Открытый рыбный пирог на уникальном тесте, которое можно отнести и к песочному и к дрожжевому тесту.

Поділитися
Вставка
  • Опубліковано 11 тра 2024
  • Всем привет! Сегодня приготовим с Вами открытый рыбный пирог. Приготовим с Вами уникальное, песочно-дрожжевое тесто. Уникальность его в том, что по классификации, такое тесто можно отнести как к песочному, так и к дрожжевому тесту и имеет очень интересный вкус и структуру. А вкусную начинку приготовим из форели с луком, будет очень вкусно! Всем приятного аппетита!=))
    ---------------
    Друзья! Вы всегда можете найти меня на других площадках:
    - В Контакте lubov.sazonova
    - Одноклассники ok.ru/sweetmaste
    - Яндекс-Дзен dzen.ru/id/5cf5ca7e83e84200af...
    - Мой Инстаграм ( много интересного за кадром) / lubov_sazonova_irk («Facebook/Instagram - проект Meta Platforms Inc., деятельность которой в России запрещена».)
    ---------------
    Благодарность за урок, Вы можете отправить на:
    - Карту Сбербанка: 5469 1800 2113 9244 (получатель Любовь А.)
    - Кошелёк Юмони sobe.ru/na/E2P2A0G6z0U4
    - USTD Tether TRC20 на этот кошелёк TS6UrHvacUapQfLeKjfwhtr2BnGtU8AZT2
    ---------------
    - Всеми любимый рыбный пирог • Всеми любимый рыбный п...
    - Открытый яблочный пирог на бездрожжевом тесте • Открытый яблочный пиро...
    - Мясной пирог с картошкой "Туртьер" • Мясной пирог с картошк...
    - Как приготовить Киш Лорен • Как приготовить Киш Ло...
    ---------------
    Вам понадобится для теста :
    - Мука 300 гр.
    - Сливочное масло 180 гр.
    - Вода 75 гр.
    - Желток 1 шт.
    - Дрожжи 5 гр.
    - Соль 3 гр.
    - Сахар 7 гр.
    Для начинки:
    - Рыба красная 700 гр. (филе)
    - Лук 200-300 гр.
    - Соль 7-10 гр.
    - Перец 3-5 гр.
    - Сливочное масло 30 гр.
    - Растительное масло 20 гр.
    Для заливки:
    - Сметана 100 гр.
    - Яйцо 1 шт.
    ----------------
    Понравилось видео? Ставь лайк=) Подписывайся на канал=) #рыбныйпирог #рецепрыбногопирога #какприготовитьрыбныйпирог

КОМЕНТАРІ • 282

  • @user-zw6so6wm1i
    @user-zw6so6wm1i 10 днів тому +18

    Любочка,вы так понятно объясняете, что даже человек,не имеющий никакого отношения к кулинарии внимательно посмотрев ваш ролик, может научиться с первого раза приготовить такой чудесный пирог🥘 А музыкальное сопровождение- это просто чудо ✨

  • @user-vb7wl8sm6f
    @user-vb7wl8sm6f 25 днів тому +71

    Вас приятно слушать,на вас приятно смотреть. Без пафоса,просто,уютно, легко. Спасибо вам!!!!

  • @user-kc8sl7ci3r
    @user-kc8sl7ci3r 9 днів тому +12

    Очень понравился Ваш урок кулилинарии с Чайковским и предварительным объяснением всех действий. Просто великолепно! ❤❤❤

  • @valentinabelyaeva3203
    @valentinabelyaeva3203 3 дні тому +1

    Люба, спасибо! Прекрасно все: от рецепта, лаконичности! И безусловно музыкального сопровождения!🔥

  • @mirazhuzhu4791
    @mirazhuzhu4791 25 днів тому +59

    Постоянно смотрю Вас как будто любимый сериал! Продолжайте пожалуйста! Только положительные эмоции! СПАСИБО!!!

  • @user-fj8tl5nr4b
    @user-fj8tl5nr4b 12 днів тому +14

    Вы Великолепны! И как объясняете, показываете. Восторгаюсь Вами. Может смешно, но поймала себя на том, что сглатываю слюнки, когда Вы пробуете, смакуете)). Список составлен, бегом в магазин за рыбой.

