Carp caviar, the correct recipe for salting river fish caviar, carp, bream, recipe from

Поділитися
Вставка
  • Опубліковано 31 січ 2024
  • Малосольная и очень вкусная икра сазана или икра леща получится у вас если вы посолите икру речной рыбы правильно, Рецепт засолки икры речной рыбы сазана или леща заключается в поэтапной подготовки икры к засолке, для того что бы икра речной рыбы была вкусной и без посторонних запахов в тузлук для икры нужно добавлять немного мёда и уксуса, для придания вашей слабосолёной икре красивый жёлтый цвет икру необходимо солить в горячем тузлуке, про всё этот и многое другое чего вы могли не знать, я расскажу и покажу в этом видео, это готовый мастер класс по засолке икры с речной рыбы бери и делай и всё у вас точно получится идеально, Солите икру сазана и поверьте это очень вкусно и полезно, и не чуть не хуже чем красная икра !
    Посмотреть это видео "Икра сазана, правильный рецепт засолки икры речной рыбы, сазан, лещ" на моём канале в UA-cam можно тут: • Икра сазана, правильны...
    Спонсорская подписка на Boosty, Ранний доступ к контенту, и моим видео которые не выходят на UA-cam : boosty.to/fishermandv27rus
    По вопросам рекламы: Amk-roma@mail.ru
    Мой канал: / fishermandv27rus
    Мой Telegram: t.me/Fishermandv27rus
    Мой канал на Дзен: zen.yandex.ru/fishermandv
    Всем желающим помочь: boosty.to/fishermandv27rus/do...
    ЮMoney : 5106 2110 8086 5731
    Карта Сбербанка: 4276 7018 0042 2927
    Карта Tinkoff: 5536 9141 2991 4713
    #FishermanDV27Rus, #Рыба27Rus #Рецепты27Rus ,
  • Навчання та стиль

КОМЕНТАРІ • 155

  • @FishermanDV27RUS
    @FishermanDV27RUS  3 місяці тому +9

    Друзья подобные ролики сейчас выходят ТОЛЬКО благодаря вашей поддержки, Спасибо вам ОГРОМНОЕ !
    Спонсорская подписка на Boosty, Ранний доступ к контенту, и мои видео ролики, которые не выходят на UA-cam тут: boosty.to/fishermandv27rus
    По вопросам рекламы: kurianov_11@mail.ru телеграмм: @sssshortyk
    Мой канал: ua-cam.com/users/FishermanDV27RUS
    Всем желающим помочь: boosty.to/fishermandv27rus/donate
    Карта Сбербанка: 4276 7018 0042 2927
    Карта Tinkoff: 5536 9141 2991 4713
    #FishermanDV27Rus, #Рыба27Rus #Рецепты27Rus

    • @user-qi8dt9dx3c
      @user-qi8dt9dx3c 3 місяці тому

      👍 Интересно, икру мойвы можно так?

  • @user-nz8lw6xy9l
    @user-nz8lw6xy9l 4 дні тому

    Мужик, где же ты раньше был, спасибо!

  • @user-cg5wp9iz8e
    @user-cg5wp9iz8e 3 місяці тому +29

    😊отлично спасибо Роман,что делитесь рецептами и самое главное о безопасносности употреблении рыбы ....

  • @user-jq7gh3hc8x
    @user-jq7gh3hc8x 10 днів тому

    Прекрасно,вы большой молодец

  • @gekayug
    @gekayug 3 місяці тому +6

    Сказать, что я тебя не люблю, это не что не сказать. После твоих видео, иду нагибать холодильник, но не нахожу там даже икру сазана. Шучу братец. Шикарные рецепты. Солил икру форели по твоему рецепту. Получилось 🔥 🔥🔥. Спасибо... Любим, смотрим, учимся... Ждем, новых секретных рецептов... Ещё раз спасибо ...

  • @dinakushner4646
    @dinakushner4646 3 місяці тому +11

    Роман, спасибо за рецепт, и за то что нас учите, как делать вкуснятину!!!👍😊А какая красивая по цвету,супер!!!

  • @user-bd1yz5jj9l
    @user-bd1yz5jj9l 3 місяці тому +4

    Завидую вашей Второй половине. Муж рыбак и кулинар одновременно. Это большая редкость в наше время.

  • @user-ve2fp1xu7h
    @user-ve2fp1xu7h 3 місяці тому

    Дай бог тебе здоровья!

