Desarrollo Pastelero - Heinz Wuth: ciencia y procesos en la pastelería | Soprole Food Professionals

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  • Опубліковано 17 січ 2025

КОМЕНТАРІ • 9

  • @dizidnte
    @dizidnte 11 місяців тому +3

    🙏👏👏😧
    Fue la mejor ponencia, que he visto sobre repostería. QUIERO segui aprendiendo de este gran maestro.

    • @soycienciaycocina
      @soycienciaycocina 5 місяців тому

      Gracias por tu apoyo, espero visites mi canal 👍🧪

  • @alejandomontoya8403
    @alejandomontoya8403 3 місяці тому

    Mi estimado. A partir de dar contigo. Soy tu seguidor. Que calidad y forma de explicar. Gracias de queretaro Mexicoalejandro montoya

  • @tanialuanperz1446
    @tanialuanperz1446 6 місяців тому +3

    Amo la pastelería cuando se explica como ciencia y no como simple receta

    • @soycienciaycocina
      @soycienciaycocina 5 місяців тому

      Gracias por tu apoyo, espero visites mi canal 👍🧪

  • @RicardoNunez-yu6tl
    @RicardoNunez-yu6tl 4 місяці тому

    Increible, no habia visto esto, sin dudas,el mejor

  • @loloolvera8494
    @loloolvera8494 4 місяці тому

    Gracias Chef, aprendi mucho❤

  • @emorosh84
    @emorosh84 2 місяці тому

    Hola . Buen día. Con respecto al uso de aceite para cake. El aceite en su coccion se convierte en un producto q causa inflamación.

  • @fernando81097
    @fernando81097 Місяць тому

    Habla rapidosimo