@@raritet60 привет, подскажи пожалуйста, нужна ли вообще какая то насадка,ведь она создает сопротивление, я имею ввиду не ту трубку на которую оболочка надевается.
Я тоже так пробовал, но нет нормальной работы электромясорубкой - слишком медленно и фарш не желает проходить, как ты его ни толкай! Поэтому опытным путём пришёл к однозначному выводу - лучше набивку производить ручной мясорубкой, но для ускорения применяю обычный шуруповёрт! Вместо фиксатора рукояти вкрутил шпильку на 8мм и шуруповёртом эта работа производиться на ура! Жена только успевает придерживать кишку, а обороты на шурике простым нажатием регулируются! Рекомендую! Килограмм 5-7 мяса переработаете за час и потом в морозильник часть, а часть подсушить.
большое вам спасибо за познавательное видео я искала такое видео которое нужно было мне , и оно единственное от которого я получила нужную мне информацию а на негативные отзывы не обращайте внимания это видео не для них они попали не по адресу. Всем мил не будешь. Лайк и подписка.
Никогда не думал, что все настолько просто, а главное все натуральное в наше время неизвестно из чего магазинное готовят. Пора задуматься о новых приобритениях. Спасибо за идею.
Это просто пошаговое видео самого процесса приготовления. Я не знала, как это делать, поэтому спасибо. А интересные рецепты мы как-нибудь отыщем или придумаем сами.
Небольшой "секрет": сначала прогнать фарш чтобы он начал из насадки выходить, а уже потом завязывать оболочку. Таким образом убираем воздух из колбасы.
Профи, секреты уйдут с ним. Чего сыпал: берём зелёный пакетик, берём ещё чет. С мясорубкой все ясно. С кишками - вопросы. А, наверное нужно будет кмясорубке гриль докупить...
Многие доказывают, что между шнеком и насадкой для фарша не одевают промежуточного кольца! Но у вас то это кольцо (вместо сетки) стоит ! Иначе без него шнек будет болтаться! Нигде не могу купить такую сетку! Подскажите где купить!!!!
Боже, кто так делает колбасу! Завязывать нужно в конце наполнения оболочки фаршем, чтобы не было воздуха в колбасе! Уберите решетку, она еще раз передавливает мясо, у вас получается не колбаса, а каша в оболочке, как паштет! Чем крупнее кусочки мяса, тем вкуснее колбаса! Делаю колбасу уже лет10, получается отменная колбаса, можно заморозить, а можно сделать сыро-вяленую! Не нужны ни ножики, ни решетка!!! Попробуйте!
Да, продаются отдельно. И для электрических, и для ручных мясорубок. Ну, уж в краа-а-айнем случае можно сделать самому из "носика" пластик.бутылки! ;)))))
Сколько начиняла колбасу то пришла к выводу что надо бы удлинить шнек на всю длину трубки потому что остается фарш в трубке а надо бы такой длины как и трубка то есть шнек будет выгонять весь фарш в кишку или оболочку,такой шнек в соковыжималке есть.Надо бы попросить мужа чтоб что нибудь придумал.
Чтобы выгнать из насадки мясо, закиньте в неё обычный фарш или сало порезанное, как оно полезет из насадки, перевязывайте. Шнек - это не насадка, а металлический вал с резьбой, который толкает мясо в белую пластмассовую насадку.
у вас воздух в кишке вы что не видите,сперва надо догнать фарш до кончика трубки,а потом завязать у основания фарша.прежде чем учить людей,научитесь сами,кошмар.
Не завязывайте кишку сразу, как у этого на видео, выпустит фарш к краю носика, что не было воздуха
@@user-gb2xr3gw1e без мяса сдохнем
Павел, спасибо за ролик.Не многословно но всё стало понятно, куда применять втулки.
Благодарю за простое и доходчивое видеопособие по использованию насадок - наконец то что-то дельное и понятное. Благодарю.
умница все профессионально и доступно .
Спасибо, всё понятно и без напряга! Тем кто не заметил, рецепт( конкретно дозировка) была вначале, заставкой!!! Харе обсирать!
Молодец. Без лишних слов.....
молодец все чисто аккуратно и доступно показал браво!
...если бы к тому ещё и были какие то комментарии было бы ОК...
Спасибо большое, но чтобы не было воздуха, нужно пробивать иголкой кишку.
О , боже! У меня было так же в первый раз 😂. Теперь знаю, что не нужно сразу кишку завязывать
Завязывайте, просто до надевания кишки прогоните фарш до конца насадки.
