맞음 요식업 이라는게 음식만 좀 잘해서 팔면 되지 정도의 생각으로 뛰어 들면 100의 99는 망하는게 요식업 인데 참 쉽게 생각함 남의 입에 들어가는것 그리고 그걸 통해서 남의 지갑을 열어야 하는 만큼 자신의 음식을 누가 똑같이 팔았을때 내가 그 돈을 내고 먹겠느냐 라는 아주 기본적인 상식 조차 무시하고 뛰어드는게 많음 그렇게 해놓고 망하면 맨날 자리탓... 설사 홍대 한복판에 가게 열어도 맛이 없으면 처 망해야 하는게 요식업인데 참 쉽게들봄
이게 자극적인거에서 시청률 오르는걸 맛본 방송국놈들이 본 취지와 다르게 방송에 나가는건 맞음 예를 들자면 홍탁집 초반을 보면 진짜 시청률 개떡상을 오르게 하고 골목식당의 프로그램을 알리게 되어버림 그전 식당방송과는 다르게 골목식당방송에서 주가 된마냥 편집을 하고 이게 먹힌다는것을 느끼고 그 뒤로 부터 막장 인간들을 한팀씩 집어넣기 시작한거죠(피자집같이) 진짜 제가 골목식당을 초반에 열혈시청을 하였다가 지금은 잘 안보는데 초반과 어떤점이 달라졌냐면 방송을 보면 맛집 1팀 애매모호한 음식점2팀 막장 1팀 이렇게 뽑아서 골목식당이 시작하더라구요 초반과 달라진 방송분위기때메 거리감이 생겨서 잘안챙겨봤는데 이번편은... 노답3집으로 아예 가버리니 쩝...
최소한 하고싶은 일이다 라고 했다면 관심분야 음식점,식당에서부터 아르바이트던 뭐던 일을 하면서 기본을 배우고 익힌 뒤 가게 오픈이 정상적인 테크라고 생각되는데....자금만 마련해서 준비없이 '사 장 님' 이 되고싶어서 매장을 오픈햇다는건 누구말대로 소꿉장난에 지나지 않아보여요 ... 조금은 아쉬운 면이 있네요
돈가스집 남편 성격 개웃기네 ㅋㅌㅋㅋ 생각나는대로 막내뱉고 니성격이이상한거야 이러고있냐... 여자도 이상하다 하는데 얼마나 억울하고 서러웠으면 저럴까싶다 드디어 다른사람들이 공감해줄수있는데 알아주고 이해해주는사람이 있으면 싶겠지ㅋㅋ 근데 남편 볼수록 짜증나네 아내 그냥 개무시하고 개취급하는거 그냥 인간이 덜된듯 얼마나 이기적으로 대하고 아내가 받아주기만했으면 저런 성격이되었을까 눈에보임
진짜 저도 보는데 어이없었음... 기본 예절, 존중이라는 걸 전혀 모르시나.. 자기가 고용하는 시다바리한테도 저러면 안된다. 부인이 일해주는 걸 고마워하기는 커녕 완젼 자기 멋에 뻑가서 막대하고... 남들 앞에선 쑥스러운 척 웃으면서 순진한 척, 겸손한 척.. 주방에서 그딴 사람들한테 일 배웠어도 그게 잘못된 줄 알고 못된 건 따라하는 게 아니다. 그게 성인이고 특히나 남편으로서는 더더욱 부인에게 복수하는 게 아니다.
돈까스집은 여자가 엄청 좋아해서 결혼한거 같은데 남자가 싫은티를 너무 팍팍 낸다 불쌍.. 닭갈비 아줌마는 말만 점잖지 돈내놔 수준인데 속보여서 재수없음 딴거 건드릴 생각말고 사이드나 내놔 ㅋㅋㅋ 미친 튀김집은 완전 노답 왜 장사 시작했는지 모르겠음 도대체 한골목에 이렇게 일부러 모이기도 힘들겠닼ㅋㅋㅋㅋ
막말로 튀김덮밥같은 음식은 일반적인 사람들한텐 생소한 음식이라서 매니아들한테 인기를 얻어야 하는거라서 성공하기 힘듬 보통 저런 음식점들은 점심 저녁 장사로 먹고 사는데 아직까지 한국 사람들은 김치찌개 순두부찌개를 먹고 말지 이름에서 부터 뭔가 느끼 해보이는 튀김덮밥을 잘 먹지 않음 엄청난 맛집이라면 또 모를까
기본적으로 오래 경력이 있으신 분들 제외하고 새로 가게를 창업한 사람들 대부분은 창업 자체에만 신경을 쓰지 그에 대한 기본적인 준비나 마음가짐이 안되어 있는 듯해요. 또 단독으로 운영을 하는 게 아니면 파트너나 서포터들하고의 협력도 준비가 안되어 있는 경우들도 많은 거 같고요
![[예능맛ZIP/백종원의 골목식당] 지짐이집 이대로 괜찮을까? 문제점들을 모아보았ZIP. / Backstreet](http://i.ytimg.com/vi/ssVOOYMmYuQ/mqdefault.jpg)
![[예능맛ZIP/백종원의 골목식당] 지짐이집 이대로 괜찮을까? 문제점들을 모아보았ZIP. / Backstreet](/img/tr.png)
![[스페셜] 백종원 칭찬받은 ‘둔촌동 카레집’의 비포 앤 애프터!ㅣ백종원의 골목식당(Back Street)ㅣSBS ENTER.](http://i.ytimg.com/vi/_Tod072rSiU/mqdefault.jpg)
![[예능맛ZIP/백종원의 골목식당] 노력만!수르 부천 닭칼국수집 사장님의 '얼큰닭칼국수 수난기'](http://i.ytimg.com/vi/94ehDQ_LzFQ/mqdefault.jpg)
![[마리텔1] 오늘도 채팅창의 수많은 의혹제기 속에서도 실력발휘하시는 백주부 방송](/img/n.gif)
언제부터 골목식당이 백종원레시피받기로 바꼈냐...
