A MELHOR SOBREMESA NATALINA! BABKA COM SORVETE!
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- Опубліковано 9 лют 2025
- Quer saber mais? Me segue lá no instagram @leeooabreu
150ml de leite
10g fermento biológico seco
100g açúcar refinado
530g de farinha de trigo
3 ovos
175g manteiga sem sal
Cumaru ou fava de baunilha a gosto
80gr de nozes pecan
80gr de nozes chilena
Raspas de limão e laranja
170g de creme de avelã
Produção:
Direção de filmagem e edição:
@fabianosperotto @frestafilmes
Pô! Ensina fazer a ''telha de leite''. Baita agregado na decoração.
10:57 a gente viu a queda ali em kkkk
O que mais gosto de ti é que você acolhe, faz todo mundo que te assiste se sentir teu amigo de longa data. É muito bom estar contigo, mesmo que seja através da tela. Cê é brabo demais irmão.
Está show a edição!! Som bem nivelado! está cada vez mais top esse canal! REITA(s) TOP!! BORAA!! VAMOS Cozinha. Feliz natal meu irmão! boas festas!
Leo é inspirador demais. A qualidade dos vídeos é um prazer para os olhos e ouvidos e as receitas são um sucesso com a família/amigos quando copiamos/reproduzimos. Por mais e mais vídeos em 2022 e mais seguidores que ele merece!
Já fiz essa receita três vezes, simplesmente incrível, pensei que ia parecer bastante com um pão mas parece mais com uma massa de panetone, uma semana depois de ter feito ainda tava macio
Receita de qualidade!!!
Tô aqui assistindo o vídeo e querendo deixar um comentário legal, que expresse bem o que eu sinto assistindo aos vídeos...o problema é que não tenho no meu vocabulário palavras que se igualem ao canal. Tá foda! Parabéns Leo, cada dia melhor!
Acho que é um dos pratos mais bonitos que eu já vi. O carinho com que o Léo prepara é show demais!!
Olá,
Na descrição dos ingredientes cita 150 ml de leite, mas é utilizado água, se quiserem alterar , eu sei q no vídeo mostra claramente que vai água mas as vezes a gente se confunde kkkkk
Estou fazendo a receita agora, coloquei pra descansar já pra finalizar amanhã.
Adoro as receitas, já fiz várias, tipo de receita que confio e sei que é sucesso mesmo 😍
É a receita do Léo, então é coisa boa!!! Deu água na boca! Vou me aventurar a fazer essa delícia! 😍
Cara, acho que essa receita tá no meu top 5 do canal
Salve, chef! Sensacional a receita! Faço pão de levain e já fiz algumas babkas bem legais. Adorei a combinação dos sabores, vou tentar fazer para o Natal. E sendo MUITO atrevido, vou te dar uma dica: depois de enrolar, envolva o rolinho de massa em papel anti-aderente e leve ao freezer por uns 20-30 minutinhos antes de cortar. O corte fica bem mais fácil e as camadas bem definidas. Grande abraço e um suuuuuuper natal pra vc e família!
Léo, adoro a forma como você cozinha. Vc é uma inspiração
Parabens pelo trabalho, Leo! Obrigado pelo conteúdo desse ano!
O Léo é muito incrível veiii! Video bom demais, chega a aquecer o coração.
Vou seguir curtindo, comentando e compartilhando todas as vezes pq esse conteúdo maravilhoso merece.
Xêro pra tu e pra tua equipe 💓
Eu AMEI fazer babka! Minha mãe que quase teve um infarto quando viu que usei tudo isso de manteiga kkkkkk Não entende as maravilhas que esse ingrediente faz. Obrigada pela receita, Léo! Feliz natal
A maneira que o Léo cozinha está em outro nível!
Parabéns Leo 👏🏾👏🏾👏🏾
Tava maratonando o canal e nada mais gostoso que um vídeo novo!
Eu adoro o seu jeito de ensinar e suas receitas. Muito obrigada 😢
Melhor canal do youtube
Show. Obrigado. Fiz recheado com chocolate e e cerejas.
