المعايير الصحيحة للاسبريسو وزمن استخلاص قهوه كريميه

Поділитися
Вставка
  • Опубліковано 7 лис 2024

КОМЕНТАРІ • 176

  • @الوحشدراقون
    @الوحشدراقون 10 місяців тому +1

    جزاك الله خير أخوي الغالي عمرو على الشرح الجميل الوافي 🌹

    • @g_gahwa
      @g_gahwa  10 місяців тому

      جزانا وجزاك خير حبيبي وأسعد قلبك ورزقك بما تحب

  • @amirmaallem4587
    @amirmaallem4587 Місяць тому

    شكرا استاذ ان شاءالله بخير من فضلك لكن انا لي ألة h11 في تعليمات بيقول 32تانية في دوبل شوت مافهمت اذا لي باسكت مفتوح او مضغوط

  • @ahmedsadeek2011
    @ahmedsadeek2011 Рік тому

    استاذ عمرو
    تحياتى
    عاوز اسأل الباسكت المضغوط السنجل شوت وقته بيبقى اد ايه
    الماكينه جاسترو باك برو وياريت لو تقولى درجه الطحن كمان
    المطحنه جاسترو باك ادفانسد

  • @yasserabdallah-c6r
    @yasserabdallah-c6r 2 місяці тому

    ممكن اعرف رأي حضرتك في ماكينه nemox الايطاليه

  • @m3lateef
    @m3lateef 7 місяців тому

    لو سمحت طب انا عندي ديديكا باسكت مضغوط وبتطلع ال ٦٠ مل قهوة ف ٢٠ او ٢٢ ثانية. ازاي اظبطها على ١٦ او ١٧ ثانية.
    مع ملاحظة اني لو ضغطت على ذرار الدوبل حتى من غير ما يكون فيه بن بياخد ٢٠ او ٢٢ ثانية برضو!

  • @KHALED20237
    @KHALED20237 Рік тому

    طيب لو عندى باسكت سنجل شوت ..كام الوقت الفعلى للاستخلاص لانه مش مكتوب عندى فى تعليمات المكينة

  • @tolabh7413
    @tolabh7413 3 роки тому +1

    مشكور يا عسل شفت فيديوهات كثيرة بصراحه افضل فيديو استفدت منه ⚘

  • @wmouharam
    @wmouharam 3 роки тому +5

    ا عمرو
    محتوى حضرتك حلو جدا بس ليه كل مراجعاتك عن ماكينات القهوة الاسبرسو
    ليه مفيش مراجعة انواع البن ف السوق المصرى المحلى والمستورد
    وفيه باقى انواع ماكينات القهوة غير الاسبرسو طبعا
    اعتقد ده هيبقى مفيد جدا لمحتوى القناة وللناس اللى بتابعك

  • @KHALED20237
    @KHALED20237 Рік тому

    يا استاذ عمرو انا االخبطت ياريت ترد على عشان احتفظ بردك لانى جديد فى مجال الاسبريسو ..كام جرام فى الباسكت المطغوط فى السنجل شوت واستخلص كام جرام وزيه كمان فى الصبل شوت ..ولو جبت كوب معيارى يبقا استخلاصى كام ملى فى عدد الجرامات فى السنجل والضبل؟؟متشكر ليك مقدما

  • @MohamedhabakaHabaka
    @MohamedhabakaHabaka Рік тому

    ايه راي حضرتك في مكن القهوه الارشيا

  • @nonacrochet677
    @nonacrochet677 Рік тому

    هي delonghi ec 235 استخدم بن ناعم ولا خشن؟

  • @a3m37
    @a3m37 3 роки тому +1

    انا بجد استفدت من الفيديو جدا واستفدت منك اوووي
    ربنا يباركلك
    وانت منور ماشاء الله 😍😍

    • @g_gahwa
      @g_gahwa  3 роки тому +1

      ربنا يبارك في عمرك وصحتك يارب

  • @Aalaaa90
    @Aalaaa90 3 роки тому +1

    جاوبتلي علي سؤال كان محيرني من اول ما جبت ديلونجي ٢٣٥ علي زمن الاستخلاص، زمن الاستخلاص فعلا ١١-١٣ ثانية

  • @stitoomar
    @stitoomar 3 роки тому

    السلام عليكم اخي العزيز.
    متابعك مغربي من اسبانيا.
    من خلال متابعتك تعلمت الكثير .
    عندي آلة بريفيل ميني باريستا و مكحنة greaf cm800
    استخلاص روعة
    شكرا جزيلا تحياتي ❤❤❤❤

    • @g_gahwa
      @g_gahwa  3 роки тому +1

      عليكم السلام
      اهلا حبيبي يسعدني جدا متابعتك يا غالي❤️
      ماكينات بريفل ما شاء الله عليها 😍

