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쌀을 갈아서 밥솥에 부어 보세요 놀라운 일이 벌어집니다
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- Опубліковано 4 сер 2023
- 안녕 하세요.맛팩토리 입니다 .
오늘 알려 드리는 떡은 떡순이 큰딸이 워낙에 떡을 좋아해서 유명 떡집은 다 섭렵한 아이인데요.
전에도 제가 몇번 집에서 만들어 주기도 했지만 "나쁘진 않은데 그래도 떡은 사먹어야 하나봐~" 라더니 이번은 피드백 대성공입니다.
힘도 별로 안들였는데 집에서 이런 퀄리티가 가능한거였냐며 황*도 떡집, 공*떡집, 도*향 부럽지 않다네요😂
몇 십 년째 모시는 상전이라 이만한 칭찬받기 쉽지 않아서 뿌듯했습니다.
콩곰물 ~👉
link.coupang.c...
찹쌀👉
link.coupang.c...
재료
찹쌀450g
물 300ml
설탕 4T
핑크솔트 1t
콩고물
#맛팩토리 #인절미 #인절미만들기 #찹쌀떡 #찹쌀떡만들기 #찹쌀떡쉽게만들기 #밥솥찹쌀떡 #쉬운떡
#맛팩토리레시피
근데 급해서 그냥 뜨거운물에 찹쌀 2시간만불려서 물좀 더 해서 했는데도 맛있어요. 불려만놨다면 밥보다 허기쉬움 진짜 짱!! 👍
감사합니다 🙏 🙏 🙏 진짜 불려만 두면 일도 아니예요
와....머리가 어떻케 이렇케 좋을수가 있어요
제가 본 떡만드시는 분중 최고네요.....
와~~집에서 인절미 해묵으야겠네요!😁👍
이건 더워도 만들수 있는거라 떡 좋아하심 만들어보세요 ~^^
외국사는저로서는기쁘기그지없네요 방앗산없는외지생활 꿀떡 입니당 ❤❤❤😂😂😂
와! 정말 놀라워요..이런방법을 창안해내다니 ..고맙습니다..당장 따라해봐야겠어요..♡
저는 여기에 콩가루 말고 카스테라 가루로 내서 묻혀 먹었는데 진짜진짜 맛있고 부드러워요 밥솥에서 바로 꺼냈을 때는 엄청 묽은 크림 같은데 점점 모양 잡을 수 있을 정도로 됩니다 엄마아빠언니까지 다 맛있다고 하셨어요 ㅎㅎ
완전 맛잇지요
카스테라 가루는 어디서 구매하나요?
@@y7116
빵 사서 강판에 갈아 보세요
@@hyunyi703 감사합니다.
@@y7116
제누와즈(카스테라) 케익시트 빵 직접 만드셔도 되구요
오븐말고 밥솥 레서피도
있더라구요
떡이 완전 식으면 만지기가 수월해요😊
맛나게 보이네요
한가지 배워가네요
감사합니다
시청해 주셔서 감사합니다 😊
어머나 요레시피는 해외사는저같은사람이 떡먹고싶을때 정말유용한레시피네요 정말감사드려용~~~🙏😊
네 맛있게 드세요 후기도 남겨 주실꺼죠
호박인절미 레시피대로 했는데 너무 물이 많았나보더라구요. 응용해서 맡삶아서 떡케이크 만들었어요 ㅎㅎ 이번 인절미는 물양 줄여서 했더니 성공했어요 ㅎㅎㅎ 추천해주신 콩코물 구매해서 방금 먹어봤는데 진짜 맛있네요. 가족들도 다 맛있다고 하네요! 좋은레시피 감사합니다😊
한번 만들어 볼께요
찹쌀모찌만드는법도 알려 주세요
두가지 방법이 있는데요 한가지는 일반 떡집에서 만드는 방법과 전통방식 ... 어떤게 알고 싶으세요?
쉬운거요 😂
요렇게 간단하게 해먹을수 잇엇네요^^ ㅎㅎ
한번 해볼게요😊
감사합니다
네 맛있게 드세요
👍👍👍진짜 감사합니다!!!! 떡순이는 진짜진짜감동입니다
와 최고에요👍
대박. 날 좀 시원해지면 해봐야겠어요. 감사합니다.
