felicitaciones ! estudio licenciatura en nutrición y la información que brindas es muy acertada hablando de facilitadores de absorción e inhibidores ! Es lo que muchos youtubers veganos no brindan a la gente que quiere empezar a ser vegano, es un punto muy importante ! Saludos de Argentina. Me suscribo a tu canal besos😊
Roberto Óscar Santos el Agar-agar es el sustituto de la gelatina. Lo puedes encontrar en dietéticas o productos de cosas naturales (no sé cómo se diga en tu país). Saludos
Zoe Arevalos igual puedes prescindir de todas las legumbres y proteínas vegetales ,no pasa nada ,puedes vivir con menos de lo que imaginas, este vegano come todo el tiempo
loco, sos un capo. Te felicito y te agradezco. Soy médico homeópata y acupunturista y a mis pacientes les doy una dieta muy similar a la que explicaste. Un poco por estudio, otro poco por instinto, la fui armando y corrigiendo de a poco... pero tu explicación es perfecta y súper completa. Voy a aprender mucho con tus videos y lo voy a aplicar no solo en mi sino en todas las personas que pueda influenciar. Un abrazo grande
Dave necro Deja de alucinar que los productos animales más que nada te hacen daño, no por nada el colesterol es la razón número 1 de muertes en el mundo y que tiene colesterol?? 🤡🤡 solo productos de animales
Me das risa 😂🤣😹🤣😹 vete a estudiar que es el colesterol ldl HDL vdl . Eres muy pequeño de cerebro 🧠 por eso nuestros antepasados se murieron de según del colesterol😹🤣😹🤣😹 hazme un gran favor estudia algo que se llama lipoproteinas de baja y alta densidad.
Estoy cambiando mi almentación a un mayor porcentaje de proteina vegetal, no abandono los huevos y leche pero estoy sustituyendo carne. Gracias por el video!
Un tip que me dio mi nutricionista: No es necesario comer una fruta cítrica antes de las legumbres, le podes agregar medio limón antes de comerlas y listo. Es mucho mejor para la absorción del hierro.
@@luzli4536 Nono en el plato mismo! Antes de comerlas le pones medio limón a las legumbres o todo lo que puedas (porque por ahí se te hace muy ácido, vos fíjate) y revolves.
A mí también me cuesta un poco entender el acento chileno, pero a este chico se le entiende muy bien. Creo que depende de la persona. Igual es un lindo acento.
@@Dani748-q3h no lo digo criticando. Lo mismo le puede pasar a alguien con mi acento porteño. Sí, creo que algunos chilenos hablan muy bajito. Puede ser también mi oído. Cada uno habla como habla.
¿Eres consciente de la grandísima ayuda que nos brindas? Doy gracias al día que te encontré. Te he compartido en mi grupo de Facebook hace muy poco y ya tienes un club de fans 😍 Eres maravilloso. Gracias, gracias, GRACIAS!
Me encantan tus videos amigo, mucha información valiosa. Quiero comentar algo que vi en videos del Dr La Rosa, que está muy instruido en varios temas e informó sobre algo que me parece muy importante aclarar acá. Existen 3 tipos de Omega 3: 1) ALA 2) EPA y 3) DHA Como bien dijiste, las semillas de linasa o de chia nos aportan gran cantidad de Omega 3, pero del tipo ALA. El problema en esto es que gran parte de la población, sobre todo gente que no come pescados (entre ellos vegetarianos / veganos logicamente), presenta déficits de los otros dos tipos de Omega que solo pueden extraerse de pescados en su mayoría (EPA y DHA) o de algunas algas. Por eso recomiendan suplementarse con esos dos tipos de Omega 3. Personalmente me suplemento con Omega 3 DHA y EPA y me está ayudando a retener más información y a eliminar la nubleza mental. Espero que sirva. Saludos!
Esto es VERDADERO VEGANISMO, el veganismo es nutrirse con fuentes de tipo vegetal, no significa comer lechuga o morirse de hambre. Desafortunadamente la gente con trastornos alimenticios va por allí difamando al veganismo y haciéndolo pasar como peligroso para la salud. #RespetoALosAnimales #AmoALosAnimalesyNoMeLosComo
Peligro es ese latente que por serlo no lo ven los necrofagos. Adquirir diabetes, osteoporosis, varias itis como artritis etc, y cánceres por el consumo ya consuetudinario de acidez cadavérica... qué???? Cuando un estúpido necrófago me "instrucciona" acerca de los "peligros" del veganismo, recién iniciado yo en mi estilo de vida los mandaba a la m... después de un tiempo de vegano los instruccionaba yo a ellos lleno de información y mi experiencia vivencial. Ahora después de 30 años de vegano y lleno de salud y músculos.. los mando a comer intestinos llenos de m... eso les gusta al fin.
Yo soy vegana , y la verdad soy un desastre , no me cuido mucho , lo hago por pura etica y creo que aveces no como lo suficiente. Gracias por este video intentare llevarlo a cabo :)
Hola! yo tengo una semana siendo vegana, en mi caso es muy complicado ya que yo soy la encargada de preparar los alimentos en mi hogar y todos son omnivoros, decidí volverme vegana por cuestion ética, no concebía el llorar porque maltratan a los animales y por otro lado comérmelos. ( me senti demasiado hipócrita y doble moral). espero seguir viendo mas videos que me informen, de como llevar una vida de vegana! saludos!
Felicidades Johanna! Si tú eres la encargada de la comida en tu casa tienes más probabilidad de influir y modificar la alimentación de tu familia!! Creeme, tenemos ese poder de ayudarle a nuestra familia no sólo a entender porqué no podemos seguir consumiendo animales sino que todos se vuelven a educar juntos. Ánimo y no desistas, yo comencé hace 4 meses y ni mi hijo ni esposo me ha vuelto a pedir nada de origen animal. Y lo mejor es que mis hermanos, mamá y abuelos están cambiando también su alimentación. Puedes hacer mucho 💪💪💚
Rayos me voy a morir xD yo casi no cuido mi alimentación, con que no tenga productos de origen animal estoy bien, ojala que si muero no llegue un medio sensacionalista a decir "se murio por veganito". Y ahora... tomaré tus consejos.
muchisimas gracias , encontre el video que buscaba por 2 horas en youtube, muchisimas gracias y acabemos con el maltrato animal de una vez, a mi me encantaba la carne. pero decidi abrir mis ojos y dejar de ser un ser ignorante y decici cambiar para mejor, tu video me ayudaa muchisimo con ese paso que ya di.
ESOOO!!! Esa es la actitud hermano!!! A difundir conocimiento!!, Pero recuerda!! "Altruismo eficaz", no trates a la gente de ignorante ni de inconsciente, solo entrega la info que sabes que tarde o temprano los hará cambiar, sus conciencias, harán el resto del trabajo. Un abrazo!!
Te pasaste! muchas gracias por compartir esta info q es tan escasa y valiosa... yo decidi dejar los productos de origen animal hace poco y lo q mas necesito es alguien q me guie. te ganaste un subscriptor, ademas tay guapisimo. Saludos desde Iquique!
Vengo en el proceso de cambio reduciendo carne dese hace un mes ... mañana empiezo con una semana completa sin carne y derivados de animal! Espero que me valla bien
Hay la llevo, cada día se me antoja menos la carne, eso si aun no supero el queso pero am aguanto y como aguacate, la carne roja de echo ya me da asco de olerla, la leche super bien por que tomo de almendras esta mucho mas rica, solo la voluntad aveces es pesado sobre todo cuando salgo a comer, tengo pocas opciones aveces nada. Pero hay vamos ! me podrian dar consejos?
Te felicito!!! Esta es la opción que todo el mundo debiera tomar!!! De a poquito irás aprendiendo un poco más! :D Para comenzar, te recomiendo esta página de FB para hacer preparaciones ricas: facebook.com/veganosclasemedia/?fref=ts
Gracias x el aporte de masticar más así saboreo más los alimentos...Gracias x aclarar el detalle de 1 porción es una manzanita, GRACIAS X ACLARAR QUE SON ENTRE 5 Y 8 PORCIONES X DIA CONVINADAS Y BIEN MASTICADAS Y SIGUIENDO UN ORDEN (PUEDE SER MAS O MENOS DEPENDIENDO EL METABILISMO) GRACIAS ENORMES POR ESE GRAN APORTE...gracias x el detalle de la pequeña zanahoria x día (me gusta mucho la zanahoria) gracias x el detalle del suplemento de vitamina B12! Gracias x aclarar que las legumbres hay que dejarlas en remojo un día antes 2 tazitas x persona...Y tomar antes cítrico para que esté prepare el estómago para después aprovechar bien los nutrientes de estos ricos alimentos altos en proteína...Gracias x el detalle de una hora y media antes y una hora y media después no injerir te o cacao....Gracias x detallar que es información de OMS...Gracias x la variedad...Y gracias x el puré de garbanzos con MEDALLONES de lentejas😋...Gracias x ser un ejemplo desde lo físico y demostrar con tu estado fisico que se puede estar bien aún alimentándose como vegana...Gracias...Gracias..Bendiciones...