  • @AhmedMahmoud-bn7ut
    @AhmedMahmoud-bn7ut 3 роки тому +1

    بجد شرح ممتاز جدا. عندي سؤال بسيط. انتا حكيت انه في حالة الباسكت المضغوط، الزمن بيكون ١١-١٦ث. هل الزمن هو بداية نزول القهوة ولا من بداية الضغط على الزر؟ وهل الزمن هو نفسه ينطبق على السنجل؟

    • @g_gahwa
      @g_gahwa  3 роки тому +1

      شكرا حبيبي 😍
      تحسب التوقيت مع نزول اول قطرة
      تظبط درجة الطحن للدبل وبناء عليه تستخلص السنجل ولا تهتم بتوقيت

    • @AhmedMahmoud-bn7ut
      @AhmedMahmoud-bn7ut 3 роки тому

      @@g_gahwa إذا كان نزول القهوة سريع معناته أنعم الطحنة؟ ولا أخليها أخشن؟

    • @g_gahwa
      @g_gahwa  3 роки тому +1

      تنعم الطحنة

    • @AhmedMahmoud-bn7ut
      @AhmedMahmoud-bn7ut 3 роки тому

      @@g_gahwa تسلم يا حبيب.

  • @samayosef121
    @samayosef121 3 роки тому +1

    اشكرك لوقتك و محاولات المساعده ،،، عندي وقت الاستخلاص قل جدا ماكينه دلوجنى اللون الاخضر بيطفىء فى الماكينه تقريبا اصبح ٥ثوانى ممكن اعرف السبب ،،، و لو ممكن تعمل حلقات عن المشاكل التى تقابل مستعملة الماكينات و علاجها من خلال خبرتك و شكرا

    • @g_gahwa
      @g_gahwa  3 роки тому +1

      شكرا لك
      مش مهم ان الاضاءة الخضراء تطفي
      عادي جدا كملي استخلاصك او تبخيرك بشكل سليم

    • @samayosef121
      @samayosef121 3 роки тому

      @@g_gahwa شكرا لك

  • @alzehry2012
    @alzehry2012 3 роки тому

    الف مليون شكر أنت أجبت على كل الأسئلة اللي كنت أبحث عنها لأنه عندي بورتا فلتر مظغوط ومكشوف

    • @g_gahwa
      @g_gahwa  3 роки тому +1

      شكرا حبيبي
      بالتوفيق 🌹

  • @ahmedmahmoud-vy9fi
    @ahmedmahmoud-vy9fi 3 роки тому

    مساء الخير أ.عمرو
    شكرا لمجهودك انا متابعك من زمان
    سؤالى من فضلك .. وقت الاستخلاص بيبدأ إمتى نحديدا .. اول ما اضغط زر التشغيل ولا نزول اول قطرة اسبريسو ؟

  • @tamerelsaiid9035
    @tamerelsaiid9035 3 роки тому

    الديديكا لو استخدمت معاها باسكت غير مضغوط ممكن تبوظ و تضرب مني؟؟؟

  • @بنتابوي-ط3ظ
    @بنتابوي-ط3ظ 3 роки тому +1

    هل ممكن تنزل شرح لمكينة السيف الك لانه لايوجد عليه شرح كثير في اليوتيوب

  • @basmahmoon6573
    @basmahmoon6573 3 роки тому

    ابي منك تتكلم عن افضل جهاز ويكون له طريقه للعمل كامله

  • @ahmedsalah-cc9mk
    @ahmedsalah-cc9mk 3 роки тому +1

    معلومات قيمة استاذ عمرو كالعادة
    بس ياريت لو فيه فيديو منفصل يكون فيه توضيح للنقاط دى طبقا لكتيب الارشادات المرفق مع الماكينات اللى عند حضرتك او اللى حضرتك عملتلها ريفيو حفاظا على الماكينات وذياده الاحترافية للماكينات المنزلية
    على سبيل المثال البيكلو طبقا لكتيب الارشادات كاتبين ان الاستخلاص المتزن خلال 25 الى 35 ثانية بالاضافة ان الكبس من 15 الى 20 kg
    page 75& 84
    بس مش ذاكرين الكمية المستخلصة فى الوقت ده مع الكبس ده
    لكن ذاكرين ان ضبط المصنع (40&125) ml (1&2 Cup)
    هل يقصدوا الحجم مع الزمن ده ولا نقدر نستخدم نسبة 1 الى 2 او 3 ؟
    Page 91
    ارجو الافاده