@@raritet60 привет, подскажи пожалуйста, нужна ли вообще какая то насадка,ведь она создает сопротивление, я имею ввиду не ту трубку на которую оболочка надевается.
Я тоже так пробовал, но нет нормальной работы электромясорубкой - слишком медленно и фарш не желает проходить, как ты его ни толкай! Поэтому опытным путём пришёл к однозначному выводу - лучше набивку производить ручной мясорубкой, но для ускорения применяю обычный шуруповёрт! Вместо фиксатора рукояти вкрутил шпильку на 8мм и шуруповёртом эта работа производиться на ура! Жена только успевает придерживать кишку, а обороты на шурике простым нажатием регулируются! Рекомендую! Килограмм 5-7 мяса переработаете за час и потом в морозильник часть, а часть подсушить.
Спасибо, все чётко показали
большое вам спасибо за познавательное видео я искала такое видео которое нужно было мне , и оно единственное от которого я получила нужную мне информацию а на негативные отзывы не обращайте внимания это видео не для них они попали не по адресу. Всем мил не будешь. Лайк и подписка.
Так ведь не рассказано про температуру фарша,неправильная набивка оболочки
Спасибо я тоже с насадками воюю все что то не то делаю теперь все понятно
Нож из мясорубки убирается для набивки колбас. И вы не рассчитали фаршеемкость, нужно было черева намного меньше использовать.
Всё прекрасно, спасибо, но хотелось бы узнать какие специи Вы добавили в фарш?
Никогда не думал, что все настолько просто, а главное все натуральное в наше время неизвестно из чего магазинное готовят. Пора задуматься о новых приобритениях. Спасибо за идею.
Павел, а какая модель мясорубки? Сколько скоростей, есть минимальная, с минимальной скоростью удобно для домашней колбасы. Спасибо.
Мне бы этой ловкости
Молодец!
Если б он ещё и не бы немой , было бы круто.
А нож нужно ставить? когда ставишь насадку для колбасы
У тебя в насадке пол колбасы осталось, чувак
Мужчино военный видать.. Сборка и разборка автомата)))
Это просто пошаговое видео самого процесса приготовления. Я не знала, как это делать, поэтому спасибо. А интересные рецепты мы как-нибудь отыщем или придумаем сами.
Он не правильно делает. Не надо было завязывать( чтоб воздух потом убрать)
Thanks 👏👏👏
Небольшой "секрет": сначала прогнать фарш чтобы он начал из насадки выходить, а уже потом завязывать оболочку. Таким образом убираем воздух из колбасы.
вася петя
От оболочки зависит, натуральную не пробовал, а белковая так держать не будет - проверено лично.
13Chron согласна
так наверное правильней будет .
не завязывать вначале , а когда пойдет фарш в кишки , то можно и завязать .
@@user-gb2xr3gw1e Забавно, но этот бред находится только в ОК, ВК и на паре "левых" сайтах-близнецах.😁
Профи, секреты уйдут с ним. Чего сыпал: берём зелёный пакетик, берём ещё чет. С мясорубкой все ясно. С кишками - вопросы. А, наверное нужно будет кмясорубке гриль докупить...
СПАСИБО.. НО ХОРОШО, КОГДА НАСАДКИ.. А КОГДА НЕТ ТАКИХ?
03:44, слева в углу туалетная бумага, так и не добавили в колбасу?
😃😄
Забыли наверное
Чуток осталось)
بارك الله فيك اخي جزاك الله خيراً ❤
и после каждой операции-стойка "смирно" ))
Где пленку для колбасы брать???
Merci pour le partage, c'est toujours utile malgré le temps passé, après 10 ans et c'est toujours d'actualité encore merci depuis l'Algérie.
Зачет сдал
видать первый раз с борком работает=)небольшая паника на 5:24=)))неуверенно как то=)
Respect!🎉🎉🎉
Очень интересно что у вас есть электрическая мясорубка! И что она работает! И что вы ею умеете пользоваться! Рада за вас!
Многие доказывают, что между шнеком и насадкой для фарша не одевают промежуточного кольца! Но у вас то это кольцо (вместо сетки) стоит ! Иначе без него шнек будет болтаться! Нигде не могу купить такую сетку! Подскажите где купить!!!!
Озон
фанат фирмы BORK))
شكرا👌
☺👍👍💪
А ( что и для каких целей - накручивается на саму насадну )?
great video 💟🖒🕭
Очень жаль, не увидела как применяется вторая насадка, а колбаску - то надо попрокалывать иголочкой перед приготовлением.