Además de ser un hombre demaciado atractivo eres muy profesional, jamas havia puesto tanta atención a un video vegana y eso que la pasó mirando videos como esté.Tendre que verlo una vez mas..jaja
Muy buen video. Este lunes empiezo a ser vegano y por supuesto todo estará documentado en mi canal de youtube. Estoy diseñando la dieta en estos momentos. Un saludo ;)
WOOOOWW Maravilloso amigo!! Seguro serás un gran referente de este tema de ahora en adelante!! Espero que te vaya muy bien para que atraigas muchísima más gente a este mundo! Saludos! y mucho éxito!! :D
Os dejo aquí lo que dice Frutas y verduras:5 y 8 porciones al día. (Manzana, naranja y pera es 1 porción. El plátano son dos porciones por contener menos agua y estar mas concentrado). Verduras 2 tazas es una porción. ☕ Si consumes 3 porciones de fruta al dia, Consume 1 ó 2 porciones de ensaladas (4-6 tacitas☕). Agrega 1 zanahoria al día.(Aporta Toda la vitamina A que necesitas). Otras opciones serían las espinacas y acelgas. Las Espinacas aportarían menos de la mitad ½ de lo que necesitamos al día de Vitamina A. Las Acelgas aportarían menos del 30% de lo que necesitamos al día de Vitamina A. (Espinacas y Acelgas aportarían Hierro y Calcio). Legumbres Proteína, hierro, zinc, que no hará falta comer carne. 2 porciones:(ej;legumbres con arroz o alguna pasta) -Garbanzos con puré de zapallo, Hamburguesas de legumbres,muy Nutritivo. Carne de soja, el tofu, leche de soja, yogur de soja. (Derivados de la soja) No se recomienda consumir más de 1 porción de soja al día. Puede provocar algún problema hormonal. Cómo obtener mejor absorción de legumbres. Remojar antes de cocer o germinar(8h). Consumir jugo o fruta cítrica antes de comerlas. Evitar té, café, vino tinto, y chocolate(cacao) justo antes y después de comerlas, Al menos 1h antes y 1h después. Cereales:Arroz, fideo, harina y sus derivados(pan, masa, galletas etc.. Alto en proteína, fibra,calcio,zinc, hierro: Avena, Quinoa, Amaranto, cus cus?! Elige cereales altos en proteínas que más te gusten. ejemplos;-Avena con yogur de soja y manzana o Frutos secos, Plátano. Ensalada de quinoa con tomate y zanahoria. Frutos secos y semillas:No es estrictamente necesario, pero es lo ideal por su aporte de aminoácidos y más nutrientes. 1 ó 2 Puñados al día. Cada puñado es Relativamente similar a 2 ó 3 cucharadas de yogur. Omega-3;Semillas de chía y de linaza,aunque la linaza es mejor opción ya que el 60% de su aceite +/- corresponde a Omega-3.1 cuchara de Aceite de chia o linaza ó 1 Puñado de estas 2 semillas. La canola, pero sólo el 9% es Omega-3. Remojarlas antes de consumirlas y masticarlas bien para incorporar bien el aceite. Frutas y Verduras 5 ó 8 Porciones al día. 2 porciones de legumbres 2 porciones de ensalada acompañaran a nuestras comidas. 1 Porción de ensalada son 2 tacitas ☕ y agregar 1 zanahoria +Aceite de chía o Linaza día.
Les comparto mi alimentación: Verduras: Kale, Arúgula, Berros, Nopal, Lechuga, Albahaca,Jitomate de uva. Fruta: Platano dominico,mora azul, guanabana (aveces), aguacate. Cereal: Garbanzo, avena (steelcut, menos procesada), quinoa, amaranto, arroz salvaje. Semillas: Girasol, Calabaza, ajonjolí. Frutos secos: Nuez de Brasil. Aceites; Uva para cocinar, Olivo virgen para las ensaladas. Adicional: Morrón, champiñones, calabazas, sal rosa, pimienta, gengibre, curcuma, oregano Esporádico: Agua de coco natural, no la que venden en los SUPER, por que esa no sirve y aveces la pulpa. Después del entreno. Dátiles Mi duda @FitnessVegano, me falta algo que debe agregar, o también dirigida a las personas que quieran dar su opinión. Gracias por su atención.
no es necesario consumir suplementos de colágeno en una alimentación (de cualquier tipo) saludable organizada y equilibrada, el propio cuerpo lo produce
Hola Nicolás, solo para complementar la referencia 14, la vitamina B12 sí se encuentra en un vegetal y es en las algas marinas, con un gramo diario o sea 1 cdta. de alga espurulina en polvo al día tenemos los requerimientos diarios de esta vitamina. Abrazos de luz hermano ❤ 🌷 guapo. Y mil gracias por tus videos. Yo soy vegana desde el 20 13. Cuando me hago mi estudio anual de salud general de sangre y orina sale perfecto el resultado.
Hola! Ojo Belem, como muestro en este artículo, 70% o más de la B12 de la espirulina corresponde a análogos inactivos de B12, que foguran como B12 real en los análisis de sangre, pero que no cumplen la función de la B12 real en nuestro cuerpo, y por lo mismo, basar el consumo de esta vitamina a partir de la alga espirulina, suele dar como resultados falsos positivos en las analíticas. Para analizar mejor la B12 en sangre, necesitamos un análisis de homocisteína y de ácido metil malónico. Ojo con esta info! Yo que tú me haría esas analíticas y dejaría de lado a la espirulina. Saludos! proyectoveg.com/nutricion/vitamina-b12#laespirul
Gracias Nico. Muy buen video.Un consejito, para la mejor absorcion del lino, chia y semillas de sésamo hay que hacerlas harina en un molinillo de cafè o en la licuadora y conservarlos preferentemente en frascos de vidrio en la heladera. Nunca compren la linaza ( harina de lino) ya molida porque pierde los aceites naturales. Una vez que esta hecha harina la pueden poner en agua lo que van a consumir en el momento. Tambien sirve para sustituir al huevo en preparaciones de galletitas o masas, se llama mucilago.
Entonces hay esperanza para nosotros.. Mi hija de 15 años es vegana desde hace poco.. Y necesitaba algo así para q viera como tenemos. Q comer... Mil gracias
Grande Crack, recorri todo UA-cam buscando una buena dieta ya que hace algun tiempo ( con algo de miedo) deje las carnes, pero hasta la fecha no me he arrepentido .. ahi esta tu correspondiente like!!!
Estudio medicina, y te felicito, porque todo estuvo muy bien. Gracias por la información. Pero quisiera aclarar que dermatólogos afirman que la vitamina D que se sintetiza en la piel posterior a la exposición solar es de mejor calidad cuando uno se aplicó protector solar; es decir, el protector solar no impide la síntesis de vitamina D, no debemos abstenernos de usarlo, es el único que tiene la mayor evidencia en cuanto a prevención de todos los tipos de cáncer de piel.
Los dermatólogos mienten, porque la medicina humana de hoy está corrompida desde 1910 con el tratado de Flexner, está tirada al lucro y no a la curacion de enfermedades. Y los medicos no saben casi nada de la salud porque no saben nutrición.
Yo tengo 14 años y desde los 12 que soy vegana a mi voluntad, yo preparo mi propia comida porque en mi familia creen que lo que no es de origen animal no es comida :/
Prrita Otaku Jaja te felicito por el cambio, no tuve esa experiencia con mi familia ya que ellos me apoyaron y algunos ya casi son vegetarianos, pero te recomendaría mostrar estudios y estadísticas realmente de instituciones de renombre para que no tengan miedo y luego el daño medioambiental que produce la industria alimentaria de origen animal
Grande flaco por fin un buen video con la info que necesito,hay muchos canales veganos que dan mucha vuelta.te felicito info entendible cortita y al pie con todo lo que hay que saber para una dieta sana y equilibrada sin maltrato animal se agradese desde Bs As Argentina te ganaste un like y un nuevo suscriptor
Wooow muchas gracias, buena información y bien fundamentada Somos una familia mexicana, empezando el cambio de alimentación Tres hijos deportistas y en adolescencia Puedo basas esta dieta para ellos? Por las calorías que maneja Tienes una nueva seguidora
Excelente video!! No tienes una idea de cuanto me ayudaste. Llevo 2 años siendo vegana y hasta ahora obtengo está información tan valiosa que falta me hacia! Muchas felicidades por difundir está información y este hermoso estilo de vida del cual estoy enamorada. Amo tus vídeos, saludos!!!
Comenzando este 2020 me hago vegana. De hecho no puedo tolerar productos derivados de animales... así que allaaaaa voyyy 💃 🏃🏻♀️por un mejor estilo de vida, por una mejor salud. Y sobretodo para sentirme bien conmigo misma... pues bien dicho está que somos lo que comemos 👍 buen video. Bendiciones y sigue compartiendo tus rectas tus experiencias veganas... me suscribo a tu canal. En 6 meses dejaré comentarios de cómo me va en este cambio 😘😘😘
Pero que grande!! Muchas gracias por éste video y los otros dos que recomiendas al final del video es super bueno,por favor sigue sacando videos sobre recetas sobretodo incidiendo en las legumbres ya que muchas personas solo tenemos el mismo chip de cocinarlas desde siempre. Un saludo desde España y mil gracias por el video!
