Julia Child's Beef Bourguignon: The Most American French Stew l Recipe

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  • Опубліковано 29 сер 2024

КОМЕНТАРІ • 103

  • @ElCocineroErrante
    @ElCocineroErrante  2 роки тому +1

    Video subtitles available in various languages. Please make sure you enable subtitles in UA-cam and select your preferred language: Español, English, Français, Svenska, Nederlands, ελληνικά, 日本語, Italiano, Português, Deutsch

  • @cdlilianagutierrez9318
    @cdlilianagutierrez9318 Рік тому +2

    Eres bastante agradable.
    Me gustó el vídeo, específico, breve y conciso, nada de qué quejarse
    Felicidades y gracias desde 🇲🇽

  • @martinvaldebenito1384
    @martinvaldebenito1384 2 роки тому +5

    Delicioso! Espero hacerlo algún día. Ahora salió la serie de Julia. Cuenta sus inicios en televisión, su cocina y muestra sus momentos íntimos dentro de su vida. Para conocer mejor a esta icónica cocinera...¡imperdible!

  • @berninab
    @berninab 2 роки тому +1

    Que cela est bon!!!!! Miam miam miam

    • @ElCocineroErrante
      @ElCocineroErrante  2 роки тому

      Hey Bernardo! Yes, this is ultimate French comfort food and I made it with France made pot and pan for increased authenticity 😉

  • @MarcosquenoPolo
    @MarcosquenoPolo 2 роки тому +3

    Esa cebolla doridita, me encanta, la verdad es que me abres el apetito y eso q es por la noche. Muy top. La verdad es que lo haces sencillisimo y dan ganas de liarse a los fogones. Gracias Cocinero errante

    • @ElCocineroErrante
      @ElCocineroErrante  2 роки тому

      Muchas gracias Marcos! Esto es un guiso muy típico en Francia. Hasta pronto!

  • @valeelen1
    @valeelen1 2 роки тому +3

    Me encantó su video... Por la receta, por lo que cuenta de la sra.Child y por lo que cuenta de la historia del plato... Fue fabuloso verlo. Muchas gracias... Por cierto me encanta la película Julie&Julia y ahora sigo la serie de HBO; la sra. Vivió una vida muy interesante que aún ahora nos alcanza e impacta...

    • @valeelen1
      @valeelen1 2 роки тому +3

      Y por supuesto, hoy lo hice... Muy rico... Gracias de nuevo... :)

    • @ElCocineroErrante
      @ElCocineroErrante  2 роки тому +2

      De nada! Me alegro que te guste. Se puede hacer igualmente en olla express y ahorrar tiempo. Es como lo suelo hacer en casa, pero en esta ocasión quise hacer el homenaje y hacerlo muy parecido al proceso de Julia

    • @valeelen1
      @valeelen1 2 роки тому +1

      @@ElCocineroErrante justamente así lo hice!! Porque ya tenía el tiempo encima... Lo dejé 40 minutos a presión y como otros 40 o más a hervor... ;) La carne, que era falda, quedó super suave...

  • @mayaskitchenusa2300
    @mayaskitchenusa2300 2 роки тому +1

    You are super creative and good I love the recipe you share. This recipe is very tasty and tempting , Thank you for sharing👏👍 Lk.12

  • @CocinadeJoseGuidus
    @CocinadeJoseGuidus 2 роки тому +1

    Interesante receta. Gracias por compartir 🙋‍♂️👍

  • @canadeazucarentucocinajuani
    @canadeazucarentucocinajuani 2 роки тому +1

    Waoo qué delicia querido amiguito 👍👍Receta espectacular 👌 😋 una verdadera delicia 😋 😋guiso francés 👍👍👍
    Mi dedito arriba amigo 👍👍👍

    • @ElCocineroErrante
      @ElCocineroErrante  2 роки тому +1

      Muchas gracias! Esta muy bueno la carne guisada francesa, ellos saben bien lo que hacen. Hasta pronto!

  • @LaCocinadeNubeRosayLila
    @LaCocinadeNubeRosayLila 2 роки тому +1

    Me ha encantado esta elaboración amigo, muy rica, Gracias por compartirla, saludos 15

  • @sheenakitchen
    @sheenakitchen 2 роки тому +1

    Like 15 wow it looks so beautiful and yummy thanks for sharing 🇵🇰💞

  • @TheUliTime
    @TheUliTime 2 роки тому +1

    Que show nos traes muy unico pues combinas historia con accion en la cosina, BRAVOHHH, se siente el exito aqui, me uno a tu talento, al ratito nos vemos!