  • @nourneamatallah7716
    @nourneamatallah7716 3 роки тому

    مساء الخير
    ممكن اعرف احين ماكينة قهوة ممكن اشتريها تعمل كابتشينو كويس

  • @yasseribrahim3761
    @yasseribrahim3761 2 роки тому

    ممكن اعرف حضرتك اشتريت البورتفالتر المكشوف من فين ام حضرتك قصيته؟

    • @g_gahwa
      @g_gahwa  2 роки тому

      من هوم باريستا
      bit.ly/2XRSht0

  • @pinkrose1764
    @pinkrose1764 3 роки тому +1

    السلام عليكم
    عاوزة ماكينة قهوة لغرض الكابتشينو واللاتيه والموكا وكده وتكون سهله الاستخدام عشان مبتدئه وتكون بتشتغل بالبن المطحون الجاهز زي اسبريسو( أبو عوف) عشان مش بفهم في طحن القهوة وكده ف حضرتك رشحلي ماكينة تنفع بالمواصفات وتكون متوفرة في مصر

    • @g_gahwa
      @g_gahwa  3 роки тому +1

      كم الميزانية؟

    • @pinkrose1764
      @pinkrose1764 3 роки тому +1

      @@g_gahwa في حدود 2000 أو 3000 عشان انا مش خبرة حاجه كويسه تؤدي الغرض وتستخدم القهوة الجاهزة

    • @g_gahwa
      @g_gahwa  3 роки тому

      عندك ماكينتين ممتازنين التورنيدو بودر وكبسولات تقدر تستخدم بن مطحون وكبسولات نسبريسو والخيار الثاني ديلونجي ec235 المتوفرة فيهم تقدر تبدأ بها
      لكن بالنسبة للقهوة الجاهزة لو تقصد سريعة الذوبان زي النسكافيه مثلا فليس لها علاقة بالماكينات

  • @manerhalsbeae6694
    @manerhalsbeae6694 3 роки тому

    وش قهوة اسبريسو الافضل تنصحوني فيه ؟

  • @mrxyz2k
    @mrxyz2k 6 місяців тому +1

    ممكن شرح "المشتركات"
    اللي جوه الآلة
    عالسريع ..مش تفصيل
    و شكرًا

  • @1938cairo
    @1938cairo 6 місяців тому

    عندي جاسترو باك بتعمل الدبل شوت مضغوط في ٢٣ ثانيه
    كده محتاج اخشن قد ايه الطحنه

    • @g_gahwa
      @g_gahwa  6 місяців тому +1

      جرب خشن درجة وشوف النتيجة كام ثانية لو ١٨ الى ٢٠ معقول

    • @g_gahwa
      @g_gahwa  6 місяців тому +1

      واهم حاجة طبعا الطعم بس ٢٠ ثانية على المضخة في الباسكت المضغوط نقول معقول

  • @NourEldin_z3r0
    @NourEldin_z3r0 3 роки тому

    الديلونجي الباسكت المضغوط الدبل عندي مبتجيبش 14 جرام، اخرها 10-11، المفروض تستخلص قد ايه قهوة فوقت اد ايه، حاليا بتطلع (1.5oz في 24 ثانية) (بحسب الوقت من اول ما ادوس عالزرار

  • @sheesh_sh
    @sheesh_sh 3 роки тому

    قناتك جددددا مفيده 👌🏻🌹🌹
    انا قبل كم يوم اشتريت ديلونجي ديدكا وعندي مشكله
    البورتافلتر يتركب بصعوبه جددداا
    هل عشان هو جديد أو لا؟
    أتمنى ترد عليا بأسرع وقت 💔💔

    • @g_gahwa
      @g_gahwa  3 роки тому +1

      شكرا لكي
      مبروك الماكينة، مغيش اي مشكلة
      في البداية بيكون احكامها شديد شوية بس بعد فترة بتركب بسهولة

    • @sheesh_sh
      @sheesh_sh 3 роки тому

      @@g_gahwa الله يبارك فيك 🌹🌹 ألللف شكر ع الرد ❤️❤️

  • @mralex114
    @mralex114 3 роки тому

    طب لو عايز اعمل امريكن كوفي ف تنصحني اجيب انهي ماكينه قهوه

  • @a7madj724
    @a7madj724 3 роки тому +1

    شكراً عالمعلومات الجميلة🌹
    مشكلتي دايماً الاسبرسو مُر عندي ديدكا و نون ايست، هجرب نصيحتك و يا رب تظبط.