그니까요...
니생각 필요없고 내가 필요한거나 만들고
홍보나 좀 해주고 가
딱 이식인듯요
그러면 골목식당이 숨은맛집찾기임?
@@승민-f9s 골목 상권 살리기 이죠
+ 벡종원 이겨보기 (내가 더잘알아! 그거 아닌데!!! 이게 맞는데!!!! )
재능기부가 맞죠 ㅋㅋ 목적이 상권 살리기인데 식당이 맛 없으면 도와주는 건 맞는데 백쌤이 좋으신 일인듯 그래도
1. 돈까스 자체도 문제인데 부부관계가 더 문제
2. 지적된 문제는 아몰랑 레시피좀 주세요
3. 장사할 준비도 안됬는데 장사하는 수준
H Bee 됐
됬은 없는 글자로 되었다의 줄임말인 됐
여긴 세군데 모두 안도와 주면 좋겠음.. 다 좀..
돈까스집은 부부 관계 개선이 먼저 필요해보이고
덮밥집은 경험좀 쌓고와야되겠고
닭갈비집은 자기합리화 할꺼면 자존심 세울꺼면 장사 그냥 하면됨. 먼 맛집..으로 나가.. 맛이없으니 장사 안되지 국물? 국물 해줘도 그국물만 먹으러가야되는데 누가 돈내고 먹지.. 걍 국물 레시피 올려주면 그거 따라 해먹지!
솔루션 뿐만아니라..가정 솔루션까지ㅜㅜ 백대표님...ㅠㅠ
덮밥집은 경험도 문제인데 딸이 젤 문제임ㅋㅋㅋㅋㅋ 남친도 바보같고ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ..
@@도르르 남친 진짜 바보같음 ㅋㅋㅋㅋㅋ
도르르 ㅋㅋㅋ 욕하지 마세요 고소드립 중입니다 ㅋㅋㅋㅋ
근데 닭갈비집에 국물로 사이드 주는데가 있나요? 보통 그냥 동치미 정도 나오던데?
튀김덮밥집은 백프로 지인찬스이다..
왜 1달오픈된집을??
백대표 솔루션받아도 가기싫은집
정답
9년차 부부 맞아?ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ9개월차 권태기 온 연인같다
부부니까 더 저런거아닌가요
@@Ggrre8hy7 부부니깐 더 아껴줘야지 저러면 오래 못 살아요.ㅋㅋ
돈까스집은 여자가 잘못해서 남자가 정털린게 아닌 이상 왜 같이 사는지 모르겠을 정도로 남자가 너무 아내를 하대함
17년 가게버릇으로 와이프를 막내취급하면서 막 대하내요
지가 성격이상하구만
ㅇㅈ
걍 호텔 셰프가 막내 대하듯 하는 느낌 오지게 받음
ㅋㅋ 17년 버릇으로 아내를 직장후임으로 보는거 아닐까요.. 설마 집에서도 저러겠어요?ㅋㅋ
돈까스집 남편분은....아내한테 하시는 말투가 매사 시비조로 들리네..
ㅋㅋ저건 시비거는거임
님도 시비조로 들리 시면 시비 맞네요
저런건 나이먹을수록 더 심해질텐데....
끼리끼리 잘 만난 거지...남편 입장은 덥고, 바빠서 힘들고 짜증나는데 부인이 비타오백 혼자 빼먹고 있으니 섭섭해서 못되게 말하고, 부인은 자기도 힘들어서 비타오백 하나 먹었는데 남편이 저리 못되게 말하니 짜증 나는거고...서로 배려가 부족하니 맨날 쳐 싸우지.
mireu 그러게요 . 그냥 하대하고 완전 무시하는 말투에요.아내를 사랑하지 않네요 .
비꼬고 시비걸고 이런건 풀기도 애매하고 점점 쌓이다 터질텐데...
이 프로 보면 요식업이 만만해서 시작한 사람들이 많아 보임...미친듯이 준비해서 들어가도 살아남기 힘든곳이 요식업인데 왜 그럴까...
맞음 요식업 이라는게 음식만 좀 잘해서 팔면 되지 정도의 생각으로 뛰어 들면 100의 99는 망하는게 요식업 인데 참 쉽게 생각함
남의 입에 들어가는것 그리고 그걸 통해서 남의 지갑을 열어야 하는 만큼 자신의 음식을 누가 똑같이 팔았을때 내가 그 돈을 내고 먹겠느냐 라는 아주 기본적인
상식 조차 무시하고 뛰어드는게 많음 그렇게 해놓고 망하면 맨날 자리탓... 설사 홍대 한복판에 가게 열어도 맛이 없으면 처 망해야 하는게 요식업인데 참 쉽게들봄
남 장사 잘되는 것 보면서 얼마나 뒤에서 고생하고 고된지 모르고 음식 장사하니 손님도 많고 잘되네 돈 많이 벌겠네 하면서 시작해보니 어렵고 힘들어서 그리고 손님 입장에선 맛도 없고 비싸서 굳이 다시 갈 이유가 없으니 안가고 그러니 망하지...
창업 아이템 중에서 제일 만만해보여서...? 그리고 사람들이 일상에서 제일 쉽게 접하고있으니까..?
그토록 많은 자영업이 망한게 이유가 있었다는게 요즘 알게 되네요.
