#13 Our eating habits during holidays at home. Japanese recipes using fresh vegetables and fruits.
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- Опубліковано 17 жов 2024
- Thank you for watching my video.
Lately, I've been enjoying baking bread on my weekend mornings.☀️
Many of my recipes consist of vegetables and fruits from my garden or from my in-laws.
Thinking about eating habits based on the fresh blessings of the earth enriches my soul.✨
Especially on holidays, I try to take care of this way of thinking and prepare my mind and body.
I'll give you the general recipe.
I've listed what I've made by eye, so when you make it, please prepare it while tasting it.
[Apple bread]
*Dough
300g grated apple
30g skim milk
400g strong flour
4g dry yeast
30g butter
*Apple filling
400g apple
60g sugar
30g butter
3 tsp cinnamon
100ml water
→ Bake in the oven at 190 degrees for 15 minutes
[Edamame soup]
100g Edamame (peeled)
250ml milk
A little salt
[Chilled somen soup]
2 handfuls somen noodles
1/2 carrot
1 onion
5 chikuwa
2 dried shiitake mushrooms
200ml dried shiitake mushroom’s rehydrated soup
1000ml dashi soup
100ml soy sauce
2 tbsp sugar
[Edamame rice]
2 cups rice
150g edamame
1 tsp salt
[Goya Tsukune (Japanese meatballs)]
*Tsukune
300g ground chicken thigh
1 Goya (Japanese bitter cucumber)
1 tbsp sake
A little salt
A little pepper
2 tbsp potato starch
*Sauce
2 tbsp sake
2 tbsp mirin
1 tbsp sugar
2 tbsp soy sauce
[Marinated hijiki and paprika]
15g dried hijiki
1/2 paprika
1 can of Tuna
1/2 pack of bean sprouts
4 tbsp rice vinegar
1 tbsp sugar
A little salt
A little soy sauce
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#japanvlog #kitchengarden #nushikitchen
パートナーの方の『美味しい！』と『洗い物ありがとう』が、とても素敵です✨
お料理に感謝して、美味しいと言ってる旦那様❤最高ですね
ありがとうございます🥹
今日も動画をご覧くださりありがとうございます！
今日はお庭の野菜をたくさん使った一日の様子をご紹介します😊
ゆっくりしていっていた抱けると嬉しいです✨
楽しく動画拝見しております♡♡
毎回、オットさんがお食事の前に｢ありがとう｣っておっしゃるのが
とても素晴らしいと思っております。
なかなか言えるご主人様は少ない！
主婦はご飯を作って当たり前的な我が家のオットにも見習って欲しい！
これからも素敵なお2人をは拝見出来るのを楽しみにしております❤
いつも動画をご覧くださりありがとうございます！
温かいコメント嬉しいです✨
美味しく楽しく食べてくれることは本当にありがたいことですね☺️
まだまだ主婦仕事勉強中の身ですが、楽しんでいただける動画になるようにこれからも頑張ります！✨
こんにちは😊
ほんとに、素晴らしい🙆
こんなに野菜を上手にお料理されるんだと感心するばかり。お若いのに。
もう👏👏👏👏
新鮮な物って、それだけで美味しいと思います。
ご主人も幸せですね。
すごいです😊
こんにちは✨
とっても嬉しいコメントをありがとうございます😊
まだまだ勉強中の身なもので、恐縮です☺️
一人暮らしのころは家庭菜園とは無縁な生活だったもので、新鮮な野菜のありがたさを実感しています✨
いつも楽しみに拝見させてもらっています。
いつもいつも美味しい物を作り出して 仲睦まじく食事している様子に
とても癒されます。
ありがとうございます！
今回も旦那様の感激具合が
もう面白くて
そしてお料理が並ぶと
"ありがとう"とおっしゃいますね
見ているこちらの心が
洗われるようだと感心して
おりましたら
そういえば うちの旦那さんも
時々言っているわと
思いました。
あー私はいつも慌しく
家族の声をちゃんと受け止めて
いなかったと反省しました。
来月銀婚式を迎えます。
いつもありがとうと言ってくれて
いた主人に
私からもありがとうを伝えたいと
思いました。
気づかせてもらって
重ね重ね
ありがとうございますでした
いつも動画をご覧くださり、そして温かいコメントをありがとうございます😊
作ったものにありがとうと言ってもらえること、本当にありがたいことですよね☺️✨
銀婚式！！😳おめでとうございます🌈
とても温かいご家庭が、目に浮かぶようです
まだまだ、夫婦の先輩がたには遠く及びませんが、楽しい動画をお届けできるようこれからも頑張ります💪
Your healthy way of eating is inspiring. Keep up the good work!!