  • @user-xt6nt3ul9e
    @user-xt6nt3ul9e 3 місяці тому

    Благодарю ❤

  • @Azamat_Sh.A.N.
    @Azamat_Sh.A.N. 3 місяці тому

    Лайк определённо 🔥👍

  • @user-ck2tb5mq7p
    @user-ck2tb5mq7p 3 місяці тому

    Прекрасно, спасибо!

  • @user-xn7ke9jx1h
    @user-xn7ke9jx1h 3 місяці тому

    Класс!!!

  • @user-kv2ss9rk3o
    @user-kv2ss9rk3o 3 місяці тому

    Спасибо огромное за рецепт.

  • @kreator7597
    @kreator7597 2 місяці тому

    Волшебство!🥳

  • @user-sh9se2vn1c
    @user-sh9se2vn1c 3 місяці тому

    Супер!

  • @user-yb6mw4xz3p
    @user-yb6mw4xz3p 3 місяці тому

    👏👏👏👏вкуснятина. Спасибо вам

  • @AndreZxc
    @AndreZxc 3 місяці тому

    Спасибо

  • @user-ti9dq2cg2b
    @user-ti9dq2cg2b 3 місяці тому

    Красава респект лайк

  • @user-tn3rm3vo6f
    @user-tn3rm3vo6f 3 місяці тому

    СПАСИБО

  • @Igori_84
    @Igori_84 3 місяці тому +2

    Вот это даааа..! Прелесть! 👏👏👏

  • @user-xl3cr4bl2b
    @user-xl3cr4bl2b 3 місяці тому

    Агонь! Большое спасибо за рецепт.

  • @user-rr5xt3in8m
    @user-rr5xt3in8m 3 місяці тому +2

    Молодец ❤

  • @user-pt2dn7cu1s
    @user-pt2dn7cu1s 3 місяці тому +1

    Бесподобно. Вы мастер своего дела.

  • @user-oe3qq5vq6l
    @user-oe3qq5vq6l 3 місяці тому +3

    Огонь рецепт!!!

  • @user-tj5sz5fs6o
    @user-tj5sz5fs6o 3 місяці тому +3

    Это бомба!!!🎉

  • @MrJivotnovod
    @MrJivotnovod 3 місяці тому

    🤝💪, класс!

  • @user-uh8bi8zx5i
    @user-uh8bi8zx5i 19 днів тому

    Большое спасибо.

  • @user-ty6se8pt9q
    @user-ty6se8pt9q 3 місяці тому

    Спасибо Большое за рецепт!

  • @user-ox7tq8se6r
    @user-ox7tq8se6r 2 місяці тому

    Супер

  • @maiklbaklan6661
    @maiklbaklan6661 3 місяці тому +4

    Вот он талант. От души в душу с душою ..... Душевно 👍

  • @user-ye5zz1nk3m
    @user-ye5zz1nk3m 3 місяці тому +1

    Супер👏👏👏все просто и красиво

  • @marsicshayakhmetov7729
    @marsicshayakhmetov7729 3 місяці тому +1

    Спасибо Вам 😊это знать нужно всем

  • @gelakachangi
    @gelakachangi 3 місяці тому

    Шикарно!!! Смотрел с восторгом.

  • @alekseybalaksha8903
    @alekseybalaksha8903 3 місяці тому

    Бомба!!!

  • @user-vp6hf2ns1o
    @user-vp6hf2ns1o 3 місяці тому +1

    Вкуснотища какая супер 😊

  • @user-qe5eo9bc7u
    @user-qe5eo9bc7u 3 місяці тому

    Огонь👍

  • @summer_as_autumn
    @summer_as_autumn 3 місяці тому +3

    Здорово, много нового узнала от вас . Спасибо

  • @user-eb3lc1fw1f
    @user-eb3lc1fw1f 3 місяці тому +1

    Роман! Ты маг и волшебник рыбный.

  • @user-vp9ly6nh6e
    @user-vp9ly6nh6e 3 місяці тому

    Спасибо Роман я делаю так же 🤝👍

  • @LytiAlisek
    @LytiAlisek 3 місяці тому

    Привет!!! Как всегда красавчик.

  • @user-kl5of5rr5g
    @user-kl5of5rr5g 3 місяці тому +5

    Вы волшебник,Роман Мне нравится все,что Вы показываете и рассказыаете.Я очень люблю рыбу,мне это жизненно необходимо,радиация.Там где я живу нет много рыбы,только речная,вся остальная с/м,но Вам низкий поклон Все рецепты записываю,а на ваш канал,видимо,подпишусь .Очень к душе

  • @user-ky2mh6wz8m
    @user-ky2mh6wz8m 3 місяці тому +2

    Блин , ну Роман ты волшебник 🧙‍♂️ 👍👍👍

  • @user-og6ji2qg8c
    @user-og6ji2qg8c 3 місяці тому +5

    Вы. конечно же. волшебник. Дай вам Бог.

