3 TIPOS DE CEBOLA CARAMELIZADA 🧅 | Guia do Hambúrguer

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  • Опубліковано 25 гру 2024

КОМЕНТАРІ • 131

  • @brenodutra6337
    @brenodutra6337 Рік тому +64

    Cara, primeiramente parabéns x 100 👏👏👏
    Fiz Hambúrguer na minha residência na brasa. Pra minha esposa, sogra, amigos e dois vizinhos. Utilizei no pão australiano essa sua receita de cebola caramelizada com bacon com blend de 180g 🥓 queijo cheedar e o sucesso foi tanto que meus vizinhos começaram a pedir por encomenda aos finais de semana. Hoje estou fazendo em média de 25 Hambúrguer por dia de quinta-feira á domingo total de 100 Hambúrguer semanal.
    Totalizando uma média de 10 mil mensal de renda extra bruta
    Sempre me identifiquei com culinária voltada pro ramo de hamburgueria, mais graças a suas receitas mostrada aqui e após colocar na prática.
    Estou pensando em sair do amador e abrir minha hamburgueria 🙏

  • @RogerioSantanaSilva
    @RogerioSantanaSilva Рік тому +8

    Simplesmente, SENSACIONAL o seu canal!!!!
    Você não faz ideia do quanto que ajuda as pessoas com suas aulas de gastronomia!!!
    Parabéns e muito obrigado!
    Que Deus o recompense abundantemente!!!!

  • @gillesdest
    @gillesdest Рік тому +37

    Eu faço com azeite, sal, açúcar e vinagre balsâmico. Receita como fazemos na Itália. Achei interessante adicionar o bacon.

  • @arletedebastoslemos3765
    @arletedebastoslemos3765 3 місяці тому +2

    Quem sabe faz e ensina com amor.
    Parabéns Chef

  • @bcotichini
    @bcotichini 7 годин тому

    Vou fazer ! Gostei das três! Agora vou escolher qual farei! Parabéns e obrigada!

  • @soniasilva2219
    @soniasilva2219 Рік тому +7

    Bom dia gostei das receitas muito bem explicadas,
    Uma pergunta posso fazer com cebola roxa?

  • @adand824
    @adand824 Рік тому +2

    A minha eu uso 4 cebolas grandes cortadas em juliene, meio copo de vinagre de alcool, 1 colher chá de sal, 1 colher chá de paprica defumada, 2 colheres de sopa de açucar refinado, 1 colher sopa de manteiga, ponho tudo na panela por 10 minutos, no final meio copo americano de água para fazer o glace e desligo, fica excelente, eu gosto dela fria depois de pronta, gosto dela em lanches e massas de aperitivos.

  • @FABIOKAUFFMAN
    @FABIOKAUFFMAN 20 днів тому

    AS 3 SAO MARAVILHOSAS ...CHEGA DERAM AGUA NA BOCA

  • @valeriapantera5256
    @valeriapantera5256 Рік тому +1

    Top!!!
    Salivando e vou fazer sempre.
    Gratidão.

  • @sergiorocha7677
    @sergiorocha7677 Рік тому +1

    Nossa sua forma de ensino e fantástico.

  • @AlexandreDobruski
    @AlexandreDobruski 2 роки тому +7

    Boa!!! Curti as dicas, vou fazer um teste hoje mesmo 🍔

  • @josecleymarques4849
    @josecleymarques4849 2 роки тому +7

    Cara fantástico seu método de ensino. Rodei para achar algo bem explicado e dinâmica. Parabéns 👏👏👏

  • @GabrielaGoncalves-vf5el
    @GabrielaGoncalves-vf5el 2 роки тому +14

    Quanto tempo consigo armazenar as cebolas prontas?

    • @laynymacadoamor
      @laynymacadoamor 5 місяців тому

      Também gostaria de saber

    • @yancavalcanteporto
      @yancavalcanteporto 3 місяці тому

      Dura uns 5 dias mas tem que ficar tirando a água que cria no recipiente

  • @aliceaugusto783
    @aliceaugusto783 Рік тому

    Ta aspecto lindo e muito convidativo vou fazer PARABÉNS

  • @joaoneto678
    @joaoneto678 2 роки тому +1

    Show de bola!!! Parabéns pelo trabalho e simplicidade em passar essas dicas valiosas!!! 👏🏻🇧🇷

    •  2 роки тому

      valeu demaais!!!!