Thank you!! I’m very happy to hear that 🥰
今日もほっこりさせて頂きました。
家族で囲む食卓は幸せの一時ですよね。
相手を思いやったり感謝する心…
いろいろあると忘れがちですが、とても大事だなぁと思います。
素敵な動画ですね♪
今日もほっこり、ありがとうございます😊
そうですよね…色々なことがありますが、美味しいものを一緒に囲む時間を大切にしていきたいと思っています😋✨
また次の動画も楽しんでいただけるように頑張ります！
朝早かったので朝飯食べている感じでした。朝からお腹いっぱいに唾がいっぱいにご馳走さま😆🎵🎵でした。ご夫婦で楽しく作って食べて身体にいいですね👍️又食事に時間物を大切に素晴らしい、若い2人にエール送ります。😀
朝ごはんをご一緒させていただきありがとうございます！☺️
お料理も食べることも大好きなので、動画でお伝えできてとても嬉しいです🥰
まだまだ勉強中の身ではありますが、これからも頑張ります！
毎回、楽しみに見させていただいて、お料理参考にさせていただいてありがとうございます。
いつも動画をご覧くださりありがとうございます！とんでもないです😊まだまだ勉強中ですが、よろしくお願いします！
今回も美味しそうなお料理ばかり🤤🤍美味しい、ありがとうって言ってくれる旦那様も素敵です👏
私ももっと主人から美味しいを引き出せるように頑張らなきゃ🤣
今日もお越しくださりありがとうございます😊
動画では成功品を詰め込んでいますが、研究中のお料理ではとんでもないものをよく作りだしています🤣
本当に、まだまだ勉強です💦
これからもよろしくお願いします！
どんな食材も魔法の✋にかかったら素晴らしく美味しく変身しますね 動画楽しみすぎます❤
とても嬉しいです！
今日も動画を出しますので、またよろしくお願いします😊
How beautiful those breads are , looks so tasty , and I loved the little shaped pumpkins you made on the last video …. I do like listening to your conversation with husband , so calming and relaxing, even if I do not understand 😂
Thank you!! This pumpkin bread is my favorite, so I'm very happy to hear your that.
いつも楽しく拝見させていただいてます😊お料理も参考にさせてもらってます。野菜をふんだんに使って作る料理は健康的ですよね。発想力も凄いです｡今回の料理作ってみたいと思います💕
いつも動画をご覧くださりありがとうございます😊
料理を参考にしていただき、とっても嬉しいです！
まだまだお料理勉強中ですが、これからも楽しんでいただけるように頑張ります✨😆
はじめまして😊奥様のなんとものんびりっとした感じと、丁寧（大雑把には見えません!）な料理を作る感じが、とても素敵だと思い登録しました🎉
御主人様との食卓風景もとても感じが良いですね～🥰
はじめまして😊
とても嬉しいコメント、そしてチャンネル登録ありがとうございます！
いえいえ、動画では良いところを写しているだけで🤣毎日ドッカンがっしゃん大変なのです笑
これからも楽しんでいただける動画になるよう頑張ります！💪✨
料理を見ると心が楽しくなって、私も料理をしたくなります。 いつも楽しく見ています。
ありがとうございます！！
とっても嬉しいです〜ぜひお料理ご一緒いただけたら嬉しいです😆
素敵に暮らしていて動画も楽しかったです♪
お二人のやりとりも可愛らしくて❤
また遊びにきます😊
ゴーヤつくね真似っこしてみます
温かいお言葉をありがとうございます！
ゴーヤつくね、ぜひ試してみてください！
また動画でお会いできたら嬉しいです☺️
Your family's so happy 🥰 The food's so delicious 🥰
Thank you！I'm so happy for your comment ☺️
@@nushikitchen 🥰🥰🥰
Your Cinamon rolll!!!! It reminds me Kamome kitchen :) haha, i like your husband reaction after his first bite ☺
Thank you!! I'm very happy to hear that you know the movie 😍
初めまして。
いつも楽しみにお邪魔してます。
動画見て思うのが、ダンナさんのいつも感動してくれる感謝の言葉。