  • @Agrafena23
    @Agrafena23 3 місяці тому +6

    Здравствуйте, Роман!!
    Вы, бесспорно, Ас в рыбном деле!!
    Пусть всё у Вас сбывается, все задумки!!
    Спасибо за ролики!! 🌹

  • @user-ml1eg5kz4p
    @user-ml1eg5kz4p 3 місяці тому +5

    Как всегда,👍
    В конце одного ингредиента не хватает 😂

  • @borisbritva7778
    @borisbritva7778 3 місяці тому

    Роман, это шедевр!)
    Твои видео нельзя смотреть ночью))

  • @user-hs6gp2dj3h
    @user-hs6gp2dj3h 3 місяці тому +2

    Роман, добрый день! Спасибо, очень интересный рецепт. Даже слюньки побежали!😂

  • @user-ej5mg7si5b
    @user-ej5mg7si5b 3 місяці тому +3

    Благодарю. Усть-Лабинск

  • @user-zf7tg4zm5q
    @user-zf7tg4zm5q 29 днів тому

    Восторг! Мастер! Спасибо за Ваш опыт! Вы так великодушно делитесь с нами!!!❤

  • @user-mb1lt8mw1l
    @user-mb1lt8mw1l 3 місяці тому +2

    Спасибо Рома. Давно Вас просила снять видео про засолку икры сазана. Точно так же и сделаю,спасибо за Ваш труд.

  • @dihlofozz5327
    @dihlofozz5327 3 місяці тому

    Ставлю лайк без коментариев 👍👍👍

  • @elenalivinskaya3201
    @elenalivinskaya3201 3 місяці тому +2

    Книга о вкусной и здоровой пище, выпуск 1961 г. Именно таи прочитала , как солить икру и было это очень давно. Так же заварить кипятком. А пленки с икры убираю просто миксером, они все наматываются на венчик. А ваш канал ОБОЖАЮ!!!

  • @user-xg4mv4hn3x
    @user-xg4mv4hn3x 3 місяці тому

    Роман спасибо Вам за рецепты,всё что по ним делал получается просто ОГОНЬ ❤

  • @user-kl6hg5uf7z
    @user-kl6hg5uf7z Місяць тому +1

    Спасибо Вам огромное, у меня все получилось👍👏👏👏

  • @user-jl8iw9hh3q
    @user-jl8iw9hh3q 3 місяці тому +1

    Спасибо огромное. Теперь пользуюсь только впшими рецептвми. Все быстро , понятно и по делу. Здоровья вам.

  • @serega541
    @serega541 3 місяці тому +2

    Слюной можно подавиться😊

  • @ProstoNatasha_2412
    @ProstoNatasha_2412 3 місяці тому +5

    Так ждала этот рецепт❤ Рыбы было тем летом много,сазан,судак ,лещ,икру боялась солить )))Вялила сазана по вашему рецепту, огонь 🔥 Спасибо большое ❤

  • @user-bs9wu3qu8k
    @user-bs9wu3qu8k 28 днів тому

    Горжусь своим земляком с Амурска! Большой молодец!

  • @user-mh9py1gf2i
    @user-mh9py1gf2i 3 місяці тому +1

    Благодарю Вас от всей души! Я научилась у Вас всему😊 Но далеко не всему! Просто, информативно!!! Делала много по Вашим рецептам- ШЕДЕВР!!! Дай Всевышний Вам и Вашей семье всех благ!!!! Так продолжать!!!!!

  • @user-ki7dj4ri1j
    @user-ki7dj4ri1j 8 днів тому

    Сделаю тоже, купили сазана 8 кг

  • @user-bk3ll8qm8h
    @user-bk3ll8qm8h 3 місяці тому +1

    Класс, даже не могла представить, что с икры сазана можно такую вкуснятина сделать. Спасибо Вам

  • @user-qh3cw1mc8c
    @user-qh3cw1mc8c 3 місяці тому

    👍👍👍

  • @user-mi4vs9ey1p
    @user-mi4vs9ey1p 3 місяці тому

    Здравствуйте Роман ! Я подписан на ваш канал ! Благодарю за ваш труд !!!!! Сделали икру по вашему рецепту , очень понравилась ! Армавир

  • @user-yu7qy3po9z
    @user-yu7qy3po9z 3 місяці тому

    Через мелкую терку👍👌

  • @user-se6pl1gv5v
    @user-se6pl1gv5v 3 місяці тому

    Спасибо за отличные рецепты. На Новый год солила сёмгу, получилась идеально. Удивила всех гостей. Здоровья и удачи. Если есть рецепт котлет из икры покажите.