Suspendieron la pagina de la referencia 14 😞. Excelente video, me gusta mucho, estas muy bien informado y das el contenido de manera muy responsable. Serás el ejemplo que daré a mi familia que vive en Santiago de que ser vegano es sencillo en cualquier parte del mundo🌱🍑
Shalom querido hermano. Te agradesco MUCHO por esta Execlente y valiosa informacion. Yo queria un video casi completo como este, ya lo mande a todos mis contactos. No se si tienes un video acerca de los efectos secundarios del consumo de proteina animal. Yo se un poco de nutricion y dieta vegana, pero necesito estos videos para ayudar a mis contactos. Que nuestro AMADO ABBA KADOSH YAHWEH, te bendiga, cuide y guie MUCHO. HALLELU YAH AMEN ETERNAMENTE 🌺 💞
Excelente video! 🙌🏼 Les dejo acá abajo las notas que tome para empezar mi camino hacia el veganismo. La información es poder! 😎 Evitar deficiencia de nutrientes - Proteína = legumbres - Vitamina A = zanahoria - Vitamina B12 = es importante comer un SUPLEMENTO - Vitamina D = tomar sol unos minutos al día - Calcio = nuez, coliflor, apio, brócoli, hojas de nabo, legumbres - Zinc = legumbres - Omega 3 = chía, linaza, - Hierro = acelga, espinaca, legumbres - Fibra = avena, quinoa, amaranto, cus cus Frutas y verduras COMER ENTRE 5 Y 8 PORCIONES AL DIA (Cada una de entre 50 y 80 gramos) Ideal: 2 o 3 frutas al día y 4 porciones de ensalada + zanahoria (2 en almuerzo y 2 en cena) Legumbres = derivados de la soya (1 sola porción al día), garbanzos, lentejas (3 tipos), porotos, arvejas, habas, chaucha, soja (tofu), COMER 2 PORCIONES AL DÍA Recomendaciones para el consumo de legumbres 1 - Ponerlas a remojo unas doce horas antes con agua lo más pura posible sin añadirle sal ni bicarbonato que ralentiza el ablandamiento y altera el sabor. 2 - Cocinarlas o germinarlas antes de ingerirlas 3 - Se debe añadir sal en el último momento para evitar que las pieles se endurezcan. 4 - Antes de comer legumbres, consumir algún tipo de cítrico (limón o naranja), es bueno tener bebidas previamente preparadas como la limonada. 5 - Evitar te, café, vino tinto y chocolates 1 hora antes o después de consumo legumbres. Cereales = arroz, fideos y derivados del trigo (avena, quinoa, amaranto, cus cus), cebada, centeno, ajonjolí. COMER ENTRE 7 Y 10 CUCHARADAS AL DÍA (70 a 100 gramos) Frutos secos y semillas (chía, linaza en aceita o las semillas remojadas) COMER ENTRE 2 Y 5 CUCHARADAS (20 a 50 gramos) - Dos ejemplos de dietas para cada día DÍA 1: Desayuno: avena con yogurt de soja y manzana Almuerzo: legumbres con arroz + ensalada a gusto + aceita o semillas de chía o linaza+ zanahoria + 1 fruta Merienda: avena con yogurt y frutos secos Cena: legumbres con pastas + ensalada a gusto + zanahoria + 1 fruta DÍA 2: Desayuno: Batido de avena con banana + frutos secos Almuerzo: pure de garbanzos y hamburguesas de lentejas ensalada a gusto + aceita o semillas de chía o linaza+ zanahoria + 1 fruta Merienda: sándwich de pasta de tofu con lechuga y tomate Cena: ensalada de quinoa con tomate y zanahoria + aceita o semillas de chía o linaza + 1 fruta
la conversión del omega 3 vegetal (ALA) es poco efectiva a los omega 3's esenciales, yo no me confiaría solo en ellos, usar algas podría servir. Por otra parte, el zinc vegetal es menos absorbible por los fitatos, por ende me aseguraría de obtener mayor cantidad de esos alimentos
Estoy muy contento con este vídeo, quiero empezar a cambiar mi dieta por una vegana y tenía muchas dudas no quería empezar porque temía a sentirme mal por el cambio y tú me has dado un montón de información e ideas para empezar en cuanto antes! Gracias a gente como tú espero que la gente cambie un poco el xip sobre el veganismo! Lo voy a probar cuanto antes! 😉
excelente completo verdadero real y todo en menos de 14 minutos, perfecto, y si te faltó algo o quieres ver más para creer también una caja de referencias mejor que una compilación universitaria xd, calidad a cada segundo, le mejoraría el fondo algo más cómodo a la vista aunque no se necesita ni siquiera ver en video, pero es un vídeo, gracias.
Busque bastante un vídeo que me explique bien como alimentarme, ya que hace poco tiempo, por salud, me tuve que hacer vegana. Te lo agradezco mucho.. muy buen video, muy explicativo.. genial!
Muy buen video, aunque falta el yodo como nutriente esencial, que en los veganos con unas algas de vez en cuando es mas que suficiente. Y en cuanto a los acidos grasos omega 3 ademas de lo que dices de la importancia de mayor proporcion de omega 3 que 6 en sus grasas como en la linaza o chia, sería importante puntualizar que no se consuman junto a otros alimentos como los aceites con proporcion contraria. Ya que el metabolismo de ambos tipos de acidos grasos se lleva a cabo por el mismo camino, y ambos "compiten" por él. Por lo que si añades linaza a una comida y además le echas un chorreón de aceite, ya te "has cargado" la proporcion (de hecho el deficit de omega 3 no es algo de veganos, gran parte de la poblacion lo tiene y no lo sabe... y se está viendo que el gran aumento de las enfermedades autoinmunes pueda ser debido a ello, ya que los acidos grasos omega 3 son necesarios para nuestros mecanismos antiinflamatorios; y omega 6 para los inflamatorios) ;)
me enoje con ella por mentirme, ella siguió llorando , le deje de hablar un tiempo, y después me invito a la "comida china" rechace su invitación no por que siguiera enojado, si no por que ese no es un lugar vegano, su madre me dijo que era un grosero ,intolerante, desconsiderado y raro, después su madre le prohibió volverme a ver otra vez .
Hola me encanto estoy tratando de llevar una vida vegana , pero me falta aún conocer las porciones y en que momento comer cada una de las comidas que usted rece en este video , realmente me encanto el video , y me gustaría saber en que momento comer cada una de ellas los tiempos y cada cuanto hacerlo , no le entendió donde ver el otro video que señala , espero me ayude con las dudas , gracias por su video fue excelente
Me estoy informando hasta por las orejas, lo quiero hacer bien y este video es uno de los mejores que he visto, sin duda me suscribo te pasaste!! Voy camino a ser vegana por ellos 🐮 y por una mejor salud 💜
Conozco a1vegana q no se suplementa con B12 pero sus análisis no muestran carencia de. Planificando mi dieta vegetariana. Bonito acento y bonito hombre. Se agradecen los conocimientos que acumula.
Hola, yo hacía esa dieta durante 4 años que me hice vegana, pero llevo 2 años de Ayuno intermitente 16:8, aparte dieta low carb, no tomo nada de carbohidratos en 5 días sólo 2 días carbohidratos. (Garbazo, Quinoa) No soja,ni tempeh, antigluten. ( hipotiroidismo). Con ésta dieta alta en carbohitratos( frutas,cereales) tenía mucho abdomen y engordaba. Ahora con el Ayuno Intermitente, Low Carb, Antigluten. He perdido 6 kg. Saludos!!
que increible que este video, canal y persona ya lleva 3 años diciendonos que debemos cambiar nuestra dieta. Tremendo video, no solo por la facil explicacion si no por la gram cantidad de referencia. Alguien que sabe del tema pero que ademas sabe apoyarsr en estudios concretos. 10/10, lo dificl del veganismo no es comer alimentos de origen vegetal, si no dejar los alimentos de origen animal; es un giro en 180 de nuestro estilo de vida. Suscrito y ojala conocerte algun dia jaj
Problema es no tienes conocimiento. De nutrición los vegetales es difícil. Es convertir de macro moléculas a micro nutriente para llega a las células ahí esta el problema estómago tiene Ácido clorhídrico propio del carnívoro digestión de animal herbívoro es ácida mientras de omnívoro de la persona es alcalina no se dado 180 grados como dices
6:07 wtf quien consume 3.500 kcal una alimentacion balanceada esta entre 2000 y 2500 ,respecto a lo otro me encanta no he terminado el video voy a comenzar mi transicion vegana desde mañana deseenme suerte
Michaels Phelps, el estadounidense múltiple medallista olímpico de natación, consumía en época de competencia una dieta de 12.000 kcal, el con 3.500 hubiera pasado hambre
Madre mía. Este video es increíble. De verdad, gracias. Profesional simple y funcional. Creo que es mi video favorito sobre veganismo jajajajajajaja ❤️
Hola. Gracias por tan buena información llevo muchos años siendo vegetariana y comencé hace dos años a cambiar a 🌱 vegana y se me ha hecho un poco difícil incorporar los alimentos. Pero ahora con tu información creo que será más fácil. Gracias 🙏🏻! Que Dios te bendiga y puedas ayudar a muchas personas más!
