하는걸까요?
영상 보고 팬 됬네요 ㅠㅠㅠ
저는 항상 시큼하고 슈팅스타처럼 파바박 입안에서 튀는 에소를 좋아하는데 대부분 여기 나오시는 바리스타님들은 단맛을 강조하는 부드러운 에소를 지향하시네요 ㅎㅎ
많이 배웠습니다
한수 배우고 갑니다.
영상보다보니 언스페셜티가 아니라 매장으로 원두사러 가고 싶은데요 ㅎㅎㅎ
ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ
그니까 얼굴보러 ㅋㅋㅋ존잘 저런분은 직접 봐야함 ㄷㄷㄷㄷㄷ
카페쇼에서 뵈었는데 화면과 실물이 똑같아요 어젠 머리 내리셨었는데 댕댕이 같았어요
2:20 저 원두를 담은 컵? 을 뭐하고 해야 하나요?
도징컵 검색하시면 됩니다.
도징컵
대문사진보고 나도 모르게 영상 클릭함....
파스텔 커피는 카페런던 메뉴가 묘미죠 👍👍
엔스크린에서..몰카에 나오신 분이시네요
재밌게 봤었는데...멋지세요
쉿
지우고 싶어하는 과거
오라방 방챔ㅋㅋㅋ
잔을 굉장히 다양하게 사용하시네요 :)
와.... 커피 방향성이 같은 사람을 처음 봤습니다
항상 어렵네요 ㅎㅎㅎ 추출양이 1:2로 하면17g : 34g 이라 생각했는데 벙커컴퍼니도 그렇고 웍스도 그렇고 그 이상의 g이니 추출그램수는 어떻게 결정짖는지가 궁금하네요 ㅎ
커피가 가지는 단맛을 더 끌어내려고 물과의 접촉시간을 늘리는 것 같아요
아무래도 맛 아닐까요? 1:2추출이 70프로의 답이라면 나머지 30프로 본인 스타일에맞게 찾으시면 될것같애여 추출시간도 1초씩 늘리던지 줄이던지 인퓨전도0.5초 늘리던지 줄이던지 물.
원두량.온도 그런식으로 하시면 결국 최고의 커피는 아니더라도 부끄럽지 않는 커피 나오는것 같아요 개인적으론요 ㅎ
@@피커피커피커피커 흠흠~ 잔맛? 텁텁한 맛?? 그런거 때 조심스러웠는데~ 한번씩 5g정도 더 뽑아봐야겠어요 ㅎ
@@homecafe4923 잡맛 텁텁한 맛도 과소에서와 과다일 때가 다 달라서.. 많이 드셔보시는 걸 추천드립니다.
커피도 잘 내리시는데 잘생기기까지 해서 기분이 좋지 않네요 흠흠..^^ (저는 남자)
전문적이시고 정말 디테일하게 설명해주셔서 많이 배우고 갑니다
커피 중량 맞추는 법이나 탬핑 방법도 사소한 것 같지만 따라해 보니 확실히 추출 결과물이 달라지는 걸 느꼈습니다
유익한 영상 감사합니다!
또 봐야지
파스텔커피윅스 좋아여ㅋ
유익하고좋네요 ㅎㅎ
근처라 방문해 봐야겠네요
영상 너무 유익합니다 잘 알려주셔서 감사해요 하나 여쭤보고싶은게 있습니다.
타이거펀치블렌딩 - 맛이 제일 좋았던 17g 28초 43g
에서 저 43g 는 2샷 합친 무게인거죠?
아메리카노 하실땐 저 투샷을 다 넣으시면 안진하신가요?
커피의 신맛. 산미가 분쇄도에 따라 달라지는군요....그럼 곱게 분쇄가 될수록 산미가 강해지는 건가요?
추출에 도움이 되는 영상 잘 봤습니다~
영상에서 다크 로스팅 쪽은 리테일 그라인더로 뽑으신 이유가 있는걸까요?
그리고 혹시 탬핑에 있어서 자동탬핑기와 수동(손) 탬핑의 맛 차이가 있을까에 대해 어떻게 생각하실까요...?
안스타님 디플로마 과정강의 하시나요?
교육은 어디에서 하나요?
말코닉은 튜닝버인가요 기본의버인가요?