世の男性諸君、見習え！って思っちゃいました笑
やっぱり毎日献立考えるの大変だし、今年はとにかく暑いから料理も億劫になるじゃないですか。
そんな時、作ったものを前に、「うわぁ！豪華、美味しそう」で、食べて「むちゃくちゃ美味しいね」なんて言われたら、作り甲斐がありますもん。
見てる私までつい、生つばゴクンってしちゃいます😊
これからも、見ていて温かい気持ちになる動画を続けてください。
楽しみにしています。
はじめまして！😊
とっても嬉しいコメントをありがとうございます✨
オットは食べることも大好きでいつもたくさんリアクションをくれるので、毎日楽しくお料理させていただいています。
とってもありがたいことですね✨
まだまだ勉強中の身ですが、温かい動画になるようにこれからも続けていけたらと思います😆
しかく豆かな
大好きです お花咲いたら優しい色で愛らしいですよね
サラダか天ぷらにして食べています
しかく豆に共感いただいてとても嬉しいです！！✨おいしくて可愛らしくて、とっても育てがいのあるお野菜ですよね🥰
今年も育てる予定です！
初めて
拝見しました。
とてもお料理上手ですね♪本当に美味しそう😋
菜園もやられていて素晴らしい👍
パン作りも参考にします❤
はじめまして😊
動画を見つけてくださりありがとうございます！
菜園もお料理もまだまだ勉強中なもので、恐縮です🥲
これからも頑張ります！
早速お返事ありがとうございます😊
東京牛乳飲んでいます🎶
これからも楽しみにしています👏
初めてコメントさせていただきます。つい最近、ぬしさんのチャンネルを発見しまして、すっかりはまっております。
中学生の娘と一緒にこの動画を拝見していて、ゴーヤの鶏つくねが食べたいということでレシピを使い早速作ってみました。
とても美味しいですね！
美味しいレシピありがとうございます♪
ご夫婦の仲の良さ、ぬしさんのお料理や野菜作りの上手さに尊敬しております。
これからも、動画楽しみにしています♡
はじめまして！
いつも動画をご覧くださりありがとうございます😊
そして早速レシピも試してくださり✨
お二人に美味しく食べていただけてよかったです！
まだまだお料理も動画作りも勉強中の身ですが、これからもどうぞよろしくお願いします🥰
とても綺麗で美味しそうな映像でうっとり見ております🤤カメラやレンズは何をお使いですか？音も聴きやすいです！マイクも使っていらっしゃるのでしょうか？
とても嬉しいコメントをありがとうございます😊
カメラはCanonの5D markⅣを使用しています。レンズはSIGMAのものをいくつか、マイクはSENNHEISERのものを使用しています。
ゴーヤ2022年に取れすぎて、余り好きな人いないため、今年は作らなかったけど来年はゴ－ヤ鶏つくね美味しそうで作ってみたいです。枝豆ご飯もことし作ります。
こんばんは😊
ゴーヤ取れすぎはやっぱりみなさん経験されるんですね！
つくねとてもおすすめなので、ぜひ来年作ってみてください✨
枝豆ごはんもぜひ！贅沢な味わいで私もオットも気に入りです😋
２回目のコメント失礼します。
パン、すっごく美味しそー素敵です！真似してもいいですか？
とても勉強なるのでこれからもよろしくお願いします。
子供が野菜嫌いなので、素敵なレシピ真似したいです！
2回目のコメント✨今日もありがとうございます😊
ぜひぜひ！今回のパンはとっても楽しく作ることができたので、作ってみていただけたらとても嬉しいです✨
これの一つ前の動画で作ったカボチャのパンがあるのですが、野菜嫌いさんにもおすすめなので、よろしければぜひ😊
おはようございます😃
すくなカボチャの天ぷら美味しくてよかった〜
りんごパン、完璧すぎてすごい！
ゴーヤ祭りしばらく続きそうですね
ヒジキのマリネ作ります😊
シカクマメはサヤの中に豆があるんですか？
次回も楽しみにしてます♪
今日もありがとうございます！
すくなカボチャの天ぷら、とっても美味しくてオットもびっくりでした😋✨
教えてくださってありがとうございました！！
シカクマメは動画に出てくるサイズの若い時に収穫すると、中に本当に小さい豆が入っている感じで、絹さやのさやの部分をおおーきくしたようなイメージです🫛
これが育ってくると大豆くらいの大きさの硬い豆になって食べられなくなるそうなんです😳
こんにちは❤今回も美味しそうです😊パン🥖好きの私としては送って欲しいくらいです😂旦那様とお喋りしている時のカワイイこと❤私も20代に戻れたらカワイイくてお料理も手抜きしない奥さんとしてやり直したいくらいです🤣次回も楽しみにしています😊
こんにちは！今日も動画にお越しくださりありがとうございます😊
今回のパンはとっても楽しく作ることができたので、褒めていただいてとても嬉しいです😆✨
