Scialatielli fatti in casa ricetta originale

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  • Опубліковано 1 гру 2024

КОМЕНТАРІ • 191

  • @mauriziovassallo2078
    @mauriziovassallo2078 2 роки тому +9

    Chef sei il migliore del mondo. Insegni a cucinare senza nascondere i trucchi e i passi fondamentali, come fanno quasi tutti in rete. Sei un grande, grazie

  • @francescabassi3211
    @francescabassi3211 2 роки тому +9

    Carissimo Chef Stefano! Ero preoccupata perché da qualche giorno non vedevo nuovi video e speravo che non fosse perché non stava bene! Ora sono contenta di vederla!! Grazie! Ricette sempre TOP TOP TOP!!! Tutti i venerdì nella nostra parrocchia facciamo da mangiare e con le sue ricette sono sempre super figuronii!!!

  • @raffaelecarangelo8863
    @raffaelecarangelo8863 2 роки тому +4

    Grazie Chef Barbato. Bello il riportare all'inizio di ogni ricetta, l'origine.
    In bocca al lupo. Per tutto, e continui ad insegnarci.

  • @lauraport1876
    @lauraport1876 2 роки тому +3

    Caro chef, Non sono ricette ma straordinari racconti. Grazie

  • @tatianafurmuzachigrigoras2803
    @tatianafurmuzachigrigoras2803 2 роки тому +1

    Grazie chef. Il suo modo di prezentare i piatti (le ricette) va oltre l'arte della cucina. Grazie per la ricetta originale. Ora posso mangiarli a casa mia.

  • @cristinabelloni1171
    @cristinabelloni1171 2 роки тому +4

    Salve chef è un piacere vederla, suppongo stia bene. Felicissima!
    La magia sono le sue ricette STREPITOSE.
    Grazie gentilissimo

  • @antonioviti1113
    @antonioviti1113 2 роки тому +3

    Sono contento di vederti in forma.. è la cosa più importante!!ogni tua ricetta ci svela qualche piccolo e prezioso segreto..grazie per i tuoi insegnamenti...ora che mi è arrivato anche il libro spero di cimentarmi presto con qualche tua ricetta.Ancora grazie!!

  • @marconovarese2169
    @marconovarese2169 2 роки тому +2

    Troppo troppo troppo simpatico, riesci a strapparmi sempre un sorriso quando guardo i tuoi video e in televisione poi! Bravo..

  • @luigicerrone1245
    @luigicerrone1245 2 роки тому +1

    Ciao chef ho fatto la tua ricetta, ma impastati a mano x mancanza planetaria. Venuti benissimo. Per 8 persone seguito le indicazioni dal tuo sito, molto dettagliate e precise. Grazie per condividere il tuo sapere con noi altri. Sei grande!

  • @RobertoP-cb7lp
    @RobertoP-cb7lp 2 роки тому +1

    Wow! Grazie per spiegare alcuni aspetti importanti. Questi sono fatti apposta per assorbire i sapori straordinari del pesce e non solo. Morderli è strepitoso!

  • @loredanalory5208
    @loredanalory5208 2 роки тому

    Finalmente! La ricetta degli scialatielli originale! Grazie chef

  • @mariucciabandini8394
    @mariucciabandini8394 2 роки тому +4

    Che spettacolo chef!!!! E facili da preparare... grazie grazie grazie 🤗🤗

  • @ermelindarosati36
    @ermelindarosati36 2 роки тому +3

    Difficilmente faccio commenti ti seguo da un po' e devo farti i complimenti sei bravissimo e sempre molto precise con la quantità questa volta ho preparato gli scialatielli e sono venuti buonissimo non comprerò più quelli già pronti ancora complimenti per le tue ricette e buon lavoro alla prossima

  • @carlapulcini1073
    @carlapulcini1073 2 роки тому +3

    Grazie chef,sempre ottime e originali ricettine veloci e squisite!🤗🤗

  • @marge7044
    @marge7044 2 роки тому +2

    Grande il mio scieffo!!!! Ti ringrazio perché con te ho imparato un sacco di cose e per giunta mi diverto. Ti abbraccio 🥰

  • @dronigiri
    @dronigiri 2 роки тому +1

    Ciao Chef!! Non li conoscevo e ho provato a farli... eccezionali!! Grazie come sempre 😎

  • @marcom1312
    @marcom1312 2 роки тому

    Bravo chef è un vero piacere rivederti così attivo. Con affetto.