아무리봐도 요식업 만만해보이지않는데...;;
닭갈비집에서 백종원 왈 "세명이 2인분? 서로 찝찝하네 "
이말할때 진짜 예리하다고 느꼈다
바꿔야할 점을 바로 캐취하네
캐취
3명이 2인분이 찝찝하다는 게 무슨 말임?
@@문재인-k9l 3명이면 각자 1인분 시켜서 먹어야 정상인데 2인분만 시키니 시키는 사람들도 사장 눈치봐야하고 사장도 셋이와서 2인분만 시키니 기분좋지는 않겠죠
킁킁 엣취!!!!!!!
차라리 닭갈비덮밥을 팔지ㅡ.ㅡ
마지막 튀김집은 진짜 한심하다..
지금 오픈빨 3개월 받을때인데 주방 식자재 관리도 엉망이고
거기에 판매용 술을 친구들하고 지들이 다 마셨대 ㅋㅋㅋㅋ
미틴,,, 정말 저런집은 도와주면 안된다.. 정신상태가 ㅉㅉ
가계에서 뭔짓을 할까 퉤퉤
맞아요..제발 개나소나 음식점 사장하겠다고 안설쳤음좋겠어요.. 준비도안되가지고 한심함..
말이 안나올정도로 정신상태가...쯧
특히 남자친구라는 사람은 뭘 믿고 잘다니던 직장까지 그만두고 어시스트를 하는지....정말 🐕환상커플이네요.
..
생각좀 하고 살길 소원힐뿐입니다.😔😔😔😔
그래도 그집 바꾸는게 젤 꿀잼일듯 ㅎㅎ 그나마 다행인건 이대로하면 본인이 욕먹는다는걸 알고있음 ㅎ
hs k 그것도 그냥방어기제로 오바 싸는거지
닭갈비 집은 저는 그냥 국물 레시피 좀 주세요~~~ 라고 보이지 저가 이상한가요???
아뇨 정상이신듯....
삐빅 정상입니다
그거보단 맛집이라는는거 강조하져 나 대놓고 홍보하려고 신청했어요인듯
진짜....저도 불편하네요....
솔루션 주고 받으려고 하는거니까 원하는거 확실히 얘기하는게 좋은 듯
돈까스 남편 왜저럼... 아내 무안주고 엄마한테 투정부리는 것처럼 막대함 ,,,;;
대체 어디에 맞추라는 건지..
이랫다저랫다
ㅅ
호텔경력 있어서 그런지 호텔에서 하던버릇 나오나봐요 ㅋㅋㅋ
ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ
랬 ~
@노래하는상빈이 쳐 말하네
뚝빼기 깨고싶어짐
이번편은 모든가게가 제 정신인 가게가 하나도 없는듯... 대놓고 아내 무시하고 거슬리게 하는 남편이나... 가게 개판에 위생개념 없는집에... 대놓고 필동 국수집처럼 국물레시피 내놔! 하는집에 아주 그냥 개판들만 모아놓은듯
욕처먹을일만 남았대 ㅋㅋㅋ 말을 해도 저렇게 하나 방송인데
방송인대도 저런대 평소에는 얼마나심할지요 ㅜ..
남친이 좀 모지래보이두만..나만그런가..쯧쯧 내 아들이었음 뒤졌쓰~
아효..
욕처먹을 거 알면서 저따구로 식자재 관리한 무뇌아들.
저건 방화해야지 욕먹는거로 끝나면 아쉽지
닭갈비 아줌마는 골목식당이 학원인줄아나 국물을만들어달라고하냐
개념이 너무 없어...
아니 오이냉국이던 콩나물국이던 본인이 의지만 있으면 다른 음식집 참고해서 집에서 먹듯이 만들면 되지 그거 하나 못해서 레시피 내놓으라고 하나 머리에 뭐가 든거지 대체?
예전 곱창집 심술꾸러기같이 생긴 여자랑 목소리가 비슷함 욕심만 많은
20년 닭갈비 장인인데 국을 못만듬 ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ 맛집인데 장사가 안됨 ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ
그니깐 사람은 항상 인성이 중요한거같다
같은 국물부탁도 제가 닭갈비랑 같이 먹을 국물을 시도해볼려고 3~4 개 만들었는데
어떤거가 어울릴까요 라고 하던가해야지
그런생각이 안드는건 지금까지 그렇게 살지않아서 이다
진짜 sbs대단한게 어디서 정신상태까지 개념없는 찐따장사치들을 매번 찾아서 방송하는지 대단하다는 생각밖에안든다.
이니 미 개욱기넼ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ
그만큼 그런인간들이 많은거죠ㅋ
이니 미 왜냐면 찐따아닌가게들은 장사잘안되도 여기 나오려고 안함
섭외력 최고.
솔직히 장사치 4분의 1정돈 엠생 양아치들이잖아ㅋㅋ 어쩔 수 있나
가게에서 파는 주류 세짝 조졌다에서 장사를 장난처럼 생각하는게 딱 느껴지네요 마지막 욕 뒤지게 처먹겠다 뭐야ㅋㅋㅋ골목식당에서 안보고 싶은 식당이네요 프로그램만 아니었음 알아서 망했을텐데..;:;;:
닭갈비 아줌마는 그냥 국물레시피 얻을려고 한거구만ㅋㅋㅋㅋㅋㅋ 딴건됐고 국물만 알려달라네 대놓고 ㅋㅋㅋ
그 필동 국수집보는거 같아서 꼴보기 싫던데... 거기도 무슨 비빔국수 레시피 달라고 노골적으로 저러던데 개노답 진짜 무슨 백종원님한테 레시피 맡겨놨나?
