澳門雀籠酒店焗葡國雞飯/何生指定菜牌/澳門歷史悠久葡菜/焗葡國雞飯香滑濃秘方/

Поділитися
Вставка
  • Опубліковано 1 січ 2025

КОМЕНТАРІ • 297

  • @superChefjoe
    @superChefjoe  2 місяці тому +1

    1. 下次直播在10月30號中午12:00.
    2. 各位11月1號我的新播道(靈神空間)開播,敬請留意.

  • @winwin-ru6js
    @winwin-ru6js 4 місяці тому +54

    祖哥唔使沮喪, 你已經夠哂衛生整齊, 不需理會D “酸民” haters , 佢哋跟本唔應該入黎, 祖哥我哋支持你💪 多謝你用心真誠教學🙏

    • @isabelchan8798
      @isabelchan8798 3 місяці тому +2

      只有唔識煮嘢D人話唔衞生,不用理會佢地的!

    • @Jeremyho439
      @Jeremyho439 3 місяці тому

      阿祖哥啊,你以前打工嗰陣時有冇人客?食咗你啲嘢中毒?因為你手勢慣咗隻手先摸生肉,然之後去摸油啊,糖呀,接觸嗰啲器皿又冇先手,將啲細菌傳到去嗰啲器皿嗰度細菌會生長喎。係靚仔知道會有交叉感染。

    • @Happy2foundUUU
      @Happy2foundUUU Місяць тому

      ​@@Jeremyho439我諗係「學師」出身和「學堂」出身的分別。

  • @fatgor4690
    @fatgor4690 5 місяців тому +38

    多謝祖哥示範,多謝袓嫂拍攝,呢集我会照办学煮🎉🎉❤❤😂😂

  • @lydiashu8983
    @lydiashu8983 4 місяці тому +18

    好鍾意睇祖哥的烹調方法,簡單、清楚,容易明白

    • @anitaso9332
      @anitaso9332 3 місяці тому

      乜都講靚仔?即倭仔高叫高佬! 靚仔早

  • @maleong3844
    @maleong3844 26 днів тому +2

    多謝🙏!祖哥,還有祖嫂子!👍👍👍

  • @Keepitup2234
    @Keepitup2234 22 дні тому +1

    澳門有好多好嘢食!期待整d 澳門菜式,比如牛尾飯,焗豬扒飯😋😋😋

  • @muoima8455
    @muoima8455 5 місяців тому +84

    好有耐性教導 、唔好理其他人埋怨😅 .我支持祖哥教法👍👍👍🙏 .

    • @anitaso9332
      @anitaso9332 3 місяці тому +1

      成日提個老婆點會煮好!

    • @Meisong1188
      @Meisong1188 3 місяці тому +1

      @@anitaso9332點解咁講?

    • @kwokchiu8775
      @kwokchiu8775 3 місяці тому

      anitaso l like al, pls pay monthly fee now ! 😝😝😝😜😜😜😡😡😡

  • @universalleathergoods6269
    @universalleathergoods6269 2 місяці тому +2

    祖哥教學好真誠平實萄國雞原來用料咁豐富.學到嘢.謝謝你❤

  • @JimmyWong-we2tw
    @JimmyWong-we2tw Місяць тому +1

    Thanks!

  • @peteryu8365
    @peteryu8365 5 місяців тому +7

    祖哥教煮餸非常仔細,既風趣又幽默,正!

  • @kojeff1686
    @kojeff1686 5 місяців тому +10

    自從認识祖哥的拿手好菜我的一半能每天都可以食到五星级别的饭菜真的是充心感谢

  • @KaLaiTam-n4k
    @KaLaiTam-n4k 2 місяці тому +1

    第二次睇,不錯,會繼續睇祖哥

  • @billylau5494
    @billylau5494 5 місяців тому +22

    中意睇技術型食譜

  • @lailaiwong9744
    @lailaiwong9744 2 місяці тому +1

    Thanks brother Joe....excellent chef. Hygiene is not a problem. Only red eye seeing is.

