オイル不要！油なし調理が得意なフライパン ノンオイル料理研究家愛用のフライパンとフッ素樹脂フライパン安全な使い方、予熱と空焚きの違い 予熱温度検証

[@chiekopartyanimal]

フライパン❣️とても気になっていました。とても勉強になりました。どうもありがとうございます🤗👏👏👏

[@身体に優しいノンオイルクッキング]

こちはこそ、コメントありがとうございます。とても嬉しいです。
フッ素樹脂加工フライパンのテーマは勇気がいるテーマでしたが、やはりノンオイル調理には、いまのところこれしかないと思っています。安全な使い方を広げていきたいと思います。

[@kaeizawa7636]

とても詳しく話して下さってありがとうございます😃
フッ素樹脂のこともよくわかりました。ずっと、低温調理しかできないものと思っていたのでもうちょっとうまく利用したいと思います!

[@身体に優しいノンオイルクッキング]

コメントいただきとても嬉しいです。わたしも予熱の温度に、もやもやするところがあり、温度計を購入しようかと思案していました。ふとガス台に便利な機能がついていることを発見、今回使ってみて、安心できました😊

[@じゅじゅ-d4g]

とても役立つお話、ありがとうございます💕　早速、登録させて頂きました😊　ご紹介頂いたフライパン、為になります🫑🌽🥕
これからアップされておられる、お料理や他動画を拝見させて頂きます🥯🥙🌮🥗🥧

[@身体に優しいノンオイルクッキング]

じゅじゅさん、コメントありがとうございます。
フッ素樹脂フライパンはなかなか難しいテーマで、緊張しながらアップしました。コメントいただき感謝です😊

[@aiaikids2004]

為になる情報、本当にありがとうございます✨知らないことばかりで、びっくりしました。その他の動画も見させて頂きながら、もっと勉強したいと思います😊

[@身体に優しいノンオイルクッキング]

コメントいただきありがとうございます。フッ素樹脂フライパンの予熱に、もやもやを感じていたので、実験しました🥰

[@aiwhata1]

とても勉強になりました。いつもありがとうございます✨
一つお伺いしたいのですが、先生はホットプレートはお使いになっていらっしゃいますか。もし使っていらっしゃるようでしたら、どちらの商品か教えていただけると助かります❤

[@身体に優しいノンオイルクッキング]

ありがとうございます😊
ホットプレートは使用していません。
以前は持っていました。たしか、パナソニックでした。現在はパンケーキ、クレープはフライパンで。焼肉やお好み焼きは、カセットコンロの上にフッ素樹脂加工の鉄板や「やきまる」をのせて使用しています。
「やきまるくん」お勧めです。amzn.asia/d/1oVZ18Z

[@aiwhata1]

ありがとうございます😊❤

[@香棚瀬]

ホーローのフライパンはどうですか？

[@身体に優しいノンオイルクッキング]

琺瑯で作ったことがなく、わからないのですが、ステンレスで上手にできたと教えていただきました。
琺瑯も、ごくごく弱火でゆっくり加熱してみてください。できると思います。

[@石井健次-h1n]

始めまして、目玉焼きを油なしでいけますか???　昨日届いた谷口金属だったかなぁ?メニーラッてフライパンが油なしで炒り卵ッて動画を見て買ったんですが、見事に目玉焼きはくっつきました、今バッラリーニッてのとスイスダイヤモンドフライパンで、悩んでいます。どちらが良いと思いますか???

[@身体に優しいノンオイルクッキング]

コメントいただきありがとうございます。目玉焼き、スイスダイヤモンドフライパンとてもきれいに焼けます。炒り卵もできます。バラリッニーは使ったことがなく、ごめんなさい🙏

[@石井健次-h1n]

@@身体に優しいノンオイルクッキング 　返信有り難う御座います。IHクッキングヒーターの180〜190位のコンロなんですが、動画で見たように水玉が弾く位になってから調理スタート???　予熱が低いと失敗しますか???例えば常温状態で生卵を入れてから火を入れると失敗とか???…ちょっと細かい質問で申し訳有りません　m(_ _)m

[@身体に優しいノンオイルクッキング]

@
卵は1番張り付きやすいので、弱火での予熱はしたほうがうまく焼けると思います。目玉焼きは180度くらいがお勧めです。油脂なしの目玉焼きは乾きやすいので、大さじ1くらいの水を途中でそそぎ、弱火でふたをして蒸し焼きがお勧めです。好みの硬さに火が通ったら蓋をあけ、水分を飛ばしてください。からっと、なったら剥がれてくれます。
常温に卵をわり、加熱すると張り付きやすいと思います。

[@石井健次-h1n]

返信有り難う御座います🎉