叉燒/平底鑊豬頸肉叉燒/無須焗爐氣炸/一隻鑊攪掂/簡單 做法/粵語/中字/CCsub bahasa/engsub/char siu/

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recipe
400g豬頸肉/pork neck
蒜薑/garlic ginger
3tbsp湯匙叉燒醬/char siu sauce
1tbsp湯匙柱候醬/chu hou sauce
1tbsp湯匙廚酒/cookingwine
3tbsp湯匙麥芽糖/maltose
#香港 #food #家常菜 #住家菜 #消暑 #美食教程 #香港美食 #簡單料理
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EquipmentAMD RYZEN 5 4650G
SONY CX405
pixel 3 XL
PR2018

[@teresatsang8065]

豬頸肉做义燒🐷
逆紋切不得了😋
薑蒜酒等醃料🎉
入雪櫃至聽朝👌
洋葱煎底高招👍
香甜美有小焦👋

[@elaineyip754]

莎莎提詩好專注💯👍
優質作品受關注🩷🥰

[@teresatsang8065]

@@elaineyip754
感謝有妳和大廚🤗👍
良方鼓勵及支持✌️👋

[@elaineyip754]

​@@teresatsang8065
頻道有莎莎贈詩💯👍
大放異彩好氣氛🎵🎶

[@kerryskitchen]

多謝多謝贈詩 美美的詩 這個豬面肉逆紋好緊要 否則會硬 酥需要時間 和普通豬肉不同 但口感勁正

[@elaineyip754]

自己做💯👍好食
用急凍肉，方便啊

[@kerryskitchen]

多謝急凍肉好啊

[@teresatsang8065]

自家製,放心👍
平靛正,開心👋

[@elaineyip754]

​@@teresatsang8065
有得食😊開心

[@candycandy2968]

好有創意的燒法🤩 謝謝Kerry 師傅的分享👍🎉👏🎊😍

[@kerryskitchen]

唔好客氣啊一鑊熟的方法啊

[@candycandy2968]

@@kerryskitchen 好方法👍👏🤩😋

[@teresatsang8065]

好吸引🤤我鍾意食焦香部位😋😋😊

[@kerryskitchen]

正啊

[@marywong2607]

謝謝Kerry，剛看完直播，义燒豬頸肉！香口美味！👍👍👍💯💯💯💯🥳🥳

[@kerryskitchen]

多謝你支持😃

[@applaudedrose]

非常鍾意食义燒，自己整好多功夫，多數買黎食
唔用焗爐覺得幾方便，試吓先，多謝Kerry食譜介紹👍👍

[@kerryskitchen]

用豬面肉更好食 有咬口 口感一流啊

[@henryheng9908]

好看，好吃😋……好简单😊
谢谢🙏Kerry 哥👍👍👍🙏🙏🙏

[@kerryskitchen]

簡單做法用豬頸肉有口感味好正的

[@hangfanli]

簡單易做，又好食😋👍👍

[@kerryskitchen]

簡單啊好好味的一隻鑊攪掂😄

[@annieho2511]

用平底鑊做豬頸肉做叉燒，超好食👍

[@kerryskitchen]

正啊😃

[@lazycat373]

🤗大家好！😋😋😋👍🏻多謝Kerry 師傅嘅分享🙏🏻

[@kerryskitchen]

唔好客氣啊 試試我的方法啦

[@lazycat373]

一定試👍🏻

[@liwen911]

豬頸肉 我同狗狗 好鑕意食😅你教煮2無太多調味,蛟健康,多謝❤

[@kerryskitchen]

唔好客氣啊好味道好正的 在家絕對容易做到

[@taijeilo]

咁都得?一於學吓!支持!

[@kerryskitchen]

得啊😄

[@solinyip5426]

KERRY 師父你好:本人在歐洲居住，找不到麥芽糖,可用蜜糖嗎?謝謝!真佩服用這樣的爐具,竟然做出如此多的美味佳餚!❤😂

[@kerryskitchen]

唔好客氣 用蜜糖可以啊

[@KeungTo4ever]

Kerry師傅，豬頸肉好爽好正，整串燒都唔錯，我除咗整叉燒之外，切咗嚟炒或者蒸都好好食，我呢邊係成舊Porkshoulder買，自己開兩片出嚟用😋😋😋😋，提議大家唔好切咗啲肥肉，好爽口，好正㗎，諗起都流口水

[@kerryskitchen]

是不要切走肥肉勁爽口啊有口感正啊

[@KeungTo4ever]

@@kerryskitchen 嗰啲絕對唔係肥肉，好爽口㗎，我次次自己改叉燒都留返兩大片收埋做私房菜

[@AnitaSpankyBB]

Look delish 👍👍👍👍

[@kerryskitchen]

thanks a lot

[@alexcheng6301]

🥳

[@kerryskitchen]

多謝你支持

[@lornama5838]

方便，想你教些焗爐的食譜，相信好多家庭都有用蒸焗爐，比較細小慳位，謝

[@kerryskitchen]

焗爐菜式 好我遲d上一些

[@lornama5838]

謝，你教用鑊煮的菜式好好，我想用焗爐煮多個餸，但就做得不好，多謝指教

[@erictsang9410]

今日趕不及睇直播，回家後才看影片！

[@kerryskitchen]

慢慢慢慢睇唔急😀😄

[@janethu8009]

👍🥰

[@kerryskitchen]

多謝你支持啊試試整容易啊

[@aalicekon8936]

❤❤❤ 簡易清❤❤❤

[@kerryskitchen]

多謝你支持啊😃

[@wendytang9180]

請問可否用蜜糖代替麥芽糖，而且麥芽糖好硬身，可以用热水開融後才用呢？

[@kerryskitchen]

可以啊😃

[@AnitaWM]

在國外找不到豬頸肉，可以用什麼代替？

[@kerryskitchen]

豬梅肉 Pork Shoulder Butt

[@depechemo4821]

Liked

[@kerryskitchen]

多謝你支持啊😀

[@chisingedmondlaw7327]

💪👏👍🍻🎊🥃🎉😋

[@kerryskitchen]

多謝你支持😄

[@user-gu5qr1eu2i]

❤👍

[@kerryskitchen]

多謝你支持啊

[@rionrita4446]

密糖代替麥芽糖可以嗎？

[@kerryskitchen]

可以的

[@yunmeili7043]

👍👍👍😋😋😋

[@kerryskitchen]

感謝收睇啊

[@kenmak524]

請問用梅頭好D還是豬頸肉好D？？

[@kerryskitchen]

梅頭軟豬頸有咬口 我喜歡豬頸肉

[@bettyli8465]

👍👍👍👍👍😋😋

[@kerryskitchen]

多謝你支持😃

[@laulau2184]

🥰🥰🥰🥰😋😋😋😋❤❤❤❤❤💯💯💯💯💯💯

[@kerryskitchen]

正啊試試啦好易做又易買到

[@chancorwincof]

🐷🥫💪🏻👍🏻👐🏻👌🏻

[@kerryskitchen]

正啊有時間整啦😃