  • @evacc9177
    @evacc9177 4 місяці тому +16

    個廚房光猛企理又乾淨,整出黎嘅食物特別吸引嘅,如果有埋葡國臘腸就完美啦❤❤

  • @jennywong8188
    @jennywong8188 3 місяці тому +1

    祖哥,亞嫂好:第一次收看祖哥視頻非常精彩,層次分明,詳細描述,係「用心」指導。非常感謝祖哥無私奉獻祝生活愉快❤🎉

  • @johnseah6048
    @johnseah6048 5 місяців тому +7

    多谢祖哥无私分享,感恩你的奉献。无需理会那些毒舌网民的言论,真正要学烹饪的人会感激你的。加油❤🎉

  • @jacqualinechan2694
    @jacqualinechan2694 4 місяці тому +7

    多謝祖哥🙏🏻。如果可以介紹多d葡國菜就係我們有福❤❤。因為從小就非常喜歡吃葡國菜。

  • @choimuicheung8640
    @choimuicheung8640 5 місяців тому +11

    早安 祖哥 祖嫂吉祥 流口水🤤😊時間到了!👍👍👍💯💯💯💪💪💪😊😊😊🤤🤤🤤🍽🍽🍽🫰🫰🫰🫶🫶🫶❤❤❤

  • @amandayu10100
    @amandayu10100 4 місяці тому +2

    早晨丫,想學好耐,終於可以學,好開心,多謝祖哥分享🎉🎉感謝😊

  • @zzzjjj33
    @zzzjjj33 4 місяці тому +2

    正! I like your style … no worries about what others said not so nice things about you !!! U are Great !!!

  • @老貓都市傳說
    @老貓都市傳說 3 місяці тому +3

    謝謝分享,我一定學做這個餸😊

  • @Papillon-oj8gd
    @Papillon-oj8gd 2 місяці тому +1

    Excellent Video ✌👍👍👍👍👍👍👍👍👍

  • @edwardCYHsu
    @edwardCYHsu 5 місяців тому +23

    呢嗰菜真喺經典作品。

  • @crystalslider
    @crystalslider 5 місяців тому +1

    Thanks a million Chef Joe for your brilliant cooking lesson....l enjoyed every minute of it!! Just can't wait to try out this delicious dish!!!

  • @evacc9177
    @evacc9177 3 місяці тому +1

    跟足祖哥教學,整左兩次葡國雞雖然屋企冇焗爐,但朋友們都大讚好食,多謝祖哥

  • @puichuncheung6761
    @puichuncheung6761 5 місяців тому +6

    多謝祖哥,解釋得非常清楚易明👍👍👍

  • @Beckyiu69
    @Beckyiu69 5 місяців тому +13

    我哋土生澳門人煮葡雞.會有烚蛋 葡腸 黑水欖同椰絲. 最後尾會放焗爐焗色,師傅煮嘅看來都好味,謝謝分享

    • @superChefjoe
      @superChefjoe  5 місяців тому +6

      視頻已說過是葡京做法

    • @kuaihanng2393
      @kuaihanng2393 4 місяці тому

      @@superChefjoe應該有薯仔

    • @cindytam7386
      @cindytam7386 4 місяці тому +1

      我都係咁話唔好橄欖根本就唔好食,仲有啊葡國人點會落豉油啫,呢啲係港式葡國雞

    • @MoMo-jr5rw
      @MoMo-jr5rw Місяць тому

      #​@@superChefjoe#總廚祖哥 #紅褲子最正宗😊

  • @fyn12345
    @fyn12345 5 місяців тому +6

    正,谢谢祖哥和太太无私的分享。

  • @saukinglo8151
    @saukinglo8151 2 місяці тому

    很愛祖哥的厨藝,加油呀靚仔,支持你。

  • @Meisong1188
    @Meisong1188 3 місяці тому +1

    我應該食過好多次祖哥煮的葡國雞飯,在這間餐廳裏好出名架,只係唔認識祖哥的,澳門D朋友介紹我食的好好味架,澳門人葡國人喜歡食馬介休👍🏻👍🏻👍🏻

  • @socheung2140
    @socheung2140 2 місяці тому

    Yum!! :色香味美!,🌹🌹正正呀祖哥謝謝傳技🤝🤝🙏

  • @carollui117
    @carollui117 4 місяці тому +2

    今晚跟咗祖哥學煮焗葡國雞,好好味😋,謝謝分享🙏

  • @claudiasung
    @claudiasung 4 місяці тому

    我第一次看你的影片,覺得你教得很仔細,謝謝你的分享

  • @annvong1579
    @annvong1579 4 місяці тому +1

    This is one of my favorite dish in Macao. It is so delicious.