  • @massimomarsili4017
    @massimomarsili4017 2 роки тому +2

    Stefano caro.....sei sempre un grandissimo...ti voglio bene.

  • @tinaiavarone8581
    @tinaiavarone8581 2 роки тому +1

    Chef sei un grande 👍 anni fa sono stata sulla costiera sorrentina e ho ancora il sapore in bocca 😋 qualche anno fa' ho sentito anche una sua intervista 👍 voglio provare a fare questa ricetta grazie chef ❤️

  • @TheNewButterfly
    @TheNewButterfly 2 роки тому +3

    Stefano, come va?
    I tuoi piatti sono sempre strepitosi e chi riesce a trasmettere tanta energia attraverso la sua arte culinaria non può che essere un combattente nato!
    Io ti sono molto vicina, perché un Tempo ho percorso un tunnel per ritrovare poi la luce e anche qualche angolo ancora buio XD…ma ora apprezzo ancora di più la Vita e i suoi profumi…i tuoi in particolare: ineguagliabili!
    Un abbraccio, Stefano!
    🫶

  • @valentinalucarelli123
    @valentinalucarelli123 2 роки тому +1

    Bravo Stefano, la tradizione Italiana e' un nostro patrimonio inestimabile.
    Spieghi bene, ottimi video

  • @nmada3361
    @nmada3361 2 роки тому +2

    Grazie chef saluti dal Messico 🇲🇽... Siamo contenti di rivederti★
    Benedizioni per tutta la famiglia!!

  • @roccotomeiful
    @roccotomeiful 2 роки тому +2

    Grazie Chef, ricette sempre al Top!

  • @salvatorepuglisi9279
    @salvatorepuglisi9279 2 роки тому +1

    Sei uno spettacolo!!!! Anzi sei un teatro....bravissimo!!!!!

  • @dadaphoenix692
    @dadaphoenix692 2 роки тому +1

    Meravigliosa ricetta sei il top chef del nostro cuore

  • @reconquistaahead1602
    @reconquistaahead1602 2 роки тому +3

    Grazie Chef. Li ho gustati sabato sera in un ristorante con una salsa di porcini e salsiccia. E mi chiedevo proprio come si fanno. Spettacolo. Grazie chef. Appena torno in Italia vado a cercare i tuoi libri. È ormai ora di procurarseli.
    PS. Prego S. Giuseppe per la tua salute. Mi sembri in gran forma comunque.

    • @ChefStefanoBarbato
      @ChefStefanoBarbato  2 роки тому +1

      Si si finalmente molto meglio, grazieee

    • @reconquistaahead1602
      @reconquistaahead1602 2 роки тому +1

      @@ChefStefanoBarbato ringraziamo Iddio. Auguro migliori progressi possibili.

    • @sbandao1
      @sbandao1 2 роки тому

      Li ho appena fatti e conditi con il sugo allo scarpariello, top. Grazie chef e mi fa piacere vederti bene negli ultimi video💪💪

  • @mariaannavernetti1549
    @mariaannavernetti1549 2 роки тому

    Ben tornato scef, che piacere vederti ai fornelli 💪💪💪💪💪, buonissimi gli scialatielli 😋😋😋😋😋🔝🍀🍀🍀🍀🍀🤗

  • @luiginaiannucci9090
    @luiginaiannucci9090 2 роки тому +1

    Caro Chef 😋😋😋😋👍👍👍FANTASTICO 👍

  • @FatimaZahra-cm1zo
    @FatimaZahra-cm1zo 2 роки тому

    Bellissimo video.❣️ grazie mille per la tua versione della ricetta. 🥰Sicuramente buonissima. La proverò presto

  • @Pierpappa
    @Pierpappa 2 роки тому +1

    Un caro e affettuoso saluto... ti auguro tanta salute...