    • @g_gahwa
      @g_gahwa  3 роки тому

      ان شاء الله تظبط معاك 👍

    • @dr.meshaalalmalki3052
      @dr.meshaalalmalki3052 3 роки тому +3

      زيك عندي نون ايست وديلونجي ديدكا و الحمدلله قدرت اوصل للاسبريسو المثالي في المكينتين ،، كان عندي كل الادوات ماعادا الموزع شريت الموزع وحرفيًا من اول كوب استخدمت الموزع عرفت اوصل للاستخلاص المثالي الحين حاط مكينة في الغرفة والصالة ومدرب اهلي على الاستخلاص ع الديدكا وانا اشتغل على نون لانهم صراحةً ما يفرقون في شي الا ممكن درجة حرارة المياه او الاستخلاص ولكن حلها لي الاستار عمر بتشغيل المكينة قبل كل شي ثم انزل موية بحيث البخار ما يؤثر على الاستخلاص،، اولًا واخرًا الشكر موصول للاستاذ عمر اللي لو الله ثم هو مكان خسرنا فلوسنا على الكوفيهات 😍😍🙏

    • @a7madj724
      @a7madj724 3 роки тому

      @@dr.meshaalalmalki3052 عقبالي ان شاء الله لما اوصل مثلك ❤️

    • @g_gahwa
      @g_gahwa  3 роки тому +1

      @@dr.meshaalalmalki3052 حبيبي الله يسعد قلبك وماشاء الله عليك وعلى ذوقك وشغفك للقهوة
      القهوة متعة في تحضيرها وشربها وانت وصلت لمرحلة ما بعد المتعة مع القهوة 😍😎

  • @abdouabena3333
    @abdouabena3333 3 роки тому +1

    فيديو مفيد، شكرا
    المرجو فيديو حول المطحنات الممتازة وكل اكسسوارات ماكينة القهوة

  • @mralex114
    @mralex114 3 роки тому

    وهل ماكينه جاستروباك basic احسن من تورنيدو جديده tcm14

  • @نادر0011-س6ن
    @نادر0011-س6ن 3 роки тому +1

    سُبحان الله🌹.
    ‏الحمدلله💓
    ‏لا اله الا الله☁
    ‏الله أكبـر🌾
    ‏أستغفــرالله🌱
    ‏لاحول ولا قوة الا بالله🌹
    ‏سُبحان الله وبحمده🌿
    ‏سُبحان الله العظيم💗.
    ‏لا اله الا انت سُبحانك أني كنت من الظالمين🍁
    ‏اللهّم صل وسلم على نبينا محمد وعلى اله وصحبه اجمعيــن 🌼.
    ‏اللهّم ثبت قلبي على دينك🌷

  • @ahmedshaaban2903
    @ahmedshaaban2903 3 роки тому

    فنان استاذ عمرو ممكن استخدم فلتر القهوة الاميركان مرة تانيه بعد ما اغسله و اجففه هل ممكن اعيد استخدامه

    • @g_gahwa
      @g_gahwa  3 роки тому +1

      الصراحة مجربتش لكن من الطبيعي ان الياف الورق هيتغير خصائصها وبالتالي مسامها ويمكن يفرق في نفاذية الزيوت والعناصر

    • @ahmedshaaban2903
      @ahmedshaaban2903 3 роки тому +1

      @@g_gahwa اشكرك على المعلومة انا هاتبع الطريقة الافضل انى استخدم الفلتر مرة واحدة

    • @g_gahwa
      @g_gahwa  3 роки тому +1

      @@ahmedshaaban2903 💪

  • @andrewfarag8498
    @andrewfarag8498 3 роки тому

    المحتوى اللي بتقدمه قيم ومحترم جداً،
    ليه مقتصر في الريفيوهات على الماكينات، ليه مش بتقدم ريفيوهات عن براندات وأنواع القهوة ؟
    ياريت تهتم بتقديم ريفيوهات عن أنواع وبراندات القهوة.

    • @g_gahwa
      @g_gahwa  3 роки тому

      شكرا لك وسعيد جدا بتعليقك
      ان شاء الله احاول ارتب لها بس يعتمد على المذاق ولكل منا ذائقته لذلك اكون بعيد عنه نوعا ما

  • @شيماءعزت-ف1خ
    @شيماءعزت-ف1خ 3 роки тому +1

    هو ايه الدرجة المناسبة لدولينجي ec221 ولو ممكن حضرتك تعمل حلقة غن انواع القهوه المناسبه ليها

    • @g_gahwa
      @g_gahwa  3 роки тому +1

      ان شاء الله اجهز لها

    • @lolylooz4732
      @lolylooz4732 3 роки тому

      @@g_gahwa ياريت تكلمنا اكتر عن ديلونجي ec221 ومدة الاستخلاص في دبل والسنجل ودرجات الطحنة المناسبة ليها
      وجزاك الله خير

  • @wasimawad1673
    @wasimawad1673 2 роки тому

    ازيك يا مستر عمرو لو سمحت انا عندي ماكينة ديلونجي ec 235 ومكملتش شهرين وبقت بتنزل مياه وبخار كتير من مكان الاستخلاص وانا بسخن الحليب لو حتي وهي متوقفة فما السبب والحل وشكرا مقدما