  • @user-yv2yr6nm3f
    @user-yv2yr6nm3f 17 днів тому +17

    У такого суперпрофессионала,как Любовь Сазонова,должно быть не менее 10 млн подписчиков!!!‼️‼️‼️💪🌺👍🥰Я всем родственникам,друзьям и близким рекомендую именно Любовь Сазонову‼️‼️‼️🤘✊🌺💚

  • @user-wk1hz6wq1t
    @user-wk1hz6wq1t 25 днів тому +45

    Пирог простой, но необыкновенный. Музыка П.И.Чайковского обворожительна. Вместе-шедевр!

  • @user-ie6qw9vn7r
    @user-ie6qw9vn7r 25 днів тому +150

    Зашла из сада домой погреться, супчика похлебать, ничего уже не ждёшь, такого-эдакого... ХРЯСЬ! Уникальное тесто! Форель! Сливочное масло и сметана! И тут я поняла - ЭТО Ж ДЛЯ МЕНЯ!💝

    • @user-kv3eh1zn4n
      @user-kv3eh1zn4n 25 днів тому +2

      А готовое филе можно ли использовать?

    • @user-os5iu5ko6g
      @user-os5iu5ko6g 25 днів тому +6

      А мы в сад ни ногой..холод собачий 😅

    • @user-we2ig5fj9d
      @user-we2ig5fj9d 25 днів тому +5

      А у нас уже всё цветёт

    • @user-bm5sv7oo4o
      @user-bm5sv7oo4o 25 днів тому +5

      ​@@user-we2ig5fj9dа у нас отцветает😂

    • @user-we2ig5fj9d
      @user-we2ig5fj9d 25 днів тому

      @@user-bm5sv7oo4o широка страна моя родная

  • @irinamurashova2470
    @irinamurashova2470 21 годину тому

    Музыка располагает, обожаю ,,Щелкунчика,,

  • @user-jr2pb9ri1y
    @user-jr2pb9ri1y 4 дні тому +1

    Благодарю за чудесный рецепт. Испекла с горбушей, даже внучки ели. Тесто замесилось очень быстро, вкусно. Тесто не обычное и в этом его прелесть. Будем пробовать с другими начинками.

  • @user-dk2iv9ql9k
    @user-dk2iv9ql9k 7 днів тому +2

    Не люблю когда все в граммах,жто да в кафе нужно ьак соблюдать,у меня дома все на глаз и всего вкусно,вам огромное спасибо в любом случае ❤

  • @user-we1ht3em3v
    @user-we1ht3em3v 25 днів тому +89

    Благодарю Вас за вкусный пирог! За чудесную музыку Чайковского! Восхищаюсь Вашими волшебными руками и щедрыми знаниями, которыми Вы делитесь с нами! 💓

    • @user-jh8mj6qj3j
      @user-jh8mj6qj3j 25 днів тому +1

      И за Моцарта тоже)

    • @user-vn6gg4jb3u
      @user-vn6gg4jb3u 25 днів тому

      Вы уже приготовили пирог и попробовали ?

    • @user-we1ht3em3v
      @user-we1ht3em3v 15 днів тому

      @@user-vn6gg4jb3u
      Да! Волшебный!

  • @user-jj4zp2ip3e
    @user-jj4zp2ip3e 11 днів тому +10

    Люба, вчера приготовила пирог! Вкуснятина! Тесто - отменное, начинка очень сочная, несмотря на то, что готовила с горбушей! Огромное вам спасибо!

  • @rekarada2010
    @rekarada2010 6 днів тому +3

    Музыкальное сопровождение супер! Чайковский! А Люба - маэстро кухни! ❤

  • @user-yp1hj5kz2x
    @user-yp1hj5kz2x 25 днів тому +18

    Мы с котом очень любим рыбные пироги, спасибо вам за очередной шедевр!!!

    • @lyubovyeremina6011
      @lyubovyeremina6011 25 днів тому +4

      Какая прелесть!
      Привет коту! 😁

  • @kgfdbcdrhb4033
    @kgfdbcdrhb4033 25 днів тому +9

    Спасибо дорогая Любушка( простите за фамильярность) , как я люблю Ваш канал, наслаждаюсь , учусь и нервы в порядок привожу!❤😂🎉 Это правда, Любушка, добра, любви,тепла и света Вам!!!❤🎉❤🎉❤🎉❤🎉❤🎉

  • @user-mj3su3dj7s
    @user-mj3su3dj7s 25 днів тому +13

    Что может быть вкуснее пирога с рыбой, супер!!! Я тоже всегда кладу обжаренный лук, он даёт сочность, как и сливочное масло, красная рыба, особенно горбуша - суховатая, ещё раз спасибо!!!