  • @gloriadelfrate6129
    @gloriadelfrate6129 2 роки тому

    Come spieghi tu.... Non ce n'è per nessuno... 👏🏻👏🏻👏🏻

  • @maxmarymm
    @maxmarymm 2 роки тому +1

    Ciao Chef sono contenta di vederti al lavoro ti abbraccio forte

  • @moniasantini2848
    @moniasantini2848 2 роки тому +1

    Che meraviglia grazie per la ricetta Cheffo 🤗😘

  • @elenavaraldo4515
    @elenavaraldo4515 2 роки тому +1

    Che fame !!!!! Stupendi

  • @carlo324
    @carlo324 Рік тому

    Grande Stefano, appena finito di degustare gli scialatielli con frutti di mare dalla tua ricetta.spettacolari! Ti seguo, Carlo

  • @cottyincucina3279
    @cottyincucina3279 2 роки тому +1

    Sei un grande!! Libro già comprato 👏🏼🥰

  • @farfalla714
    @farfalla714 2 роки тому +2

    Ciao Stefano ,da quello che ricordo, la mia mamma li faceva manualmente a forma di spaghettoni come fare i bastoncini per i gnocchi ma molto più sottili, ma forse cambia da zona a zona. Grazie delle deliziose ricette che sempre ci proponi.

  • @giovinaferrante9225
    @giovinaferrante9225 2 роки тому +1

    Livello altissimo! Grandissimo!!!

  • @giannirighi3569
    @giannirighi3569 2 роки тому

    Questa ricetta chef non la conoscevo, si proverò a farla anche io Gianni ringrazia.

  • @AriDon56
    @AriDon56 2 роки тому +1

    Sei tornato alla grande!!! 👍👏👏👏👏

  • @lorislaurencig7098
    @lorislaurencig7098 2 роки тому +1

    Beh,col basilico ed il pecorino all'interno debbono essere belli sapidi .. Grande,Cheffo! 🤩💪😋

  • @GigiuChamp
    @GigiuChamp 2 роки тому +2

    Impasto nervoso grande chef! Grazie

  • @mariadurzo5612
    @mariadurzo5612 4 місяці тому

    Sei molto bravo li farò i scialatielli ai frutti di mare ❤

  • @Piva21
    @Piva21 2 роки тому +1

    Si si siiiiiiiiii.. Grande!!!!!

  • @diegocheli92
    @diegocheli92 2 роки тому

    Un piacere vederti e soprattutto ti trovo in ottima forma.

  • @mauriziorepetto1419
    @mauriziorepetto1419 2 роки тому

    Sei un grande e basta, il libro lo comprerò sicuramente ma vedere i video mi piace di piu

  • @ersiliapanarella7182
    @ersiliapanarella7182 2 роки тому

    Bravissimo. Io li preparo stasera invito mia figlia mio genero e mia nipote sono di Avellino ma vivo ha Genova da 60 anni grazie per la. Ricetta

  • @stefanododi2951
    @stefanododi2951 Рік тому

    Buongiorno chef, la seguo e sono iscritto al suo canale da parecchio tempo non solo come spunto di riferimento per le mie ricette in quanto mi piace cucinare, ma anche per la sua allegria e semplicità nello spiegare in modo comprensibile e semplice, cosa questa, per nulla scontata in molti altri suoi pari televisivi, dove l'ingrediente principale ed in abbondanza è " io so io e voi non siete un c..." che per carità, ci starebbe anche vista la sua esperienza, ma che è forse più consona ad una scuola per chef dove entrerebbero in gioco altri fattori, quindi già per questo motivo, un primo grazie.
    Come detto, mi piace cucinare, sperimentare, mangiare (...molto🤣) e perché no, anche tirarmela un po' con amici e parenti 🤣
    Commento qui perché oggi ho fatto per la prima volta gli scialatielli, ( sua ricetta) che mangiai qualche tempo fa in un ristorante e mi piaqquero molto.
    Proprio perché mi piace sperimentare e perché non avevo a casa altro, li ho risottati con misto funghi porcini e vongole e una volta nel piatto, parmigiano grattugiato e bottarga di muggine.
    Ebbene, io e mia moglie pensavamo che 500 g in due fossero davvero tanti...li abbiamo, per usare parole sue " sbranati " tant'è che i piatti, a dire il vero due enormi scodelle, avremmo potuto riporle senza neppure lavarle 🤪
    Sperimenterò nuovi condimenti magari con amici e parenti, sempre tirandomela un po' 🤣, ma assolutamente senza mancare di fare il suo nome, pertanto, ancora una volta grazie.
    👏💯👏💯👏💯👏💯👏💯👏💯👏💯👏💯

