Спасибо за обзор! Но тоже не вижу большого смысла в керамике, стоит дороже и самое главное легко бьется, в дорогу уже не возьмешь. Почему делаете проливы именно в центр а не как при предсмачивании по кругу?
Есть Команданте просто, а ещё можно установить на неё дополнение Red Clix. У вас скорее всего с Red Clix, а у неё без. Тогда по вашему будет 32 щелчка.
@@Belsen85 Стопудов! Там в комплекте идет инструкция под сколько щелчков чего варить, если ред кликс, то щелчков больше в 2 раза. Я мелю под фильтр на стандартной МК4 25-30 щелчков, в зависимости от обьема, но 16 это дикуха )
@@GRIFFINLANCAST кстати, я за многими профи кофейными это заметил -- видно они пьют\пробуют много кофе, и у них «притупляется» вкус и хочется чего-то сильного. У James Hoffman тоже все рецепты на помоле мельче принятого. Даже френч-пресс он делает на средне-мелком помоле.
@@yuryfilimonov5811 Керамика в 20-25 раз сильнее проводит тепло, чем пластик. Это значит, что ваш напиток будет отдавать тепло воронке из керамики гораздо быстрее. Напиток, приготовленный в керамической воронке, остынет быстрее. Проводились исследования. Статья есть на Tasty Coffee.
@@nikitaokhotnikov6372 Теплоёмкость работает во все стороны. Даже если вы прогреете воронку перед завариванием, она накопит тепло, но потом будет быстро его отдавать в окружающую среду и больше всего туда, где холоднее, то есть наружу. А пластик практически мало заберёт тепла у воды, но и ещё меньше отдаст наружу. Это если говорить о теплоёмкости. Но люди больше доверяют керамике и стеклу из-за их гарантированной химической нейтральности. Хотя если пластик пищевой, то вреда он тоже не причинит. У меня воронка стеклянная, а Аэропресс пластиковый. И я активно пользуюсь обоими.
Спасибо за обзор! Но тоже не вижу большого смысла в керамике, стоит дороже и самое главное легко бьется, в дорогу уже не возьмешь. Почему делаете проливы именно в центр а не как при предсмачивании по кругу?
Привет! А если готовить 200мл кофе, время будет меньше, или в это же надо уложиться?)
Команданте за такие деньги должна частички кофе в форме сердечек молоть)
Говорю как пользователь МК4, я доволен, что помол равномерный :)
16 щелчков? В инструкции стоит 20-30 щелчков на Comandante. Мне даже на 25 щелчках мелковато...
Есть Команданте просто, а ещё можно установить на неё дополнение Red Clix. У вас скорее всего с Red Clix, а у неё без. Тогда по вашему будет 32 щелчка.
@@Belsen85 Обычный МК4 без ред кликс :)
@@GRIFFINLANCAST тогда значит человек любит вырвиглазный кофе по крепости :))
@@Belsen85 Стопудов! Там в комплекте идет инструкция под сколько щелчков чего варить, если ред кликс, то щелчков больше в 2 раза. Я мелю под фильтр на стандартной МК4 25-30 щелчков, в зависимости от обьема, но 16 это дикуха )
@@GRIFFINLANCAST кстати, я за многими профи кофейными это заметил -- видно они пьют\пробуют много кофе, и у них «притупляется» вкус и хочется чего-то сильного. У James Hoffman тоже все рецепты на помоле мельче принятого. Даже френч-пресс он делает на средне-мелком помоле.
Керамика хуже всего сохраняет тепло, она наиболее теплопроводима. Лучше всего сохраняет тепло пластик ;)
Это не так. Керамика хорошо накапливает и поддерживает тепло. Иначе все бы уже давно пили чай из пластиковых кружек.
@@yuryfilimonov5811 Керамика в 20-25 раз сильнее проводит тепло, чем пластик. Это значит, что ваш напиток будет отдавать тепло воронке из керамики гораздо быстрее. Напиток, приготовленный в керамической воронке, остынет быстрее.
Проводились исследования. Статья есть на Tasty Coffee.
@@yuryfilimonov5811 James Hoffmann тоже за пластик, и про фильтры есть у него видео .
@@DaeRonMusicRussia остынет может и быстрее, но важна не только теплопроводность, но и теплоемкость, которая у керамики гораздо выше.
@@nikitaokhotnikov6372 Теплоёмкость работает во все стороны. Даже если вы прогреете воронку перед завариванием, она накопит тепло, но потом будет быстро его отдавать в окружающую среду и больше всего туда, где холоднее, то есть наружу. А пластик практически мало заберёт тепла у воды, но и ещё меньше отдаст наружу. Это если говорить о теплоёмкости. Но люди больше доверяют керамике и стеклу из-за их гарантированной химической нейтральности. Хотя если пластик пищевой, то вреда он тоже не причинит. У меня воронка стеклянная, а Аэропресс пластиковый. И я активно пользуюсь обоими.
Четко в центр…
😂😂