RECEITA DEFINITIVA DE CEBOLA CARAMELIZADA (COM CHINA) | Hambúrguer Perfeito

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  • Опубліковано 21 чер 2021
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    China mostrando como fazer cebola caramelizada em volume e qualidade
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    Produção e apresentação:
    Fabrício Schibuola - Hambúrguer Perfeito
    Edição e Captação:
    Leo Ronqui
    / leoronki

КОМЕНТАРІ • 134

  • @cassiovalenca9291
    @cassiovalenca9291 3 роки тому +20

    Cara vocês ajudam muito com esses conteúdos, principalmente receitas... Encorajando o empreendedorismo no Brasil, muito foda... Quem não tem dinheiro com essas dicas vai empreender e assim que tiver vai pagar curso com esses feras logo logo... Reciprocidade sempre! Papel e caneta nervoso aqui... manda mais conteúdo assim...

  • @julianoantunes7494
    @julianoantunes7494 3 роки тому +74

    Muito fácil só precisa ter 50 mil para as máquinas aí o resto só alegria !

    • @MrBiewl
      @MrBiewl 2 роки тому

      kkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkk

  • @adrianaespim5181
    @adrianaespim5181 3 роки тому +1

    Fabrício e China, sempre c ótimas novidades... Parabéns!

  • @jessicamota2840
    @jessicamota2840 2 роки тому +5

    Quando vem o hambúrguer com esse tipo de cebola eu nem peço mais. O legal do hambúrguer é a mistura de doce com salgado sem se enjoativo.

  • @sonogogol
    @sonogogol 3 роки тому +130

    O sabor deve ficar incrível mesmo, legal a receita. Mas acho que dizer "vou ensinar a receita clássica francesa" para uma receita que utiliza 20k de equipamento ultra moderno é um bocado equivocado.

    • @kelvinsadasilva6814
      @kelvinsadasilva6814 2 роки тому +4

      Verdade kkk nada haver esse vídeo

    • @MrBiewl
      @MrBiewl 2 роки тому +11

      po, mas tem várias dicas, não desmerece

    • @cristianotome8640
      @cristianotome8640 Рік тому +1

      Fala o nome da hamburgueria de sucesso do China.
      Fazer da forma "correta" deve ficar sensacional, mas fazer no dia a dia na correria de uma hamburgueria é diferente.

    • @eueumesmoemarcelo7740
      @eueumesmoemarcelo7740 21 день тому

      Eu fazia isso na chapa e dava certo.
      Problema é que demorar então tem calcular direitinho os custos do gás.
      É impressionante o gosto que dá no lanches, você vai usar esses equipamentos, se tua hamburgueria tivet movimento grande.

  • @paulodias9306
    @paulodias9306 2 роки тому

    Valeu China vocês são Dez parabéns Paulo Dias de Brasília

  • @BrisaGamers
    @BrisaGamers 11 місяців тому +3

    Me senti assistindo os programs da pollyshop com o China kkkk !! vcs sao inspiração maxima ! quero muito inaugurar meu delivery, mas devido a falta de recursos , será sem batatas =(

  • @Fuarking
    @Fuarking 3 роки тому

    Top!!! 👏🏼👏🏼

  • @veronicacosta7019
    @veronicacosta7019 2 роки тому +6

    Eita cebola cara.
    Caramelizo as minhas cebolas na cerveja Hoegaarden, ficam divinas.

  • @ronaldjr3360
    @ronaldjr3360 3 роки тому

    China no vídeo tem meu likee 🤙

  • @robertayared
    @robertayared 3 роки тому +1

    SIMPLESMENTE SENSACIONAL. Com certeza tem dedo do Fabricio nessa estrategia de marketing. fiquei completamente tentada em comprar. Vender o produto, ensinando como usar o produto, para o público-alvo certo, e é sobre isso, mostrar o problema pra vender a solução, com certeza essa maquina de cortar cebola vai resolver muito problema nas hamburguerias e agilizar muitos processos, juntamente com o outro robot coupe de fazer a cebola. Fabricio meu idolo da publicidade, quando me formar quero ser igual a ele kkkk. E o China, cirúrgico em tudo o que se propõe a fazer, um cara cheio de conhecimento, e voces dois juntos, trabalham muito bem.

