#30 Special Japanese toast recipe. A day in the Japanese kitchen. [Japanese cooking vlog]
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- Опубліковано 30 лис 2023
- Thank you for watching my video.
The astringent persimmons I dried the other day have turned into beautiful dried persimmons!
It’s a wonderful scenery that only exists in Japan as the beginning of winter ✨
Actually, my husband doesn't like dried persimmons, so I was wondering how to get him to eat them... This is a picture of a day spent working on developing a new recipe.
I hope you enjoy the video.
I'll give you the general recipe.
I've listed what I've made by eye, so when you make it, please prepare it while tasting it.
[Dried persimmon paste]
4 dried persimmons
Yuzu juice 1/2 piece
Water 5 tablespoons
*Heat in a 600w microwave for 3 minutes.
[Eggs stew with tomatoes]
3 eggs
3 mushrooms
1/2 onion
1/2 carrot
1 can whole tomatoes
Appropriate amount olive oil
Appropriate amount capers
A little salt
Appropriate amount salad leaf
[Persimmon peel Shirawa]
*Ingredients 1
A handful shimeji mushrooms
1/2 carrot
25g dried konnyaku
100ml Dashi soup
1 and 1/2 tbsp Mirin
1 and 1/2 tbsp soy sauce
*Ingredients 2
5 spinach plants
A little soy sauce
*Sause
1 heaped tbsp persimmon peel flakes
1 pack Tofu
3 tsp white miso
[Green onion miso with persimmon peel]
1/2 white part of a green onion
A piece ginger
1 heaped tbsp persimmon peel flakes
Miso 2 and 1/2 tbsp
3 tbsp Sake
[Dried persimmon terrine]
3 dried persimmons
3 pieces cream cheese
5 pieces raw ham
6 walnuts
A little pink pepper
[Pork sauté with dried persimmon sauce]
Pork loin 400g
A little salt and pepper
Appropriate amount of oil
1 heaped tbsp dried persimmon paste
2 tbsp Sake
2 tbsp soy sauce
1/2 yuzu peel
3 cloves garlic
[Grilled Japanese taro]
12 small Japanese taro potatoes
1/2 Tartsai
Appropriate amount olive oil
A little salt
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/ @nushikitchen
#japanvlog #kitchengarden #nushikitchen
![[Lasts 7 times longer] Easy Japanese recipes that are delicious in the summer](http://i.ytimg.com/vi/SWyylzCHouk/mqdefault.jpg)
ご主人さまの最高🎉に全てが詰まっていますね😊お食事中のお二人の会話や笑い声で私も笑顔になっています❣️ありがとうございます😊
ありがとうございます😊
今回も楽しくお料理させていただきました✨
干し柿大好きです 旦那様に成り代わって頂きたい😋柿の皮そう来たんですね😂 豚肉のステーキも凄く美味しそう 晩酌しながら拝見し とても幸せな気持ちになりました ご馳走様でした
ありがとうございます😊
干し柿好きさん嬉しいです〜✨✨
豚肉のステーキはオットも納得の美味しさでした！！
こちらこそです、とても温かいコメントに幸せをいただきました🥰
毎週ヌシさんの動画が待ち遠しくて、本当に楽しませて頂いてます。
動画が始まって、太陽の光とあの音楽が聞こえただけでワクワクしてます。
これからもずっとずっと無理せず続けて下さいね。
いつも楽しみしていただきとても嬉しいです☺️
温かいコメントにいつも本当に励ましていただいています！
これからも楽しんでいただけるような動画作りができたらと思いますので、どうぞよろしくお願いします😊
こんばんは〜
またまた 素晴らしい！ 食材を大切にし
アイデアいっぱいのアレンジ！ ほんとすごすぎですね。 ご主人の あまり好まないものまで 美味しい！と 絶賛してくれる様な調理に感動です。
いままでの 過去動画も すべて拝見しました。
様々なスパイスや らっきょや パン作り
もう 次から次へと感動がいっぱいでした🤗
わたし らっきょ苦手ですが あなたの漬け込みの様子を観ていたら 食べたくなってしまいましたよ 笑
いつも 丁寧な料理と
野菜の栽培に ご立派ですし
勉強に なります。
今回も沢山楽しませて頂きました。
次回が待ちどおしいです😅
こんにちは！
動画をたくさんご覧くださり、本当にありがとうございます😊
温かいコメント、とても嬉しいです。
らっきょは初めて漬けてみたのですが、実は私もこれまではそんなにおいしいイメージがなくて🤣
でも、自分で作ったものは一味ちがってとても感動しました！！
また楽しんでいただけるよう、動画作りをしていければと思いますので、どうぞよろしくお願いします😊
いつも自然なお野菜と、工夫したお食事内容に感心しています😊御主人様の「美味しい」をいただくために、そして私達の目を愉しませてもらい、感謝です🎉😂
こちらこそ、いつも動画をご覧くださりありがとうございます😊
まだまだ勉強中の身なもので、美味しいを引き出せない日もあるのですが、
これからも楽しんでいただけるように頑張ります！！
今回も、充分楽しませていただきました😊
柿の皮をお砂糖代わりなんて、目から鱗です！ 大根と人参の皮のきんぴら位しか思いつきません(笑) 私の目標のパン🍞、切ってる音で美味しさが伝わってきます！ nushiさんの労を惜しまず楽しみながらお料理されてる姿に尊敬です😌 見習わせていただきます✨😌✨