아....잘생겼네요.....;;;;;;;
사장님도
잘생기셨어요 지나가던 엘프 주현이로 부터 ㅋㅋㅋ
1:05 밀폐용기 정보좀 알 수 있을까요?
누보 유리 밀폐용기 인 것 같습니더
@@피커피커피커피커 감사합니다!!
@@ilovefxkrystal 누보꺼 맞아요 국산 이에요
혹시 블랙슈가랑 롤린블랜드 추출 레시피 알 수 있을까요??
바스켓 적정도징량 측정하는 방법말인데요… ims b70 26.5e 바스켓에 현재 사용하는 원두로 많이 담아서 탕탕 치고 깍아보니 23g정도 되는데~ 23g 기준으로 바스켓 사용하면 될까요?? ㅍㅍ
멋있다
저 저울 이름이 뭔가용??
그라인더가 어떤 제품인거져?!
안핌 그라인더 에요
와 ㅋㅋ 진짜 잘생기셨네요
존잘이시네요
고민하지않고 바로 주문 얼른 맛보고싶네요
제 생각이랑 똑같으시네요 ㅎㅎ
모든음료는 물맛이가장중요하다고하는데
다양한산지의 물을이용해서
비교테이스팅하는영상도부탁드립니다
혹시 도징컵 어디 제품인지 아시는분!?
사랑합니다
ㅋ ㅑ 영상이 맛있는 에스프레소먹은기분이네
커피 1도 몰라도 일단 구독....
인생은 불공평하다.
보고나니 더 불공평하다 크흑 ㅠㅠ
마우스필이 뭔가요?
촉감같이 혀에서 느껴지는 질감의 느낌이요
잘 모르겠다 생각하시면 그냥 영어 단어로 자체로 해석해보세요
입 + 촉감 아 입에서 느끼는 촉감이구나 이런식으로
0:49
분쇄 아그트론?이랑 아그트론이 다른건가요??
아그트론 72는 라이트한 편으로 알고 있었는데 다르네요 ㄷㄷ
수정) 이름만 다크나이트였군요 ㅎㅎ;
보통 분쇄 전후로 색이 다르기 때문에 색상평가를 달리 합니다
@@은여울-r1g 아하 그런 의미였군요.
고맙습니다!
06:40
머신위에 저울은 뭐라고 부르나요??
아카이아 루나 라는 모델이에요~
간혹 핵심은 건너 뛰시네유 ㅎㅎㅎ 수고하셔요
추출할때 저울 펠리시타인가요?? 금액이 비싸서 부담되는데 가성비 좋은거로 알려주실분 있을까요...ㅠㅠ
진심이 느껴집니다
반칙이다...
잘보고갑니다
ㅅㅏ기다! 개잘생겼는데 똑띠하다!
웅커피잘해요멋지세요❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤
누가 싫어요 누르지...안스타님 영상 어느하나 거를게 없던데..
11:44 안스타님 들고 계신 샷잔 어디껀지 알 수 있을까요?
파커웤이다아아아! 오예.
채널링의 이유를 알았습니다... 헤드스페이스가 부족했군요
퀘스트빈님께서 알려주셨던, 약중배전커피와 강배전커피 추출방법과 반대라서 혼란스럽습니다.
대체 어느쪽이 맞는건지...
전주연 바리스타세계챔피언님 말씀대로 "커피엔 정답이 없으니까." 가 정답인건지...난감합니다.
스스로 해보면서 답을 찾아나가는 게 좋을 것 같아요 😊
@@Dfdsaf 그러게요. 딱히 정답이 없는걸테니까요.
일단 이런 얼굴로 커피 내려주면 맛이 없을 수가.....
와............ 하는 비쥬얼....
말도 잘하고 잘생기고 ㅋㅋ 그런데 에스프레소 맛을 못봐요 ㅜㅡ
이영상은 마약 같음ㅋㅋㅋ
나 또 보고 있네요 새벽 두시에 ㅋㅋㅋ
얼굴천재네
어휴, 단골카페로 지정하고 싶네요🙄
정말 관심있는 주젠데...
얼굴만 보이네요.
저는 남잔데..
♡♡♡♡♡♡♡♡
저희나라가 아니고 우리나라가 맞는 표현입니다.
우리나라 라고 하시는데요 ? 아 두번째꺼 ㅠㅠ
자막에는 고쳐 주셨네요 ㅎㅎㅎ
꺄ㅑㅑ우리동네닷