Viendo este video me da la sensación de que estoy vivo de milagro. Pero admito que estoy bastante fatal con mi alimentación. Y tengo que mejorar mi alimentación. Buen video, pondré en practica tu video.
¿Cuál es la cantidad o porción de cereales que se deben consumiendo al día? Creo que no lo mencionó. También estaría súper bien que nos dieras más sugerencias de platillos muy nutritivos con legumbres. Éste video es increíble me encanta. Estoy muy muy agradecido. Excelentísimo canal. Lo compartiré.
E X E L E N T E V I D E O ! ! ! Aclara muchas dudas que tenía y muy útil para organizar las comidas. Seguiré con el resto de referencias y videos. Muchas gracias!!
que opinas de la combinación de alimentos ,según la teoria higienista,pregunto porque si las legumbres son proteinas y según ésta no se pueden mezclar con almidones (arroz,pasta,pan,etc ),porque se neutralizan en el proceso digestivo, se fermentan ,sus procesos son diferentes en tiempo , utilizan diferentes enzimas,etc
Yo apenas empecé mi canal, y sobretodo enfocado a esta alimentación. Mi deseo es que mi propia familia opte por comer sano y sentirse bien. Gracias por la información
le hace falta los acidos grasos saturados; tan importantes para el desarrollo del cerebro, y su buena salud; la grasa saturada es fundamental para tener una buena salud mental y fisica
voy a dejar link de estudios medicos al respecto: www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/9499332 www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/431794 www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC2550009/pdf/bmj00598-0020.pdf www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/8071280 drperlmutter.com/wp-content/uploads/2013/07/5-Elias-et-al-FRAM-CHOLESTEROL.pdf www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/18757771 aje.oxfordjournals.org/content/164/10/998.long www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/18381649 www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/22810099 www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/20071648
Nene, te recomiendo tener en cuenta las ALGAS y NO A LA SOJA! en su mayoria es transgénicas. Soy vegana desde siempre y soy fuerte y sana y con 17 años mido 1.85. no está mal para ser vegana .Ojo: ser vegano no es unicamente No comer Cadaveres ni derivados: leche , huevos grasa ect sino además no usar , ni maquillaje ni ningun elemento en que haya involucrado el sufrimiento de un animalito.El universo te recompensará con buena salud, amor y armonía tu labor.Namasté.
Atie San Martin San Martin ah so buena,pienso hacerme vegano pero no se que comprar en la cerealera, y encima tengo 3 cerealeras a un km de mi casa pero tengo bici, y soy de Argentina, y tengo 19 y mido 1,64
Usted y yo debemos hacer una colaboración 😌
Yo Feliz!! :D
VIDA VEGANA sii.. hagan colaboración de alguna receta rica... :)
VIDA VEGANA siiiiiiiiii agan una corabolacion
VIDA VEGANA siiii
VIDA VEGANA estaría genial solo falta que nos leea aquí el joven Jajajajaja!!
felicitaciones ! estudio licenciatura en nutrición y la información que brindas es muy acertada hablando de facilitadores de absorción e inhibidores ! Es lo que muchos youtubers veganos no brindan a la gente que quiere empezar a ser vegano, es un punto muy importante ! Saludos de Argentina. Me suscribo a tu canal besos😊
como hago con la gelatina cual me sugieres que sea vegetal pero que sea igual a la animal
como hago con la gelatina cual me sugieres que sea vegetal pero que sea igual a la animal
como hago con la gelatina cual me sugieres que sea vegetal pero que sea igual a la animal
Roberto Óscar Santos el Agar-agar es el sustituto de la gelatina. Lo puedes encontrar en dietéticas o productos de cosas naturales (no sé cómo se diga en tu país). Saludos
Zoe Arevalos igual puedes prescindir de todas las legumbres y proteínas vegetales ,no pasa nada ,puedes vivir con menos de lo que imaginas, este vegano come todo el tiempo
loco, sos un capo. Te felicito y te agradezco. Soy médico homeópata y acupunturista y a mis pacientes les doy una dieta muy similar a la que explicaste. Un poco por estudio, otro poco por instinto, la fui armando y corrigiendo de a poco... pero tu explicación es perfecta y súper completa. Voy a aprender mucho con tus videos y lo voy a aplicar no solo en mi sino en todas las personas que pueda influenciar.
Un abrazo grande
médico y homeópata no deberían estar en la misma oración, con la excepción de que hubiera un no entre esas 2 palabras
@@gabrielpatatazanahoria6519 tienes razón, sería mejor que diga soy en mentiroso ladron que me aprovecho de la ignorancia de las personas
Estudio Lic en nutrición,ya estoy en 4to año y apoyo a los veganos y vegetarianos 💖🙄
Jodete
Haha así estudies 20 años la alimentación vegana es la más pobre en nutrientes.no hay nada como los productos animales!!
Dave necro Deja de alucinar que los productos animales más que nada te hacen daño, no por nada el colesterol es la razón número 1 de muertes en el mundo y que tiene colesterol?? 🤡🤡 solo productos de animales
Me das risa 😂🤣😹🤣😹 vete a estudiar que es el colesterol ldl HDL vdl . Eres muy pequeño de cerebro 🧠 por eso nuestros antepasados se murieron de según del colesterol😹🤣😹🤣😹 hazme un gran favor estudia algo que se llama lipoproteinas de baja y alta densidad.
Felicidades no hagas caso a estúpidos
Estoy cambiando mi almentación a un mayor porcentaje de proteina vegetal, no abandono los huevos y leche pero estoy sustituyendo carne.
Gracias por el video!
Dios!! 😆 yo necesito en mi vida un hombre así! Inteligente, guapo, Vegano y agradable, muy buen video e información 🤗✨.
Yo soy exactamente lo que quisieras, pero como carne y soy pobre. ( Lo lamento)
Qué necesitada de pija
@@angelacosta9512 y el exactamente por que entonces?
necesitas un buen pedazo de carne con cuero en la forma que lo que mas deseas en este momento jaja
@@Miguel-yu3we No Miguelsito...no
Un tip que me dio mi nutricionista:
No es necesario comer una fruta cítrica antes de las legumbres, le podes agregar medio limón antes de comerlas y listo. Es mucho mejor para la absorción del hierro.
@@luzli4536 Nono en el plato mismo! Antes de comerlas le pones medio limón a las legumbres o todo lo que puedas (porque por ahí se te hace muy ácido, vos fíjate) y revolves.
El limon es citrico.
El limon el una fruta citrica
go.hotmart.com/U27252444P?dp=1
😂 pero ella esta hablando de las frutas
El único vegano al que se le entiende y es chileno ,no mames :v
Qué pasa? Los chilenos hablan perfectamente.
A mí también me cuesta un poco entender el acento chileno, pero a este chico se le entiende muy bien. Creo que depende de la persona. Igual es un lindo acento.
@ igual eres tú que no tienes buen oído 😉
@@Dani748-q3h no lo digo criticando. Lo mismo le puede pasar a alguien con mi acento porteño. Sí, creo que algunos chilenos hablan muy bajito. Puede ser también mi oído. Cada uno habla como habla.
@ acento porteño? De que país porque el tambien podría ser porteño no?
Llevo casi 2 años como vegetariana y apenas 2 meses como vegana y esta es la mejor guía para comer bien y vegano... mil mil gracias ❤
No sé cómo agradecerte en serio, básicamente fuiste mi nutriólogo
Hola mira yo aprendi mucho con esta pagina es excelente también go.hotmart.com/H26806845W
Por favor, que este año sí me haga vegana, dios, me siento tan mal por no lograrlo, perdón animales :(
Tremendo. No había visto nunca un vídeo con información tan completa sobre este tema. Gracias!
Camilo Gutiérrez de acuerdo contigo buenísimo el vídeo 😁😁
¿Eres consciente de la grandísima ayuda que nos brindas? Doy gracias al día que te encontré. Te he compartido en mi grupo de Facebook hace muy poco y ya tienes un club de fans 😍 Eres maravilloso. Gracias, gracias, GRACIAS!
¿Cómo se llama el club?:0
No te ayuda ,solo dice lo que quieres oír 🤣🤣🤣🤣🤣 la dieta vegana está llena de carencias 🤣🤣🤣🤣 que borregos sois de verdad 🤣🤣🤣🤣🤣🤣🤣🤣🤣🤣🤣
Hace 3 meses que soy Vegana y me has ayudado mucho en este vídeo . Un saludo desde Barcelona España .
igual que yo hace tres meses!!