今日もお越しくださりありがとうございます😊
私も伯母様に教えていただいて初めて知った皮の使い方で、とても新鮮で楽しくお料理させていただきました！！
ただの食パンも、てごねだと焼くたびに雰囲気が変わってとても楽しいです😆
ぜひいつかチャレンジしてみてください✨
So fun watching you making things your husband doesn't care for lol at least he tries them! 🙂
Thank you for always watching my videos 😊 I bravely tried various things lol
お料理上手の奥様
ご主人様はなんて幸せなんでしょう❤❤❤😢
ありがとうございます🥹
とても嬉しいです🥰
こんにちは☁️
今日はどんより☔️〜😢
柿オシャレです💓柿事態沢山食べるとお腹冷えると言いますが、凝ってると逆に持ったい無いぐらいです👏👏👏お肉にはワイン❤
つい飲みすぎる🤣お肉には手作りソースですか？美味しそー😅
こんにちは😊
ありがとうございます✨
ワインをあけるとついつい飲み過ぎてしまいますよね〜🤣
今回も見ごたえのある内容でしたね。
すごいなぁ～といつも思ってます。
お若いのに❤
レシピが頭の中を駆けめぐっておられるんでしょうね😊
そして、お料理をまた美味しく食べられるご主人。
お二人のおしゃべり、いつも楽しみにしてます😊
今日もお越しくださりありがとうございます😊
今回もとても楽しくお料理させていただきました〜✨
また楽しんでいただけるように、動画作り頑張ります！
奥様のお料理上手に今日も沢山勉強させていただきました。
真似しようと意気込んでます 笑
お二人のほのぼの会話にも癒されました❤
今日もお越しくださりありがとうございます！😊
ぜひぜひ、真似してみてください✨
また楽しんでいただけるよう頑張ります！
🍄好きに焼きは👍です。焼いた後、柚子胡椒やポン酢で食べてました。出汁でスープに、やってみます。
干し柿、薄く開いてクリームチーズを巻きなると巻に。後、カットして、🍞やケーキにも…。何を作ろうかしら時間、楽しいですよね!😊
きのこ好きには、それだけでご馳走ですよね〜🤤柚子胡椒やポン酢は、絶対においしいですね！
干し柿のパンやケーキも…試してみたいものいっぱいです🥹
少しずつ楽しもうと思います！
たまねぎ 植える時 根元の白いすじは 土のなかに 入れないほうが いいみたいです。
ありがとうございます。次回植える時は気をつけます😊
こんばんは🌛
主人もnushiさんの動画のファンになり、干し柿大好きなので今度作ってみようかとテンション上がってます😂
実家で干し柿作りをしていて毎年おすそ分けでいただくので参考になります✨
こんばんは😊
ご夫婦でご覧いただいているとのこと、とても嬉しいです〜🥹
干し柿が手に入ったら、ぜひぜひ試してみてください！！✨
I love these dishes so much. They look so delicious 🥰
Thank you as always 🥰
@@nushikitchen 🥰
ボンジュール！宇宙人のジョンです！先週、スーパーで「あんぽ柿」を見つけ、買いました！小さな干し柿４個入りで399円！スコッチ、お高いけど、季節物なので、オイスィーく、いただきました！寿命が半年、伸び間下このみ！
ジョンさんボンジュール！お越しくださり嬉しいです😆
あんぽ柿、今だけの特別なスイーツですね✨
美味しく楽しんでいただけてよかったです！
ぬしさんの食材への愛情が素晴らしい🙌ここ数年は夏が長くて秋が短い😣秋を感じる間もなく冬が来る😨
私は小さい頃は食べれた物が成人になってから食べれなくなった物が色々と有り家族には作りますが😅唯一見るのも触るのも食べるのも無理なのがお肉の内臓系（ちょっとした理由からですが）
私も干した柿は食べれないですわ😅
私もこちらの動画見てからは炒めてたキノコをオーブンで焼いてます✌️
ありがとうございます！
本当に一瞬の秋でしたね😣
大人になると味の感じ方が変わって、久しぶりに食べてみたらびっくり！なものが色々出てきますよね。
きのこのオーブントースター焼、ぜひ試してください〜😆
柿の皮を粉末に!! 凄いの一言です! 😊
ありがとうございます😊この食べ方は伯母様に教わったのですが、お知恵に感謝です〜
我很喜歡你的影片，給我很多做菜的靈感😊
謝謝, 我很高興你總是看我的影片🥰
These recipes you cook are so inviting and gorgeous and succulent, i wish i was able to cook like this but unfortunately im no good at cooking plus with my disabilities i have a lot of trouble cutting n standing etc in the kitchen trying to prepare meals. I tend to grab a bowl of cereal n thats no gd. Id love to understand how to care for the items once you have purchased them including basic recipes that take very little time preparing n can be frozen n reheated in the microwave please? I understand your busy n if not able then thank you for considering it anyway ❤😊
Your relationship with your husband is so beautiful, caring, and loving ❤️ its a relationship that I'd love to have ❤
I understand that we see just a glimpse into your life, and it's what you show us too, i hope & pray that your relationship is always like this eg the kind, caring, laughter, understanding of each other and supportive relationship. ❤🫂 Joanne uk 🇬🇧 ❤😊
Thank you! Your kind words encouraged me and increased my motivation to create videos🥰 I don't know if it will help you, but in video #51, I share the meal prep recipe that I usually make. And in video #16, I'm introducing the day I cooked more easily than usual. Please take a look if you like. I will continue to do my best to make videos! May you be filled with peace and happiness✨
(I am using a translator, so please forgive me if there are any mistakes in English.)