나쁜아즘뫄
그러니까요 그럴거면 왜 솔루션 신청 한건지
오픈한지 한달반 된 가게를 내보내는건 좀 아니지 않나...
먼가 뒤가잇는건가
진짜로... 답없넹
요즘 노잼이라 욕받이로 세운거지 멀
딱봐도 욕받이로 내세운게 티남 코로 말하는 사장스타일하며 생각없는 하인들 등장까지
매도 빨리 맞는게 좋다고 오히려 좋은일이 될수도 ㅠ ㅠ
튀김덮밥집은 모두 정신상태가 썩었어 한달 된 양념 쓰고 글고 어찌 주방에 환풍기도 없냐 그와중에 웃고 떠들고
저 남자친구 내 아들이였으면 호적에서 파버리고 연 끊어버린다. 30넘게 처먹고 아내도 아니고 여친도와주겠다고 직장을 때려쳐? 게다가 그 남친 대하는 저 여사장 태도를 보니 둘다 제정신 아님 골목식당 보면서 죽탱이 치고 싶던적은 청파동 피자집이랑 이번 덮밥집이 유일하다.
@@yunhyukdo 저기 제가 다시해드릴수도없고... 그냥 남길래요?
@전지 근께 말이에요 고발해도 모자른디 정신상태가 썩었어 실실 쳐 웃고
@@yunhyukdo 장어집은 ㄱㅊ았나요?
@@yunhyukdo 머 그런것가지고 죽탱이까지야 상종안하면 그만이죠 ㅎㅎ
닭갈비아줌마 왜나왔냐? 돈만벌고싶은...제2의이대순두부집나오겠네 ㅉㅉㅉ
이 프로 접을때가 된것 같은데 ㅎㅎ 괜한 백대표님 괴롭히지 말고 드라마가 필요하면 그냥 드라마 찍으세요
공감합니다
골목상권 살리자는 취지는 이제 정말 보이지가 않아요 ㅋㅋ 걍 막장드라마 하나를 더 볼게요
근데.. 너무 재밌는 걸 ....
백대표 마니 늙었다
닭갈비 사장님은
그냥 오이냉채 나 콩나물국 하시면되는데 왜 어렵게생각하시는지
튀김덮밥 은
부끄러운지 아세요
술마시고 논다고 하니
뻔하네요
가게는 본인들 생업입니다
동치미국물만내도 끝이에요.
닭갈비는 그냥 방송타서 장사잘되고픈 생각인듯. 요리를 그렇게 오래한사람이 국물하나 못만들까..
와 닭갈비집 최고다 사이드메뉴나 국물요리 만들어달라고 대놓고 그러네 ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ 와 진짜 와
튀김덮밥집... 관상... 원테이블... 크흠
나도 원테이블 여잔줄
과학이네과학 야스오급관상과학
조민준 나만 그생각 한거 아니구나
원테이블에 더 플러스형 관상
ㄹㅇ 원테이블에 팥죽도 약간 있음ㅋㅋ
저 남편은 꼴에 17년 요리는 했고 막상 지가 지 가게해보니 망해서 와이프한테 심술부리는거 같음 말투가 왜 그러지?
이번 골목식당에 나오는 분들은 방송타서 돈좀 땡겨볼라는 사람들같은 느낌이 들어서 싸하네요
다그러려고나오지 머하러나오노
gochu Malyn ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ
원래 방송이 그렇지 바보가.
아니 그럼 뭐 다른동네는 엄청난 깊은뜻을 갖고나오는줄아나 ㅋㅋㅋ?다 방송타면 대박날줄알고 오는거지
방송타고 케어받아서 장사잘이 아니라 그냥 노이즈마게팅으로 한탕뛰고 빚갚으려는거 라고는 밖에 안보인단거잖아 어휴
옛날 돈가스집 남자 사장은 같이 일하는 사람에 대한 배려가 읍네 저런 사장 밑에선 알바도 자주 바뀐다 그러면서 요즘 애들은 인내심이 읍다 툴툴되겠지 ㅋㅋㅋㅋ
얘 친구인데 배려 많고 얘 착해요 지금은 모르겠지만
@@hsh632 친구들에게 착한거랑 같이 일할때 대하는거랑 차원이 달라요
@@아무개-r9i 음 그럴지도 모르겠네요 가서 머라고 좀 해야겠네요
논산홍고추 헐 진짜요? 와이프랑 무슨일 있었던거에용?
주방 일기 ㅋㅋㅋㄹㅇ 배우신분 ㅋㅋㅋ
한달전에 영업 시작했는데 솔루션 신청한거는 방송효과 누려보겠다는 갓리적 합심을 피할수가...
돈까스 남편은 능력도 없는게 아내를 대하는 싸가지도 없네
쁘홍 능력있으면 싸가지없이 대해도 되냐?
말 이상하게하네. 그냥 싸가지가 없는건데 능력은 왜 갖다 붙이지
날강두 그럼 여자도 능력있으면 남편 하대해도 됨?
김도영 국어시간에 잤냐? '~한게~하네'랑 '~하고~하네'랑 같냐? 뜻이랑 어감이 다르구만 지맘대로 해석하고있네. 뭘 변형문제야 난독아 ㅋㅋㅋ
능력 줘빠지게 뛰어나면 하대해도 ㅇㅈ이지 ㅋㅋ
근데요 남자분 주방장이엿던 사람 아닌가요?
총체적 난국. 맛집 하나는 그래도 끼워넣던데 왜 하나도 안보여.