  • @michellecho7487
    @michellecho7487 5 місяців тому +3

    好開心呀!今日學到詳細的葡國雞做法!真喺又靚又好味!❤❤❤👍😍

  • @kwokfaitsui6882
    @kwokfaitsui6882 5 місяців тому +7

    正,葡國雞第一次學🎉🎉。要學祖哥常抹枱,洗嘢⋯⋯清潔正齊👍🏻👍🏻

    • @yuenwahlam2168
      @yuenwahlam2168 4 місяці тому

      謝謝示範正統葡國雞飯,D汁捞飯一流。

    • @ceci6380
      @ceci6380 3 місяці тому

      中意乾淨又靓的㕑房。善其事利其器才煑得開心!

  • @hienha2352
    @hienha2352 4 місяці тому +1

    祖哥你好:教學得很清楚有耐性❤看到的廚房很整齊清潔,家庭一定很企理的。🥰👏👍

  • @julialai6484
    @julialai6484 5 місяців тому +2

    很享受和謝謝您們溫馨的示範!😋 我也習慣一邊煮一邊抹喎😅👍

  • @albertfung7719
    @albertfung7719 3 місяці тому

    多謝分享,用心製作。支持祖哥。

  • @annechow2469
    @annechow2469 4 місяці тому +3

    非常清楚明白, 多謝指教!

  • @deoncheung9556
    @deoncheung9556 4 місяці тому +1

    喜歡看…會試煮。。。我老公愛吃葡國雞飯~謝謝祖哥細心分享🙏🙏

  • @BabLi-t6l
    @BabLi-t6l 13 днів тому

    熊無得彈你廚藝,唯有搵藉口嚟打繫祖哥恁愈彈愈是好妒忌我地龐愈讚愈多人睇祖哥廚藝。好打擾我地學習呀!

  • @mayw0ng451
    @mayw0ng451 3 місяці тому +1

    祖哥教煮好青楚!

  • @KitlingLee-b5s
    @KitlingLee-b5s 4 місяці тому

    多謝教導🙏睇到都覺得好味👍我會去學煑,希望成功,多謝賜教,保重💪😁

  • @judyyeung2478
    @judyyeung2478 3 місяці тому +2

    睇見都流口水,謝謝Joe 哥👍👍👏👏🥰🥰🥰

  • @EE74770
    @EE74770 5 місяців тому +2

    賣相好得👍🏻,原來個汁要煮咁耐,學到嘢,多謝祖哥❤

    • @leewa-q3b
      @leewa-q3b 4 місяці тому

      你自己食啫嘛,又不是比牠們食,什麼不衛生😅

  • @eaglestrike598
    @eaglestrike598 4 місяці тому

    JOE 哥靓仔兼有型.好省鏡. 你教烹飪我最棒場 .点贊就係規舉 .

  • @winniechak7010
    @winniechak7010 4 місяці тому

    祖哥,唔駛理會嗰D喜歡批評的人,肯煑飯的人都有順手試味的習慣,當然出鏡便冇咁順眼喇!
    很喜歡這味菜,雞塊先煎後下既好看又冇咁老,尤其是減油份健康的。明天會買齊材料做俾家人嘆下,謝謝你!