Eita canal bom !!! Amando
Já deixei o like antes de assistir. Sou fã! Grandes abraço e feliz natal, Leo!
Maaano que receita perfeita , vou fazer sempre e não somente no natal kkkk
Já fiz algumas vezes é maravilhosamente bom
Top Leo, seus vídeos são tops!! Paramos a nossa casa para assistir!!!
Excelente receita, chef! Parabéns!
Agora, o que é essa telha de leite?
Como é possível esse cara só ter 347 gostos?
Malta da uma ajuda! Se há canal que merece é este
Boas festas Léo🎄🇵🇹🤘
Nossa Leo, vou te falar, fiz essa receita e ficou maravilhosa! É muito boa!! No começo achei que tivesse ficado tudo errado, mas depois que comi… meu senhor, boa demais, não pare nunca! Valeu meu rei, feliz naral e um 2022 repleto de conquistas
Que menino prendado... Feliz Natal meu querido...
Leo, você é um espetáculo! Lindas receitas e gravações.
Bicho, suas receitas são imorais! Ganhou mais uma inscrição.
Poxa cara!!! eu chego ate o final do vídeo pra ver o VALEU!!! 🤘🤘🤘🤘 e não teve cara!!!
receita top!!! parabéns... mas como sugestão você poderia fazer outra do jeito mais demorado... com a técnica completa entende...
grande abraço!!!
Raspas de castanha do PARÁ. Aí vc ne ganhou neu irmão. 👏🏻👏🏻👏🏻
EITA QUE CARA FODA!!!
Nunca ouvi falar mas já estou com vontade de comer!
Vim correndo, eu amo Babka!!!
Como sempre arrasando!!! Parabéns pelas belíssimas e deliciosas receitas .
Ver os videos desse cara me da muita vontade de cozinhar kkk
Que espetáculo!!!! Salivei aqui o tempo todo!!! Vc disse que usa outra farinha. Qual seria?
Uhuuu!!!estava esperando por essa receita....😃
Leo, tu é fera irmão!
Nossa Leo que legal parabéns por essa delícia 🍞🍞
Bom diaaa!
Pós Natal, mas ainda no clima, desejo- lhe um mundo de paz, mt saúde e o Novo Ano de melhores realizações e sonhos renovados!
Adoro suas receitas e apresentações, vc é incrível!
Obgd e abração.
Adorei !!!!
Top Leo sempre com melhor conteúdo feliz natal e próspero ano novo pra vc e toda sua família e equipe abraço
Receita sensacional!!
"GratÚito", Leo.
Abraço. Feliz Natal.
Que receita!! Deu água na boca, já quero experimentar. Feliz Natal Leo e galera, esse ano foi mais especial com as suas receitas Leo, eu amei, obrigada 🥰
Valeu Léo você é o melhor... Feliz natal pra vc e sua família
Léo, sou seu fã, chefe! Feliz Natal! Que aula. Certamente, quando eu for pra Floripa, irei ao seu restaurante. Hoje em dia, já indico a todos que posso, sem nem ter ido, haha. Parabéns pelo conteúdo. O milhão e mais reconhecimento estão prestes a chegar. Grande abraço!
Boas festas para vocês 😘
Ensina a fazer a telha de leite
Top!
showww
os video do cara aparenta ser em estudio , que qualidade , tudo bem feito ! parabéns
otima receitaaa
Adorei!! A massa lembra a de panetone, com excessão do que é usado como aroma, que adicionamos algumas coisinhas. rsrs
vc eh demais
Orra que receita INCRÍVEL!!!! E essa telha de leite, que daora, como faz??