+perla robles pues las felicito a ambas. ..es la mejor decisión que han podido tomar
:)
Me encantan tus videos amigo, mucha información valiosa.
Quiero comentar algo que vi en videos del Dr La Rosa, que está muy instruido en varios temas e informó sobre algo que me parece muy importante aclarar acá.
Existen 3 tipos de Omega 3: 1) ALA 2) EPA y 3) DHA
Como bien dijiste, las semillas de linasa o de chia nos aportan gran cantidad de Omega 3, pero del tipo ALA.
El problema en esto es que gran parte de la población, sobre todo gente que no come pescados (entre ellos vegetarianos / veganos logicamente), presenta déficits de los otros dos tipos de Omega que solo pueden extraerse de pescados en su mayoría (EPA y DHA) o de algunas algas.
Por eso recomiendan suplementarse con esos dos tipos de Omega 3.
Personalmente me suplemento con Omega 3 DHA y EPA y me está ayudando a retener más información y a eliminar la nubleza mental.
Espero que sirva.
Saludos!
Esto es VERDADERO VEGANISMO, el veganismo es nutrirse con fuentes de tipo vegetal, no significa comer lechuga o morirse de hambre.
Desafortunadamente la gente con trastornos alimenticios va por allí difamando al veganismo y haciéndolo pasar como peligroso para la salud.
#RespetoALosAnimales
#AmoALosAnimalesyNoMeLosComo
Ingrid Belfiglio solo es peligroso si uno no sabe cómo remplazar la proteína XD pero bueno bien dice que hay que mandar a la mierda la gente
@rawvana
Peligro es ese latente que por serlo no lo ven los necrofagos. Adquirir diabetes, osteoporosis, varias itis como artritis etc, y cánceres por el consumo ya consuetudinario de acidez cadavérica... qué???? Cuando un estúpido necrófago me "instrucciona" acerca de los "peligros" del veganismo, recién iniciado yo en mi estilo de vida los mandaba a la m... después de un tiempo de vegano los instruccionaba yo a ellos lleno de información y mi experiencia vivencial. Ahora después de 30 años de vegano y lleno de salud y músculos.. los mando a comer intestinos llenos de m... eso les gusta al fin.
❤❤❤
Excelente comentario !!! Completamente de acuerdo !!!!
Yo soy vegana , y la verdad soy un desastre , no me cuido mucho , lo hago por pura etica y creo que aveces no como lo suficiente. Gracias por este video intentare llevarlo a cabo :)
Celia Santos López Así estoy yo
Ya somos 3 :'v
N J 1 mes despues siguo igual de desastrosa :") pero me conpre chia
+Celia Santos López Ya es un avance, yo compré linaza :'o 👍
N J Yo nose usarla :"3
Hola! yo tengo una semana siendo vegana, en mi caso es muy complicado ya que yo soy la encargada de preparar los alimentos en mi hogar y todos son omnivoros, decidí volverme vegana por cuestion ética, no concebía el llorar porque maltratan a los animales y por otro lado comérmelos. ( me senti demasiado hipócrita y doble moral). espero seguir viendo mas videos que me informen, de como llevar una vida de vegana! saludos!
Johanna Valdivia 👏👏👏✌👍
Felicidades Johanna! Si tú eres la encargada de la comida en tu casa tienes más probabilidad de influir y modificar la alimentación de tu familia!! Creeme, tenemos ese poder de ayudarle a nuestra familia no sólo a entender porqué no podemos seguir consumiendo animales sino que todos se vuelven a educar juntos. Ánimo y no desistas, yo comencé hace 4 meses y ni mi hijo ni esposo me ha vuelto a pedir nada de origen animal. Y lo mejor es que mis hermanos, mamá y abuelos están cambiando también su alimentación. Puedes hacer mucho 💪💪💚
No debes sentirte de esa manera , si no te afecta es cosa tuya .
Es difícil al principio, pero aprovecha en influir en tu familia como te dicen.
Si eres creativa, les va a encantar
qué 13 minutos tan bien invertidos y útiles de verdad, tanto de oído por la información, como visual por tremendo bellezón
GGL LLR jajaja bellezon? si, tienes razón
Bonita dentadura😍
Este video es espectaculaaaarrr , no puede estar mas claro
Rayos me voy a morir xD yo casi no cuido mi alimentación, con que no tenga productos de origen animal estoy bien, ojala que si muero no llegue un medio sensacionalista a decir "se murio por veganito".
Y ahora... tomaré tus consejos.
lol
Yo soy igual xD
Veganito xd
😂😂
Estoy en las mismas 😂
muchisimas gracias , encontre el video que buscaba por 2 horas en youtube, muchisimas gracias y acabemos con el maltrato animal de una vez, a mi me encantaba la carne. pero decidi abrir mis ojos y dejar de ser un ser ignorante y decici cambiar para mejor, tu video me ayudaa muchisimo con ese paso que ya di.
ESOOO!!! Esa es la actitud hermano!!! A difundir conocimiento!!, Pero recuerda!! "Altruismo eficaz", no trates a la gente de ignorante ni de inconsciente, solo entrega la info que sabes que tarde o temprano los hará cambiar, sus conciencias, harán el resto del trabajo.
Un abrazo!!
Te pasaste!
muchas gracias por compartir esta info q es tan escasa y valiosa...
yo decidi dejar los productos de origen animal hace poco y lo q mas necesito es alguien q me guie.
te ganaste un subscriptor, ademas tay guapisimo.
Saludos desde Iquique!
Vengo en el proceso de cambio reduciendo carne dese hace un mes ... mañana empiezo con una semana completa sin carne y derivados de animal! Espero que me valla bien
Alondra Jael Terrazas como te está llendo ? :)
cómo te ha ido??? :)
Hay la llevo, cada día se me antoja menos la carne, eso si aun no supero el queso pero am aguanto y como aguacate, la carne roja de echo ya me da asco de olerla, la leche super bien por que tomo de almendras esta mucho mas rica, solo la voluntad aveces es pesado sobre todo cuando salgo a comer, tengo pocas opciones aveces nada. Pero hay vamos ! me podrian dar consejos?
Te felicito!!! Esta es la opción que todo el mundo debiera tomar!!! De a poquito irás aprendiendo un poco más! :D
Para comenzar, te recomiendo esta página de FB para hacer preparaciones ricas:
facebook.com/veganosclasemedia/?fref=ts
Fitness Vegano
Muchas gracias!
Gracias x el aporte de masticar más así saboreo más los alimentos...Gracias x aclarar el detalle de 1 porción es una manzanita, GRACIAS X ACLARAR QUE SON ENTRE 5 Y 8 PORCIONES X DIA CONVINADAS Y BIEN MASTICADAS Y SIGUIENDO UN ORDEN (PUEDE SER MAS O MENOS DEPENDIENDO EL METABILISMO) GRACIAS ENORMES POR ESE GRAN APORTE...gracias x el detalle de la pequeña zanahoria x día (me gusta mucho la zanahoria) gracias x el detalle del suplemento de vitamina B12! Gracias x aclarar que las legumbres hay que dejarlas en remojo un día antes 2 tazitas x persona...Y tomar antes cítrico para que esté prepare el estómago para después aprovechar bien los nutrientes de estos ricos alimentos altos en proteína...Gracias x el detalle de una hora y media antes y una hora y media después no injerir te o cacao....Gracias x detallar que es información de OMS...Gracias x la variedad...Y gracias x el puré de garbanzos con MEDALLONES de lentejas😋...Gracias x ser un ejemplo desde lo físico y demostrar con tu estado fisico que se puede estar bien aún alimentándose como vegana...Gracias...Gracias..Bendiciones...
Tus videos me ayudan mucho en mi objetivo de perder grasa sin perder masa muscular. Gracias ❤
Además de ser un hombre demaciado atractivo eres muy profesional, jamas havia puesto tanta atención a un video vegana y eso que la pasó mirando videos como esté.Tendre que verlo una vez mas..jaja
Atrevida -.-
Muy buen video. Este lunes empiezo a ser vegano y por supuesto todo estará documentado en mi canal de youtube. Estoy diseñando la dieta en estos momentos. Un saludo ;)
WOOOOWW Maravilloso amigo!! Seguro serás un gran referente de este tema de ahora en adelante!!
Espero que te vaya muy bien para que atraigas muchísima más gente a este mundo!
Saludos! y mucho éxito!! :D
Creo que no lo lorgro
@@luisantoniovaldezabascal4120😂😂😂
No lo logró..
Empiezas a comer vegano... Ser vegano es otra cosa. Depronto en el camino te enteres.
Os dejo aquí lo que dice
Frutas y verduras:5 y 8 porciones al día.
(Manzana, naranja y pera es 1 porción. El plátano son dos porciones por contener menos agua y estar mas concentrado).
Verduras 2 tazas es una porción. ☕
Si consumes 3 porciones de fruta al dia, Consume 1 ó 2 porciones de ensaladas (4-6 tacitas☕).
Agrega 1 zanahoria al día.(Aporta Toda la vitamina A que necesitas).
Otras opciones serían las espinacas y acelgas.