참, 콩고물도 추천해주세요
더보리 란에 있습니다
@@MATTFactory 더보기가 어디있나여
@@tjdpdjs 쇼츠에서는 안보이네요. 정책이 바뀌어서 쇼츠 댓글에 링크를 걸어도 들어 갈수가 없으니 맛팩토리 찹쌀떡 검색하시면 동영상 보실수 있고 더보기 란은 제목 클릭 하시면 보실 실 있어요
@@MATTFactory 헉 감사합니다♡♡
와~~맛있겠다 나도내일만들어야겠어요 감사~~^^
찜기에 쪄서 했는데~ 밥통에 넣어서 이번주말엔 방학중인 아이들 하고 만들어서 퇴근해서 들어오는 신랑 입에 쏘옥 넣어 줘 볼께요 감사합니다
떡을 칼로 썰지말고
접시로 잘라보세요
접시로 써는 게 차이가 있나요?
@@bangeh1813칼보다 덜 들러붙어요
진짜 떡집 인절미맛인데요. 인절미를 살 필욘없겠어요 이제 ㅋㅋㅋㅋ
후기 감사합니다
와~쑥인절미,호박인절미 응용이 다양하겠어요~^^
와 맛있겠다 쉽기도하고
쑥인절미하려면 뭘추가하면되나요?
쑥 넣으면 되는거 아닌가
@@user-vw2lk3od6t 맛팩누님은 혁신적인걸 알고계실듯ㅎㅎ
ㅋㅋ 쑥 가루를 팔아요 link.coupang.com/a/7nuNa 저도 이걸 쓰고있어요 레시피에 이 가루 1T 넣으세요
역시 맛팩누님
손 조심하세요. 오래전에 구독한 구독자인데 쇼츠 영상이 지금 뜨네요. 잘 보고 있어요. 귀한 영상 감사합니다.
아~~그렇군요~
근데 요즘 떡집떡은 왜 찰기가 없죠?
절편은 쫀득 그 맛으로 먹는데..
옛날에 떡메를 쳐서 쫄깃하게 하듯이 많이 치대고 해야 쫄깃한데 밥솥에 찌기만해서 인절미 만들면 처지고 물컹거려요
치대야 쫄깃한데 밥솥에서 한건 냉장고에서 이틀사흘 둘수록 전분이 노화해서 쫄깃해지더라구요
어머나 너무 좋은 방법이예요.좋은 거 알았어요
고마워요
도움이 되셨다니 감사합니다
적당히 식을때까지 꽈리 생기도록 쳐주면 훨씬 쫄깃하고 덜 굳고 좋아요
감사합니다
ㅋㅋ 한김 식히고 자르시징~~~손도 덜뜨겁고 일일히 떼느라 고생안할텐데요~~~~~저도 편하게 밥솥에 함 해봐야겠내요ㆍ 혹시 찜기에할때 레시피 알수있을까요? 좀 많은양 하고싶어서요~~^^
전밥알조금있도록
갈아요
씹히는맛이있어요
12시간 안불려도
떡 잘 민들어져요
꼭 불리세요
오메 목소리가 참 예쁘다
그렇다면 얼굴도 예쁘겠지
쑥을 삶아 갈아서 찹쌀 갈아서 섞어 반죽해서
납짝하게 쪄서 콩고물에 묻혀도 쑥인절미요
동네 떡집에서 이 영상을 싫어합니다 😂
ㅋㅋㅋㅋ
친척일가 중에 요식업으로 성공하신 분들이 많다지만
원래 맛팩토리님 자체가 음식에 취미와 열정이 있고 더불어 일가견이 있으신 듯 하외다.
신박한 아이디어 즐겁게 보고 갑니다. ( 아직 까지는 눈팅 @@ )
블렌더가 성능이 좋아야 겠죠? 일반 믹서도 되나요?
12시간 불리면 그냥 손으로 문대도 부서져요 그러니 그냥 갈아보시고 채에 한번 걸러서 해보셔도 되고요 .
알맹이 있는 떡도 있으니 그냥 하셔도 쫀득하게 씹히는게 있을것 같은데요
콩가루 묻하면서 가위로 자르세요.
안녕하세요 해외사는 교민 입니다!