  • @rodolfosilva9256
    @rodolfosilva9256 5 місяців тому

    Me inscrevi no canal pela qualidade do vídeo e por ter respondido. Dá para fazer esta cebola na panela de pressão elétrica? Colocaria em qual opção: refogar, cozimento lento ou fritar?

  • @OdeteBerti
    @OdeteBerti 9 місяців тому

    Gostei muito das receitas obrigado

  • @taniabeatrizsilveiradossan7021

    Adorei as receitas mas a clássica ganhou meu coração

  • @elianebarcelos467
    @elianebarcelos467 2 роки тому

    Amei a aula de cebola caramelizada as tres receitas...sou inscrita no canal ...estou muito feliz

    •  2 роки тому

      Muito obrigado 😊

  • @familiaferrazmezomo2963
    @familiaferrazmezomo2963 Рік тому

    Ótimas dicas! Muito bem explicado, danei minhas dúvidas. Valeu!!

  • @alexandropradoandrade6830
    @alexandropradoandrade6830 6 місяців тому

    Maravilha. Obrigado amigo

  • @vanimoraes9266
    @vanimoraes9266 Рік тому +1

    Olá! Gostei da última com bacon 🥓😋

  • @AndreMichalzechenFilho
    @AndreMichalzechenFilho 3 місяці тому

    Pode usar Páprica defumada?

  • @simonesantos6222
    @simonesantos6222 10 місяців тому

    Muito boa receita!

  • @plautuspinheiro1919
    @plautuspinheiro1919 Рік тому

    Curti muito...pega bem com a batata Chips?

  • @leilamartins3945
    @leilamartins3945 2 роки тому +2

    Muito top essas receitas,vou tentar fazer a turbinada!!!!

    •  2 роки тому

      Essa é a melhor! Faz e me marca 😉

  • @nerciwright5167
    @nerciwright5167 8 місяців тому

    Eu adorei todas parabéns

  • @jubagameplay
    @jubagameplay 2 роки тому

    Ótimo vídeo, de vários que vi foi o melhor, parabéns

  • @soniadi1427
    @soniadi1427 Рік тому +2

    Todas maravilhosas mas salivei com bacon.... nossa ... deve ser dos deuses❤

  • @genivalcosta150
    @genivalcosta150 2 місяці тому

    Pode guardar na geladeira??

  • @jaderpacheco8845
    @jaderpacheco8845 2 роки тому +1

    Todas são top, show!!

  • @pablomfreire
    @pablomfreire Рік тому

    Seu canal é muito foda, fiz o creme de cheddar em casa.. e foi sucesso..

  • @amosrodriguescorrea9636
    @amosrodriguescorrea9636 Рік тому

    Todas as três receitas muito boas!

  • @Rocaebomdemais
    @Rocaebomdemais 4 місяці тому

    Adoro cebola caramelizada principalmente quando acrescenta no lugar do açúcar rapadura

  • @pedrovictorfreitas3841
    @pedrovictorfreitas3841 Рік тому

    Aqueroa fazer com cebola roxa, muda alguma coisa?

  • @prgauto3431
    @prgauto3431 Рік тому

    A cebola com bacon deve ser matadora!Vou fazer aqui em casa!

  • @jujuF.Aguiar
    @jujuF.Aguiar 2 роки тому +2

    Em que momento ele colocou açúcar que eu não vi????

  • @douglasorlando3542
    @douglasorlando3542 Рік тому

    Qual a quantidade de açúcar e vinagre balsâmico?

  • @MrJenniferrock
    @MrJenniferrock Рік тому

    Queria saber quanto tempo pode ficar armazenada essa tradicional.

  • @camilajessika4087
    @camilajessika4087 2 роки тому

    Da pra armazenar? Ou tem que usar no mesmo dia?