  • @claudineizambotto6733
    @claudineizambotto6733 3 роки тому +2

    Que isso, top demais

    •  3 роки тому

      Valeeeeeu, tmj!

  • @juniorsales1769
    @juniorsales1769 3 роки тому +1

    Isso ss fã número 1 de cebola caramelizada

    •  3 роки тому

      Yeaaaaaah, tmj!

  • @maikoliveira2488
    @maikoliveira2488 3 роки тому +13

    Muito bom video, gostei da receita, me falta 20 mil pra comprar as maquinas, mas tudo bem, hahahahah

  • @pablocarvalho9979
    @pablocarvalho9979 3 роки тому +25

    atualiza o video do creme de cheddar china , aquele maravilhoso creme ♥♥♥

    • @mioranca
      @mioranca 3 роки тому +1

      Não, aquele vídeo é épico, tem que entrar pra história dos hamburgueiros kkkkkkkk

    • @alegria5677
      @alegria5677 2 роки тому

      Pra matar o China de raiva!

    •  Рік тому

      @@mioranca me manda o link tô precisando criar molhos para o meu trailler de lanche

    • @mioranca
      @mioranca Рік тому

      @ ua-cam.com/video/LQj4gFdbHck/v-deo.html esse vídeo é épico kkkkkk o humor do "China' é contagiante... 🤣🤣🤣

  • @oesley100
    @oesley100 3 роки тому +6

    China é o Érick Jacquin Brasileiro.

  • @welington_franco
    @welington_franco 3 роки тому

    Quero ver fatiar o tomate kkkk se fizer com certeza vou querer um desses rsrsr

  • @barbaraalves3337
    @barbaraalves3337 3 роки тому +1

    tooop!!!

    •  3 роки тому +1

      Yeaaaaaah!

  • @viniciusnascimento3292
    @viniciusnascimento3292 3 роки тому

    Daora smp com conteúdo foda ... China e Fabrício representa Gosto pacas , mas no caso desse vídeo aí só se a pessoa ter um poder aquisitivo muito alto ...

  • @xXGuiEduXx
    @xXGuiEduXx 2 роки тому +1

    Alguém sabe dizer quanto tempo dura depois de pronta e como armazenar

  • @Lucas_924
    @Lucas_924 3 роки тому +7

    muito bacana o vídeo!! mas poxa, acho que seria melhor mostrar como faz a receita sem esses equipamentos e sim no fogão e panela.

    • @adrilinha1210
      @adrilinha1210 11 місяців тому

      Isso que eu ia falar o cara fala como usar a máquina não como caramelizar a cebola.

  • @areia02
    @areia02 3 роки тому +5

    Agora humilhou kkkk !!! Parabéns china 👏🏻👏🏻🔝🔝🔝

    •  3 роки тому +2

      Hahuehaeuhaeuah, bouaaaa

    • @areia02
      @areia02 3 роки тому

      @ parabéns pra vc também, pelas excelentes matérias 👏🏻👏🏻

  • @silvananovais7284
    @silvananovais7284 3 роки тому

    Corta batata chips bem fininha transparente?

  • @semprequevclerocomentarioe9240
    @semprequevclerocomentarioe9240 3 роки тому +1

    Quando vc atualizar o video do cheddar com o china, eu estarei la

  • @wagnernobre2008
    @wagnernobre2008 3 роки тому

    Qual o nome do equipamento vermelho? Onde podemos comprar ? Que show

  • @lanned1900
    @lanned1900 3 роки тому +3

    Dá para caramelizar muita cebola e deixar na geladeira?

  • @andreasrodrigues9041
    @andreasrodrigues9041 3 роки тому

    Quem sabe, sabeee...

  • @ricardoalmeida3370
    @ricardoalmeida3370 Рік тому

    Qual o tempo de validades as cebolas caramelizada na geladeira.

  • @vitorsoaresmoreira4940
    @vitorsoaresmoreira4940 Рік тому

    Sera que funciona fazer na panela eletrica de arroz ?

  • @ricardogoncalvesdesouza31
    @ricardogoncalvesdesouza31 3 роки тому +1

    Pessoal,
    Aprendam a técnica, as ideias, os conceitos e adaptem.
    Da pra fazer em panela normal, faço sempre.