추석이라 기분 내고 싶은데 맛있는 떡집은 완판되서 실망하던 찰나 우연히 맛팩토리님 채널 접하게 되었어요. 레시피가 생각보다 간단하고 후기가 많길래 똥손이지만 겁없이 시도해봤어요! 압력밥솥에서 스팀 후 팩토리님처럼 모양을 길게 잡으려 하니 아직 뜨거워서 그런지 장갑에도 붙고 모양이 잘 안잡혀서 엉망이었는데 인절미 가루 뿌리고 나니 너무너무너무 맛있고 말씀대로 얼려놓고 먹으니 쫄깃한 식감이 그대로인게 앞으로 인절미는 만들어 먹을 생각입니다!!!!! 소중한 레시피 감사드려요 ❤
참고로 하겐다즈 바닐라 아이스크림에 인절미 토핑 최고의 디저트입니다 ㅜㅜㅜㅜ
혹시 모양 잡는 거 팁이 있을까요?
이영상을 보세요 구독하시고 알림설정 하시면 최신영상을 가장 빠르게 보실수 있고요 제 채널 검색하셔서 후기부터 읽어보세요 .찐 후기들 진짜많아서 믿고 해드셔도'되세요
ua-cam.com/video/yEBlrXbFGQ4/v-deo.htmlsi=CaM-dsyQyyG71kda
혹시 압력솥에 그냥 하셨나요?
방법좀 알려주세요
칙칙하기 시작하면 몇분정도 두어야할까요?
@@user-ez5cx3tr6z영상 그대로 따라했어요 대신 압력솥에서 꺼낸 후 좀 식힌 후에 컷팅했더니 훨씬 수월하더라구요
40분이 딱 좋은것 같아요. 저는 80분으로 돌렸더니 내솥이랑 김나오는 부분에 떡 찌꺼기가 가득붙어서 한참 떼어냈습니다.
정말쉬워 보여요 떡하는 영상 많이봤는데 요기가제일 바로해봐야 겠어요 정보감사드립 니당~
식힌후에 잘라야 수월하겠죠?ㅡㅡ👍
옛날 전기밥솥인데
만능찜 이 없는데어
디다 놓고 해야하는지요 대단
합니다~~~
쑥떡 부탁합니다 🙏 💕
레시피 공유 감사합니다 ❤
집에서 술 만드는게 취미인 사람인데, 좋은 아이디어 따갑니다.
찹쌀가루로했을때 물비율알수있을까요?
죄송합니다.직접 찿으셔야 해요 안해봤거든요 .
깔끔한맛 최곱니다-
재피가 신의 한수 맛을 내네요 ^^😊
어머 ! 정확히 가르쳐주셔서 고마워요. 구독좋아요~~당장 만들어봐서 먹어야겠어요
귀한 영상 잘봤습니다~집에 저울이 없는데 레시피 종이컵이나 ml로 해주시면 안될까요?
이건 10ml 오바 되도 질어지고실패 확률 높아요 저울이 실패확률 낮출수 있습니다 이번 기회에 구입하시는건 어떠실런지요
찹쌀이 건식인가요?습식인가요? 마트가면 두가지가 있어서 뭘써야할지 모르겠어요....
와우
넘 쌈박한 아이디어
최곱니다 👍 👍 👍 ❤
전자렌지 용기에 담아서 전자렌지 10분만 돌려도 돼요. ㅋㅋ
와~감사합니다.
맵쌀로 만드는 떡좀 해주세요. ^^
와 똑똑하세요~~
와~~인절미너무 쉬운데요
흑임자갈아서해도 되죠?
도전!❤❤❤❤❤
설탕 범벅이 아니라 담백하니 맛나겠다👍
맛있겠어요~^^
콩이나 팥을 넣고싶은데 언제 넣어야 하나요?
찹쌀4시간불리면
충분해요
잘갈아져요
대박입니다 굿
감사합니다
너무 맛있어보여요~~~
천재시네요
콩가루는 사는건가요?
어디서 사야 맛있는걸 살 수 있을까요?
고정댓글에 달아두었습니다
우왕
신기 함다😊
그냥.....사먹는게 편할듯😊😂
좋으닷❤
드디어 찿았네요. 오 감사합니다
맛있게드세요
전기밥솥이랑
전기압력밥솥에 만능찜기능이 같은가요?
전기압력밥솥인데
영상에는 전기밥솥이네요~~
전기 압력 밥솥입니다
오호라 굿❤
이 방법으로 영양콩찰떡은 어떻게 해야할까용
제가지금 그 방법을 연구중 입니다
떡 맛나게 보여요 최고 👍 입니다 ❤😅😅좋아요
어렸을때 기관지 않좋은 시구들이 많아서 생강가루 뭍혀 인절미 해먹던 생각난다.
생강 가루요? 자세히 설명 부탁 드려도 괜찮을까요?
맵쌀로 하면 백설기가 되나요?