Ждала, когда колбаску будут резать на кружочки, так и не дождалась :(
Ребята разговаривайте, рассказывайте свои действия.
А хде рэцэпт?
при набивке нож ставится или только шнек?
Оказывается мясорубка еще и так может, cpema спасибо, просвятил. Борк вещь.
Коротковатая трубка на выходе не удобно хотел для мин цеха взять
Чем перевязывать лучше?
Боже, кто так делает колбасу! Завязывать нужно в конце наполнения оболочки фаршем, чтобы не было воздуха в колбасе! Уберите решетку, она еще раз передавливает мясо, у вас получается не колбаса, а каша в оболочке, как паштет! Чем крупнее кусочки мяса, тем вкуснее колбаса! Делаю колбасу уже лет10, получается отменная колбаса, можно заморозить, а можно сделать сыро-вяленую! Не нужны ни ножики, ни решетка!!! Попробуйте!
Не знаю по поводу ножика, но попробую с решеткой. А то так быстро набиваются кишки и очень плотно. Я раз делала , кишки полопались
Снимали тоже на мясорубку!
ممتازة
в каких магазинах продают оболочку?
В мясных отделах продают!!
Можно заказать на али экспресс или в джуме
столько атракцыонов к мясорубке есть насадка стены сверлить наверно а вообще шумит кактепловоз после 22 00 будеш фарш делать соседи мусоров вызовут
А скажите, пожалуйста, насадка отдельно продается?
Да, продаются отдельно. И для электрических, и для ручных мясорубок. Ну, уж в краа-а-айнем случае можно сделать самому из "носика" пластик.бутылки! ;)))))
@@natalyp3054 А в чем разница насадки для электро или ручной мясорубки?
Ale partacz
Сколько начиняла колбасу то пришла к выводу что надо бы удлинить шнек на всю длину трубки потому что остается фарш в трубке а надо бы такой длины как и трубка то есть шнек будет выгонять весь фарш в кишку или оболочку,такой шнек в соковыжималке есть.Надо бы попросить мужа чтоб что нибудь придумал.
Чтобы выгнать из насадки мясо, закиньте в неё обычный фарш или сало порезанное, как оно полезет из насадки, перевязывайте. Шнек - это не насадка, а металлический вал с резьбой, который толкает мясо в белую пластмассовую насадку.
какой многословый юноша
Какой замечательный канал. Дружим? Отвечу взаимно. Успехов!
كولكم طبخكم رائع
04:22 меня моё зрение обманывает?
А че там?
Странный товарищ, молчит и делает...
Сразу нельзя перевязывать .
A почему кино немое? Что кладёт в фарш, сколько и проч. - обо всём сами догадайтесь?
Разбор мясорубки borg m401
Прокручивать второй раз фарш с ножом и решёткой для меня было адом
Он что, немой? Комментировал бы как-то по ходу
Кишки на 20 кг мяса, а не на 300 гр
хотя бы прокоментировал рецепт, а то все молча
Как это развидеть
ايش هذاك الشي اللي حشاه باللحمة المفرومة؟
يالخبلة ماعرفتية هذول فوارق
معي غليض بتع الفضلات المقرفة
Хороший вариант диска для колбасок, от немецкой фирмы zico: ua-cam.com/video/x-7NxSj_ZTk/v-deo.html
у вас воздух в кишке вы что не видите,сперва надо догнать фарш до кончика трубки,а потом завязать у основания фарша.прежде чем учить людей,научитесь сами,кошмар.
السعر والشحن
Это реклама скорей бытовой техники))))
Ferry good
вранье,внутри сырая
Cpasiba
Это реклама Борк ,ещё и беспонтовая 😂
Нахрена снимать если ничего не обьясняет,для глухонемых что-ли?
кстати, я вот без звука смотрела. мне надо было посмотреть процесс, а комментарии почитать можно.
это колбаса не вкусная.сухая.он неправельно делает
Вот один Ильсур знает все как вкусно надо, только видео снять не способен и канала своего тоже нет. Хорошо быть умным как Ильсур и судить
Щ
Он что глухой,можно же что_то говорить!!!
Немтырь чтоли ..
Он что не мой?
Не твой:)
Фигово пошло. 😢
Ничего отстойней не смотрел
Не умеешь - научись сначала, а потом ролики выкладывай. Пособие как не надо делать.
в каких магазинах продают оболочку?
в мясных и на рынках только
На Озоне.