  • @evapineirofilgueira7823
    @evapineirofilgueira7823 Рік тому

    Estaría genial que volvieses a publicar algún vídeo. Me encantan tus recetas, son muy buenas!! Gracias

  • @AlejandraTerroba
    @AlejandraTerroba Рік тому +1

    Saludos desde México !

  • @AdiyHanyVlogs
    @AdiyHanyVlogs 2 роки тому +1

    Exquisita receta e historia! Amigo un gran plato

  • @user-oq9ju2tp9n
    @user-oq9ju2tp9n 2 роки тому +1

    It looks very delicious!
    Just watching the video makes me want to eat it!
    Interesting!
    Thank you for sharing the recipe💖

  • @bundamaychannel4627
    @bundamaychannel4627 2 роки тому +1

    Thank you for sharing friend ♥️👍

  • @ColeccionandoSabores
    @ColeccionandoSabores 2 роки тому +1

    mmm...me encantan este tipo de platos!! y más ahora en invierno 👏

    • @ElCocineroErrante
      @ElCocineroErrante  2 роки тому

      Muchas gracias! Efectivamente es un guiso ideal en invierno. Hasta pronto! 😘😘🤩

  • @Ritanarecipes
    @Ritanarecipes 2 роки тому +1

    Hi there, this dish looks very delicious. Thank you for sharing!

  • @yuyunningsih3688
    @yuyunningsih3688 2 роки тому +1

    Nice sharing 🙏😘😍

  • @pathuskitchenvlog8825
    @pathuskitchenvlog8825 2 роки тому +1

    Beautiful amazing awesome recipe stay connected

  • @cocinandoconfranciscoymary
    @cocinandoconfranciscoymary 2 роки тому +1

    Hola buen día Cocinero Errante, ya aquí mirando tu buena receta y gracias por tu visita en los elotes asados, saludos desde California y 30👍🏻

  • @RECETASypostresconavenaymasscc
    @RECETASypostresconavenaymasscc 2 роки тому +2

    Una historia muy completa que delicia disfrutar de una buena comida y a la vez aprendiendo excelente preparación me ha encantado 🤗👏🏻

    • @ElCocineroErrante
      @ElCocineroErrante  2 роки тому

      Muchas gracias! Efectivamente a mi me gusta mucho contar cosas relacionadas con el plato 😉 Hasta pronto! 😘😘

  • @amaderheshelghor8782
    @amaderheshelghor8782 2 роки тому +1

    So so beautiful recipe 🥰🥰🥰👍👍👍

  • @pancomidoconcanelita
    @pancomidoconcanelita 2 роки тому +1

    Ufff se ve delicioso ese platillo, muy interesante historia amigo, gracias por compartir te quedó delicioso🤤😋 saludos guapo 🥰😘

  • @jandovlogs5755
    @jandovlogs5755 2 роки тому +1

    Que rico 😋 se ve ese platillo saludos 🖖

    • @ElCocineroErrante
      @ElCocineroErrante  2 роки тому

      Muchas gracias! Esta realmente bueno, te lo aseguro. Hasta pronto!

  • @anybodycancook125
    @anybodycancook125 2 роки тому +1

    Waooo looking very testy and yummy 😋😋😋

  • @APONERLAMESA
    @APONERLAMESA 2 роки тому +1

    Fantástica receta y muy ameno y didáctico el video.
    Ya la hago alguna vez, aunque un poco diferente.
    La tuya tiene un aspecto impresionante.
    Gracias y buen fin de semana

    • @ElCocineroErrante
      @ElCocineroErrante  2 роки тому +1

      Muchas gracias! Efectivamente este guiso se hace muchas veces igual pero al horno pero probablemente mucha gente no tienen una cazuela resistente a ello y decidí hacerlo de esta manera, que sale prácticamente igual. Hasta pronto!