  • @Kim-ft6cx
    @Kim-ft6cx Місяць тому

    Que vídeo sensacional! Uma pergunta, qual é a marca das panelas vermelhas q vc utiliza no vídeo? Desde já muito obrigado!
    OBS: Rodei os comentários e achei a resposta! "Le Creuset"

  • @pauloguimaraes4174
    @pauloguimaraes4174 11 місяців тому

    Gostei bastante da com bacon acrescentaria um rum ficaria boa um abraço

  • @taymes1983
    @taymes1983 2 роки тому

    Bom dia mestre. Ficou top. Posso fazer a cebola em um dia pra utilizar no dia seguinte? Quero fazer em casa pra levar pra roça.

    •  2 роки тому +2

      pode, claro!

  • @chayasantoos4243
    @chayasantoos4243 11 місяців тому

    Quanto tempo levou no processo de cada?

  • @pzzzza7755
    @pzzzza7755 2 місяці тому

    Pode usar outro tipo de gordura no lugar da banha de porco pra fritar o bacon ?

  • @bruunamedeiiros18
    @bruunamedeiiros18 11 місяців тому

    A cebola caramelizada sem açúcar ela fica agridoce? Mesmo sem colocar açúcar?

  • @eduardoalvessousa5328
    @eduardoalvessousa5328 Місяць тому

    Brother meu faz uma Cebola caramelizada com rapadura, pensa num trem inesquecível!

  • @robertocigano
    @robertocigano 2 роки тому

    Amei todas.

  • @natyruivinha1
    @natyruivinha1 2 роки тому

    Pode deixar guardada por quanto tempo ela já pronta ?

  • @phelipedossantos1441
    @phelipedossantos1441 Рік тому

    boaaaa, quais são as medidas da 3?

  • @BlaacKJaacKK
    @BlaacKJaacKK 8 місяців тому

    olá, uma duvida , uma cebola media rende para quantos hamburguer ? faço eventos e tenho uma hamburgada para realizar to buscando informação

  • @wilmarksrios9490
    @wilmarksrios9490 Рік тому

    Muito legal, as 3 ficaram boas. Pra mim a melhor foi a de Vinagre Balsâmico e bacom

  • @pietra1230
    @pietra1230 2 роки тому

    Vou fazer um desses gostei bastante 🧅🍔

  • @brunopantaleao1098
    @brunopantaleao1098 5 місяців тому

    Pensei que fosse uma regra cebolas caramelizada usasse apenas o açúcar mascavo. À última cebola caramelizada com bacon chega deu água na boca.

  • @rosilenevermelho1832
    @rosilenevermelho1832 2 роки тому

    Eu fiz aqui e ficou bom demais ,so de recife

  • @JefersonOliveira-lh4fj
    @JefersonOliveira-lh4fj 2 роки тому +2

    Que top, vou colocar na minha hambúrgueria..

    •  2 роки тому

      Boa! Fica ótimo e é muito fácil de fazer 😋

  • @CleberCastiglioni
    @CleberCastiglioni Рік тому +2

    cebola com açúcar: 9:55

  • @daianesuellen8219
    @daianesuellen8219 2 роки тому

    Amei 🧡

  • @vivianisantos3961
    @vivianisantos3961 2 роки тому

    Qual a marca dessa frigideira vermelha?

    •  2 роки тому

      Le Creuset

  • @acasadamamae3794
    @acasadamamae3794 Рік тому

    Gostei de todas muito top

  • @benilsoncostaoliveira5076
    @benilsoncostaoliveira5076 Рік тому +3

    Depois dessa não passa nem Wi-Fi kkkkkk, parabéns pela receita muito top

  • @Ana0sue2
    @Ana0sue2 7 місяців тому +1

    Eu vou fazer a com açúcar, adoro ela docinha, verdade, pra que preconceito com açúcar, quem não gostar faz as sem ele!!!

  • @rodolfosilva9256
    @rodolfosilva9256 5 місяців тому

    A cebola caramelizada só com a manteiga fica muito calórica? Ou se mantém as calorias dela natural?

    •  5 місяців тому +1

      @@rodolfosilva9256 vai acrescentar as calorias da manteiga também

  • @EmJ_SC
    @EmJ_SC 2 роки тому

    Marcão, qntos gramas de cebola caramelizada vai num burger normalmente? Sempre tive essa dúvida

    •  2 роки тому +2

      Cara, nunca pesei ou algo do tipo. Mas normalmente são os 2 a 3 colheres de sopa.