Babka do grilo, melhor do mundo. Grilo vai dominar o mundo com a babka dele
Como faz essa telha incrível de leite ? 😱😱
Telha de leite ? Quero saber fazer tbm
Façam um creme de avelã caseiro. Nutella ngm merece puro açúcar 😉. Vou usar raspas de laranja bahia, pasta de baunilha e cardamomo Léo. Para pela receita, parabéns pela cozinha e pelas conquistas em 2021. Voa em 2022 ainda mais SUCESSO!!! 👊🏽
Léo, qual o melhor tipo de farinha pra usar? 00 italiana melhora o processo?
faz uma receita de carne de soja pfvvvv
Tem receita da telha de leite?
Léo... blz... fala ai... sua cozinha esplendorosa, as bancadas são de granito??? mármore??? madeira??? fala ai...
❤ Léo!
Cara, tô até assustada… eu estou fazendo essa receita nesse exato momento, mas eu faço em formato de rosca e nem sabia que tinha esse nome. Eu uso uma massa de pãozinho doce e sovo bem… aí, amo demaissssss
Valeu Leo ✌🏼
uta que pariu, ainda nem vi o video mas precisamos comentar sobre ESSE CENARIO LINDO QUE DECORAÇÃO MARAVILHOSA MDS PINTEREST PQ CHORAS
FORMA CAINDO KKKKK 10:58
Fala mano... Blz!? D novo... Ganhou o like aos 12 segundos... Muito bom... Aquele abc...
Nós meros mortais vendo o vídeo sabendo que nunca conseguiremos seguir esse padrão de perfeição que ele faz 🥺🤡 kkkkkkkk
Vai ser o 3⁰ Natal seguido que farei a Porchetta que tu ensinou, Leo. Virou tradição familiar mano. Valeu mesmo
Acho sucesso um vídeo junto com a Paola Carosella 😀👏🏽👍🏽
Qual o tempo de forno?
Absurdoooooooo !!!! Preciso urgente
Como faz essa tal telha de leite?
Leo, de onde é essa camisa e esse colar? Lindos demaisssss (ótima receita também kkkkk)
Leo, Faz um brioche pra gente, please!!!!
uma ganache de chocolate meio amargo, funcionaria?
Só queria saber o que é "telha de leite": é algo aí do Sul? Faz como? Tem gosto de quê? Come com o quê?
Faço a mesma pergunta.
Podia ensinar a fazer a telha de leite hehe
Fazendo a autólise na massa, eu misturo a água e a farinha até virar uma massa "pronta"? Ou só misturo até ficar +ou- misturado? Pq se a massa ficar já com cara de pronta, dificulta bastante pra misturar os outros ingredientes dps eu acho
Receita nível godmasterhard porrada heim? Deve ta uma delícia!
😋😋😋
Uma dúvida, tu aquece 150ml de água para colocar o fermento, mas na descrição não tem água e tem leite. Qual devo usar?
Parabéns pelo vídeo
Estou fazendo a receita nesse momento, e também estou com a dúvida agora...
Tbm vim fazer e estou com dúvida
Essa telha de leite me pegou, já pode ensinar!
Como faz essa telha de leite?
Animal nossaaa....
150 ml de água ou leite
Essa telha de leite aí eu quero aprender meu patrão rsrs
O corte seco na hora que ele derrubou a forma akakakkaka😂
Para quem quer a telha de leite, é simples:
Leite cru gelado, na frigideira antiaderente beeeeem quente.
O leite vai evaporar e ficar aquela casquinha na frigideira, aí é só tirar com a espátula e bastante delicadeza.
E ahhhh, é leite tá? Fica esperto se não queima, vai no feeling e cuidado com o fogo. Mas é só testar, testar e testar que uma hora da certo!
Bora cozinhar?
Genteee a receita escrita tá diferente do que ele fez no vídeo. Se liga, tá faltando o sal e no vídeo ele usa água e não leite como tá escrito.
Parece que não ligam muito para a receita na descrição . Mas pode usar 3 a 4 g de sal ou uma colher quase rasa (de chá) de sal . E use leite mesmo no lugar da água , mas a água tb dá certo , pois o pão já tem bastante gordura …
É leite ou água?
"não vai sobrar. Isso aí vai sumir"
Ai, Léo, vc não existe 🥲