    • @g_gahwa
      @g_gahwa  2 роки тому +1

      اهلا وسهلا
      طبيعي تنزل مياه وبخار كنظام امان لكن مش زيادة عن الحد المعقول
      لو حاسس ان المووع زايد عن الطبيعي راجع الصيانة

    • @wasimawad1673
      @wasimawad1673 2 роки тому

      @@g_gahwa طيب ممكن اعرف هو فيه باسكت مكشوف وبورتافلتر مكشوف للماكينة دي لان كل اللي بشوفه بيكون ليه ٣ حواف مش ٢

  • @محمدالبسطويسى-ع6د
    @محمدالبسطويسى-ع6د 3 роки тому

    لوسمحت حضرتك انا هشترى
    ماكينه نون ايهما افضل مانيول او اتوماتيك مع العلم افضل اسبرسو بالحليب او كريمة وشكرا

    • @g_gahwa
      @g_gahwa  3 роки тому

      كل ماكينة لها ميزات خاصة بها لكن الفرق ليس كبير جدا
      شوف الفيديو
      ua-cam.com/video/HtgG44R-AXE/v-deo.html

  • @aliradhi2935
    @aliradhi2935 3 роки тому +1

    شكراً على المعلومات القيمة، تحية لك من العراق 🌷

    • @g_gahwa
      @g_gahwa  3 роки тому

      الله يسعدك يا حبيبي وسعيد جدا بمتابعتك ❤️

  • @raefragy4905
    @raefragy4905 3 роки тому

    عاوزين نعرف ايه افضل انواع البن سواء مطحون او حبوب ف السوق

  • @noorhasan9560
    @noorhasan9560 3 роки тому

    جزاك الله خيراً
    خبرة بارك الله لك ونفع بك ووفقنا لمرضاته.

    • @g_gahwa
      @g_gahwa  3 роки тому

      شكرا الله يسعد قلبك ويبارك فيك 🌹

  • @abumesho8466
    @abumesho8466 3 роки тому +1

    كلام رااااائع من خبير القهوة ❤️

    • @g_gahwa
      @g_gahwa  3 роки тому

      شكرا حبيبي دا من ذوقك ورقي اخلاقك 🌹

  • @gamingprince3939
    @gamingprince3939 3 роки тому

    ايه طعم القهوة المثالي من وجهة نظرك

    • @g_gahwa
      @g_gahwa  3 роки тому

      الطعم نسبي يختلف من شخص لاخر والافضل فيه هو الاعتدال في كل شي سواء مرارة الشيكولاتة وا حمضية الفواكه وحلاوتها والقوام العسلي وهكذا اذا كان الطعم معتدل تلاقي فيه تناغم وحلاوة، واذا كان الطعم سيء يترك اثر سيء في فمك بعد الشرب

  • @Kira77773
    @Kira77773 3 роки тому

    عندي سؤال إذا سمحتو عندي باسكت مفتوح شريته لكن ال بورتافلتر جاي مع هوميكس الجديدة مقفل ما قصيته عادي استخدم معايير القهوة العالمية مثل ١٨ جرام؟ ولا تخرب جهازي

    • @g_gahwa
      @g_gahwa  3 роки тому

      عادي جدا ركب الباسكت غير المضغوط مع بورتافلتر الماكينة واستخدمه بمعايير الاستخلاص للباسكت غير المضغوط ١ الى ٢

    • @Kira77773
      @Kira77773 3 роки тому

      @@g_gahwa شكرا غاوي ممتنه لك

    • @g_gahwa
      @g_gahwa  3 роки тому

      @@Kira77773 🌹🌹🌹

  • @khaledrayan2664
    @khaledrayan2664 3 роки тому

    علشان محدش عامل ليها اي فيديوهات علي النت Pedrini Sei Moka Plus هل ممكن تجربلنا

    • @g_gahwa
      @g_gahwa  3 роки тому

      ان شاء الله أحاول اوفرها

  • @Bassel74
    @Bassel74 8 місяців тому

    بحط كمية من ١٤ ل ٢٠. واستخلاص سريع جدا. وكريمي. بحس انه لازم احط كمية بزيادة بن. علشان تطلع معقولة. علما بأن الباسكت مضغوط والماكينة نيكاي

    • @g_gahwa
      @g_gahwa  8 місяців тому +1

      ٢٠ جرام كثير جدا جدا على باسكت مضغوط واستحالة يكفي اصلا اتأكد من ميزانك
      ولو الاستخلاص سريع جدا معناه ان درجة الطحن خشنة جدا وغير متناسقة
      نعم درجة الطحن وحط ١٤ جرام واستخلص حوالي ٥٠ مللي او جرام في حوالي ١٥ ثانية
      لا تزود عن ٢٠ ثانية كحد اقصى مع الباسكت المضغوط ودا زيادة كمان