  • @FillipiDM
    @FillipiDM Рік тому

    4 milímetros foi difudê HAHEIUHEAIUHEAIUHEAUI O CARA COM O OLHO PRECISO! E A MEDIDA EXATA AINDA!

  • @gessicapereira3926
    @gessicapereira3926 Рік тому +1

    Top demais

  • @jfmg2750
    @jfmg2750 Рік тому

    Gosto com shoyu e açúcar mascavo

  • @NiceGarcia-cs9th
    @NiceGarcia-cs9th Рік тому

    Eu gostei das três

  • @thiagovianna5583
    @thiagovianna5583 2 роки тому +2

    Eu faço essa primeira receita mas eu acrescento shoyu, você acha que é ruim ? ( mesmo sabendo que é questão de gosto )

  • @rosimachado63
    @rosimachado63 2 роки тому

    Pode ser cebola roxa??? É só a que eu tenho em casa 😕

  • @jhonnys11stronda
    @jhonnys11stronda Рік тому +71

    fico com uma aflição de ver ele cozinhando sem usar toca em tempo de cair cabelo na comida!

  • @pedroafonsobritto7555
    @pedroafonsobritto7555 2 роки тому

    Essa terceira receita deve ficar uma delícia.

    •  2 роки тому

      E ficou 😂🥰

  • @edinasegundo
    @edinasegundo 4 місяці тому +1

    👏👏👏👏👏👏

  • @solangequeiroz6385
    @solangequeiroz6385 2 роки тому

    Na primeira cebola vc colocou páprica?

    •  2 роки тому +1

      Não, apenas sal e pimenta

    • @solangequeiroz6385
      @solangequeiroz6385 2 роки тому

      Obrigada, ficou com a cor maravilhosa!

  • @ArnóbioJúnior-v1i
    @ArnóbioJúnior-v1i Рік тому

    Também, meu querido. Pegando desse jeito na faca, dificulta tua vida né. hehe Mas legais as receitas. Parabéns.

  • @betoelele
    @betoelele 2 роки тому

    A última lembrou uma geléia de bacon.

  • @pedroafonsobritto7555
    @pedroafonsobritto7555 2 роки тому

    Show!

    •  2 роки тому

      👏😍

  • @gerusaprado3653
    @gerusaprado3653 2 роки тому +1

    Show

  • @solangequeiroz6385
    @solangequeiroz6385 2 роки тому

    Gostei mais da tradicional.

    •  2 роки тому

      Boa demais essa! 😋😋

  • @4estacoes.queimadas
    @4estacoes.queimadas Рік тому

    Seria bom colocar a receita fixa aqui pra !😮

  • @rjmatsumura
    @rjmatsumura 2 роки тому

    Como que pode ter só 9k inscritos?

  • @heloisaavila5988
    @heloisaavila5988 2 роки тому

    Ummmm😋😋😋

  • @Comendador2024
    @Comendador2024 2 роки тому

    Top prefiro com bacon

    •  2 роки тому

      Essa ficou boa demais

  • @alexandropradoandrade6830
    @alexandropradoandrade6830 6 місяців тому

    Não é necessário fazer aquele corte em que você quase cortou o dedo. Sem aquele corte a cebola vai dar o cubinhos do mesmo jeito

  • @regrapromotores8327
    @regrapromotores8327 4 місяці тому

    Gosto com coca

  • @loredanarp1172
    @loredanarp1172 Місяць тому

    Melhor a última, mas não acrescentaria açúcar, ❤❤

  • @Ikkisx
    @Ikkisx 2 роки тому

    Calvão di cria

  • @PatielyMoura
    @PatielyMoura День тому

    😢

  • @valeriagarcia5992
    @valeriagarcia5992 Рік тому

    Delícia comer com pão 😋

  • @victorm.mp4415
    @victorm.mp4415 2 роки тому

    ,😘😘😘😘

  • @rickaaron6202
    @rickaaron6202 Рік тому

    Nao se faz com corte em cubos porque queima e pega tanino (isso é cozinha basica) essa com bacon ficou uma caganeira kk galera do hambúrguer é uma piada na cozinha.

    • @zany4538
      @zany4538 7 місяців тому

      Nossaaa sabe muito, tu come coisa pior e ta ai fld bosta na internet ? se cria desempregado