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Así desposto una media res

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  • Опубліковано 23 вер 2023
  • Pieza por pieza cómo corte la media res:
    🎬 CAPÍTULOS
    00:07 Como sacar un Matambre
    00:20 Azotillo
    00:34 Palomita
    00:46 Brazuelo
    01:03 Paleta
    01:11 Roast Beef
    01:22 Entraña
    01:31 Tapa de asado
    01:42 Vacío
    01:54 Costillar
    02:02 Tren de bife
    02:16 Nalga
    02:24 Arañita
    02:30 Cuadríl
    02:40 Bola de lomo
    02:46 Cuadrada completa
    02:54 Osobuco
    --------------------------------
    🔪 ACCESORIOS QUE UTILIZO
    - Cuchillos para cortar carne y pollo: amzn.to/3Q2Ya2e
    - Afilador de cuchillos: amzn.to/3rGAhTC
    - Martillo Ablandador: amzn.to/43yls31
    - Ablandador de carne con cuchillas: amzn.to/3OlDgK4
    - Tabla para picar blanca: amzn.to/46RK75s
    --------------------------------

КОМЕНТАРІ • 13

  • @josealonzo8007
    @josealonzo8007 9 місяців тому

    Para usted y su familia ...un CORDIAL SALUDO desde Venezuela..

    • @tecnicasdecortes
      @tecnicasdecortes  9 місяців тому

      Hola José gracias x los saludos, hermanos venezolanos 🤗

  • @josealejandrogomez102
    @josealejandrogomez102 10 місяців тому +1

    Perfecto la explicación Horacio saludos desde Mercedes corrientes

    • @tecnicasdecortes
      @tecnicasdecortes  10 місяців тому

      Gracias José, aguante la tierra de la yerba mate 🧉 🤗

  • @pedroantoniorodriguezcruz4261
    @pedroantoniorodriguezcruz4261 День тому +1

    Muy lindo video, para cuando el remake?

    • @tecnicasdecortes
      @tecnicasdecortes  День тому

      Gracias Pedro, pronto vendrán la nueva generación. Saludos

  • @josealonzo8007
    @josealonzo8007 9 місяців тому

    Hermano..un fuerte abrazo desde VENEZUELA...

  • @josealonzo8007
    @josealonzo8007 9 місяців тому +1

    Una consulta .cuál es el Método para clasificar los precios a los diferentes cortes de la red.. ejemplo...
    La nalga tiene un precio...
    La costilla tiene otro precio..
    Sin dejar atrás las vísceras como..el libro..hígado.. será posible un material de ese tema...tus vídeos son muy limpios en todo..!
    Y sigo su canal..Y me gusta el Arte...gracias..Por el Apolo que Brindas al Mundo...el papel de aprender Bien un Arte..de DESPOSTE DE REZ...

    • @tecnicasdecortes
      @tecnicasdecortes  9 місяців тому +1

      Hola José ese video del que me estás hablando lo estoy preparando pero hasta fin de año no lo voy a poder lanzar ya qué hay q explicarlo con mucho detenimiento paso a paso para que se entienda bien. Abrazo grande hermano 🤗

  • @teodolinacaballero4124
    @teodolinacaballero4124 10 місяців тому +1

    Waaoo, EXELENTE.

  • @osvaldogonzalez1460
    @osvaldogonzalez1460 6 місяців тому +1

    Un capo...