    • @Bassel74
      @Bassel74 8 місяців тому

      @@g_gahwa حقيقي كلامك مظبوط الميزان كان مش مظبوط. افادكم الله وجعله في ميزان حسناتك ✅❤️☕

    • @g_gahwa
      @g_gahwa  8 місяців тому

      آمين وإياك
      ربي يسعدك في الدارين

  • @saramohamed1029
    @saramohamed1029 3 роки тому +4

    فيديو مفييييد وسريع 🤗🤗

    • @g_gahwa
      @g_gahwa  3 роки тому +1

      شكرا ربنا يخليكي 🌹

  • @osamaabdulrahman4020
    @osamaabdulrahman4020 2 роки тому

    استاذ عمرو … انا استخدم باسكت غير مضغوط على مكينة نون ايست ، كل شيء تمام التوقيت شكل الاستخلاص الكريمه كل شيء تمام الا الطعم فيه حموضه عاليه ، ايش ممكن تكون المشكله

  • @a3m37
    @a3m37 3 роки тому

    تسلم يااستاذ عمرو 🥰
    ديما بتجيلنا بكل جديد وكل مفيد ومميز 👍👍👍
    ربنا يوفقك ديما

    • @g_gahwa
      @g_gahwa  3 роки тому +1

      شكرا الله يسلمك حبيبي 😍

  • @shaymaasalama3690
    @shaymaasalama3690 3 роки тому

    هو القهوه بالمستخلصه بتكون ٣٦ جرام ولا ملل ؟؟!!
    يعني بالميزان ولا بالكوب المعياري عشان اتلخبطت

    • @sarahesham7151
      @sarahesham7151 3 роки тому

      جرام

    • @lol9091
      @lol9091 3 роки тому

      18 جرام يستخلص ف 36 ملل

    • @g_gahwa
      @g_gahwa  3 роки тому

      نفسها مش هتفرق كتير
      اوزني الكمية بنفسك وشوفي

    • @hazemelkady9087
      @hazemelkady9087 3 роки тому

      يالميزان عشان أوقات الكريمة لو البن متحمص قريب بتبقى كبيرة فمش بتدي نفس الكمية لو قستيها بالمللي

    • @hazemelkady9087
      @hazemelkady9087 3 роки тому

      هي المكنة اللي جمبك دي بيكلو ولا ايه وعملتلها فيديوهات ولا مطلعها توريهالنا ف الأول 😏

  • @HaniNaiem
    @HaniNaiem 2 роки тому +1

    حضرتك مرة قلت ١٨ جرام قهوة و الاستخلاص ٣٦ جرام و مرة ١٤ جرام قهوة و الاستخلاص ٦٠ جرام مين فيهم صح؟

    • @karimal-ganzory4705
      @karimal-ganzory4705 8 місяців тому

      ال ١٨ جرام باسكت مكشوف
      اما ال ١٤ جرام باسكت مضغوط

  • @Jia.95
    @Jia.95 3 роки тому

    شكرًا على مجهوداتك احلى قناة حقيقي المختصر المفيد

    • @g_gahwa
      @g_gahwa  3 роки тому +1

      شكرا لذوقك 🌹

    • @Jia.95
      @Jia.95 3 роки тому +1

      @@g_gahwa كلمة حق ولو 🤍

    • @g_gahwa
      @g_gahwa  3 роки тому

      💗😍💗

  • @tamersmartmedia9240
    @tamersmartmedia9240 3 роки тому

    جزاك الله خيرا، يا ريت بعد ازنك تعمل مقارنة بين ماكينة دولتشي جوستو و نيسبريسو

    • @g_gahwa
      @g_gahwa  3 роки тому +1

      شكرا جزاك الله خير
      ان شاء الله اوفرها قريبا

  • @mralex114
    @mralex114 3 роки тому

    نوع طحنه الاسبريسو لماكينه تورنيدو جديده tcm14

  • @-.727
    @-.727 3 роки тому

    لو باريستا فقد شغفه، كيف يرجعه؟

    • @g_gahwa
      @g_gahwa  3 роки тому

      عادي جدااااا بتحصل كتير واوقات ببعد عن تحضير قهوتي بالايام وبرجع اشتاق للموضع تاني
      الفكرة انها امزجة وفي عوامل كتير بتأثر على كل واحد فينا 😁

  • @MegaSaeedi
    @MegaSaeedi 3 роки тому

    معلش يا استاذ عمرو
    سؤال يهمني قوي
    ايه هي درجة الطحن بالنسبة للموكا بوت باستخدام المطحنة المنزلية؟
    اوصل لها ازاي بمطحنة البيت؟