Las Espinacas aportarían menos de la mitad ½ de lo que necesitamos al día de Vitamina A.
Las Acelgas aportarían menos del 30% de lo que necesitamos al día de Vitamina A.
(Espinacas y Acelgas aportarían Hierro y Calcio).
Legumbres Proteína, hierro, zinc, que no hará falta comer carne.
2 porciones:(ej;legumbres con arroz o alguna pasta)
-Garbanzos con puré de zapallo, Hamburguesas de legumbres,muy Nutritivo.
Carne de soja, el tofu, leche de soja, yogur de soja. (Derivados de la soja)
No se recomienda consumir más de 1 porción de soja al día. Puede provocar algún problema hormonal.
Cómo obtener mejor absorción de legumbres.
Remojar antes de cocer o germinar(8h).
Consumir jugo o fruta cítrica antes de comerlas.
Evitar té, café, vino tinto, y chocolate(cacao) justo antes y después de comerlas,
Al menos 1h antes y 1h después.
Cereales:Arroz, fideo, harina y sus derivados(pan, masa, galletas etc..
Alto en proteína, fibra,calcio,zinc, hierro: Avena, Quinoa, Amaranto, cus cus?!
Elige cereales altos en proteínas que más te gusten.
ejemplos;-Avena con yogur de soja y manzana o Frutos secos, Plátano.
Ensalada de quinoa con tomate y zanahoria.
Frutos secos y semillas:No es estrictamente necesario, pero es lo ideal por su aporte de aminoácidos y más nutrientes. 1 ó 2 Puñados al día. Cada puñado es Relativamente similar a 2 ó 3 cucharadas de yogur.
Omega-3;Semillas de chía y de linaza,aunque la linaza es mejor opción ya que el 60% de su aceite +/- corresponde a Omega-3.1 cuchara de Aceite de chia o linaza ó 1 Puñado de estas 2 semillas.
La canola, pero sólo el 9% es Omega-3.
Remojarlas antes de consumirlas y masticarlas bien para incorporar bien el aceite.
Frutas y Verduras 5 ó 8 Porciones al día.
2 porciones de legumbres
2 porciones de ensalada acompañaran a nuestras comidas.
1 Porción de ensalada son 2 tacitas ☕ y agregar 1 zanahoria +Aceite de chía o Linaza día.
Gracias!!! Estoy iniciando con dieta vegana y su ayuda es excelente 😊
muchas gracias por haber hecho el resumen escrito ❤
Uno de los mejores vídeos que he visto. Soy corredora de ultra distancia y a la fecha no he podido encontrar quien me guíe
Les comparto mi alimentación:
Verduras: Kale, Arúgula, Berros, Nopal, Lechuga, Albahaca,Jitomate de uva.
Fruta: Platano dominico,mora azul, guanabana (aveces), aguacate.
Cereal: Garbanzo, avena (steelcut, menos procesada), quinoa, amaranto, arroz salvaje.
Semillas: Girasol, Calabaza, ajonjolí.
Frutos secos: Nuez de Brasil.
Aceites; Uva para cocinar, Olivo virgen para las ensaladas.
Adicional: Morrón, champiñones, calabazas, sal rosa, pimienta, gengibre, curcuma, oregano
Esporádico: Agua de coco natural, no la que venden en los SUPER, por que esa no sirve y aveces la pulpa.
Después del entreno. Dátiles
Mi duda @FitnessVegano, me falta algo que debe agregar, o también dirigida a las personas que quieran dar su opinión.
Gracias por su atención.
Gracias! Ojalá pudieras hacer un video sobre el colágeno para veganos, suplementos y alimentos vegetales que lo contengan. Un abrazo! 😄
Al colágeno lo sintetizamos en nuestro cuerpo. Y LA VITAMINA C ES UNA GRAN AYUDA PARA SINTETIZARLO.
Pero seguro que otros lo explicarán mejor.
no es necesario consumir suplementos de colágeno en una alimentación (de cualquier tipo) saludable organizada y equilibrada, el propio cuerpo lo produce
+Nico Soto Gracias!! Muchos besos! 😙😘😚
No hace falta como bien te dijeron :)
Manzana Limón si yo tambien quiero saber como tener colageno
Hola Nicolás, solo para complementar la referencia 14, la vitamina B12 sí se encuentra en un vegetal y es en las algas marinas, con un gramo diario o sea 1 cdta. de alga espurulina en polvo al día tenemos los requerimientos diarios de esta vitamina. Abrazos de luz hermano ❤ 🌷 guapo. Y mil gracias por tus videos. Yo soy vegana desde el 20 13. Cuando me hago mi estudio anual de salud general de sangre y orina sale perfecto el resultado.
Hola! Ojo Belem, como muestro en este artículo, 70% o más de la B12 de la espirulina corresponde a análogos inactivos de B12, que foguran como B12 real en los análisis de sangre, pero que no cumplen la función de la B12 real en nuestro cuerpo, y por lo mismo, basar el consumo de esta vitamina a partir de la alga espirulina, suele dar como resultados falsos positivos en las analíticas. Para analizar mejor la B12 en sangre, necesitamos un análisis de homocisteína y de ácido metil malónico. Ojo con esta info! Yo que tú me haría esas analíticas y dejaría de lado a la espirulina.
Saludos!
proyectoveg.com/nutricion/vitamina-b12#laespirul
Levadura nutricional..
Excelente vídeo, eres una bendición de Dios! Gracias mil gracias por tus consejos, son de gran utilidad.
Gracias Nico. Muy buen video.Un consejito, para la mejor absorcion del lino, chia y semillas de sésamo hay que hacerlas harina en un molinillo de cafè o en la licuadora y conservarlos preferentemente en frascos de vidrio en la heladera. Nunca compren la linaza ( harina de lino) ya molida porque pierde los aceites naturales. Una vez que esta hecha harina la pueden poner en agua lo que van a consumir en el momento. Tambien sirve para sustituir al huevo en preparaciones de galletitas o masas, se llama mucilago.
Entonces hay esperanza para nosotros.. Mi hija de 15 años es vegana desde hace poco.. Y necesitaba algo así para q viera como tenemos. Q comer... Mil gracias
Grande Crack, recorri todo UA-cam buscando una buena dieta ya que hace algun tiempo ( con algo de miedo) deje las carnes, pero hasta la fecha no me he arrepentido .. ahi esta tu correspondiente like!!!
Estudio medicina, y te felicito, porque todo estuvo muy bien. Gracias por la información. Pero quisiera aclarar que dermatólogos afirman que la vitamina D que se sintetiza en la piel posterior a la exposición solar es de mejor calidad cuando uno se aplicó protector solar; es decir, el protector solar no impide la síntesis de vitamina D, no debemos abstenernos de usarlo, es el único que tiene la mayor evidencia en cuanto a prevención de todos los tipos de cáncer de piel.
Los dermatólogos mienten, porque la medicina humana de hoy está corrompida desde 1910 con el tratado de Flexner, está tirada al lucro y no a la curacion de enfermedades. Y los medicos no saben casi nada de la salud porque no saben nutrición.
tengo 13 años y no como carne y estoy empezando a ser vegana paso a paso
agnes viridiana serrano caloca Te felicito, eso de tener 13 años y tener una voluntad y compromiso tan grande habla muy bien de ti
Gracias :)
Yo tengo 14 años y desde los 12 que soy vegana a mi voluntad, yo preparo mi propia comida porque en mi familia creen que lo que no es de origen animal no es comida :/
Prrita Otaku Jaja te felicito por el cambio, no tuve esa experiencia con mi familia ya que ellos me apoyaron y algunos ya casi son vegetarianos, pero te recomendaría mostrar estudios y estadísticas realmente de instituciones de renombre para que no tengan miedo y luego el daño medioambiental que produce la industria alimentaria de origen animal
nos ganaste a muchos =) felicidades Agnes
Grande flaco por fin un buen video con la info que necesito,hay muchos canales veganos que dan mucha vuelta.te felicito info entendible cortita y al pie con todo lo que hay que saber para una dieta sana y equilibrada sin maltrato animal se agradese desde Bs As Argentina te ganaste un like y un nuevo suscriptor
Wooow muchas gracias, buena información y bien fundamentada
Somos una familia mexicana, empezando el cambio de alimentación
Tres hijos deportistas y en adolescencia
Puedo basas esta dieta para ellos? Por las calorías que maneja
Tienes una nueva seguidora
Excelente video!!
No tienes una idea de cuanto me ayudaste. Llevo 2 años siendo vegana y hasta ahora obtengo está información tan valiosa que falta me hacia!
Muchas felicidades por difundir está información y este hermoso estilo de vida del cual estoy enamorada. Amo tus vídeos, saludos!!!