절편떡이 됩니다
멥쌀은 가래떡 떡국이 되지요
저장하고 갑니다~~^^감사해용~~❤자주
들려야 할꺼 같아용😊
만능찜이 없는 전기밥솥은 어찌해야할까요?
ua-cam.com/video/jTxNcCFVVis/v-deo.htmlsi=RIt21B4LRuQHpicc 이걸 보시고 만드세요
믹서기가 좋은거네요
콩고물은 어디서사나요
쿠팡에서 주문 하세요
전기밥솥이 없는데 혹 인스턴트팟으로 가능할까요?
금방 다 못먹어 남은거 냉장고에 넣었다 먹어도 괜찮은가요?
하루 정도는 괜찮고요 오래두고 드시려면 냉동실에 넣어서 자연해동하세요
백설기, 시루떡도 이렇게 할수 있는 방법 있을까요? 아이가 떡을 좋아해서 이렇게 인절미처럼 손쉽게 할수 있다면 해주고 싶습니다. 그리고 콩고물 대신에 흑임자 묻혀도 될까요?
백설기는 안될것 같고요.. 시루떡은 연구해 볼게요.흑임자로 하셔도되세요
@@MATTFactory 감사합니다.
소금이 1t라고 해 1톤 넣는줄 알앗요😅
세상에❤
밥솥 위에 증기배출구 그 주변에 튀지 않나요??
안튀던데요
잘 보고 있읍니다~~
혹시 현미로는 안될까요😂
네 현미 찹쌀로 가능합니다
솥에 들러붙은 남은 떡은 잘 제거되나요? ㅎ 설거지 겁나서요...
마르면 뚝 떨어져요 물에 담가두면. 시간좀 있다 풀어지고요
물양을 어떻게 맞추나요?
저울로 맞추세요 제일 정확해요
모찌도 똑같이 하면 될까요?
모찌는 찹쌀에 다른 처리를 하거나 처리한 찹쌀 가루를 사서 하셔야 딱딱해 지지 않아요
오호라 ~~~
Wow, thank u so much.
감사합니다 😊😊😊
믹서기 어디껀가요.?
link.coupang.com/a/7ok0q 이 제품입니다
@@MATTFactory 헉 가격이 😲😲😥
믹서기 정보 부탁드립니다
블렌텍 입니다
와~~~♡♡♡😮😮😮
찜기능 40 분 했는데
밥솥에 4센치 정도
눌어붙었어요...ㅠ
양은 맞춰서 했는데
시간을 줄여야 하나요?
시간을 줄여 보세요 출력이 조금 센거 같네요 제가 쓰는 밥솥은 쿠쿠입니다
콩가루는 시중에서 파나요?
쿠팡에 팔아요
꼭 핑크솔트를 넣어야하나요
아뇨~ 고운 소금쓰셔도 되세요 제가 핑크 솔트를 쓰고 있어서 정확히 말씀드린거랍니다. 안그럼 질문이 너무 많아서요
믹서기 없으면 찹쌀가루로 할수 있어요?😂
할수 있지만 저는 안해 봐서 정확한 물양을 모르겠네요 체크 하시면서 물양을 찾아 보세요. 떡은 물 양이 중요하거든요
물을 25밀리만 넣으면 더 좋겠군요.
설탕 4테이블 스픈은 얼만큼 이냐 ...😢😢😢😢😢😢😢
감사합니다
압력솥에 해도 될까요?
안됩니다 그냥 타버려요 설 익고요
고마워요
믹서기가없어서 블렌더로 갈았더니 곱게 안 갈렸나봐요 감자옹심이처럼 약간 거친 쫀득 인절미가 됬어요 그래도 맛있어요~
떡 좋아하시면 믹서기 하나 구입해 보세요 맛있는 떡 준비 많이 하고 있습니다. 후기 감사합니다
그게 더 맛있지 않을까요? 떡방이 떡 같을꺼 같아요..아무튼 좋은 레시피네용~
저는 어릴적 어머니가 집에서 절구로 찧어만들어 주셨는데 식감이 좀 있는게 좋더라구요
@@user-ci4oq3kr3y 이게 만들기 간편해서 식감이 없을것 같죠? 엄청쫄깃거려요 옛날 찰떡처럼요
쌀썩어서해두되나요.
그냥 사먹는게 ~~~^^ 😊
집에 밥솥이 없는데 렌지로 돌리는 방법 있을까요
물을 빼고 갈아서 전자 렌지에 여러번 돌리고 젓고해보세요