  • @mrchefkarachi4409
    @mrchefkarachi4409 2 роки тому +1

    So beautiful and nice video sharing best wishes from Mr chef Karachi 🌷🌷🌷🌷🌷🌷🌷

  • @RecetasdePatriciaAlvarado
    @RecetasdePatriciaAlvarado 2 роки тому +1

    Muy interesante relato amigo y el plato tiene una pinta deliciosa y es un plato que me encanta te dejo mi manita arriba saludos y bendiciones

    • @ElCocineroErrante
      @ElCocineroErrante  2 роки тому

      Muchas gracias Patricia! Me gusta añadir relatos a los platos que hago. Hasta pronto! 😘😘🤩

  • @themajestrichannel8031
    @themajestrichannel8031 2 роки тому +1

    Wow look so yummy recipe

  • @-kitchen4943
    @-kitchen4943 2 роки тому +1

    تسلم ايدك شكلها تحفه احلى لايك 👍🔔

  • @chefmelahatnyemeklerideste8487
    @chefmelahatnyemeklerideste8487 2 роки тому +1

    Merhabalar, ellerine sağlık çok güzel video olmuş umarım emeklerinizin karşılığını alırsınız sağlıklı mutlu günler diliyorum”

  • @CocinaSabor1
    @CocinaSabor1 2 роки тому +2

    Deliciosa receta, me encanta la preparacion te quedó fabulosa la presentación, saludos😊😊

  • @nacozinhacomalinedias
    @nacozinhacomalinedias 2 роки тому

    Wow! Que receita maravilhosa!!!
    Muito bem explicado 👏👏👏 Super Like pra ti amigo 💯🖒👏👏👏👏

  • @infravgxelmundo
    @infravgxelmundo 2 роки тому +1

    Hola. Cada vez nos encanta más tus vídeos y las recetas son geniales. Que rico guiso nos ha traído hoy, una gran elaboración, paso a paso y al mismo tiempo das información sobre Julia Child, fenomenal. ""Un pequeño viaje pero un largo vuelo" Un saludo!!! 🎥🌍🌎🌏

    • @ElCocineroErrante
      @ElCocineroErrante  2 роки тому +1

      Muchas gracias! Efectivamente para mi cocinar es un poco viajar al origen del plato y me encanta investigarlo. Un abrazo y hasta pronto!

  • @cocinatesalud7591
    @cocinatesalud7591 2 роки тому +2

    Que guiso tan auténtico! Gracias por la receta cheff, eres genial😘

  • @cocinaconbrasas
    @cocinaconbrasas 2 роки тому +1

    Bueno amigo Marc otra delicia que nos traes, espectáculo de guiso, me encanto como lo preparaste, eres un espectáculo en la cocina, esta receta en un horno holandés a fuego lento tiene que ser un manjar de dioses, muchísimas gracias amigo y un fuerte abrazo, 👍👍👍

    • @ElCocineroErrante
      @ElCocineroErrante  2 роки тому +1

      Hola Fernando! Efectivamente Julia Child hace este guiso al horno como dices. He decidido hacerlo al fuego ya que mucha gente no dispone de cazuela resistente al horno. Si te da por usar tu horno holandés te recomiendo mucho este receta, es el ideal para ello. Un abrazo y hasta pronto!

  • @tonxotours6563
    @tonxotours6563 2 роки тому

    Excelente!! Cada video es mejor, sigue así!!

    • @ElCocineroErrante
      @ElCocineroErrante  2 роки тому

      Muchas gracias! Estamos siempre intentando mejorar cada episodio un poco

  • @recetassabrosaspasoapaso7867
    @recetassabrosaspasoapaso7867 2 роки тому +1

    Woow que rico se ve. Saludos. Te veo en tu próximo video

  •  2 роки тому +1

    Like 26 😊👍🏻 Qué chula la intro del vídeo, Marc! Me encanta ver tus vídeos, porque además de recetas nos cuentas un montón de datos interesantes 😄 Este plato te ha quedado genial 🤩

    • @ElCocineroErrante
      @ElCocineroErrante  2 роки тому +1

      Muchas gracias Eva! El vídeo original de Julia lo puedes ver aquí: ua-cam.com/video/zA2ys8C-lNk/v-deo.html

    •  2 роки тому

      @@ElCocineroErrante gracias, Marc! 🤗

  • @Food_video
    @Food_video 2 роки тому +1

    nice upload~ have a nice day😋💕😋

  • @conamorbysara3153
    @conamorbysara3153 2 роки тому +1

    Magnífico .... Que maravilla! Cuantos ingredientes y que caldo tan rico con esa textura....😋! Interesante historia como todas la que nos cuentas Marc! Me encanta 🌹🌹🌹🌹

  • @ComerDeTodoBlog
    @ComerDeTodoBlog 2 роки тому +1

    Ala!! no conocía tu cocina y me ha gustado mucho! qué interesante me ha parecido este vídeo!
    Me encanta como te ha quedado este guiso! tiene una pintaza increible!
    Un abrazo y aquí me quedo!