Comenzando este 2020 me hago vegana. De hecho no puedo tolerar productos derivados de animales... así que allaaaaa voyyy 💃 🏃🏻♀️por un mejor estilo de vida, por una mejor salud. Y sobretodo para sentirme bien conmigo misma... pues bien dicho está que somos lo que comemos 👍 buen video. Bendiciones y sigue compartiendo tus rectas tus experiencias veganas... me suscribo a tu canal. En 6 meses dejaré comentarios de cómo me va en este cambio 😘😘😘
Ya pasaron 9 meses ¿cómo te fue? 😸
De los mejores por no decir el mejor video que he visto de la correcta alimentación vegana, es super fácil de entender me encantó
Saludos desde MEDELLÍN, COLOMBIA..Es primera vez que te veo..gracias por el vídeo ❤❤
Que saludable eczema tienes en los ojos amigo, que motivación para hacerme vegano 👍🥬
👏👏👏👏👏👏👏👏👏👏👏👏👏👏👏👍👍👍👍✌✌✌✌✌✍✍✍✍✍
Ya se acabaran pronto los mataderos , cuando mas gente empiece a tomar conciencia !! 🐄🐷🐥🐰🐠 👋🌎👍
@Stalin R. En el mundo hay muchos veganos, yo creó que si lo van a lograr 💚🤗
Jajaja suerte 👍
Este es el mejor video que he visto, más que mejor explicado. Muchísimas gracias!!!
Pero que grande!! Muchas gracias por éste video y los otros dos que recomiendas al final del video es super bueno,por favor sigue sacando videos sobre recetas sobretodo incidiendo en las legumbres ya que muchas personas solo tenemos el mismo chip de cocinarlas desde siempre.
Un saludo desde España y mil gracias por el video!
Suspendieron la pagina de la referencia 14 😞.
Excelente video, me gusta mucho, estas muy bien informado y das el contenido de manera muy responsable. Serás el ejemplo que daré a mi familia que vive en Santiago de que ser vegano es sencillo en cualquier parte del mundo🌱🍑
Shalom querido hermano.
Te agradesco MUCHO por esta Execlente y valiosa informacion.
Yo queria un video casi completo como este, ya lo mande a todos mis contactos. No se si tienes un video acerca de los efectos secundarios del consumo de proteina animal. Yo se un poco de nutricion y dieta vegana, pero necesito estos videos para ayudar a mis contactos.
Que nuestro AMADO ABBA KADOSH YAHWEH, te bendiga, cuide y guie MUCHO.
HALLELU YAH AMEN ETERNAMENTE 🌺 💞
Excelente video! 🙌🏼 Les dejo acá abajo las notas que tome para empezar mi camino hacia el veganismo. La información es poder! 😎
Evitar deficiencia de nutrientes
- Proteína = legumbres
- Vitamina A = zanahoria
- Vitamina B12 = es importante comer un SUPLEMENTO
- Vitamina D = tomar sol unos minutos al día
- Calcio = nuez, coliflor, apio, brócoli, hojas de nabo, legumbres
- Zinc = legumbres
- Omega 3 = chía, linaza,
- Hierro = acelga, espinaca, legumbres
- Fibra = avena, quinoa, amaranto, cus cus
Frutas y verduras
COMER ENTRE 5 Y 8 PORCIONES AL DIA (Cada una de entre 50 y 80 gramos)
Ideal: 2 o 3 frutas al día y 4 porciones de ensalada + zanahoria (2 en almuerzo y 2 en cena)
Legumbres = derivados de la soya (1 sola porción al día), garbanzos, lentejas (3 tipos), porotos, arvejas, habas, chaucha, soja (tofu),
COMER 2 PORCIONES AL DÍA
Recomendaciones para el consumo de legumbres
1 - Ponerlas a remojo unas doce horas antes con agua lo más pura posible sin añadirle sal ni bicarbonato que ralentiza el ablandamiento y altera el sabor.
2 - Cocinarlas o germinarlas antes de ingerirlas
3 - Se debe añadir sal en el último momento para evitar que las pieles se endurezcan.
4 - Antes de comer legumbres, consumir algún tipo de cítrico (limón o naranja), es bueno tener bebidas previamente preparadas como la limonada.
5 - Evitar te, café, vino tinto y chocolates 1 hora antes o después de consumo legumbres.
Cereales = arroz, fideos y derivados del trigo (avena, quinoa, amaranto, cus cus), cebada, centeno, ajonjolí.
COMER ENTRE 7 Y 10 CUCHARADAS AL DÍA (70 a 100 gramos)
Frutos secos y semillas (chía, linaza en aceita o las semillas remojadas)
COMER ENTRE 2 Y 5 CUCHARADAS (20 a 50 gramos)
-
Dos ejemplos de dietas para cada día
DÍA 1:
Desayuno: avena con yogurt de soja y manzana
Almuerzo: legumbres con arroz + ensalada a gusto + aceita o semillas de chía o linaza+ zanahoria + 1 fruta
Merienda: avena con yogurt y frutos secos
Cena: legumbres con pastas + ensalada a gusto + zanahoria + 1 fruta
DÍA 2:
Desayuno: Batido de avena con banana + frutos secos
Almuerzo: pure de garbanzos y hamburguesas de lentejas ensalada a gusto + aceita o semillas de chía o linaza+ zanahoria + 1 fruta
Merienda: sándwich de pasta de tofu con lechuga y tomate
Cena: ensalada de quinoa con tomate y zanahoria + aceita o semillas de chía o linaza + 1 fruta
la conversión del omega 3 vegetal (ALA) es poco efectiva a los omega 3's esenciales, yo no me confiaría solo en ellos, usar algas podría servir. Por otra parte, el zinc vegetal es menos absorbible por los fitatos, por ende me aseguraría de obtener mayor cantidad de esos alimentos
Excelente resumen. Gracias por compartir.
Estoy muy contento con este vídeo, quiero empezar a cambiar mi dieta por una vegana y tenía muchas dudas no quería empezar porque temía a sentirme mal por el cambio y tú me has dado un montón de información e ideas para empezar en cuanto antes! Gracias a gente como tú espero que la gente cambie un poco el xip sobre el veganismo! Lo voy a probar cuanto antes! 😉
GRACIAS.
Me das confianza...!
☺☺☺☺😊
excelente completo verdadero real y todo en menos de 14 minutos, perfecto, y si te faltó algo o quieres ver más para creer también una caja de referencias mejor que una compilación universitaria xd, calidad a cada segundo, le mejoraría el fondo algo más cómodo a la vista aunque no se necesita ni siquiera ver en video, pero es un vídeo, gracias.
Busque bastante un vídeo que me explique bien como alimentarme, ya que hace poco tiempo, por salud, me tuve que hacer vegana. Te lo agradezco mucho.. muy buen video, muy explicativo.. genial!
Amo esto
Jejejee
Soy vegetariana, pero estoy últimamente comiendo mucha comida vegana jejeje tiene mucha más creatividad
¿Ya diste el paso? 😊
Muy buen video, aunque falta el yodo como nutriente esencial, que en los veganos con unas algas de vez en cuando es mas que suficiente. Y en cuanto a los acidos grasos omega 3 ademas de lo que dices de la importancia de mayor proporcion de omega 3 que 6 en sus grasas como en la linaza o chia, sería importante puntualizar que no se consuman junto a otros alimentos como los aceites con proporcion contraria. Ya que el metabolismo de ambos tipos de acidos grasos se lleva a cabo por el mismo camino, y ambos "compiten" por él. Por lo que si añades linaza a una comida y además le echas un chorreón de aceite, ya te "has cargado" la proporcion (de hecho el deficit de omega 3 no es algo de veganos, gran parte de la poblacion lo tiene y no lo sabe... y se está viendo que el gran aumento de las enfermedades autoinmunes pueda ser debido a ello, ya que los acidos grasos omega 3 son necesarios para nuestros mecanismos antiinflamatorios; y omega 6 para los inflamatorios) ;)
Yo para el yodo uso una sal yodada :)
Wakame o combu con judías mungo... Toda una delicia
Tuve una novia que según ella se volvió vegana por mi, un día la vi en un " pollo feliz" y empezó a llorar
Leeuwenhoek L. JajajajJ WTF
Leeuwenhoek L.
hahahaha khe?? y qué pasó al final 😂
me enoje con ella por mentirme, ella siguió llorando , le deje de hablar un tiempo, y después me invito a la "comida china" rechace su invitación no por que siguiera enojado, si no por que ese no es un lugar vegano, su madre me dijo que era un grosero ,intolerante, desconsiderado y raro, después su madre le prohibió volverme a ver otra vez .
la chica o yo? supongo que ella si por sus tendencias suicidas
espera, no entendi bien
Hola me encanto estoy tratando de llevar una vida vegana , pero me falta aún conocer las porciones y en que momento comer cada una de las comidas que usted rece en este video , realmente me encanto el video , y me gustaría saber en que momento comer cada una de ellas los tiempos y cada cuanto hacerlo , no le entendió donde ver el otro video que señala , espero me ayude con las dudas , gracias por su video fue excelente
Me estoy informando hasta por las orejas, lo quiero hacer bien y este video es uno de los mejores que he visto, sin duda me suscribo te pasaste!! Voy camino a ser vegana por ellos 🐮 y por una mejor salud 💜
😂🙏💪
Hola Nicolás! que opinas del gluten (seitan)? es recomendable como fuente de proteínas si uno entrena? gracias y saludotes
Nicolas contestale a gigi por favor yo tambien quiero saber
Ste pinche Nicolás nunca contestó :/
Es buena alternativa, seitan y tofu, pero no es necesario si tomas legumbres y cereales
Las legumbres..! oh si, ya me hacían falta mis lentejitas -w-
Lo más rico :)
see mañana me tocan ami deli, ashe por ashe de lol? *.*
Debes hacer recetas paso a paso. POR FAVOR. Te felicito. Saludos.