그 여수 꿈드락몰조차 노력하는 사람이 있기는 있었는데
갈수록 발암인것 같아요... 요리를 딱봐도 전문적으로 안해본 사람이 식당을 하는것도 문제고...
촬영해봐야 맛집인지 아닌지 아니까
이걸 보고 살아갈 희망을 얻었습니다. 저런사람들도 어찌어찌 살아가긴 하는구나 하면서요!!
ㅋㅋㅋㅋ 그래요우리모두희망차게 잘살아봅시다
엄마도 사람이야!ㅋㅋㅋ
ㅆㅇㅈ ㅋㅋㅋㅋ
바닥을 기고 있는 니들 인생을 돌아봐라
얼마나 대충살면 영상에 나오는 사람을 보고 '희망'을 얻냐... ㅋㅋ
학력,능력,외모 출중한거 하나없으면
공부를하던지 여행을가던지 해라
언제까지 그러고살래
@@DG-bo6rj 히키코모리씹덕이 남한테 그런소리를 지껄이고 사는건 좀 아니지않나요
닭갈비집이 뭔생각으로 골목식당취지를 전혀 모르는듯 뭐 해달라고 때쓰는것처럼보임 해줘도 나중에 핑계될듯
튀김덮밥 사장..
역대급 빌런될 느낌적인 느낌..
momo k 이미 얼굴은 역대
동감 얼굴 완전 왤케 밉상임?
엥그리 버드 같음
심심해 ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㄹㅇㅋㅋㅋ
생긴게 원테이블
다 떠나서 백샘이 가장 고통스러워 보인다.
이번편은 제작진의잘못이 매우큼 겨우개업한지한달된집을하질않나 진짜무슨생각으로음식점을차리고 방송나올생각을했는지
제작진들이 생각이 있겠죠 백종원씨와 방송한지 하루이틀도 아니고 방송기획짜는거 대충 짜진 않았을거라 믿는데 후.. 솔직히 예전 골목식당에 비해 지금 방영되고있는 식당보면 한숨만 숴지고 고구마만 쳐먹는 느낌이라 답답해 뒤질거같음
@@이름그냥-r2w 당연히했겠지요 다만 제작진이
잘못생각한거라봅니다 냥토리님이생각한대로요세프로그램이 답답한이유가 골목식당 본래취지에서벗어나있어서그렇습니다
본래취지는 어느정도 음식실력은있는데
음식점환경이라든가 메뉴설정 등이개선해야할문제점등을고쳐주는프로그램으로시작한것이요
그러나 현재는 음식장사 를할려는준비가전현안되었는사람들이나와서 오로지 백종원대표의 레시피만얻으려고할려는사람들이나오다보니 시청자입장에서는답답하고짜증나죠 거기다 시청률 생각해야하니자극적으로하려고하구여
이게 자극적인거에서 시청률 오르는걸 맛본 방송국놈들이 본 취지와 다르게 방송에 나가는건 맞음 예를 들자면 홍탁집 초반을 보면 진짜 시청률 개떡상을 오르게 하고 골목식당의 프로그램을 알리게 되어버림 그전 식당방송과는 다르게 골목식당방송에서 주가 된마냥 편집을 하고 이게 먹힌다는것을 느끼고 그 뒤로 부터 막장 인간들을 한팀씩 집어넣기 시작한거죠(피자집같이) 진짜 제가 골목식당을 초반에 열혈시청을 하였다가 지금은 잘 안보는데 초반과 어떤점이 달라졌냐면 방송을 보면 맛집 1팀 애매모호한 음식점2팀 막장 1팀 이렇게 뽑아서 골목식당이 시작하더라구요 초반과 달라진 방송분위기때메 거리감이 생겨서 잘안챙겨봤는데 이번편은... 노답3집으로 아예 가버리니 쩝...
@@gao9462 공감합니다
제작진 1순위 목적은 남을 돕는게 아니라 시청률임.
ㅠㅠ 이제 골목식당에서 돈가스집 나오면 뭔가 기대치가 높아지는 느낌
Kio_x. 키오 ㅋㅋㅋㅋ그러게요 판단 회로가 일단 경양식인지 일본식인지부터 판단하고 흐음.. 맛있어야할텐데 이러고
튀김덮밥집 사장님 커플 보며 해방촌 원테이블 집이 생각났어요
9:43 사이다!
백대표님 앞으로도 계속 빌런들에겐
돌리거나 예의갖추지말고 그냥 제대로 솔직히 확 말해주세요!!
15:32 방송녹화중 디지게 욕쳐먹겠다래ㅋㅋㅋㅋㅋ
말하는거만 봐도 장사꼬라지 알만할듯ㅋㅋㅋㅋ
방송인건 까먹고 욕을 할순잇쥬 근데 엄마 계신데 디지게 처 어쩌구 .. 처먹을일.. 이건 ㅎㅎ 넘나 이해불가스...ㅋ
망해라어휴
어차피 담주방송에 백종원한테 욕존나먹음 ㅋ
너무 그러지마셔요 어짜피 말할집인데ㅋㅋ
ㄹㅇ. 평소에 부모앞에서도 비속어남발할듯.
말이 가게사장이지 걍 친구들 불러서 빚내가며 공짜술먹이고 그 싸장님소리 가오에 사는듯
진짜 이해가 안되는게 상식적으로 한달 넘은 양념장을 평소에는 쓰더라도 저런 일생일대의 기회가 오면 가식적으로 준비라도하고 촬영을 해야되는거 아닌가..? 어떻게 저러지?