  • @irinad2509
    @irinad2509 25 днів тому +12

    Из такого теста делаю разные маленькие пирожочки с любой начинкой, творожной, фаршем,капуста с мясом , или как рогалики с повидлом 👍

  • @user-fz8dr2ep4l
    @user-fz8dr2ep4l 4 дні тому +1

    Любочка как всегда на высоте! Спасибо, голубушка!

  • @user-fl4hq7vi1d
    @user-fl4hq7vi1d 23 дні тому +4

    Каждое ваше видео пересматриваю два-три раза! Просто нравиться смотреть на вас, ваши руки,на вашу работу!😊 Всё чётко, доступно, подробно! Ну а вкус блюд, приготовленых по вашим рецептам, да под вашим руководством, ещё ни разу не подвёл!😊 Буду готовить и этот пирог. Ну это оооочень красиво! Уже представила его вкус и аромат! Конечно же, миллион 👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍❤️❤️❤️! СПАСИБО!❤

  • @user-zi1iu5rb1r
    @user-zi1iu5rb1r 8 днів тому +2

    Супер!!!!! Как все хорошо,доступно объясняете!!! Большое спасибо! Буду готовить по вашему рецепту тесто и такой рыбный пирог!!! А за музыкальное сопровождение отдельное спасибо!!!

  • @amirnohaibaev6243
    @amirnohaibaev6243 25 днів тому +17

    Мне нравится в Вас у Вас Люба всё по тех карте вы профессионал своего дела, а также всё замечательно и всё аппетитно и вкусно получается спасибо за рецепт ❤❤❤

  • @annasuslova2926
    @annasuslova2926 11 днів тому +8

    Я такой пирог обычно пеку из белой морской рыбы (какую муж наловит) и заливаю майонезом с яйцом, тоже очень вкусно. Попробую с красной рыбкой, спасибо за рецепт.

    • @user-ue1rz5lo5y
      @user-ue1rz5lo5y 7 днів тому +1

      Живёте у моря????
      Завидуем вам😊

  • @user-eg5sh9xs2g
    @user-eg5sh9xs2g 25 днів тому +25

    Спасибо Любовь за подробные интересные рецепты!👍💖‼

  • @user-um3it8ve1w
    @user-um3it8ve1w 25 днів тому +11

    Спасибо за рецепт,в копилочку.Всего самого доброго,Божьего Покрова.

  • @user-oq5yn9yv4d
    @user-oq5yn9yv4d 24 дні тому +3

    Действительно вкуснятина,ни разу не пробовала такое тесто.Вы так подробно,грамотно объясняете все тонкости и нюансы приготовления,вам надо преподовать.😊

  • @viktoriiazeman2489
    @viktoriiazeman2489 10 днів тому +2

    Привет всем любителям вкусно повеселиться,опять на канале вкуснятина.Браво мастеру.С Любочкой праздник живота🎉 обеспечен😊❤❤❤

  • @doctor6480
    @doctor6480 24 дні тому +12

    У любаши все движения чёткие,как у хирурга,очень радует,что одета в красивую форму нет на руках когтей и лишнее не балаболит-всё чётко и доходчиво показывает и рассказывает умница!

  • @viktorlon6131
    @viktorlon6131 6 днів тому

    Любушка❤ ты супер повар-профессионал. Любо дорого смотреть ваши видео. Лайки.

  • @user-ie7fk2sh2x
    @user-ie7fk2sh2x 25 днів тому +40

    Всецело Вас поддерживаю
    Всё рецепты Ваши безупоечны
    Бовь всех благ Вам

  • @user-tk137
    @user-tk137 25 днів тому +14

    Супер❤! Любовь, я только сегодня на обед варила щи из квашеной капусты по вашему рецепту и вас вспоминала добрым словом❤❤❤😂. Спасибо вам!!