    • @g_gahwa
      @g_gahwa  3 роки тому +1

      صعب جدا اقول لك توصل لها ازاي بمطحنة الشفرات،
      عموما اطحن وقلب واطحن وقلب لحد اما تكون الطحنة زي السكر الخشن
      بس حاول متطلعش فيها ناعم كتير

  • @moustafa-tw9pn
    @moustafa-tw9pn 3 роки тому +1

    فيديو تحفة كالعادة

    • @g_gahwa
      @g_gahwa  3 роки тому

      شكرا يا مصطفى الله يخليك حبيبي 😍

  • @hamdymetwally5330
    @hamdymetwally5330 3 роки тому

    انا بطحن القهوه على 12 بس بتطلع خفيفه والوش بيكون خفيف اعمل ايه عشان يكون كريمه كثيفه

    • @g_gahwa
      @g_gahwa  3 роки тому

      كام جرام بن وكام جرام قهوة وباسكت مضغوط ولا غير مضغوط؟

  • @oooomda1
    @oooomda1 3 роки тому

    حضرتك وانا حاطط الكوباية على الميزان عشان احسب القهوة المستخلصة مع الوقت استخدم الميزان بنظام الملى ولا الجرام عشان انا بقالى 5 شهور ومش عارف اظبط شوت واحد

    • @عزالخوي-ث3ش
      @عزالخوي-ث3ش 3 роки тому

      الملي والجرام كلاهما نفس الشيء .. ولكن كلمة مل تستخدم للوسائل وجرام يستخدم للمادة الجامدة (الجوامد) مثال توضيحي لما ترفع قطعة حديد الصحيح نقول وزنها كيلو مانقول وزنها لتر لأن اللتر وحدة قياس السوائل .. وأتمنى وصلت المعلومة

    • @g_gahwa
      @g_gahwa  3 роки тому

      الجرام تقريبا هو الملي
      الجرام وزن
      الملي مرئي او حجم

    • @oooomda1
      @oooomda1 3 роки тому

      @@عزالخوي-ث3ش طيب كده مختلفناش المشكلة اللى عندى ان وقت الاستخلاص حوالى من 15 ل 18 ثانية ولكن الباسكت بيبقى فيه مايه كتيير والقهوة بتبقى مرة ومحروقة ولو طحنت انعم من كده الباسكت هيخزن مايه اكتر ديدكا مطحنة ديلونجى بن لافازا سوبر كريمة باسكت مفتوح

    • @oooomda1
      @oooomda1 3 роки тому

      @@g_gahwa اتمنى حضرتك تساعدنى فى المشكلة اللى انا مش عارفلها حل دى

    • @عزالخوي-ث3ش
      @عزالخوي-ث3ش 3 роки тому

      @@oooomda1 اسم ماكينتك ممكن

  • @Kira77773
    @Kira77773 3 роки тому

    ممكن ريفيو لاله هوميكس الإصدار الجديد شكرا.

    • @g_gahwa
      @g_gahwa  3 роки тому

      ان شاء الله احاول اوفرها

  • @hendsabah4493
    @hendsabah4493 3 роки тому +1

    لو سمحت انا عندى ديلونج ومش بيطلع حلو

    • @g_gahwa
      @g_gahwa  3 роки тому

      اي ماكينة فيهم؟ ديديكا؟

  • @taherfahmy19
    @taherfahmy19 3 роки тому +1

    فيديو فوق المفيد شكرا جدا جدا جدا

    • @g_gahwa
      @g_gahwa  3 роки тому

      شكرا حبيبي الله يخليك
      دا من رقي اخلاقك 🌹

  • @fezyaa14
    @fezyaa14 3 роки тому

    دائم مبدع .. اشكرك

  • @moustafa-tw9pn
    @moustafa-tw9pn 3 роки тому

    هى ايه نوع الماكينة الحمرا دى

    • @g_gahwa
      @g_gahwa  3 роки тому

      جاستروباك بيكولو

  • @zaki501
    @zaki501 3 роки тому

    كيف احصل على قهوة ثقيلة وبرغوة في ديلونقي

    • @g_gahwa
      @g_gahwa  3 роки тому

      لو بتستخدم الباسكت المضغوط اللي يجي مع الماكينة شوف الفيديو
      ua-cam.com/video/zo762c1ZKgE/v-deo.html
      ولو بتستخدم باسكت مكشوف 👇
      ua-cam.com/video/_a4IFJ5wRzk/v-deo.html