    • @ElCocineroErrante
      @ElCocineroErrante  2 роки тому

      Muchas gracias y bienvenida! Es el típico guiso francés al vino, muchos de sus guisos se basan en este, como por ejemplo el pollo al vino blanco, muy parecido. Nos vemos pronto! 😘😘🤩

  • @ysinembargococino
    @ysinembargococino 2 роки тому +1

    Una historia muy interesante, me encanta como lo has preparado y cocinado. Muchísimas gracias por compartir esta receta deliciosa, un abrazo fuerte y cuídate mucho!!! 💖

  • @cutepaper
    @cutepaper 2 роки тому

    This video very good and So nice friend, I really like your video so much, Thanks you

  • @AfterCovidthefoodchannnel
    @AfterCovidthefoodchannnel 2 роки тому +1

    Es excelente el beef bourginon!!! Me encanta es lo más clásico de lo clásico pero es una receta que jamás defrauda! Excelente compañero! 🦇

    • @ElCocineroErrante
      @ElCocineroErrante  2 роки тому

      Si! Es un súper clásico y creo que en esta época del año funciona muy bien. Un abrazo!

  • @RecetasdeRebecaCocinitas
    @RecetasdeRebecaCocinitas 2 роки тому +1

    Por el amor de dios.... flipo de verdad, lo que me gusta a mi un guiso... me ha encantado la historia que no la conocia y como lo has cocinado, el conjunto de todos los ingredientes son espectaculares y no hablo del resultado final... una pasada. Me encanta con la patata al vapor o con pure de las dos formas creo que es increible y mi pregunta es... puedo hacer esta misa receta el una olla rapida? me quedaria igual de melosa la salsa¿ Hay madre ojala me respondas por que esta misma semana lo preparo para casa! Like 34 😘😘

    • @ElCocineroErrante
      @ElCocineroErrante  2 роки тому +1

      Hola Rebeca! Muchas gracias por tu súper comentario! Te voy a ser sincero: yo siempre lo hago en olla express, pero echo la mitad de harina. Luego no queda igual igual pero merece la pena porque lo tienes en 45min. Lo he hecho de esta manera porque la parte visual del vídeo queda más bonito. Julia Child hace la receta en el horno, pero para eso tienes que tener una olla especial para horno y no todo el mundo tiene, además no funciona tan bien en vídeo. Entonces en la olla express: yo hago unos 35min, abro y añado los toppings y 10min más y listos. Pero hazlo a fuego muy bajo y menos harina porque la salsa se espesa mucho y se puede pegar al fondo. Este es el vídeo original de Julia: ua-cam.com/video/zA2ys8C-lNk/v-deo.html bss!

    • @RecetasdeRebecaCocinitas
      @RecetasdeRebecaCocinitas 2 роки тому +1

      @@ElCocineroErrante Mil gracias por la respuesta!!! Yo es que tengo poca paciencia y entre eso y lo que vale la luz.. se me puedo ahorrar tiempo mejor jajaja! Muchisimas gracias lo pondre 35 minutos a fuego muy bajo con la mitad de arina y despues le pondre el topping 10 minutos mas. Mil gracias de verdad un besote!!!

  • @MobileGameCenter1
    @MobileGameCenter1 2 роки тому

    Big honor and glad to me to find new friends on UA-cam and of course today your channel get new fan and friend for always keep going im with you any time 🤠❤🇹🇷👍🏻💙 like 23

    • @ElCocineroErrante
      @ElCocineroErrante  2 роки тому

      Thank you very much! I will check your travel channel in a few days

  • @ajrmammhajer5356
    @ajrmammhajer5356 2 роки тому +1

    Hello vedio bon courage

  • @marielatrujillo119
    @marielatrujillo119 Рік тому

    Que don chalotas