  • @user-bm5sv7oo4o
    @user-bm5sv7oo4o 25 днів тому +6

    Как же это вкусноооооо ❤

  • @dogshowtv5276
    @dogshowtv5276 25 днів тому +5

    Эх,такой пирог точно не чаем запивать надо! Я бы в гости пришла совсем с другим напитком!😁

  • @user-jj4zp2ip3e
    @user-jj4zp2ip3e 25 днів тому +25

    Любовь, пирог бомбический! Тесто чудесное! Обязательно приготовлю!

    • @Liubov_Sazonova
      @Liubov_Sazonova  25 днів тому +3

      Спасибо 🤎 Приятного аппетита 😉 👍

    • @user-hm8sf6ik3u
      @user-hm8sf6ik3u 23 дні тому

      ​@@Liubov_SazonovaЗдравствуйте!А есть у вас рецепты из ржаной муки.Если есть делайте видео пожалуйста.Невсем можно муку пшеничную.Зарание спасибо.

  • @tatianasipilova67
    @tatianasipilova67 25 днів тому +5

    Спасибо, рецепт записала.

  • @user-tx8el7gy9c
    @user-tx8el7gy9c 25 днів тому +37

    ОЧЕНЬ вкусный пирог , да со сладким чаем - бомба + питарда !!! Спасибо !🎉

  • @user-sd3nn2ru1n
    @user-sd3nn2ru1n 25 днів тому +2

    Люба, отдельное спасибо за музыкальное сопровождение😊

  • @user-ti2cl3ui5s
    @user-ti2cl3ui5s 25 днів тому

    Сердечныя благодарность, !!!

  • @user-ob4fi8il1x
    @user-ob4fi8il1x 25 днів тому +7

    Огромное вам спасибо за рецепт.

  • @user-sw6ew2ib9d
    @user-sw6ew2ib9d 25 днів тому +12

    ЛЮБАША, я вас обожаю, умничка, благодарю за рецепт

  • @OLGAFedoseeva-nh1ln
    @OLGAFedoseeva-nh1ln 25 днів тому +1

    Чудесно! Спасибо большое 😘

  • @user-rt5qd8qq3p
    @user-rt5qd8qq3p 25 днів тому +12

    Люблю такие пирожки❤ спасибо за рецепт чудесного теста ❤❤❤

  • @tatianalyzova9535
    @tatianalyzova9535 25 днів тому +1

    Спасибо Любаша !

  • @user-cp1yl5vo2g
    @user-cp1yl5vo2g 25 днів тому +1

    Спасибо за рецепт!❤

  • @user-xq3ho5uo7w
    @user-xq3ho5uo7w 25 днів тому +3

    Благодарю Вас Любочка! Великолепный рецепт ! Вы повар высшего уровня! Всех благ Вам !!!❤

  • @gerega
    @gerega 25 днів тому

    Шедевр!

  • @user-pr8dm7we6f
    @user-pr8dm7we6f 25 днів тому +12

    Сгусток крови вдоль хребта легко удалить чайной ложкой.

  • @user-dx8vv4wk5y
    @user-dx8vv4wk5y 25 днів тому +1

    Вкуснота наверное, спасибо за рецепт

  • @user-jx1cf6dv6g
    @user-jx1cf6dv6g 25 днів тому +3

    Благодарю ❤

  • @user-qi9lp9ov7s
    @user-qi9lp9ov7s 25 днів тому +1

    Спасибо большое Любочка ! Отличный рецепт ❤❤❤❤❤

  • @ludmilaschleining7398
    @ludmilaschleining7398 16 днів тому

    Благодарю за рецепт и за ваш труд ❤❤❤

  • @user-fd2ic1co4r
    @user-fd2ic1co4r 25 днів тому +2

    Шикарный пирог, а музыка просто супер

  • @user-sc7xe6rt1r
    @user-sc7xe6rt1r 20 днів тому

    Все любимые рецепты. СПАСИБО.

  • @user-ly3bb2xx7c
    @user-ly3bb2xx7c 7 днів тому

    Обязательно возьму на вооружение, пирог отменный! ❤

  • @user-le1up6gv4p
    @user-le1up6gv4p 9 днів тому +2

    Спасибо за пирог и за музыку.