Conozco a1vegana q no se suplementa con B12 pero sus análisis no muestran carencia de. Planificando mi dieta vegetariana. Bonito acento y bonito hombre. Se agradecen los conocimientos que acumula.
guapisimo !! gracis por tu aporte ...estoy en el paso al ser vegana.....soy vegetariana...grcias !!!
Excelente video, muy informativo. Muchas gracias!!! Saludos desde Argentina 😍😘
Hola, yo hacía esa dieta durante 4 años que me hice vegana, pero llevo 2 años de Ayuno intermitente 16:8, aparte dieta low carb, no tomo nada de carbohidratos en 5 días sólo 2 días carbohidratos. (Garbazo, Quinoa) No soja,ni tempeh, antigluten. ( hipotiroidismo). Con ésta dieta alta en carbohitratos( frutas,cereales) tenía mucho abdomen y engordaba. Ahora con el Ayuno Intermitente, Low Carb, Antigluten. He perdido 6 kg. Saludos!!
D: oye pero te faltó decir que cantidad de cereales hay que comer. Alguien que me diga por favor.
Una tacita de cereales podría considerarse una porción.
que increible que este video, canal y persona ya lleva 3 años diciendonos que debemos cambiar nuestra dieta.
Tremendo video, no solo por la facil explicacion si no por la gram cantidad de referencia. Alguien que sabe del tema pero que ademas sabe apoyarsr en estudios concretos. 10/10, lo dificl del veganismo no es comer alimentos de origen vegetal, si no dejar los alimentos de origen animal; es un giro en 180 de nuestro estilo de vida. Suscrito y ojala conocerte algun dia jaj
Problema es no tienes conocimiento. De nutrición los vegetales es difícil. Es convertir de macro moléculas a micro nutriente para llega a las células ahí esta el problema estómago tiene Ácido clorhídrico propio del carnívoro digestión de animal herbívoro es ácida mientras de omnívoro de la persona es alcalina no se dado 180 grados como dices
Me encantó genio! Soy vegetariana y siempre estoy anemica ahora sé que es porque me alimento muy mal. Saludos desde Argentina
Tremenda información,,,, oye eres genial,,,,👏🏻👏🏻👏🏻
6:07 wtf quien consume 3.500 kcal una alimentacion balanceada esta entre 2000 y 2500 ,respecto a lo otro me encanta no he terminado el video voy a comenzar mi transicion vegana desde mañana deseenme suerte
Quien ? Gente que tiene mucho gasto calórico, gente que entrena fuerza , o hipertrofia avanzada por ejemplo .
Gente que entrena muy fuerte o deportistas profesionales, para la gente común con ejercicio moderado 2500 está excelente.
Michaels Phelps, el estadounidense múltiple medallista olímpico de natación, consumía en época de competencia una dieta de 12.000 kcal, el con 3.500 hubiera pasado hambre
Por que el es alto, mide 1,90 y levanta pesas, alguien como el tiene que comer mucho xD
No te conocía! Que hermoso y adorable eres, me encanta tu conocimiento, gracias infinitas , besos desde Colombia :)
El mejor video sobre como comer vegano que he visto.Genial!mil gracias .Un placer encontrarte
Gracias necesitaba mucho esta información tan completa y clara, un abrazo de Luz gigante, gracias, gracias, gracias.
Amando seu canal 😍😍😍 brasileiro a 16 anos no Chile
Estou aprendendo muito contigo
Bendiciones 😘😘😘
Amigo quiero decirte q el día de hoy me vuelvo vegana gracias por inspirarme
Madre mía. Este video es increíble. De verdad, gracias. Profesional simple y funcional. Creo que es mi video favorito sobre veganismo jajajajajajaja ❤️
Hola. Gracias por tan buena información llevo muchos años siendo vegetariana y comencé hace dos años a cambiar a 🌱 vegana y se me ha hecho un poco difícil incorporar los alimentos. Pero ahora con tu información creo que será más fácil. Gracias 🙏🏻! Que Dios te bendiga y puedas ayudar a muchas personas más!
Viendo este video me da la sensación de que estoy vivo de milagro. Pero admito que estoy bastante fatal con mi alimentación. Y tengo que mejorar mi alimentación. Buen video, pondré en practica tu video.
¡Sos un orgullo Nicolás! Salu2 desde Argentina.
Eres un GENIO! 😍
Excelente tu explicación, ahora a comprar todo que me vuelvo vegano 🌱
go.hotmart.com/U27252444P?dp=1
¿Cuál es la cantidad o porción de cereales que se deben consumiendo al día? Creo que no lo mencionó.
También estaría súper bien que nos dieras más sugerencias de platillos muy nutritivos con legumbres.
Éste video es increíble me encanta. Estoy muy muy agradecido. Excelentísimo canal. Lo compartiré.
E X E L E N T E V I D E O ! ! ! Aclara muchas dudas que tenía y muy útil para organizar las comidas. Seguiré con el resto de referencias y videos. Muchas gracias!!
vuelve a subir vídeos, te extrañamos
MUCHAS GRACIAS, EXCELENTE VIDEO. AUNQUE YO SOY VEGETARIANA SOLAMENTE.
Saludos ya somos 2 espero yegar a vegano bendiciones a todos ustedes vejetarianos y veganos
Yo quiero ser vegetariano!
2020..año de encierre mundial pandémico lo peor sin saber de ti NICOOOOOO!
que opinas de la combinación de alimentos ,según la teoria higienista,pregunto porque si las legumbres son proteinas y según ésta no se pueden mezclar con almidones (arroz,pasta,pan,etc ),porque se neutralizan en el proceso digestivo, se fermentan ,sus procesos son diferentes en tiempo , utilizan diferentes enzimas,etc
Yo apenas empecé mi canal, y sobretodo enfocado a esta alimentación. Mi deseo es que mi propia familia opte por comer sano y sentirse bien. Gracias por la información
Eri chileno cierto 😁 cacho al toque nuestro acento donde quieras que este que bacán
@@pedrozepeda2817 wjajkakakakskska y en español eso sería?
@@j10alb79 lo que quiere decir mi compañero es que
Te acabo de descubrir! !
mi pana acabo de convertirme a tu religión deséenme suerte
Gracias!!! recién acabo de empezar a ser vegana y estaba consumiendo parte de lo que dijiste, he aprendido mucho mas con tu vídeo. Éxitos
AME tu explicación así que nueva seguidora ,Gracias, Gracias, Gracias por ayudarnos ,quiero empezar a ser vegana ,espero hacerlo bien😊
Felicidades!!!
le hace falta los acidos grasos saturados; tan importantes para el desarrollo del cerebro, y su buena salud; la grasa saturada es fundamental para tener una buena salud mental y fisica
voy a dejar link de estudios medicos al respecto:
www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/9499332
www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/431794
www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC2550009/pdf/bmj00598-0020.pdf
www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/8071280
drperlmutter.com/wp-content/uploads/2013/07/5-Elias-et-al-FRAM-CHOLESTEROL.pdf
www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/18757771
aje.oxfordjournals.org/content/164/10/998.long
www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/18381649
www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/22810099
www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/20071648
El aceite de coco es una grasa saturada.
Rosario y es muy rico !!!
DE DONDE ES ESTE HOMBRE? Por qué no lo había visto antes 😩😩😩
De Santiago, en Chile, lo dijo en el video
:D
Nene, te recomiendo tener en cuenta las ALGAS y NO A LA SOJA! en su mayoria es transgénicas. Soy vegana desde siempre y soy fuerte y sana y con 17 años mido 1.85. no está mal para ser vegana .Ojo: ser vegano no es unicamente No comer Cadaveres ni derivados: leche , huevos grasa ect sino además no usar , ni maquillaje ni ningun elemento en que haya involucrado el sufrimiento de un animalito.El universo te recompensará con buena salud, amor y armonía tu labor.Namasté.
Pero sino es transgenica... Hay problema? Las jóvenes lo pueden por el tema hormonal
Atie San Martin San Martin ah so buena,pienso hacerme vegano pero no se que comprar en la cerealera, y encima tengo 3 cerealeras a un km de mi casa pero tengo bici, y soy de Argentina, y tengo 19 y mido 1,64
Y las plantas no son seres vivos...
El problema con las algas es que tienen análogo de b12 (conocida como falsa b12), que impide la absorción de la verdadera, incluso si es suplemento.
Muy buen video , aclara muchas dudas sobre la nutrición vegana
Viejisimo el video no se como no lo vi antes, de verdad de los mejores que vi