  • @user-de1vk8xh9b
    @user-de1vk8xh9b 3 місяці тому

    👏👏👏👍👍👍

  • @user-mm9fz1fh9g
    @user-mm9fz1fh9g 3 місяці тому +2

    А мы в Астрахани не завариваем кипятком, добавляем мелко нарезанный лук репчатый и подсолнечное масло, вкуснятина!

    • @user-rj3ef2bm6i
      @user-rj3ef2bm6i 3 місяці тому

      Мои родственники живут в Лиманском районе , в конце апреля собираемся поехать к ним на рыбалку сазан пойдет, вобла.

    • @user-mm9fz1fh9g
      @user-mm9fz1fh9g 3 місяці тому

      @@user-rj3ef2bm6i А я живу на границе Трусовского и Наримановского районов..Сын иногда ходит в артель на месяц,но там временным в основном толстолобика дают вместо зарплаты.Тоже хорошая рыба.

  • @user-wg1rx1of9n
    @user-wg1rx1of9n 3 місяці тому +1

    Да. Где бы такого сазана взять

  • @user-zq6mw5md9c
    @user-zq6mw5md9c 3 місяці тому

    🤝👍

  • @user-ei6ng7iq8x
    @user-ei6ng7iq8x 3 місяці тому

    Всегда смотрю и с удовольствием применяю ваши рецепты. Раньше делала из икры сазана икрянники, теперь непременно засолю. К сожалению, у меня нет гроховки и у меня не получилась икра из ястыка от горбуши, я посмотрела, что можно венчиком размешать и удалить пленку. Солю форель по вашему рецепту уже 4 раз. Очень вкусно. Огромное спасибо!

  • @spartakspartak7050
    @spartakspartak7050 17 днів тому

    😊😊😊😊😊😊😊😊😊

  • @larisar1459
    @larisar1459 3 місяці тому

    Сорок шесть лет муж ловит рыбу и сазан самая вкусная для меня но икру никогда не солила потому что она жареная очень вкусная!!! Теперь можно попробовать солить 👍👍👍👍

  • @user-qx5li2jf3q
    @user-qx5li2jf3q 3 місяці тому

    Благодарю, Рома🎉!!! Для меня, актуально: купила 0,5 кг. Сделаю❤😊😅

  • @Vedmedek
    @Vedmedek 3 місяці тому

    Роман привет! Это отличный рецепт! Я солил раньше просто убирал лишнее и соль столовая ложка на кг икры.. кстати у карася икра один в один. Следующий раз обязательно буду пробовать твой рецепт. Что-то мне подсказывает что это будет по крайней мере неплохо... + мёд это знаешь ли плюс немалый 😂

  • @user-tl7gj5qs1y
    @user-tl7gj5qs1y 3 місяці тому +4

    Я ждал этот рецепт!!!👍👍👍

  • @alexandera3200
    @alexandera3200 3 місяці тому

    Примерно так же я видел икру щуки делаю. Ну достать только такую рыбку надо чтоб икру попробовать

  • @user-hs3xw6gm4x
    @user-hs3xw6gm4x 3 місяці тому

    Молодец отличный рецепт

  • @user-wf4hq2mj6w
    @user-wf4hq2mj6w 3 місяці тому

    🤝👍👍👍👍👍

  • @FIN52NNOV
    @FIN52NNOV 3 місяці тому

    Мужик, тебя мне Бог послал! 😅 коммент в развитие канала.

  • @NeusV.M
    @NeusV.M 3 місяці тому

    Привет Роман! Хлеб из форм с корочкой получается если дать ему после выпечки еще постоять минут 10 при выключенной печи ( в духовке) . Белый он конечно проще . Но серый вкуснее . Из двух булок ,- первым уходит серый . С чисто ржаным делай на 18 - 20 гр дрожжей с 300гр муки и 2 промеса через подьем хватит. После того , как достал из формы , - дай булке продышаться часа два , корка останется хрустячей. Всех благ!

  • @podsolncemyujnim
    @podsolncemyujnim 3 місяці тому

    ✌️

  • @user-oz8rl9tg7e
    @user-oz8rl9tg7e 3 місяці тому

    Рома может всё..... И лучше всех.

