Aż widać tą pasję z którą mówisz o całym procesie :) Jeden z bardziej wartościowych kanałów na yt. Andrzeju może następnym razem coś o jedzonku. Jakiś fajny przepis najlepiej do piwka :) Trzymaj się i dzięki za świetny film.
Cześć! Dobrze przedstawiony proces warzenia piwa :) Proponuję do filtracji i wysładzania stawiać keg trochę wyżej i zastosować wężyk o mniejszym przekroju. Będzie lepszy efekt podciśnienia i proces skróci się
Szkoda Andrzej, że już nie nagrywasz, bo filmy ciekawe, ale przede wszystkim mnóstwo dobrej energii i relaksacyjny klimat. Miło by było zabaczyć nowy odcinek na Twoim kanale. Pozdrawiam.
Andrzeju a można drugą fermentację przeprowadzic w większym pojemniku np. po wodzie taki 18 l dodac troszkę więcej cukru na większe nagazowanie i później po wyklarowaniu przelac w mniejsze butelki .
Witam! Kolego ale mi smaka narobiłeś, od jutra zaczynam kompletować sprzęt i zaczynam robić piwko. Jakbyś mógł mi tak szybko napisać co muszę kupić i gdzie najlepiej tzn chodzi mi generalnie o produkty tzn chmiel, słód drożdże. Pozdrawiam Mati.
Andrzeju Tu Darek z PL pozdrawiam Cię z Polski fajne filmy fajny człowiek je prowadzi sam bede robił wedle Twych wskazówek jeszcze tylko dokończe budowe domu i dopiero tam działeczka i warsztacik do tego wiekszy:) Pozdrawiam
No tak nie pomyślałem, przecież od czasu gdy przestajemy gotować brzeczkę do czasu podania drożdży mija pewien czas w którym mogą namnażać się niepożądane bakterie, dlatego im szybciej schłodzimy tym lepiej dla piwa. Oj widzę że przede mną jeszcze sporo nauki zanim zabiorę się za warzenie.
Ja kiedy zacieram i warzę piwo, nie mówiąc już o schładzaniu brzeczki, staram się zachować jak najbardziej sterylne warunki. Do głowy by mi nie przyszło, żeby robić to na dworze. Ale ja mam za sobą dopiero 9 warek, więc to pewnie ja przesadzam. Właśnie przymierzam się do pilznera, piwko będzie fermentowało w piwnicy w 12-14 stopniach :)
oksi89 Oglądałem dokument o warzeniu w USA, tam warzą nawet w chlewie xD Tzn w ogóle się nie przejmują, przeważnie warzą na podwórku. Także chyba my Polacy przesadzamy.
Wynajmij sterylną sale w szpitalu i tam warz. Twoja matka, babcia, ciotki... Każda robiła dżemy soki wina i wszystko wychodziło i na tym wyrosles a zapytaj czy używały piro siarczanu albo lepiej ACE do dezynfekcji słoików
Rozumiem, że tę chłodnicę masz po to żeby szybko schłodzić brzeczkę do tych 22 st., ale ona nie jest konieczna, wystarczyłoby poczekać aż sama się ostudzi?
Gwałtowne schłodzenie jest podstawą dobrego piwa. To jedna z tych sztuczek o której wielu nie wie. Zwłaszcza początkujący amatorzy dobrego piwa chcą ominąć pewne etapy bo myślą, że to niepotrzebna strata czasu i pieniędzy. Nic bardziej mylącego. Cały proces warzenia piwa to czysta chemia i dlatego tak ważne są szczegóły pozdrawiam Andrej
A może jakiś film i parę wskazówek odnośnie zacierania dekokcyjnego? Nie obraził bym się też jakby pojawiły się wskazówki (proporcje słodów i kiedy dodać miód) odnośnie piwa ciemnego miodowego, coś w stylu piwa Miodnego z browaru Kormoran ;) Jeżeli wiecie coś na ten temat piszcie na Totem24@interia.pl
![[VIKINGOWIE TESTUJĄ] 🍺Kocioł warzelny Royal Catering 🍺cz. 1](http://i.ytimg.com/vi/huMsYsGdHlk/mqdefault.jpg)
![[UA] NAVI vs MOUZ | BO5 | IEM Rio 2024](http://i.ytimg.com/vi/CMBYk0cbGoA/mqdefault.jpg)
Wszystko było super do momentu, gdy zobaczyłem na lodówce kartony po napojach piwopodobnych o nazwie Tyskie i Lech :)))
Aż widać tą pasję z którą mówisz o całym procesie :) Jeden z bardziej wartościowych kanałów na yt. Andrzeju może następnym razem coś o jedzonku. Jakiś fajny przepis najlepiej do piwka :)
Trzymaj się i dzięki za świetny film.
Cześć! Dobrze przedstawiony proces warzenia piwa :)
Proponuję do filtracji i wysładzania stawiać keg trochę wyżej i zastosować wężyk o mniejszym przekroju. Będzie lepszy efekt podciśnienia i proces skróci się
Szkoda Andrzej, że już nie nagrywasz, bo filmy ciekawe, ale przede wszystkim mnóstwo dobrej energii i relaksacyjny klimat. Miło by było zabaczyć nowy odcinek na Twoim kanale. Pozdrawiam.
