TORTILLA ESPAÑOLA - 🥔🍳 @ElProfeCocinaEc! 🍳🥔

🥔🍳 ¡Hoy preparamos Tortilla Española con @ElProfeCocinaEc! 🍳🥔
¡Hola, amantes de la buena cocina! Hoy les traigo una receta clásica y deliciosa: ¡Tortilla Española! Ideal para un desayuno energético, una comida ligera o una cena rápida. Sigue estos sencillos pasos y sorprende a todos con esta delicia española:
INGREDIENTES:
• 1/2 kilo de papas cocinadas.
• 1/4 kilo de chorizo.
• 1 cebolla perla picada.
• 3 dientes de ajo picados.
• 5 huevos.
• Sal, orégano y pimienta al gusto.
PREPARACIÓN:
1. Cocina previamente las papas con agua y sal: Corta en rodajas finas. Haz lo mismo con la cebolla.
2. Mezcla lo ingredientes: En un recipiente integra las papas cortadas, la cebolla, el chorizo, los condimentos y los huevos, mezcla hasta que todo se integre
3. Cocinar la tortilla: En una sartén con fuego medio coloca un poco de aceite y vierte la mezcla para lo tortilla deja cocinar al menos por 10 minutos.
4. Dar la vuelta a la tortilla: Coloca un plato grande o con la ayuda de la tapa del sartén y, con cuidado, dale la vuelta a la tortilla para cocinar el otro lado. Desliza la tortilla de nuevo en la sartén y cocina al menos por cinco minutos más hasta que esté dorada y bien cocida.
¡Listo!
Sirve tu Tortilla Española caliente o a temperatura ambiente, acompañada de una buena ensalada o simplemente sola. ¡Es perfecta para cualquier ocasión!
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¡Buen provecho! 🍽️

[@theprince8973]

Seguro que está buenísima, pero no es tortilla española, ¿eeh? 😉