  • @MihailPereverzov
    @MihailPereverzov Місяць тому

    Икру сазана и карася, солю только таким рецептом. Уже не один год. Правда, добавляю немного растительного масла, по баничкам из под икримы и в морозилку. Очень вкусно!!

  • @user-bl8il3ll8g
    @user-bl8il3ll8g 3 місяці тому

    У вас всегда очень интересные и вкусные рецепты!!! У нас часто бывает в продаже ИКРА ТРЕСКИ ЗАМОРОЖЕННАЯ!!! Как бы её посолить??? Если вдруг у вас уже на канале есть , то может поделитесь ссылкой, или покажете как правильно посолить??? Вдруг подойдёт ваш ролик по засолке икры сазана просто дайте знать!!! Спасибо!!! Я очень люблю ваш канал!!!👍

  • @user-fn1ed9bg5d
    @user-fn1ed9bg5d 3 місяці тому

    👋👋👋

  • @user-my8qc6hd4t
    @user-my8qc6hd4t 3 місяці тому +1

    Спасибо за рецепт! А как посолить щучью икру?

  • @user-ee7sj6ki9v
    @user-ee7sj6ki9v 3 місяці тому +2

    Роман, не устаю у Вас учиться 📚. Столько важных советов! Если б знала, как можно отбить запах сырой рыбы раньше……. Жила на Волге там такие сазаны ого го го! И икра сазана только жарила, солёную не могла.
    Благодарю! И жду новых уроков!

  • @user-tc4ro9bm3r
    @user-tc4ro9bm3r 3 місяці тому

    Заливаю.кипятком
    Трижды.отжимаю.через.марлю.солю
    По.вкусу.добавляю
    .мелко.лук.и.немного.маслажареного.хорошо
    Помещать.и.кушать.ложкой.ем.уже.лет.семьдесят.и.Вам.желаю.

  • @Zatonik962
    @Zatonik962 3 місяці тому

    Здравствуйте, отличный рецепт!
    А икру жереха так получится засолить?

  • @user-zg8vv4uw6y
    @user-zg8vv4uw6y 3 місяці тому

    Что ж ты с нами делаешь !!?! 😊

  • @erikvolvo3623
    @erikvolvo3623 3 місяці тому

    Сделайте по возможности икру из наваги

  • @user-rv8tf8pm5v
    @user-rv8tf8pm5v 3 місяці тому +2

    Рома! А как хлеб делаешь? Можно ролик?

  • @dusha75055
    @dusha75055 3 місяці тому

    Привет Рома, рецептик хлебушка. Если можно.

  • @psevdonimNeNuzen
    @psevdonimNeNuzen 3 місяці тому

    Роман, спасибо за подробный рабочий способ! С рыбой делаю все только по Вашим рецептам!
    У меня вопрос. Я солила немного сазанчика по Вашему способу (видео малосольный сазан семужного посола называется), тоже с медом, чтобы убрать рыбный этот сырой привкус, как и вы тут советуете. Но у меня этот привкус остался, как бы получилось вкус меда отдельно, вкус сырой рыбы отдельно. Очень не зашло. Может все дело в меде? У меня был сбор, но там гречиха была в аромате.
    Теперь боюсь класть мед в рыбный маринад

  • @user-tt4vx1lh8y
    @user-tt4vx1lh8y 3 місяці тому

    Здравствуйте, Роман. Сейчас на рынке продаётся замороженная икра минтая. Можно её сделать по этому рецепту?

  • @user-sf7dv9jg7m
    @user-sf7dv9jg7m 3 місяці тому

    если можно было то поставила бы 100 лайков !!!!!! 😃😊

  • @user-hq4op4dk9i
    @user-hq4op4dk9i 3 місяці тому

    Роман скажи пожалуйста как правильно солить икру налима,я делала по твоему рецепту,как красную икру ты солил,я правильно сделала или нужно как в этом рецепте,икру налима?
    Скажи пожалуйста ❤
    Потому что я тебе только верю,в интернете очень много разных,но не то,а ваш все отлично.❤❤❤❤❤❤
    Заранее спасибо.🙏🐬

  • @nkozyavina
    @nkozyavina 11 днів тому

    Из карасей так можно?

  • @user-jy4pg6fp9o
    @user-jy4pg6fp9o 3 місяці тому

    Ой, какая вкусняшка😢

  • @user-hy7pl8ym6p
    @user-hy7pl8ym6p 3 місяці тому

    добрый вечер, продублирую вопрос еще сюда может увидите) у вас на канале есть видео как делать балык из амура, подскажите сколько нужно вялить рыбу что бы не коптить ее?. спасибо