  • @orlandofreitas763
    @orlandofreitas763 3 роки тому +1

    Deveria ter mais videos com as receitas do china

    •  3 роки тому +1

      Tem vários! Mas o Chinês é um cara muito ocupado

  • @Xumbys
    @Xumbys 3 роки тому +1

    Eu faço na chapa e coloco melaço de cana

  • @celsopereiradossantos3440
    @celsopereiradossantos3440 3 роки тому +1

    Tem que pedir para ele mostrar esse forno e os aparelhos tb da rational que são excelentes

  • @resenhasdozapresenhas9836
    @resenhasdozapresenhas9836 3 роки тому

    chama chama arrocha o nó acunha potência Gurinhém Paraíba aq tenho um delivery de lanches aqui na cidade aula top

  • @BlaacKJaacKK
    @BlaacKJaacKK 3 місяці тому

    olá, uma duvida , uma cebola media rende para quantos hamburguer ? faço eventos e tenho uma hamburgada para realizar to buscando informação

  • @user-oz7qc8lr6s
    @user-oz7qc8lr6s 7 місяців тому

    Aqui na Suíça tem uma Batedeira planetária na marca Kennwood q custa em moeda brasileira ums 5.000 reais capacidade para 6 litros

  • @cinttiasyl2552
    @cinttiasyl2552 3 роки тому

    A cebola é minha eu faço como quiser kkkk o que vejo aqui era uma públi não sinalizada, o vídeo falou muito mais sobre os instrumentos

    •  3 роки тому

      Infelizmente não ganhei um realzinho de publi nesse video 🥲

  • @carriemanson940
    @carriemanson940 3 роки тому +1

    Subtitulos por favor 😓 . Saludos desde Salta Argentina 🇦🇷🇦🇷🇦🇷🔥🔥🔥

  • @davinunes84
    @davinunes84 3 роки тому +5

    Pra mim cebola caramelizada é sem açúcar. Fabrício, faz um vídeo com dicas de molho pra hambúrguer sem maionese, conheço algumas pessoas que não comem maionese, nem caseira nem industrial.

    •  3 роки тому +4

      Tem aqui no canal, coloca na na busca "molho hambúrguer perfeito"

  • @MaiconDouglasDEV
    @MaiconDouglasDEV 3 роки тому +5

    Eu faço com açúcar normal , e fica incrível...

  • @ricardocarvalho8036
    @ricardocarvalho8036 3 роки тому

    Pede p china fazer outro molho de cheddar

  • @PsycheBoostClips
    @PsycheBoostClips 3 роки тому

    ONDE EU COMPRO ESSE ROBOT COOK

  • @PedroHenrique-nr8jk
    @PedroHenrique-nr8jk 3 роки тому +1

    O Patties faz a batata fina deles com esse robot coupe? seria bastões de 4mm?

    • @diegobn3081
      @diegobn3081 3 роки тому

      Eles usam o cortador manual . Esse robot da um padrão diferente . Elas tem entre 3 a 4 mm . no começo eram fritas na hora , mas no delivery mudaram o processo e começaram a pre fritar . caso nao seja delivery da pra fritar na hora . o cortador manual tem no mercaso livre . custa em torno de 100 reais .

    • @Xumbys
      @Xumbys 3 роки тому

      Pattins utiliza mandolin

  • @phbrazuca
    @phbrazuca 2 роки тому

    queria muito

  • @matheus-rodrigues205
    @matheus-rodrigues205 5 місяців тому

    O título do vídeo deveria ser “estou sendo pago para fazer vídeo do robot cook”

    •  5 місяців тому

      Infelizmente não recebi um centavo. Mas se quiser ajudar e fortalecer o rolê eu passo o PIX! Que tal?

  • @marcosberlato9491
    @marcosberlato9491 3 роки тому

    Olá Fabrício boa tarde tudo bem?
    Gostaria que se possível alguém poderia me ajudar pois o meu hambúrguer industrializado impregna muito minha chapa, alguém saberia me informar o motivo, o porquê disso.

    • @robertodiniz5626
      @robertodiniz5626 3 роки тому

      Pq não tem gordura o suficiente no hambúrguer.

  • @fabiogroo7162
    @fabiogroo7162 3 роки тому +1

    Tipo termomix??

  • @flaviokawakami8908
    @flaviokawakami8908 2 роки тому

    Fabricio, vc trampou no Road Burger 2006?