  • @albertfung7719
    @albertfung7719 3 місяці тому +1

    跟祖哥嘅做法去煮葡國雞,好食。我重加咗薯仔,紅蘿匍,好好味。我用一隻雞,半隻唔夠食。多謝分享。

  • @jefftsing2985
    @jefftsing2985 5 місяців тому +5

    早晨祖哥,這雞超正👍👍不過我會落小許 黑橄欖,Thx
    葡腸有得賣呀,在美丽華廣埸2期,葡匯餐廳則,馬介休都有

    • @superChefjoe
      @superChefjoe  5 місяців тому

      等我告訴我粉絲們,謝你

    • @kamdoris5298
      @kamdoris5298 5 місяців тому +2

      我會加葡腸同薯仔,內容豐富D

    • @jefftsing2985
      @jefftsing2985 5 місяців тому

      @@kamdoris5298 澳門普通家庭一定是這樣吃的👍👍

    • @kuaihanng2393
      @kuaihanng2393 3 місяці тому

      @@kamdoris5298 基本上一定有薯仔及黑橄欖,豐富D就加埋葡腸

  • @yaohuaying9573
    @yaohuaying9573 3 місяці тому

    讲解通俗易懂👍我喜歡💕

  • @neckercanada
    @neckercanada 5 місяців тому +2

    祖哥型,祖哥勁,祖哥冇得鼎❤。呢個餸正爆,多谢分享好開心。多倫多車尼子🎉。加油祖哥❤🎉😊。可否教整猪腳薑,外国難食到,要自己煮先有得食😢。😅

    • @superChefjoe
      @superChefjoe  5 місяців тому

      可以,盡快安排

    • @neckercanada
      @neckercanada 5 місяців тому +2

      @@superChefjoe 祖哥冇得鼎,所以支持你做粉絲。慢慢,等着睇片!!!

  • @二妹-t7f
    @二妹-t7f 5 місяців тому +1

    謝謝祖哥 💖 🍦🍦
    我好鐘意祖哥教煮 焗葡國雞飯
    🤤🤤

  • @worstbadguy
    @worstbadguy 5 місяців тому +1

    值得永遠收藏! 多謝祖哥

  • @francisleung9412
    @francisleung9412 5 місяців тому

    多謝!

  • @agneslam9261
    @agneslam9261 3 місяці тому +1

    good job

  • @SauLinLO
    @SauLinLO 4 місяці тому

    真是好味,好想食,大多!配了!好也祖哥。

  • @bearbear4449
    @bearbear4449 4 місяці тому

    教得好詳細,好順暢❤🎉

  • @lilywang1065
    @lilywang1065 4 місяці тому

    謝謝祖哥的教學,如果有國語字目就更好了,教的簡單易懂!辛苦了!

  • @Meisong1188
    @Meisong1188 3 місяці тому

    祖哥做葡國菜做得好好呀👍🏻👍🏻👍🏻唔好俾人影響心情,好多人欣賞你煮菜㗎,我都食唔小,第一次睇到你的視頻,好開心呀可以跟你學習煮澳门出名嘅葡國菜,
    根本好奇怪你願意咁用心教人點解有啲人仲會咁多嘢講,連你提老婆都唔得?又唔係背書,想到乜嘢都可以講,咁先教得轻松開心。
    支持祖哥
    💪🏻💪🏻💪🏻👍🏻👍🏻👍🏻

    • @superChefjoe
      @superChefjoe  3 місяці тому +1

      感謝你支持

    • @Meisong1188
      @Meisong1188 3 місяці тому

      @@superChefjoe 唔使客氣🙏
      感謝祖哥這麼用心教大家做菜,我會欣賞全部視頻學習做菜也是我的興趣😇😇

  • @yeelanwong1131
    @yeelanwong1131 2 місяці тому

    祖哥,你教得非常好,明年回去一定去蛇口你的泰國餐廳光顧,我每年都去蛇口,因為母親的娘家全在那裡,希望能夠向你請教一下,真的謝謝你及你的太太👍

  • @ellawu5732
    @ellawu5732 5 місяців тому +4

    多謝祖哥分享👍加油

  • @SophieMire-ek1fn
    @SophieMire-ek1fn 3 місяці тому

    葡国滴送又嗨好过瘾嘎😂

  • @yatchow6963
    @yatchow6963 5 місяців тому +1

    Many thanks. Look beautiful & delicious. Shared to Facebook. Add oil & keep going

  • @siulingyeh7475
    @siulingyeh7475 2 місяці тому

    謝謝師付耐心示範卑我哋,唔該晒!

  • @SophieMire-ek1fn
    @SophieMire-ek1fn 3 місяці тому

    祖哥家做邻居好过瘾的, 经常去蹭饭😂

  • @wailingyuen-435
    @wailingyuen-435 4 місяці тому

    多謝祖哥指教,一定要試做下!👍👍

  • @francisleung9412
    @francisleung9412 5 місяців тому +1

    Thank you, Joe哥。辛苦哂你哋,你真係有耐性!😊

  • @sushione6855
    @sushione6855 4 місяці тому +1

    睇👀落好好食🤤

  • @marypun9041
    @marypun9041 4 місяці тому

    祖大師,你已經做得好好啦😂,唔好介意其他人的眼光🎉❤

  • @lilyli9933
    @lilyli9933 4 місяці тому +1

    好野!