  • @user-ej1hg6rt9m
    @user-ej1hg6rt9m День тому

    Благодарю!!! ❤

  • @user-vc6yq4zq3i
    @user-vc6yq4zq3i 25 днів тому +12

    первая спасибо за рецепт!теперь я знаю как приготовить такое тесто, ранее такое у нас не готовили или дрожж или песочное

  • @user-gt1fg7ku1b
    @user-gt1fg7ku1b 25 днів тому +8

    Здравствуйте, Любовь! Очень вкусное видео и, уверен, великолепный пирог! Спасибо!!

  • @user-on3ux9fm9f
    @user-on3ux9fm9f 25 днів тому

    Супер!!
    Я Вас обожаю!!!

  • @user-oe1xo4it2y
    @user-oe1xo4it2y 5 днів тому

    Спасибо большое за рецепт 👍🥰

  • @marlep6402
    @marlep6402 25 днів тому

    Благодарю Вас за этот замечательный рецепт!!! Вы - чудо!!!! Спасибо!!!❤🤗

  • @alexabadie2601
    @alexabadie2601 25 днів тому

    Спасибо за рецепт! Здоровья и всего самого наилучшего!

  • @user-cv4qd1ix9j
    @user-cv4qd1ix9j 25 днів тому

    Спасибо за рецепт.Просто шикарный пирог.Вкуснота, и красота.❤😋

  • @jxegbie-5798
    @jxegbie-5798 10 днів тому

    Большое Вам спасибо, думаю, пирог великолепен! Обязательно сделаю!

  • @tammi5132
    @tammi5132 24 дні тому +1

    Спасибо за отличный рецепт и классическую музыку! Всё вместе даёт терапевтический эффект!

  • @user-jy5wb1fc2k
    @user-jy5wb1fc2k 25 днів тому +1

    Ой, какя вкуснота, чудесная, спосибо

  • @user-uq6kb4ph4s
    @user-uq6kb4ph4s 25 днів тому +3

    Благодарю за подробный МК. Всегда все очень вкусно получается

  • @user-sd3nn2ru1n
    @user-sd3nn2ru1n 25 днів тому

    Как же я люблю рыбные пироги😊😊

  • @user-ex6sn6it1x
    @user-ex6sn6it1x 25 днів тому

    ❤❤❤ Благодарю Люба, уже слюньки текут

  • @user-cq6gl1wr2h
    @user-cq6gl1wr2h 24 дні тому +2

    КАКАЯ ЖЕ УМНИЦА! РЕЦЕПТ ,ВО!👍👍👍 СПАСИБО,ЛЮБОЧКА! ОБЯЗАТЕЛЬНО ПРИГОТОВЛЮ.

  • @LG.1130
    @LG.1130 25 днів тому

    Я представляю как это вкусно 😋😋😋👌👌👌

  • @nataljavyatkina9293
    @nataljavyatkina9293 25 днів тому +1

    Какая Вы умница!Ручки золотые!👍👍👍👍👍👍♥️♥️♥️♥️♥️

  • @user-ko7zf8rh9j
    @user-ko7zf8rh9j 25 днів тому

    Волшебница Любочка!!! Спасибо! ❤

  • @heinrichwiens8478
    @heinrichwiens8478 25 днів тому +1

    Ммм, как же это должно быть вкусно 😋 😋. Идеальное сочетание продуктов, профессионально приготовленны 🎉 ням-ням 🌹

  • @user-lm4fs6zi2y
    @user-lm4fs6zi2y 25 днів тому +6

    Спасибо Любовь вам за такой рецепт.а вообще люблю вас слушать,очень красиво и вкусно рассказываете❤

  • @ColoRayGreenARTstudio
    @ColoRayGreenARTstudio 24 дні тому

    Вкусняшки 🎉🎉🎉 благодарю вас за видео

  • @user-sp6ln2qu7m
    @user-sp6ln2qu7m 25 днів тому +2

    Спасибо за рецепт

  • @xelenamate2758
    @xelenamate2758 24 дні тому

    Любовь, все ваши рецепты очень вкусные. Благодарю вас!

  • @R72000
    @R72000 25 днів тому

    Спасибо Вам Любочка, какая красота, а вкуснота..... 👍🥰

  • @tanjamakinen4746
    @tanjamakinen4746 7 днів тому

    Вы чудесница, спасибо милая за этот сюрприз!!!❤

  • @mariyaf1170
    @mariyaf1170 25 днів тому

    Любовь, благодарю за ролик. И рецепт чудесный , и смотреть как вы творите приятно)

  • @user-lr9xs8lu4y
    @user-lr9xs8lu4y 19 днів тому

    Испекла и с удовольствием съели. Пирог восхитительный. Ничего клеклого и сырого. Спасибо.