  • @carmenaquino-mi2wq
    @carmenaquino-mi2wq 2 місяці тому +1

    Bravissimo 👏

  • @lorenamassari5246
    @lorenamassari5246 2 роки тому +1

    Questa ricetta è super la seguo e li condisco con vongole veraci
    Nella mia trattoria vanno a Ruba bravo 👍👍😅😅

  • @klarahoffman159
    @klarahoffman159 2 роки тому

    Ciao Chef!💖contenta di sapere che stai bene. Sei sempre più bravo, professionale. Grazie.

  • @theodosiostheofanidis7896
    @theodosiostheofanidis7896 2 роки тому

    Bravo chef!!!!!
    Saluti dalla Grecia .

  • @daviderulli3287
    @daviderulli3287 2 роки тому +1

    Grande chef 6 sempre troppo forte e dai allegria alle mie giornate. Grazie

  • @francesconapolitano9740
    @francesconapolitano9740 2 роки тому

    Bravo chef, sempre il migliore

  • @emymary503
    @emymary503 2 роки тому +1

    Mammami' bell
    Sei il toooppp

  • @maggiemondaini6971
    @maggiemondaini6971 2 роки тому +1

    Grazie carissimo sei favoloso....

  • @101argon
    @101argon 2 роки тому +1

    Gracias por existir "amiguito" , feliz de verte de nuevo....

  • @cr8479
    @cr8479 2 роки тому +1

    Ebbene yeeeeessss grande Chef !!

  • @marikacaracciolo8661
    @marikacaracciolo8661 2 роки тому +2

    IL TOP!!! 😍😍😍

  • @carmenbusatta9696
    @carmenbusatta9696 2 роки тому

    Bravo! bravo! bravo! Sei mitico!

  • @agnesespanu9863
    @agnesespanu9863 2 роки тому +1

    Ciao grande chef. Contentissima di rivederti e che stai bene. Sei unico.

  • @loryros8266
    @loryros8266 2 роки тому +1

    Ci sei mancato.. Questa la farò a breve

  • @lorenamassari5246
    @lorenamassari5246 2 роки тому +1

    Grande Stefano💪💪💪

  • @enzobillsavarino1701
    @enzobillsavarino1701 2 роки тому +1

    STEFANO SEI BRAVISSIMO ❤

  • @adrianovettorello7229
    @adrianovettorello7229 Рік тому

    Grande Chef ci dai sempre ricette galattiche 😋

  • @1981gabry
    @1981gabry 2 роки тому +1

    😍😍👏👏👏 bravissimo chef

  • @lucabertoni6725
    @lucabertoni6725 2 роки тому

    Un maestro ....il migliore

  • @luigiamotta5072
    @luigiamotta5072 2 роки тому +1

    Ciao CHEF, sei un mito 👏👏👏👍❤🖤😋😋😋

  • @happycompanys.n.c9167
    @happycompanys.n.c9167 2 роки тому +1

    Bentornato!

  • @rossellazironi6240
    @rossellazironi6240 2 роки тому +7

    Complimenti Stefano !!! Ma come non si può essere famelici dpo uno pettaccolo del genere ? Io no lo so....

  • @giuseppecerzani2390
    @giuseppecerzani2390 2 роки тому +1

    Quando posso ti seguo sei Top 👍

  • @Mel-89
    @Mel-89 2 роки тому +2

    Come sempre di altissimo livello altro che 5 stelle Michelin...per me 10 stelle Michelin 🙂. Vorrei se è possibile cortesemente prenotare un tavolo per due a casa sua chef tutti i giorni 🤤. 🙂

  • @soledad4395
    @soledad4395 2 роки тому +1

    grazie, bella ricetta!

  • @giselediez4781
    @giselediez4781 2 роки тому +1

    Très appétissant. Merci

  • @AlicePizzaKaijuFaDaMangiare
    @AlicePizzaKaijuFaDaMangiare 2 роки тому +2

    Bellissima ricetta.