  • @maggiecheery4096
    @maggiecheery4096 4 місяці тому +1

    Thanks a lot for sharing! 🙏🏻💖

  • @annaching4707
    @annaching4707 5 місяців тому +2

    Learnt a lot. Thanks for sharing. Keep up the good job!

  • @WingyanLeung-fu7lm
    @WingyanLeung-fu7lm 4 місяці тому

    師傅睇你煮餸好治癒

  • @yinfongchan9032
    @yinfongchan9032 5 місяців тому

    多謝祖哥我一定要學煮,好想食😅

  • @chilungkwok9767
    @chilungkwok9767 3 місяці тому +1

    你一定唔簡單啦,Joe 哥😂😂😂

  • @ellylauw3458
    @ellylauw3458 3 місяці тому

    师傅厨房咁干净👍👍👍🎉🎉🎉🎉

  • @may-i5k
    @may-i5k 5 місяців тому

    見到都想食,多謝祖哥教煑葡雞😋😋😋

  • @siofanleong7197
    @siofanleong7197 4 місяці тому

    👍👍👍👍👍睇見都想食😂🎉🎉🎉👏👏👏👏

  • @popohui-h2y
    @popohui-h2y 4 місяці тому

    祖哥:不要憤怒,忠實粉C們,支持你,加油.

  • @popohui-h2y
    @popohui-h2y 4 місяці тому

    祖哥:未見過你教支竹羊楠煲,好期待,辛苦晒.

  • @AH-ot8lq
    @AH-ot8lq 3 місяці тому

    好靚

  • @Rita-zj3by
    @Rita-zj3by 4 місяці тому

    Thanks I will add some potatoes too I am potatoes lover

  • @winniechiu4641
    @winniechiu4641 4 місяці тому +1

    多謝祖哥教煑雀籮葡國雞飯真正,請不要介意人家話你唔衞生,因為他們不用煑食,指會話人,因煑餸要將握時間的。😁🙏👍

  • @winniechan1055
    @winniechan1055 5 місяців тому

    多謝教導, 獲益良多🙏🙏

  • @annl8847
    @annl8847 2 місяці тому

    很像我們大馬的黃羗雞也是這樣做😮😂

  • @lindatse1598
    @lindatse1598 3 місяці тому +1

    祖哥你好嘢🎉

  • @melloodikurroomi4590
    @melloodikurroomi4590 4 місяці тому

    Don’t worry about what others say coz you can never please everyone. You did your very best! This is my favorite dish and will try it myself. Thank you so much!😊 Watching from Los Angeles 😊

  • @may-i5k
    @may-i5k 5 місяців тому +1

    多謝祖哥分享❤❤❤

  • @janiceyinyin
    @janiceyinyin 4 місяці тому +1

    Thanks for sharing, very details, looks delicious😍, will try to cook😊, watching from Malaysia👍👍👍

  • @wonderfullword123
    @wonderfullword123 Місяць тому +1

    住家菜好衛生👍🏼😋如果網友 想睇唔衛生廚房可以去某些茶餐廳🤣🙏

  • @剛金-h1c
    @剛金-h1c 4 місяці тому +1

    師傅食極都唔會肥,身材很好

  • @leungeddie3339
    @leungeddie3339 4 місяці тому

    多謝分享 😊🙏

  • @becauseofyou8433
    @becauseofyou8433 5 місяців тому +1

    早晨!多谢祖哥。❤

  • @puichingtsang877
    @puichingtsang877 4 місяці тому +1

    一定好好吃😂但有一样野系斬雞完成後,最好沖走的雞骨碎,吃時放心D

    • @socheung2140
      @socheung2140 3 місяці тому

      爱骨碎吞佐入胃會胃出血,我見過有人出事.所以我食鷄特小心谨慎😅

    • @socheung2140
      @socheung2140 3 місяці тому

      忘了感謝祖哥嫂辛勞上傅视频做此餐❤❤

  • @corenachew3051
    @corenachew3051 5 місяців тому +4

    Add some black olives 🫒 will be more traditional flavourful. Also substitute sausage with salami .

  • @emilyhui9992
    @emilyhui9992 5 місяців тому

    今日呢套廚師衫好靚好醒神🎉🎉

  • @shaohuang4132
    @shaohuang4132 4 місяці тому

    一镜到底够真实👍😊

  • @shirelytang2282
    @shirelytang2282 4 місяці тому

    多謝袓哥公享🙏