  • @Tatiana_Kalinina140
    @Tatiana_Kalinina140 24 дні тому

    Спасибо Любаша, как всегда браво👏

  • @Natalia-mw4sc
    @Natalia-mw4sc 25 днів тому +1

    СПАСИБО !!!❤🎉😊

  • @user-nq9op7wd1q
    @user-nq9op7wd1q 25 днів тому

    Тысячу лайков Любаша! Как все ясно,просто,доступно,восторг!

  • @user-fy3fi8xq5x
    @user-fy3fi8xq5x 10 днів тому +1

    Люба, какие у вас ручки золотые.

  • @user-cs2up1cz2t
    @user-cs2up1cz2t 25 днів тому

    Любушка, спасибо за вкусный пирог. Обязательно сделаю

  • @user-ig2pj4gd4t
    @user-ig2pj4gd4t 25 днів тому +1

    Любовь, так приятно на вас смотреть. Всё, что готовлю по вашим рецептам, очень вкусно. Очень ценно, что вы профессионал, потому что некоторые блогеры учат не знаю чему. Одна блогерша в опару для куличей налила растопленное масло, а потом в комментах написала, что у меня же получились куличи.

  • @user-mj2mk8dc5e
    @user-mj2mk8dc5e 25 днів тому

    👍👍👍🌹🌹🌹. Очень люблю рыбные пироги 😊

  • @halida665
    @halida665 2 дні тому +1

    А я больше люблю пирог с палтусом. Божественно!!! 🫠

    • @Liubov_Sazonova
      @Liubov_Sazonova  День тому

      😉👍

    • @halida665
      @halida665 День тому

      Спасибо🙏😘. После просмотра Вашего видео захотелось рыбного пирога! 🤭Но палтус на рынке был только копчёный, я купила просто "морской язык". Он тоже сочный, на пирог пойдёт "на ура"! Да и бюджетнее. Красная рыба при термической обработке, если не в соусе, становится сухой. И я больше предпочитаю другую рыбу, жирненькую☺️но это на любителя.

  • @user-xh7du5he4g
    @user-xh7du5he4g 25 днів тому

    Люба,Вы так смачно пробуете пирог, даже слюнки потекли. Большое спасибо за Ваши рецепты.❤👍👏💖

  • @user-yg9db2ts9k
    @user-yg9db2ts9k 23 дні тому

    Вкусняшка!

  • @user-yv8kb4ro3d
    @user-yv8kb4ro3d 22 дні тому

    Любушка, какая молодец! Такую вкуснятину приготовила! Спасибо! Испеку тоже такой пирог из рыбы.

  • @user-jk5vt4el2f
    @user-jk5vt4el2f 25 днів тому +12

    Замечательный рецепт. Вы правы, Люба, импровизация, особенно с луком, тут излишняя. Начинка , как всегда идеальная. Но хочу поделиться. Когда дома нет подходящей рыбы, а пирог хочется, я беру рыбную консерву в масле, сливаю всю жидкость, и добавляю в рыбу пару , слегка взбитых яиц, выпиваю в такое же тесто в форме, и выпекаю. Тоже получается не плохо. Ещё раз спасибо за рецепт. Добра вам и процветания. Привет из Казахстана.

  • @marsicshayakhmetov7729
    @marsicshayakhmetov7729 25 днів тому

    Спасибо 😊вкусно

  • @user-mx6oy2kk6i
    @user-mx6oy2kk6i 23 дні тому

    Спасибо большое ❤

  • @user-ps7em3ku7c
    @user-ps7em3ku7c 25 днів тому +1

    Сначала ставлю класс!! Потом смотрю видео и читаю комментарии! 😊

  • @user-rn4zm1wy2c
    @user-rn4zm1wy2c 25 днів тому

    Любочка, вы волшебница!

  • @user-sj6nf6gr1p
    @user-sj6nf6gr1p 25 днів тому

    Любовь,спасибо за рецепт,безумно хочется повторить,предпологаю,что очень вкусно!😊😋😋