    •  2 роки тому

      não

  • @RodrigoSilva91
    @RodrigoSilva91 2 роки тому +1

    Eu tava com a panela no fogo vendo esse vídeo, acabei desligando o fogo. Pô, ensina a fazer na panela, gente. Que viagem

  • @MatheusMeireles027
    @MatheusMeireles027 3 роки тому +3

    Só esperando do American Cheese

    •  3 роки тому +1

      Tenha paciência! Hahahaha

    • @MatheusMeireles027
      @MatheusMeireles027 3 роки тому

      @ KAKAKAKkaka

  • @FernandoAlmeida22
    @FernandoAlmeida22 3 роки тому +1

    Vale so pra efeito de curiosidade pq nunca uma pessoa normal terá como fazer uma cebola assim...

  • @vanderluiz7069
    @vanderluiz7069 2 роки тому

    Esses dois ai comeram muito hambúrguer em

  • @silvananovais7284
    @silvananovais7284 3 роки тому

    Onde encontro esse robô ?

    • @ochatoveiocomer
      @ochatoveiocomer 3 роки тому

      Silvana no final do vídeo ele fala, que eles tem o representante na THE BURGUER STORE, então com eles, ou da um google aí que deve achar. Abcs

  • @ninaportessilva4400
    @ninaportessilva4400 3 роки тому

    Da certo fazer essa cebola na chapa?

    • @laerteassis2928
      @laerteassis2928 3 роки тому +3

      Precisa ser na panela,pois precisa de calor concentrado e q ela cozinhe lentamente pra liberar os açúcares sem queimar p não amargar....se for feita na chapa ela acaba fritando e e não retém os líquidos q é o q traz cor e sabor.

    • @ninaportessilva4400
      @ninaportessilva4400 3 роки тому

      assim muito obrigada

  • @binhozl
    @binhozl 9 місяців тому

    18k os chinas então abrindo o olho kkkk

  • @cesarsouza6908
    @cesarsouza6908 3 роки тому

    American chesse não tem segredo citrato de sodio

  • @racheiobico7607
    @racheiobico7607 3 місяці тому

    O nome do video, deveria ser como usar o Robot.

  • @juninhodab6296
    @juninhodab6296 Рік тому

    Começa em 2:35

  • @40segs
    @40segs 2 роки тому

    Ah muito fácil, quem não tem em casa uma ROBOT COOK COOKING CUTTER BLENDER e uma ROBOT COUPE CL50 ULTRA??? kkkkkkkkk

  • @alansilva253
    @alansilva253 3 роки тому

    Maluco parece o BT0 kkkkkkkkk

  • @gunnarvingler570
    @gunnarvingler570 2 роки тому +3

    Certo, Bioquímica pra ficar claro: açúcar de cozinha geralmente é Sacarose (1 glicose + 1 frutose)... A cebola tem açúcar não cristalizável e claro celulose que nós não conseguimos metabolizar. E atenção: Açúcar, Carboidrato ou Glicídio são a mesma coisa

  • @mioranca
    @mioranca 3 роки тому

    Eu prefiro o China do creme cheddar kkkkkkk

  • @babyhouseclub
    @babyhouseclub Рік тому +1

    Só a cebola custa 40 reais pra cada lanche kkkkkk

  • @CaioIRamos
    @CaioIRamos 6 місяців тому

    Qualquer receita que ja começa com utensílios que vc nao vai ter em casa eu ja saio fora.

  • @jorgepaiva3320
    @jorgepaiva3320 Місяць тому

    Mais fácil pilotar a enterprise q fazer essa cebola

  • @Gubaodecarta
    @Gubaodecarta 3 роки тому +1

    Se não fosse necessária a máquina e a enrolação pra começar o vídeo seria o vídeo perfeito

  • @guilaramalho1
    @guilaramalho1 3 роки тому

    Essa discussão de com ou sem açúcar é totalmente desnecessária… se ficar bom vale de qualquer jeito… mas de qualquer forma gosto mto do conteúdo! Parabéns!!!

    •  3 роки тому

      É um brincadeira mesmo! Valeu por acompanhar

    • @laerteassis2928
      @laerteassis2928 3 роки тому

      Mas é uma discussão válida,pq a receita original não leva açúcar,sendo assim se vc usa açúcar vc está descaracterizando a receita. E como o China ressaltou,se botar açúcar ,vira GELÉIA.... O fato de ficar saboroso não quer dizer q foi feito da maneira correta.