원래하던그대로해야 제대로된 문제점이뭔지 알고 솔루션받으면서 고쳐나가지 가식적으로하면 역효과날듯
가식적으로라는 말이 무서운줄 모르나보네ㅋㅋㅋ
@@앙양호띠-s5d 제 말은 그런뜻이아니라 가식적으로라도 잘보이려고 노력하면 방송욕심부리는걸로 이해라도하겠다는 뜻이었어요
잘보이려고 그러는거자체가 더욕먹을 짓이에요
팩트는 그정도로 위생관념이 없단 소리죠 ㅋㅋㅋ
욕 많이 드셔야할 듯 ㅠㅠ 일 해보고 하셔야해요ㅠㅠ
그리고 닭갈비집 사장님 국물 그냥 콩나물 국 끓여서 하시지 왜 나와서 본인 이미지 낮추는지... 저렇게 하는데 방송 나오면 돈 잘 벌고 좋긴하겠네요ㅠㅠ
최소한 하고싶은 일이다 라고 했다면 관심분야 음식점,식당에서부터 아르바이트던 뭐던 일을 하면서 기본을 배우고 익힌 뒤 가게 오픈이 정상적인 테크라고 생각되는데....자금만 마련해서 준비없이 '사 장 님' 이 되고싶어서 매장을 오픈햇다는건 누구말대로 소꿉장난에 지나지 않아보여요 ... 조금은 아쉬운 면이 있네요
김규형 맞습니다... 저도 일 배운다고 설거지 1년 했는데... 방송한번 타면 어느정도 성공하니깐 부럽네요...ㅋㅋㅋㅋㅋ
돈가스 집 남편은 무시로 부인 학대 하는거죠
돈까스집 남편 와이프를 너무 막대함...대놓고 무시하고 핀잔주고 짜증섞인 말투 무슨 하인 부리듯이 그러는데 나중에 후회한다...
저런 분은 잘못된 것도 몰라서 후회도 못 하실 듯요ㅎㅎ
음식하는 주방에서 웃고 떠들고 침 다 들어 가겠다....
닭갈비 아줌마 웃긴다ㅋㅋㅋㅋㅋ
겁나 뻔뻔하게 요구하네
이번 컨셉은 가족이 고통받는건가봄 아내, 어머니 불쌍함..
백종원씨.사람 이 너무 착합니다 ㅠㅠ...고든램지 처럼 화를 버럭내며..그냥 하면됩니다 이러다.
혈압으루 쓰러지겠소이다..
닭갈비 같은집은 단칼에... 거절을 하기도하시지...
왜 튀김덮밥 같은 그런 가게를 도와줘야 되는 거죠 솔루션 해 줄 필요가 없다고 봐요
백종원이 지들 따까리인줄 아는 사람들이 부쩍늘어나네 정신좀 차라고 살자...
욕쳐먹을 일만 남았다래 ㅋㅋㅋㅋㅋ환장한다진짜...
쓰레기 같은 빌런 찾아내는 제작진이 백종원 요리실력보다 한수 위인거 같다..
백종원은 골목식당으로 인해서 수명 몇년은 더 단축되었을듯..
일단 이 영상에서는 돈까스집 남편분이 엄청 퉁명스러우시네.
덮밥집 남친, 여친 둘 다 이상해.. 적당히가 없어 극과극이야
causality 지네가 매장관리 더럽게하고 요식업에 아예 무지해놓고 욕 뒤지게 쳐먹겟다 , 욕처먹을일만 남았다 이러는것도 웃겨요 ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ
열심히해도 장사안돼서 문닫는집이 얼마나 많은데 저런 기본도 안되는집들 꼭 솔루션해줘야 되나? 보는내내 욕나오네
열심히해도 장사가 안되는지 기본도 안되서 장사가 안되는지 제작진이 어케암...
둔촌동 15년 산 주민으로써 둔촌동에 제대로 된 식당 없어요 ^^;; 성내동이라면 몰라..
할매순대랑 국수나무도 성내동 아닌가요??
저도 둔촌국민학교 세대인데 저 골목 어딘가? 어리둥절했더니 성내동 시장골목이 아니라 한산초~길동사거리 사이 인가보군요 .. 거기서 뭘 사먹어 본적이 없음;;
예고편에선 닭갈비집이 노답일줄알았는데 21년했다면 충분히 겁먹을만하다 생각하는데
튀김덮밥집이 제일 노답이네ㅋㅋㅋㅋㅋ 한달된 양념장 쓰고 저모양이네ㅉㅉ 저집은 느낌이 장사잘되면 권리금받고 팔거같다
돈가스집 남편 성격 개웃기네 ㅋㅌㅋㅋ
생각나는대로 막내뱉고 니성격이이상한거야
이러고있냐...
여자도 이상하다 하는데 얼마나 억울하고 서러웠으면 저럴까싶다
드디어 다른사람들이 공감해줄수있는데 알아주고 이해해주는사람이 있으면 싶겠지ㅋㅋ
근데 남편 볼수록 짜증나네
아내 그냥 개무시하고 개취급하는거
그냥 인간이 덜된듯
얼마나 이기적으로 대하고 아내가 받아주기만했으면 저런 성격이되었을까 눈에보임
진짜 저도 보는데 어이없었음...
기본 예절, 존중이라는 걸 전혀 모르시나.. 자기가 고용하는 시다바리한테도 저러면 안된다. 부인이 일해주는 걸 고마워하기는 커녕 완젼 자기 멋에 뻑가서 막대하고...
남들 앞에선 쑥스러운 척 웃으면서 순진한 척, 겸손한 척..
주방에서 그딴 사람들한테 일 배웠어도 그게 잘못된 줄 알고 못된 건 따라하는 게 아니다. 그게 성인이고 특히나 남편으로서는 더더욱 부인에게 복수하는 게 아니다.
