Μοσχαρισιες μπριζολες στο φουρνο | Υλικά θερμίδες | Του Φαγητού

[@glykeriagriva901]

υπέροχες Συγχαρητήρια!!!

[@litsadrakostamati6943]

Υπέροχες συγχαρητήρια!!

[@stratoslek2330]

Φοβερή συνταγή, για κάτι που δεν πολυσυνηθίζεται στο φούρνο, ίσως επειδή παραμένουν σκληρές οι μοσχαρίσιες μπριζόλες - με αυτή τη συνταγή όμως μαλάκωσαν ωραία. Εγώ πρόσθεσα και μία πορτοκαλί πιπεριά και ένα μικρό λεμόνι (έστω βάλτε μισό και πείτε μου γνώμη!)

[@mikepascalis6714]

Πρέπει να είναι μαύρη μπύρα, κανονική κάνει; Σκέφτομαι να το δοκιμάσω!

[@stratoslek2330]

Εμένα μου φάνηκε πιο νόστιμο με κανονική μπύρα ​@@mikepascalis6714

[@stratoslek2330]

Το έχω κάνει και με lager, αλλά η καραμέλα της μαύρης μπύρας προσδίδει στη γεύση​@@mikepascalis6714

[@manospirp781]

Με τις αντιστάσεις ή με τον αέρα το ψήσιμο;

[@toufaghtou]

Αντιστάσεις

[@anatheenglishteachergiano7810]

Καλησπερα, ευχαριστω για τη συνταγη σας, εχω μια ερωτηση, το ψησιμο γινετεαι στις αντιστασεις πανω κατω?

[@toufaghtou]

Ναι σωστά

[@adrivas80]

Το κάτι άλλο!!

[@ΠανοςΠαναγιώτοπουλος-χ8ν]

Σωστό

[@christeen24_3]

Καλησπέρα! Θα ήθελα να μάθω αν η μπύρα αφήνει γεύση αλκοόλ όταν είναι έτοιμο το φαγητό

[@toufaghtou]

Όλο και κάτι μένει από το αλκοόλ.. δεν εξατμίζεται εντελώς οπότε αν δεν το θέλετε βάζετε μπύρα ανεφ αλκοόλ

[@mataliagouri4179]

Αν βάλω κανονική μπύρα και όχι μαύρη είναι το ίδιο ?

[@stratoslek2330]

Έχω δοκιμάσει και με κανονική και με μαύρη, με μαύρη γίνεται ελαφρώς πιο ιδιαίτερη η γεύση

[@user-ih4el1zl9u]

Φένετε πολύ νόστιμο....
Απλα θα ήθελα μια διευκρίνηση..
Τις μπριζόλες τις βάλετε τελείως ωμές η τις περάσετε πρώτα στο τηγάνι ???
Ευχαριστώ !!

[@toufaghtou]

Κατευθείαν γάστρα ωμές

[@ΡούλαΓιαννουλάτου]

να ρωτησω κατι. το εφτιαξα σημερα ομως αντι για μπυρα εβαλα 300 μλ νερο..γιατι εχω μικρα παιδια και αποφευγω το αλκοολ. βγηκε καπως νερουλο. ηθελε πιο λιγο νερο. τα εκανα ολα οπως τα γραφετε

[@toufaghtou]

Ίσως παραεβγαλε ζουμάκι το κρέας σε αυτη τη περίπτωση το αφήνουμε λίγη ώρα ξεσκέπαστο στο φούρνο μέχρι να πέσουν τα υγρά

[@casmire4]

Αν βαλουμε μπυρα χωρις αλκοολ κανει;

[@toufaghtou]

Ναι βεβαίως. Ούτως η άλλως το μεγαλύτερο ποσοστό του αλκοόλ εξατμίζεται κατά τη διάρκεια του μαγειρέματος!

[@christinal1672]

Αν αντι για μπύρα, βάλουμε κόκκινο κρασι;;

[@Rambagou]

Λουκούμι!

[@christinz5375]

Πόση ώρα θέλουν ψήσιμο δε μας γράψατε!

[@toufaghtou]

Αριστερά φαίνεται ο χρόνος ψησίματος.. 30 λεπτά στους 200 βαθμούς, μετα 60 λεπτά στους 170 και τέλος άλλα 30 λεπτά πάλι στους 200.. Σύνολο 120 λεπτά.

[@mariniapap6298]

Λέτε ανά 100 γρ αλλά δεν λέτε πόσα γρ μπριζόλα και πόσα πατάτες