はじまして😊🙇♀️いつも見ています😊いつも美味しいそうな料理ですね😊👍うちも家庭菜園やっています😊なかなかうまくならなくて失敗が多いです💦💦今年はさつまいも🍠がいっぱいなりました😊私の母も家庭菜園をやっているのでよくもらいに行きます😊これからも動画楽しみにしています😊❤
はじめまして！
コメントに気づくのが遅れてしまってごめんなさい😣
とても嬉しいお言葉をありがとうございます！
家庭菜園お仲間嬉しいです〜✨
なかなか、一筋縄ではいかないですよね…😭
さつまいもたくさん！私はさつまいもはまだ育てたことがないもので、憧れの一つです！
これからもどうぞよろしくお願いします😊
旦那さま、干し柿は苦手だったんですね^^;
うちの干し柿も完成しました。もみもみ終盤で破れてしまったのを味見しましたが、甘くて美味しかったです。自然の甘み良いですよね。
干し柿のクリームチーズは私もよく作りますが、nushiさまのは豪華ですね。
うちは、ノースカロライナという飴をイメージしてくるくる巻きにして切りますが、今度は胡桃を刻んで入れてみようかな。
柿の皮を干してらっしゃったので、お漬物に使うのかな？と思っていたら、なんとお砂糖代わりに！驚きました。
フルーツ感が強くなりますか？ 紅茶に一緒に淹れたりしたら柿の香りが出るのかな？
味の想像がつかず、色々想像しています^_^
干し柿完成、おめでとうございます〜！！😆✨
私も実は、ひとつ破れたのをいいことに味見係しちゃいました🤣
乾ききっていない干し柿はとてもみずみずしくて、ちょっとびっくりなおいしさでした！
皮は、柿の風味も少しするのですが、フレークにすると黒糖のような香りがしました。
煮出して紅茶にするのもよさそうですね😆
今度試してみます✨
最近UA-camで見つけて動画を見せて頂いています
まだお若そうですが、お料理がお得意なのは管理栄養士さんとかなのでしょうか‥ ？
体に優しいメニュー素敵ですね
チャンネルを見つけてくださりありがとうございます！
いえいえ、、本当にお料理はただの趣味で…祖母と母とお料理本に育てていただきました😊
そう言っていただきとっても嬉しいです✨
またお待ちしております😆
どうじゃろうか…。里芋、ふかして潰す。田楽味噌を塗って食べます。里芋コロッケも好きです。😊 岡山よりみてます!😊
岡山にお住まいなのですね！！方言ご近所さんですね〜✨✨
いつもお越しくださりありがとうございます😊
里芋田楽にコロッケ…今度試してみます！
干し柿のテリーヌ是非作ってみたいと思いました！😆
茹で卵は綺麗に剥けるようになりましたか？なっていたら、ごめんなさい🙏
調理台に押し付けながらゴロゴロゴロと転がすとびっくりするくらい早く簡単に剥けますよ😊是非試してみてください。
慣れないうちは押し付けるのが怖いですが、慣れると綺麗に出来ます♪韓国のパク先生のテクニックです🤭
今日もお越しくださりありがとうございます😊
甘塩っぱいものがお好きでしたら、干し柿テリーヌきっと気に入っていただけると思うので、ぜひぜひ試してみてください！
ゆで卵を調理台でごろごろ😳初めて伺った技です！！今度早速試させていただきますね！
@@nushikitchen コツンと初めにヒビを入れてから、ゴロゴロでした！
コツンとを忘れてました🥲
nushiさん
干し柿のこんなにたくさんのレシピ！
凄いですね
生ハムとクリームチーズが気になりました
なかなか手に入らない干し柿
食べれるかなぁ😅
今さらですがこのトースター
使い勝手はいかがですか？
検討中なんです🤗
今日もありがとうございます！
トースターご検討中なのですね〜😆
立ち上がりがとても早く、高温でも使えるのでとても気に入っています！
あまりに早く温度が上がるもので…パンをうっかり焦がしてしまうことがある点は少々注意という感じです😅
@@nushikitchen
ありがとうございます🤗
検討してみます✨
May I know what kind of oven you use?
The oven I use is a superheated steam oven made by TOSHIBA (ER-YD7000). And the toaster oven is made by Aladdin (AET-GS13C).