  • @mariocinque8588
    @mariocinque8588 2 роки тому +1

    Complimenti ciao Stefano.

  • @macrisguadagno711
    @macrisguadagno711 2 роки тому

    Wowow! Sei SUPER!

  • @paolademartini3409
    @paolademartini3409 2 роки тому

    me alegra tanto volver a verte!!!!!!

  • @antonellamancini6139
    @antonellamancini6139 2 роки тому

    😋😋😋😋😋😋spettacolooooo

  • @PaulFalduto
    @PaulFalduto 2 роки тому +1

    Grazie bellissimo video, li farò. 😍😍

  • @marco-gb7if
    @marco-gb7if 2 роки тому +1

    Che coincidenza chef! Arrivata la notifica mentre stavo "ripassando" il video delle seppie con i piselli che farò stasera. Grande come sempre!!

    • @klarahoffman159
      @klarahoffman159 2 роки тому

      Ah ah, anch'io "ripasso" le ricette...a vedere sembra tutto così facile...😅

  • @gianlucamodenese2574
    @gianlucamodenese2574 2 роки тому +1

    Grazie.

  • @mailamazzeranghi5942
    @mailamazzeranghi5942 2 роки тому +1

    Grande is chef

  • @ameliascarpelli8673
    @ameliascarpelli8673 2 роки тому

    Spettacolo!!!!!

  • @cavallopazzo64
    @cavallopazzo64 2 роки тому +1

    Ciao Chef!@
    Sempre uno spettacolo sotto tutti i punti di vista e di assaggio!!!
    Che ne dici magari più in là un bel risotto alle ortiche da leccarsi le orecchie? 😄😊
    Complimenti!
    F

  • @sergiogianetiempo3305
    @sergiogianetiempo3305 2 роки тому

    Ottima ricetta, ciao Stefano e'un po che non vedo le tue belle ricette spero ché va tutto bene , spero di ascoltare ancora la tua voce e la tua allegria con tante altre ricette, ciao

  • @annamariatinkitinki4183
    @annamariatinkitinki4183 2 роки тому

    Ciao Stefano ti seguo sempre su bio blù sei un grande schef spero che stai meglio ti mando un abbraccio forte

  • @Ape7986
    @Ape7986 2 роки тому +7

    Cosa c’è nelle sceletelle che non c’è in qualsiasi altra pasta?
    - Gallina gallina!!!
    - L’uooooooovooooo!!!!!!

  • @francescobua5573
    @francescobua5573 2 роки тому +1

    Bellissima ricetta...sei un grande....ma senti novità del coltello Barbato? @stefano barbato

  • @Maeka55
    @Maeka55 2 роки тому

    Grande Chef 💋

  • @riccardoroversi5856
    @riccardoroversi5856 2 роки тому +1

    ciao cheffo, ma con la carne si possono fare?, non sò al ragù piuttosto che con le costine al sugo, ecc... grazie mille

  • @carminepengue3973
    @carminepengue3973 2 роки тому

    grandeeeeee Stefano
    🍽🍽🍽🍽🍽🍷

  • @luiginagraziato3497
    @luiginagraziato3497 2 роки тому +1

    ♥️

  • @toniacosentino8787
    @toniacosentino8787 2 роки тому +1

    Ciao Stefano 😘una meraviglia ,delizioso🍷

  • @saulamastrodicasa3909
    @saulamastrodicasa3909 2 роки тому

    CHE MERAVIGLIA...!!

  • @danteveiga5628
    @danteveiga5628 2 роки тому +4

    Mais uma receita muito boa

  • @gabriellamorandi8365
    @gabriellamorandi8365 2 роки тому +1

    😍😍😍😘😋

  • @spilungo23
    @spilungo23 2 роки тому +1

    Si possono congelare senza che si attacchino?

  • @palmiradepropris4241
    @palmiradepropris4241 2 роки тому +1

    Buoni!!!!😎

  • @Fabioricci668
    @Fabioricci668 2 роки тому

    Ciao grandissimo! Ma se volessi usare l'acqua al posto del latte le quantità sono uguali?