Fettuccine Alfredo | Markus Aujalay

En riktig pastaklassiker som är otroligt god i sin enkelhet. Att göra egen pasta är mycket enklare än vad man tror. När man väl börjat så blir man lätt besatt.
Ingredienser för 4 personer
2 ½ dl durumvetemjöl
2 ½ dl vetemjöl
2 ägg
2 äggulor
1 msk olivolja
1 msk vatten
salt
150 g parmesanost
4 msk smör
---
Min köksserie
adtr.co/i0pSxL
Inlägget innehåller reklam genom annonslänkar från Cervera för
Scanpan
adtr.co/pLFB4n
Yaxell Zen
adtr.co/8dyAiI
Global
adtr.co/fPV56i
Zassenhaus
adtr.co/rj111b
Smeg
adtr.co/2Hih9B
/ markusaujalay
www.tegelbacken...
www.winterviken.se
Fotografer
Karl Beckström
Micke Roos
Grafisk form
Joachim Ljunggren, Pixeldust
Redigering
Robert Flodman
Producent
Ingela Widström
Exekutiva producenter
Lena Styren
Markus Aujalay
Sponsorer
KVÄNUM
ZETA