맞아 저런사람들 특징이 밖에서는 착한척 순수한척함ㅡㅡ정작 제일잘해줘야할 내부인한테는 하대하고 막대하고 보면서 진짜 짜증남
@@fiwhjeuwuvui7554 누가보면 되게 잘생긴줄 알겠네 고만고만함
재덕 권 안과가봐라 ㅉ
@@밈미-g5s 남편본인인듯
닭갈비 20년 장인인데 국을 못만듬 ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ 맛집인데 장사가 안됨 ㅋㅋㅋㅋㅋㅋ
닭갈비집 너무 노골적이다 쓰바...
백종원님과 함께 심리 상담사도 같이 다녀야 할 듯..
남편이 엄청 아내를 하대하네 나중에 저기가 잘돼서 알바생뽑는다면 알바생들 개고생할듯
전 저형님이랑 근무 가치햇는대 진짜존경햇던 선배중에 한명인대 ...
@@남군-j1q 아 와이프한테만 저러는거임? 극혐이라고 전해주셈
여자가 ㅈㄴ답답하니까ㅋㅋㅋ
부자형 왜결혼하고 사는거지
시바 싫으면 결혼하지 말지 해놓고선 여자한테 저러는건 아니지 남자가... 여자가 또라이면 이혼을 진작에 하던가 방송에서 나오면서 저게 뭐냐 개망신. 나도 남자지만 불행하면 그냥 쫑내라 븅신... 365일 싸울거면 왜같이 사냐.
방송 나오고 카메라 켜진거 알면서 ㅋㅋㅋㅋㅋ방송나오면 나 이제 욕 뒤지게 쳐먹을 일만 남았다는 언행 너무 충격적인데
시청률 쫌 떨어졌는가베ㅋㅋ 암가게들 또나오네 ㅋㅋ 작가들 섭외도 잘한다 ㅋㅋ
ᄉᄉ ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ
새로운 욕받이가 필요해
암가게ㅋㅋㅋㅋ
15:39 욕'쳐'먹을일만 남았데 ㅋㅋㅋ
얼음과불의노래 삐죽이 포인트
응 그러면 처먹어야지 . ㅎ
얼음과불의노래 으앜ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ
닭갈비집 아주머니는 괜히 짠하네..
내가 자제분이라면 방송에서 이래이래하는 것이 좋겠다고 먼저 조언해줬을텐데
백종원 대표 레시피 받고싶은건 당연한데
너무 성급해보인다ㅜㅜ
정인선 용가리ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ 귀영워
제발 요리에 관심도 없으면서 요식업 개업하지 마십쇼.. 제발...
돈까스집은 여자가 엄청 좋아해서 결혼한거 같은데 남자가 싫은티를 너무 팍팍 낸다 불쌍.. 닭갈비 아줌마는 말만 점잖지 돈내놔 수준인데 속보여서 재수없음 딴거 건드릴 생각말고 사이드나 내놔 ㅋㅋㅋ 미친 튀김집은 완전 노답 왜 장사 시작했는지 모르겠음 도대체 한골목에 이렇게 일부러 모이기도 힘들겠닼ㅋㅋㅋㅋ
@@cvzx7645 관계나 마인드가 저따윈데 장사라고 되겠냐? 니네집인가봄? ㅋㅋㅋㅋㅋ 옛날 장어집 사장 생각나네 뭐가 문젠지 모르죠?? ㅋㅋㅋ
@@user-xp5fr2jv7l ㅇㅇ님 말에 동감 합니다.
님은 아무 책임 없이 싸지르는 댓글이지만
누군가에겐 큰 상처가 될 수 있습니다.
선을 지키시죠 이씨발새끼야ㅡㅡ
@@TV-fp7hc 무슨 선을 어떻게 넘었는데 누가봐도 개같이 구는걸 불쌍하다고 한게 뭐 적어도 방송 나올꺼면 안그런척 쑈라도 하던가
@@cvzx7645 기적의 논리 펼치지 말고 니네 엄마한테나 가서 잘해드려라
@@cvzx7645 자기소개 잘들었고요
한달...............어이가 없다 저걸 돈 내고 사먹은 사람들은 뭐야.....
옛날돈가스집은 신구선생님한테 4주후에 뵈야할듯
아니 야인시대 영상에만 나타나는거 아니였소 아저씨 ㅋㅋㅋㅋㅋ
백종원의 골목식당 은 화나는맛 으로 보면 아주 제격이란 말이야
도대체 덮밥집같은가게는 왜도와주는거야 걍망하게냅두지
세집다가관이구만
진짜 막장드라마 보는게 맘이 편하겠다.
덮밥집 여사장아~~~~ 가게차리지 말고 남친이랑 살림이나 차려~ 가게가 완젼 신혼집 이구만ㅋㅋㅋ 음식에 음 자도 모르게 사장하고싶어서 ..쯪쯪. 엄마가 불쌍해
남친은 회사에서 300이상버는 곳에서 퇴사해서 도와주러 왔는데 화내기만 하고 부려먹고 저거 할짓이여? 경력이 요리경력도 없는데 뭣하러 가게를 차려 뭔생각이여?