Miło się tego pana ogląda. Pozdrawiam
Jak zwykle super!
Pozdrawiam.
Andrzeju a można drugą fermentację przeprowadzic w większym pojemniku np. po wodzie taki 18 l dodac troszkę więcej cukru na większe nagazowanie i później po wyklarowaniu przelac w mniejsze butelki .
Piękne słowa na sam koniec. Wracamy do korzeni
super poradnik.
Sympatyczny człowiek z ciebie +
Witam!
Kolego ale mi smaka narobiłeś, od jutra zaczynam kompletować sprzęt i zaczynam robić piwko. Jakbyś mógł mi tak szybko napisać co muszę kupić i gdzie najlepiej tzn chodzi mi generalnie o produkty tzn chmiel, słód drożdże. Pozdrawiam Mati.
Ufff...a już się bałem, że chcesz się rozchorować :) Pozdrawiam, życzę sukcesów w kolejnych gatunkach piwa!
Andrzeju Tu Darek z PL pozdrawiam Cię z Polski fajne filmy fajny człowiek je prowadzi sam bede robił wedle Twych wskazówek jeszcze tylko dokończe budowe domu i dopiero tam działeczka i warsztacik do tego wiekszy:) Pozdrawiam
Super filmom:-) Już wiem jak to się robi. Pozdrawiam
No tak nie pomyślałem, przecież od czasu gdy przestajemy gotować brzeczkę do czasu podania drożdży mija pewien czas w którym mogą namnażać się niepożądane bakterie, dlatego im szybciej schłodzimy tym lepiej dla piwa.
Oj widzę że przede mną jeszcze sporo nauki zanim zabiorę się za warzenie.
Ten wężyk którym spuszczasz filtrację jest do 60st.C, polecam kupić sylikonowy.
Witam.W jakim sklepie kupuje Pan słód i chmiel.Pozdrowienia.
Ja kiedy zacieram i warzę piwo, nie mówiąc już o schładzaniu brzeczki, staram się zachować jak najbardziej sterylne warunki. Do głowy by mi nie przyszło, żeby robić to na dworze. Ale ja mam za sobą dopiero 9 warek, więc to pewnie ja przesadzam.
Właśnie przymierzam się do pilznera, piwko będzie fermentowało w piwnicy w 12-14 stopniach :)
oksi89 Oglądałem dokument o warzeniu w USA, tam warzą nawet w chlewie xD Tzn w ogóle się nie przejmują, przeważnie warzą na podwórku. Także chyba my Polacy przesadzamy.
Wynajmij sterylną sale w szpitalu i tam warz. Twoja matka, babcia, ciotki... Każda robiła dżemy soki wina i wszystko wychodziło i na tym wyrosles a zapytaj czy używały piro siarczanu albo lepiej ACE do dezynfekcji słoików
Widać, że masz pasję Andrzej... To ważne w życiu :) I może kiedyś samemu według Twoich receptur sporządzę własne piwko :D
Czy po filtracji było wysładzanie? Jaka była gęstość końcowa po chmieleniu?
BRAVO!!!!!
Dodajecie mi odwagi chłopaki :) będe robił więcje filmów a tak naprawdę to może jutro będzie kolejny zmontowany filmik bo rozlewałem pilsnerka :)
Rozumiem, że tę chłodnicę masz po to żeby szybko schłodzić brzeczkę do tych 22 st., ale ona nie jest konieczna, wystarczyłoby poczekać aż sama się ostudzi?
a gdzie wysładzanie? tyle słodu się zmarnowało :( ciekawe ile wyszło Blg...
Gwałtowne schłodzenie jest podstawą dobrego piwa. To jedna z tych sztuczek o której wielu nie wie. Zwłaszcza początkujący amatorzy dobrego piwa chcą ominąć pewne etapy bo myślą, że to niepotrzebna strata czasu i pieniędzy. Nic bardziej mylącego. Cały proces warzenia piwa to czysta chemia i dlatego tak ważne są szczegóły
pozdrawiam Andrej
chmiel powinieneś wyciągnąć po zakończeniu chłodzenia. podczas chłodzenia oddaje on dużo aromatu i smaku bez wzrostu goryczki
brzęczka? :D
ile wody :D ?
to jest keg 30 l czy 50 l
+krzysbiker to raczej 50 będzie mam taki zajebista sprawa
50
Andrzeju czy można skontaktować się z Tobą mailowo?
Nie myślał pan żeby założyć własny browar i handlować piwem ? :D
jak zobaczysz film czemu one służą wszystko się wyjaśni hehe
pozdrawiam
beczkę wełna mineralną owiń najbezpieczniej
2 osoby są piwosceptykami
A może jakiś film i parę wskazówek odnośnie zacierania dekokcyjnego?
Nie obraził bym się też jakby pojawiły się wskazówki (proporcje słodów i kiedy dodać miód) odnośnie piwa ciemnego miodowego, coś w stylu piwa Miodnego z browaru Kormoran ;)
Jeżeli wiecie coś na ten temat piszcie na Totem24@interia.pl
Pianka Amelinowa.
nie marnuj ciepłej wody
wykorzystaj ją jakoś