ZUCCHINE GRIGLIATE O ARROSTITE? Tu come le chiami?
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- Опубліковано 6 вер 2024
- Inizia il periodo delle zucchine ed io le faccio in tutte le maniere... le mie preferite sono le zucchine alla scapece anche se le zucchine ripiene non sono da meno; oggi però ho preferito farle grigliate, vi piacerebbe provarle a fare con me?
Zucchine grigliate
Ingredienti per 4 persone
2-3 zucchine grosse
100 ml di olio evo
3-4 spicchi d'aglio
4-5 foglie di menta
2-3 foglie di basilico
Sale q.b.
Peperoncino (facoltativo)
1. Mettete l'olio in un pentolino, aggiungete gli spicchietti d'aglio e fateli dorare
2. Quando l'aglio sarà dorato spegnete la fiamma e mettete la foglioline di menta spezzettandole a mano, poi mettete le foglie di basilico, il peperoncino e lasciate raffreddare
3. Nel frattempo tagliate a fettine di lungo le zucchine e poi grigliatele 3-4 minuti per lato sulla piastra rovente o in una padella antiaderente
4. Una volta grigliate tutte sistematele in un piatto da portata mettendo su ogni strato il condimento filtrandolo ed un pizzico di sale, poi mangiatele dopo almeno 30-40 minuti oppure conservatele in frigo, possono stare fino a 3-4 giorni se ben tenute
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Looking very tempting
I am sure it tastes as delightful as it looks. Thanks very much for sharing quick and easy to follow recipe 💯👍
❤️❤️
Very impressive my dear friend I wish your excellency every success and happiness.... Greetings
❤️
Ciao Carlo io invece metto tutto a crudo olio e aromi condisco le zucchine e faccio insaporire 😋 proverò a fare la tua ricetta 👍 grazie complimenti 👍 buona giornata 😘
ciao Maria Rachele, anche io spesso le faccio come te... se provi, fammi sapere, vedrai che il profumo dell'aglio si sentirà dappertutto e non solo dove c'erano gli spicchietti❤️
@@carlogaiano ciao Carlo le farò x domenica ma sicuramente saranno buonissimeeee 👍 ma volendo si possono anche conservare nei barattoli sott 'olio quasi quasi ci provo 🤗 buona giornata 🙋🏻♀️
Buongiorno Carlo, buonissime le zucchine, io li faccio a rondelle e la buccia la tolgo anche se sono zucchine del mio orto, da provare questa versione....grazie 👏👏👍👍👍👍👍🥰
ciao Anna, anche io spesso le faccio a rondelle, solo che per grigliarle tonde si impiega troppo troppo tempo😊
Wow it's looks very delicious
thanks❤️
Herrlich, vorallem das Knoblauch - Basilikum - Minze - Öl. Danke lieber Carlo für dieses Rezept. Mit glg deine Angelika aus Kärnten
❤️
Bravo e simpatico, complimenti 👍
grazie mille Rosa Maria❤️
Buonissime, grazie della ricetta Carlo. 😋😋😋😋😋😋😋😋❤️❤️
❤️❤️❤️
Ottime Carlo da provare così! Mi manca una bella piastra come la tua! 😃
ciao Efisia, la trovi da Happy Casa e non costa nemmeno tantissimo❤️
@@carlogaiano 👍🏼👍🏼
Ciao Carlo dove posso trovare quella piastra? 😂Bellissima ma va bene anche per la carne? Grazie
Ciao Cosimo l'ho preda da happy casa, se non sbaglio costa sui 35 euro e puoi farci anche la carne, viene benissimo😊
Sicuramente buonissime , ma un condimento per chi é a dieta?🤔magari gli stessi ma senza soffriggerli? E con un po’ d’aceto👍🏼
ciao Angelita, si... tutto a crudo❤️
Sei sempre molto bravo e veloce, le farò
ciao Roberta, bene, fammi sapere poi❤️
Ciao, stesso procedimento come grigliatura ma le faccio marinate e sono buonissime, le prossime le con dirò in questo modo. Grazie.
ciao Luciana, bene... poi fammi sapere!❤️
@@carlogaiano ciao Carlo, le ho fatte questa mattina, buonissime, richiedono molto olio
Ma veramente buone, grazie delle tue meravigliose ricette.
First Li.k.. Greetings
thanks❤️❤️❤️
Carlo, io per le zucchine alla scapece utilizzavo l'olio fritto delle zucchine e lo mettevo bollente sugli aromi che hai detto tu che nel frattempo erano stati ammollati con un po' d'aceto. E poi condivo così le zucchine . Ora le farò come te, ma non friggerò gli ingredienti, sono a dieta 🤷🏻♀️ ingredienti
ehh Giovanna, sei una buongustaia tu😊 spero ti piaceranno anche così❤️
Io ho fatto le zucchine alla parmigiana e mi sono venute spettacolari.
ciao Samuel, mi fa piacere, se ti va, iscriviti al canale❤️
Sei meraviglioso
grazie mille Ilaria❤️
Ma un po' di aceto si può mettere?
se lo preferisci si❤️
CARO CARLO TU PREPARI TUTTO CON SAPORE, E QUINDI SI MANGIA SI MANGIA E SI PERDE LA FORMA FISICA 🤣🤣🤣DIMMI DOVE POSSO TROVARE OLIERA DI VETRO BORMIOLI
ciao, basta mangiare tutto ma poco! (così mi dice sempre mio padre, ma io non lo sto mai a sentire purtroppo😅). Per l'oliera non saprei🙃
Io le faccio sempre a fettine
❤️
Le chiamo grigliato in italiano, e arrostite in dialetto
😊👍