먼퇴사까지하면서 도와줘ㅋㅋㅋ
즐겜감시자 남편 수익으로 평생 사는게 훨씬 나았을듯
하는 짓과 말투가 양아치같음
8:06 먹어보고 자기 닭갈비에 대해 묻는 것 편집된 거겠죠? 거기에 바로 국물 알려달라는 것이 말이 안 되는데
집에서 멸치 냉동실에 보관해도 색 저렇게 안되는데 ㅋㅋㅋㅋ신기하네 ㅋㅋㅋㅋ
백종원선생님 고생이많으시구만
욕쳐먹을일만 남았데ㅋㅋㅋㅋㅋ 알고는 있네 ㅋㅋㅋㅋ남친은 옆에 고럼고럼 ㅋㅋㅋ 귀엽네 귀여워ㅋㅋㅋ
진짜귀엽긴하닼ㅋㅋㅋㅋ 아님 심각성을 모를만큼 순진한건지ㅋㅋㅋㅋ
욕 디지게 처먹을만 남았대ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ그래도 방송인데 말을 이렇게 하냐ㅋㅋㅋㅋㅋ나갈지 모르고 한건가
저정도면 남자 정신지체수준 아니냐 ㄹㅇ ㅋㅋ
남았데❌남았대⭕️
이번편은 골목식당이 아니라 사랑과 전쟁 4주후에 조정 받으셔야 하는게 먼저인듯
진짜 남편 완전 혐오스럽다 성격하고는 말투하고는 싸가지가없어
이번편이 진짜 어벤져스 들 다 모아놨네. 역대급!!!
닭갈비 가게 왜 나오니???
국물 업글하고싶으면 다른곳 가서 배우시지
1950 1950 심지어ㅋㅋㅋㅋ업글도 아님ㅋㅋㅋㅋ걍 맛있고 쉽게 만들수 있는 국물 내놓으란 식으로 말함ㅋㅋㅋ세상에나
돈가스집은남편이상하고 닭갈비집은 레시피만얻어내려하고 마지막분은 오픈전에 음식점알바라도해보지 설겆이 손아프다하고 엄마는 서빙도 업문데 쉽다여기시는듯하고 1달된양념을 쓰는게 ...사람죽이려고 하나...
양념장 한달된거 사용한다는게 상식적으로 니라면 먹겠냐?
진짜 와 보면서 개씨 욕이안나올래야안나올수가 없네
진짜 레알 도라이인듯 한달 양념에 설거지 좀 했다고 팔 아프다하고 대체 pd 들은 뭐하나 궁금함 저런 기본도 안되는것들을 가져다가 방송하는것도... 저런집은 그냥 망해주는게 답인데
제가 요리 안 해봐서 그런데 양념장은 언제마다 교체하는건가요? 매일 바꾸나요?
@@아롱이-s1z 요리를 했건 안했건 양념 자체가 발효가 되고 술이 될정도로 발효도 되버리고 하물며 그걸 모르고 있는 사장년도 답없는듯
2:48 용가리 출연할줄이야...
막말로 튀김덮밥같은 음식은 일반적인 사람들한텐 생소한 음식이라서 매니아들한테 인기를 얻어야 하는거라서 성공하기 힘듬 보통 저런 음식점들은 점심 저녁 장사로 먹고 사는데 아직까지 한국 사람들은 김치찌개 순두부찌개를 먹고 말지 이름에서 부터 뭔가 느끼 해보이는 튀김덮밥을 잘 먹지 않음 엄청난 맛집이라면 또 모를까
일본덮밥이라서 비벼먹는사람들이 더 많아요ㅠㅠ
기본적으로 오래 경력이 있으신 분들 제외하고 새로 가게를 창업한 사람들 대부분은 창업 자체에만 신경을 쓰지 그에 대한 기본적인 준비나 마음가짐이 안되어 있는 듯해요. 또 단독으로 운영을 하는 게 아니면 파트너나 서포터들하고의 협력도 준비가 안되어 있는 경우들도 많은 거 같고요
그 와중에 남자친구 해맑네ㅠ 370받던 회사에서 나와서 무급으로 일하는데
돈가스덮밥 치킨마요덮밥 뭐이런거는 피방에서 먹는게 젤맛있음ㅋㅋ
닭갈비 집 여사장 심보가 그냥 입소문 타서 홍보용으로 출현하고 싶은데 명분이 없으니 내요리에 훈수는 두지말고 국물하나 주면서 홍보나 해주슈 이거네
이번골목은 닭갈비 사장님이 주인공인듯ㅋ
정운기 치고나오는 덮밥녀
아주 가관들이 구만 마지막 덮밥집은 사장마인드가 욕먹을 생각하지말고 자기가 잘해서욕을안먹겠끔 해야지 멸치 색깔보구 ㄹㅇ 토나올뻔했네 ㅋ
김성주 정인선 저상황에서 최대한 긍정적인 표정 유지하는건 정말.대단해...
닭갈비는 방송빨로 손님 오길 바라면서 그냥 백종원이 가르쳐준 추가메뉴!! 이런 이름 효과만 받으려는듯
장사가 진짜 힘든거구나 힘내세요
튀김덮밥집 여자 옛날해방촌방송 여자사장 두명있는데 보는듯
왜 오랜 시간들이 흐르고나면 이렇게 초심을 잃어가고 마는 것인가....
1마지막가게 솔직히 음식맛이야요리조리 순서에따라 음식맛이 달라지고 한달차 면 가게운영법등 배워야될꺼 배울수있으니 찬성
본인욕먹을걱정보다 위생적인 음식을 주지못한거부터
반성해야되구요
2닭갈비집 대놓고 레시피내놓으삼ㅋㅋㅋ
변화야두려울수있는데 그거랑 별개로
레시피요구ㅡㅡ
왜금오후에 사람없는지 잘생각해보셔요
3명이가서 2인분에 사리로 배채운다?
본인음식솜씨부터 돌아보삼
사이가좋이져서다행입니다 백대표님은 음식도 잘하시지만 그것보다 더 상대에대한 배려 존칭을 하시는것을보면 충청도 양반임을 확신합니다