Cuisse de lapin au vin blanc

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  • Опубліковано 29 гру 2024

КОМЕНТАРІ • 92

  • @byalinby
    @byalinby Рік тому +1

    Bonjour Philippe,
    J'ai choisi ta recette parmi tant d'autres et je ne le regrette pas.
    J'ai suivi à la lettre toute la recette pour un lapin fermier entier que j'ai découpé en 6 morceaux.
    Cette sauce est très très bonne. Accompagnée de 3 riz, on s'est régalé.
    Merci de l'avoir partagée. Je la note, pour un autre lapin.

    • @lacuisinedephilippe-a
      @lacuisinedephilippe-a  Рік тому

      Bonjour, merci pour ce retour positif sur la recette. Avec un lapin fermier c'est encore meilleur ! J'accompagne souvent avec du lapin mais ça marche bien aussi avec des pommes de terre cuites à la vapeur.
      A bientôt 👍😘

  • @textelesjeuxdumonde8897
    @textelesjeuxdumonde8897 3 роки тому +4

    Bonjour Philippe, merci pour votre recette des cuisses de lapin à la moutarde, c'est un vrai délice. Encore un grand merci pour ce partage de savoir-faire chef.

    • @lacuisinedephilippe-a
      @lacuisinedephilippe-a  3 роки тому +1

      Bonsoir Régis, merci pour ce retour et tous ces compliments. A bientôt 👍😉

  • @michelinerichard1978
    @michelinerichard1978 2 роки тому +1

    Bonsoir, j'ai fait ta recette sauf les champignons qui étaient frais et que j'ai fait revenir 10 bonnes minutes à la poêle, c'était excellent, merci encore

  • @hervefriedling2102
    @hervefriedling2102 8 років тому +3

    Bonjour Philippe,
    j'ai fait cette superbe recette a la maison hier soir samedi sauf que à la place des cuisses de lapins moi j'y est mis des cuisses de poulet (car mon boucher n'en avais plus de cuisses de lapins),tout le monde c'est vraiment régalé à la maison tout le monde était content,moi j'y est mis des champions frais de paris excellent recette a refaire bravo,bravo à vous c'est vraiment super,super ce que vous avez fait,c'est vraiment,vraiment géniale merci à vous et votre générosité et votre gentillesse continuer comme cela a nous régaler c'est vraiment super et très gentil à vous!!!.

    • @lacuisinedephilippe-a
      @lacuisinedephilippe-a  8 років тому

      Bonsoir, merci pour ce commentaire vous allez me faire rougir ! En effet, ça marche aussi avec le poulet et mettre des champignons frais est bien meilleur ! Maintenant, il vous reste à essayer avec du lapin, vous verrez c'est excellent ! A bientôt Phil ;)

  • @viktoriachakirova333
    @viktoriachakirova333 4 роки тому +2

    Super recette on s est régalé !! Merci

  • @hervefriedling2102
    @hervefriedling2102 7 років тому +2

    Bonjour Philippe,
    j'ai réalisé et testé votre succulente et excellent recette mardi soir avec un lapin entier tout la famille et mes enfants se sont vraiment régaler j'ai accompagné le plat d'un riz basmati blanc,tout mes félicitations à vous et je tenais a vous remerciez et à vous féliciter,communer comme cela a nous régaler,tout mes félicitations et je vous remercie beaucoup.

    • @lacuisinedephilippe-a
      @lacuisinedephilippe-a  7 років тому

      Herve Friedling bonjour Hervé et merci pour ton commentaire. Je suis content que tout le monde ait apprécié. A bientôt Phil

  • @mariecaroline993
    @mariecaroline993 2 роки тому +4

    Bonjour Philippe, je tombe sur votre vidéo par hasard… J’ai fait votre recette exactement pareille au début, mais, j’ai ajouté des pommes de terre… le foie je l’ai mixé avec du vinaigre de cidre et une cuillère de farine bio. À côté j’ai fait cuire les champignons de paris pour qu’ils perdent leurs eaux, laissé cuire 30 min le lapin pommes de terre carotte et échalote bout de 30 min j’ai ajouté les champignons et laissé cuire encore 35 min, car mon lapin était gros. Merci pour cette belle recette délicieuse. Je m’abonne à ta chaine.

    • @lacuisinedephilippe-a
      @lacuisinedephilippe-a  2 роки тому +1

      Bonjour, merci pour cette variante, j'essayerai avec les pommes de terre. Bienvenue sur la chaine et à bientôt 😘

  • @dominiquenguyen6191
    @dominiquenguyen6191 3 роки тому +2

    Merci chef, c'est un plat délicieux, j'ai bien réussi, merci pour le partage bien expliquer, bonne journée

    • @lacuisinedephilippe-a
      @lacuisinedephilippe-a  3 роки тому

      Avec plaisir et félicitations pour cette réussite. A bientôt 😉👍

  • @hellefriedling5256
    @hellefriedling5256 9 років тому +1

    Moi personnellement je mets des champignons en boîte pieds et morceaux premier choix mais je préfère mettre des champignons ultra frais que j'achète au supermarché quand j'en trouve et j'arrive à en trouver c'est nettement bien meilleur et tout ka tout mes félicitations,bravo à vous c'est vraiment très et super gentil à vous d'avoir mis cette recette en ligne et en plus vous m'avez l'air d'une super gentillesse.

    • @lacuisinedephilippe-a
      @lacuisinedephilippe-a  9 років тому

      +Helle Friedling merci pour ton commentaire, en effet, c'est meilleur avec des champignons frais.