  • @lizetemaria7186
    @lizetemaria7186 2 роки тому

    💰+💰+💰+💰+💰=??🤔

  • @cachorrocaquito653
    @cachorrocaquito653 Рік тому

    So cabocao nos comentários

  • @istainyelba1354
    @istainyelba1354 2 роки тому

    Vídeo não tem nada aver com.a.descriçao

  • @kahlilrodrigo588
    @kahlilrodrigo588 3 місяці тому

    O cara quer ditar oq é cebola caramelizada mas nem ele sabe fazer. Agora joga ele aí sem nenhuma dessas máquinas

  • @jessicamota2840
    @jessicamota2840 2 роки тому

    Não gostei do vídeo. Monte de máquina fica fácil. Agora mostra pra quem não tem investimento pra comprar tudo isso. Como que faz?

  • @renato4089
    @renato4089 2 роки тому

    o China é muito Fod*, mas é mau humorado na mesma proporção.

  • @calixtodagamafilhogama702
    @calixtodagamafilhogama702 2 роки тому

    Já começaram a copiar o edu perone kkkk

  • @Abriellima10
    @Abriellima10 2 роки тому +1

    o Ruim e que vcs Fala Demais pow

  • @Monstermk67
    @Monstermk67 6 місяців тому

    Receita boa mas o q estraga é a falta de humildade!! E o ego que é do tamanho da pança! 😂!!

  • @lucasmarques2806
    @lucasmarques2806 3 роки тому +3

    Melhor receita de cebola caramelizada e rápida é a que eu faço, 1kg de cebola, 100grs de açúcar mascavo, 50ml de shoyo, 50ml de vinagre de álcool 50grs de manteiga uma delícia pronta em 15min, já fiz sem açúcar demora mais de hora e fica sem graça

    • @reginaldofonseca4347
      @reginaldofonseca4347 3 роки тому +1

      é isso. o importante é ficar bom heheh

    • @jorgeguilhermenascimento5591
      @jorgeguilhermenascimento5591 3 роки тому

      Tá aí um acompanhamento que existem 100000 maneiras de fazer 😂😂😂 !! Isso é muito maneiro !! Eu prefiro fazer num tempo mais rápido de preparo, pra cebola não ficar murcha!!

    • @laerteassis2928
      @laerteassis2928 3 роки тому

      O q vc faz é GELÉIA de cebola amigão...Caramelizar é tornar da COR de caramelo, não SABOR de caramelo....A própria cebola libera açúcares durante o cozimento não tem q acrescentar.Se o q vc faz fica gostoso,beleza... mas é GELÉIA!

    • @janerios8641
      @janerios8641 3 роки тому

      Vc carameliza o açúcar e acrescenta os ingredientes restantes na sequência?
      Fiz só com a cebola e realmente fica sem graça. Obrigada ☺️

    • @jorgeguilhermenascimento5591
      @jorgeguilhermenascimento5591 3 роки тому +1

      @@janerios8641 cara, minha receita é!! Corta a cebola ao meio, passa na mandoline no 3 , coloca no tacho, fogo alto, jogo a cebola, quando ela começa a murchar, acrescento o açúcar mascavo, sal temperado com pimenta do reino, depois acrescento vinagre balsâmico, espero evapora um pouco e tá pronto !!

  • @spectreman127
    @spectreman127 2 роки тому

    caraca, como vocês enrolam...pqp.
    . Fui.......

    •  2 роки тому

      Tchauzinho

  • @henriquemartins8894
    @henriquemartins8894 Рік тому

    Deveria ensinar de uma maneira mais prática pois tem pessoas que estão começando e ainda fazem seus hambúrguer em casa para tirar seus sustento

  • @robertosoares8238
    @robertosoares8238 3 роки тому +2

    Mais quando for invadir os cara que põe açúcar não faz média não joga a real na cara dos cara também

    •  3 роки тому +2

      Ta tudo bem

  • @napolimilgrau3788
    @napolimilgrau3788 10 місяців тому

    Muita conversa, perdi tempo

  • @claudiodafarmacia
    @claudiodafarmacia 5 місяців тому

    com todo respeito muito mimi.....................na hora que o pau torar não é nada assim.....rissssssssssss