いえいえ、動画の中ではおしとやかにしているだけでっ笑
普段は大変なんですよ〜🤣🤣
次回も楽しんでいただけるように頑張ります！
素晴らしい❤
尊敬します。
羨ましい。多分お料理好きな人は好き嫌いなくきちんと何でも食べる人なんですよね。
見習わないと💦
ありがとうございます😊
いえいえ、私も磯の香りが強いものはあまり得意ではなかったり…🤣
食べることが大好きなので、美味しいと感じられるものを増やしたいなと勉強中です！
シカクマメなる物は食べた事がなく興味津々。
大雑把なんてとんでもないです。私こそ主婦歴50年以上、全て目分量で味見もそこそこでやって来ました 笑
やっぱり味にはムラがあるので、夫から不評を買う事もしばしばです😂
こんにちは！
私もこれまで見たことも食べたこともなくて、びっくりしました😊
歯応えが良くて味にもクセがなくとってもおいしいんです！
私は味のムラも同じものが作れないところも本当にまだまだで😂料理は日々勉強させていただいています、、、
こんにちは。
また美味しそうな動画、ありがとうございます。
リンゴ🍏のパン、美味しそう❣️
いつもはカンパーニュ系のパンが好きで
作っていますが、今度、リンゴも挑戦してみます^^
質問なのですが、バターは無塩バターを使っていらっしゃる
のですか？
こんにちは😃
とっても嬉しいコメントありがとうございます！
カンパーニュ系もおいしいですよね〜私も今度焼きたいです🥰
今回は無塩バターを使ったのですが、有塩バターでも問題なく膨らみ、塩で甘味が引き立つのでおいしいですよ😋✨
ぜひぜひ試してみてください！
@@nushikitchen 様、
お返事頂き、ありがとうございました😊
はじめまして🎉
ご夫婦の雰囲気があたたかく、癒されます❤
仲良くするコツは何ですか？
私は、なかなか難しくて😂
はじめまして😊ありがとうございます❤️
なんでしょう〜一緒に美味しいものを食べること(頻繁に)でしょうか🤣
@@nushikitchen ありがとうございます🤣🥧🫖☕️
人の動画にコメントしないのですが
今一番楽しみにしているチャンネルさん
です。
これからも楽しみに観ています(^ ^)
ありがとうございます！
とっても嬉しいです☺️
まだまだ勉強中の身ですが、楽しんでいただける動画になるようにこれからも頑張ります😊✨
理想ですね♪♪❤
ありがとうございます！😊
Hi, Thanks for your beautiful Videos, really like them. Im interesting in the beans from this Video. I live in Germany and have vegetable garden. I really wanne try to Plan this beans, but I could not find the Seed here. Is it possible that you sent me the bean seeds? Really appreciate it😊❤
Thank you. I'm very happy to hear you say that😊
That's a great idea! I think it would be great if I could open a store like that one day and deliver the seeds to you.
However, right now it seems difficult due to legal issues.
😂ありがとうございます。😂❤
こちらこそです！！🥰
全部おいひほー👏
つくねー🎉何年作って無いか〜笑
ありがとうございます！
つくねおいしいのでぜひ作ってください〜✨
はーいありがとうございます🌹
豆ご飯も👍ー💕この間旦那がコーン🌽大好きだからコーンご飯したのに、うん？ だって💢
しばらくしません笑
混ぜご飯ばっかりだからねー💕
米に虫わかしてしまって、困ってます〜毎日昼はおにぎり頑張ってまーす^_^
２週間程前にこちらの動画に出会い、通勤中や入浴中に全編見させて頂きました。
うちでも小さな庭の家庭菜園ごっこしてますが、やはり家着のままで収穫し、即調理って特別感ありますよね。
ちなみに料理で使っていらっしゃる醤油はどこの何という醤油ですか？すごく気になりましたので、差し支えなければ教えて下さい。
動画を見つけてくださり、そしていつもご覧くださりありがとうございます😊
野菜を収穫してすぐに食べる特別感は、変え難いものがありますよね✨私も大好きです！
お醤油は、薄口も濃口も、丸島醤油さんの純正醤油を使っています。
シンプルに作られていてとても使いやすいお醤油なので、我が家ではいつもリピートしています☺️