    • @Anyous681
      @Anyous681 3 роки тому

      @@g_gahwa من فضلك عندي ماكينة hibrew و خربطت فيها و ما عادت تسوي رغوة سألت و استفسرت ...بس ما لقيت لها حل ممكن تنصيحني اش اقدر أسوي اذا عندك جواب 😔

  • @usamaallam
    @usamaallam 3 роки тому +1

    تسلم علي المعلومات المفيدة كل الشكر

    • @g_gahwa
      @g_gahwa  3 роки тому +1

      حبيبي الله يسلمك 😍

  • @alters7124
    @alters7124 3 роки тому +2

    شكرا من القلب ❤

    • @g_gahwa
      @g_gahwa  3 роки тому +1

      ❤️😍❤️

  • @raedalraed3592
    @raedalraed3592 3 роки тому +2

    أستاااذ .. 👑

    • @g_gahwa
      @g_gahwa  3 роки тому +1

      ❤️❤️❤️

  • @salahs7105
    @salahs7105 3 місяці тому

    شكراً جزيلا

  • @ma.1749
    @ma.1749 3 роки тому

    كنت شايله الباسكت المضغوط ورجعته وطلع الاستخلاص زي الفُل لان التي نون

    • @g_gahwa
      @g_gahwa  3 роки тому

      بالتوفيق 👌

  • @ma.1749
    @ma.1749 3 роки тому

    شكراً مره استفدت 👌🏼❤️❤️❤️

  • @gamingprince3939
    @gamingprince3939 3 роки тому

    الفيديو ده رائع يا عمرو

    • @g_gahwa
      @g_gahwa  3 роки тому

      حبيبي 😍

  • @manalabdalsatar2572
    @manalabdalsatar2572 Рік тому

    والله شكراً 😊

  • @noorizz693
    @noorizz693 2 роки тому

    ألف ألف شكر.

  • @نورهرمضان-ص6ن
    @نورهرمضان-ص6ن 3 роки тому

    ممكن توضيح حضرتك قلت الاستخلاص1الى2يعنى لو 7جرام المفروض 14جرام حضرتك قولت30ازاى

    • @g_gahwa
      @g_gahwa  3 роки тому

      استخلاص الباسكت الغير مضغوط ١ الى ٢
      اما استخلاص الباسكت المضغوط ٧ جرام ٣٠ قهوة

  • @aboshams1839
    @aboshams1839 3 роки тому

    ممتاز شرحك . بالتوفيق

  • @mrxyz2k
    @mrxyz2k 6 місяців тому +1

    مش مكاين رخيصة..
    مكاين اقتصادية
    لو سمحت
    أشيك 😅

  • @mohammedwally2927
    @mohammedwally2927 3 роки тому

    بكلم حضرتك علي المسنجر .. برجاء الرد .. ولو في اي وسيله اخري للتواصل

  • @basmahmoon6573
    @basmahmoon6573 3 роки тому

    انت معلم

    • @g_gahwa
      @g_gahwa  3 роки тому

      حبيبي ❤️😍

  • @nashwasaid1248
    @nashwasaid1248 3 роки тому

    لو سمحت في حاله البسكت الغير مضغوط واللي عدد الفتحات متساويه علوي وسفلي حضرتك قلت ممكن بن ناعم ونضغط عليه
    يعني ممكن بن الناعم بتاع القهوه المصري بتاع الكنكه وكمان نضغط عليه جامد
    فيخرج قهوه مضبوطه بوش
    شكرا 🙏

    • @g_gahwa
      @g_gahwa  3 роки тому

      لا طبعا يكتم معاك ويخرب الماكينة
      بن الكتكة ناعم جدا بودر ultra fine
      اما بن الاسبريسو ناعم عادي fine وليس بودر مثل الدقيق

  • @hossintaha1393
    @hossintaha1393 3 роки тому

    جزاك الله خيرا

  • @MegaSaeedi
    @MegaSaeedi 3 роки тому

    وحشتني ووحشتني فيديوهاتك يا مستر عمرو
    ناسف على هذه المتابعة المتأخرة

    • @g_gahwa
      @g_gahwa  3 роки тому

      حبيبي اله يكرمك ويخليك

  • @mostafazanaty1756
    @mostafazanaty1756 3 роки тому

    أخيرا

  • @inasahmed7280
    @inasahmed7280 3 роки тому

    الصوت بقى أوضح جدا وكويس ما شاء الله

    • @g_gahwa
      @g_gahwa  3 роки тому

      الحمد لله دايما بحاول اني اطور من المحتوى عشان اقدر افيد الجميع

  • @mohammedibrahim8214
    @mohammedibrahim8214 3 роки тому

    السلام عليكم استاذ عمرو
    بستسمح حضرتك في رقم الواتس

  • @mohammedfarhat2840
    @mohammedfarhat2840 3 роки тому

    🌹😍🌹