КРЕМ БЕЛКОВО-ЗАВАРНОЙ СТОЙКИЙ. УДАЧНАЯ ФИШКА! РЕЦЕПТ / PERFECT CREAM FOR A CAKE
Вставка
- Опубліковано 12 тра 2023
- Мои предыдущие рецепты:
♥ Первый рецепт: • САМЫЙ СТОЙКИЙ БЕЛКОВО-...
♥ Второй рецепт: • БЕЛКОВО-ЗАВАРНОЙ КРЕМ ...
♥ Рецепт белково-заварного крема со свекольным соком : • ЛУЧШИЙ Рецепт белково-...
ИНГРЕДИЕНТЫ:
сахар - 200 гр + 50 гр воды
яичные белки - 108 гр
клубничный фонд (пудра / смесь сухая для стабилиз.крема) - 1 ч.л
МОЩНОСТЬ МОЕГО МИКСЕРА : 350w
____________________________________________________________
INGREDIENTS:
sugar - 200 gr
water - 50 gr
egg whites -108 gr
strawberry powder - 1 t.sp
MY MIXER POWER: 350w
____________________________________________________________
Подписывайтесь - это залог, что вы не пропустите новые видео!
Социальные сети, где вы можете меня найти и естественно подписаться!
Какая ж Вы шикарная ❤❤❤
За крем спасибо и благодарю ♥️ Мира нам всем! 🙏🙏🤲🤲🙏
Благодарю🤗🤗🤗 ЖЕЛАЮ ВСЕХ БЛАГ!!!
Лора,Вы красавица! Рецепты все рабочие! Спасибо за очередной рецепт!!!
Доброго времени суток вам, Лора! Спасибо за ваш труд и щедрость души.
Всегда много полезного на Вашем канале! Спасибо.
Добрый день, Лорочка. Красотка- ВЕСНА! Спасибо большое за рецепт. 👍👍👍👏👏👏💐💐💐💐💐
Лора, вы просто богиня
Вы невероятно легкая и позитивная! Спасибо за информацию и понятность рецептов!
Приятно вас видеть снова,я очень рада❤
Лорачка как приятно Вас снова видет❤
Лорик,ну согласна с многими:красавица,богиня,умница,рукодельница.Сижу слушаю и просто любуюсь.ОБВОРОЖИТЕЛЬНАЯ
Лорочка, спасибо , будем пробовать❤
Спасибо очень приятный голос доходчиво объяснила буду делать
Какая вы прелесть ,приятный канал ,ни капли не пожалела ,что суда зашла ,
Какая вы красотка🤩
Ждём флористику с удовольствием!!
Как приятно смотреть и слушать вас. И так хочется попробовать все творить. Только у нас такого нет. Всех благ вам. 👍
Лора,прекрасно выглядите,помолодели.
С удовольствием вас смотрю!!! не нашла, ни в одном магазине! Пожалуйста ))) где купить?
Здравствуйте! Недавно подписалась на вас! Искала этот рецепт. А где взять клубничный фонд?
ПРЕЛЕСТНАЯ ФЕЯ, НАКОНЕЦ- ТО МЫ ОПЯТЬ ВМЕСТЕ !!!❤❤❤
Здравствуйте.
Скажите, пожалуйста, какими марками насыщенных красителей вы пользуетесь?
Спасибо заранее))
Напишите пожалуйста в комментариях название загустителя
Чтобы сделать стабильный крем не нужно никакого фонда
Чем заменить клубничный фонд?
А можно обзор на насадку и мешок пожалуйста
Рада видеть вас💓💓💓💓😘😘😘😘
Где же можно купить такую пудру?
В меренгу для безе можно добавлять этот стабилизатор?
Можно
Лора,поделитесь пожалуйста,Фонд стабилизатор для крема это что для сливок,загуститель или нет.Спасибо
Да,используют и для сливок
Стабилизатор
Здравствуйте Лора. Большое спасибо за рецепт. Хотелось увидеть упаковку или спросить как етот продукт будет на немецком и где можно купить в Германии. Спасибо
Здравмтвуйте!
Не знаю ,как в Германии его купить я покупала местного производства
А лимонная кислота?
Что такое клубничный фонд? Какой состав его?
Подробно в викепедии посмотрите
Скажите, пожалуйста, белки же всё равно остаются сырыми?
Как они могут оставаться сырыми, если они проходят термическую обработку кипящим сиропом🤷♀🤷♀🤷♀
Лора, а можно точное название? В запросах выдает ' стабилизатор для слмвок"
Пишите первое слово ФОНД КОНДИТЕРСКИЙ.
Стабилизатор для сливок,так и есть.
@@LoraCake13 только их очень много различных стабилизаторов и фондов , по инструкции фонд нужно растворить в воде и добавить в растит. сливки. То есть по Вашему рецепту Любой Фонд можно просто засыпать в белково-заварной крем и взбить ?
Совершенно верно
Интересно, а агар агар подойдёт?
Да
Особая благодарность за отсутствие дикого повсеместного маникюра
Птичье молоко торт ,как можно украсить?очень хочу сделать вашу шляпную коробку на д,р, сотрудницы ,
Птичку удобно оформить в виде коробки,сделайте ещеконфетки.птичьеимолоко.
Уложите их в коробку(на торт птичье молоко)Будет очень оригинально.
Бока можно сделать из шоколадной глазури,по размеру торта (4квадратика приставьте к бокам торта ,если не захотите из мастики )
Желаю Вам удачи и всех благ! .
Еще просьба ,научите взбивать ручным миксиром ,планетарного нет ,
Лора никогда полную информацию не выдает. Всегда многое(главное) остается недосказанным. Ну почему не написать правильное название "фонда"? Зачем вообще выходить в эфир? Покрасоваться? Создать интригу? Несколько раз пробовала ее рецепты, не получается, т.к. не договаривает. Сейчас, конечно, посыпятся обвинения, что я обижаю автора, но что есть, то есть.
Да ,согласна с Вами. Просмотрела все эти фонды и стабилизаторы , они растворяются в воде и заливаются в растительные сливки. Лора могла бы и упаковку показать, а так неуважение к своему зрителю
Торт им покрыла, цветы мастичные. Он мне нравится, не жирный
Всегда все рецепты получаются по ее рецептам .А загустителей разных производителей море ,ищите в кондитерских магазинах своего города .
Если у вас не получаются ее рецепты ,что вы делаете на этом канале 😂 Заходите обгадить человека ? Вижу только на это ума хватает 😂
Ужас,это про что,и это кто,повар,домохозяйка????
Это Лора, классный мастер своего дела!
Дикрахмалфосфат(загуститель для сливок подойдет??! Ответьте пожалуйста!!
Софія,стабилизаторов много на самом деле и состав их отличается.
Стабилизация будет,но на счет пушистости я не уверена.