  • @hervefriedling2102
    @hervefriedling2102 8 років тому +1

    Le poulet était super tendre et super moelleux et super fondant sous la bouche à refaire sans faute et sans la moindre essitation excellent recette merci à vous Philippe tout me félicitations!!!.

  • @katelynsouza8639
    @katelynsouza8639 6 років тому +6

    I made this last night, and it was wonderful. The video was perfectly clear; I had no problems following despite knowing very little French.

    • @lacuisinedephilippe-a
      @lacuisinedephilippe-a  6 років тому

      Hello, thanks for watching. Sorry, my english is bad !
      Have a nice week-end
      Phil ;)

  • @odettejaubert8293
    @odettejaubert8293 9 років тому +4

    Cette recette lapin au vin blanc est excellente, nous l'avons mangé sans ajouter la crème fraîche et je vous assure que c'était un délice, je l'ai gardé dans ma playlist, merci Philippe.

  • @hellefriedling5256
    @hellefriedling5256 9 років тому +3

    super génial Philippe tu nous explique tout cela vraiment,vraiment super bien,tout simple à faire et cela doit être vraiment super bon et vraiment succulent et un véritable régal 👍👍👍, félicitation 👍👍👍.

    • @lacuisinedephilippe-a
      @lacuisinedephilippe-a  9 років тому +1

      +Helle Friedling bonjour, merci pour ces compliments, je fais de mon mieux pour que çà soit clair et simple. Maintenant, il te reste à essayer cette recette.

  • @kinou1964
    @kinou1964 5 років тому +1

    je vais faire un lapin entier demain, je vais suivre votre recette...j'aime beaucoup et je met des pates fraiches ou du riz en accompagnement. Merci !

    • @lacuisinedephilippe-a
      @lacuisinedephilippe-a  5 років тому

      Bonsoir, excellente idée pour un repas dominical. Tiens-moi au courant après dégustation !
      A bientôt
      Phil ;)

  • @odettejaubert8293
    @odettejaubert8293 9 років тому +1

    Pour l'instant je n'ai pas goûter, ça cuit , mais je salive déjà !!!
    J'ai juste rajouté des carottes pour la couleur, merci pour cette recette.

    • @lacuisinedephilippe-a
      @lacuisinedephilippe-a  9 років тому

      Bonjour Odette, bonne idée pour les carottes. On attend votre retour après dégustation. Cordialement Philippe

  • @patyplanete9800
    @patyplanete9800 7 років тому +1

    Woua merci Philippe c'est super bon j'en ai congelé 2 morceaux
    Fin de semaine la focaccia.
    Pour quand la fougasse aux fruits j'adore!!!!!!!!!!!!!!!.Merci pour les partages

    • @lacuisinedephilippe-a
      @lacuisinedephilippe-a  7 років тому +1

      Salut et merci pour ton retour sur cette recette. Tiens-moi au courant pour la Focaccia.
      Je note ton idée de fougasse aux fruits que je ferai plutôt en saison.
      A bientôt
      Phil ;)

  • @ericstebenne6368
    @ericstebenne6368 8 років тому +2

    merci super bonne vidéo tres interessant

  • @delafournieresylviane7069
    @delafournieresylviane7069 8 років тому +2

    merci je vais la faire la semaine prochaine

    • @lacuisinedephilippe-a
      @lacuisinedephilippe-a  8 років тому

      +de la fourniere sylviane Bonjour, on attend ton feedback. Bon weekend Phil

  • @MarieMillescamps83120
    @MarieMillescamps83120 5 років тому +2

    J’ai oublié de dire que la recette a été un succès 👍 vraiment bon

  • @hervefriedling2102
    @hervefriedling2102 8 років тому +1

    c'était vraiment succulent et vraiment délicieux!!!.

  • @hellefriedling5256
    @hellefriedling5256 9 років тому +1

    En tout les ka continuer comme cela tout mes félicitations à vous.

  • @mika-be7me
    @mika-be7me 7 років тому +2

    Dimanche j ai du monde et j ai le lapin, donc je vais faire cette recette. ...merci

  • @michelinerichard1978
    @michelinerichard1978 2 роки тому +1

    Merci Philippe

  • @ericpareja9119
    @ericpareja9119 3 роки тому +1

    Excellent

  • @dimitrotrust1
    @dimitrotrust1 8 років тому +1

    hummm j'adore c'est trop bon façile a faire grace a vous votre vidéo est vraiment réusi plus besoin de livre de cuisine master chef lol bonne continuation

  • @hellefriedling5256
    @hellefriedling5256 9 років тому +1

    essayer avec un muscadet (compter 2 verres),c'est vraiment,vraiment géniale👌👌👌.

  • @mel_knitt8040
    @mel_knitt8040 5 років тому +1

    Je vais essayer cette recette sans la crème . Puis je rajouter dans la cocotte des pommes de terre ? À quel moment ? Merci

    • @lacuisinedephilippe-a
      @lacuisinedephilippe-a  5 років тому +1

      Bonjour tu peux mettre des pommes de terre 30 min avant la fin de la cuisson mais personnellement je les préparerai à part.

    • @mel_knitt8040
      @mel_knitt8040 5 років тому

      Je voulais qu’elles prennent vraiment le goût avec la sauce . Je souhaite que la sauce assez épaisse

    • @lacuisinedephilippe-a
      @lacuisinedephilippe-a  5 років тому

      @@mel_knitt8040 ok alors mets les à cuire dans la sauce. Tiens-moi au courant.

    • @mel_knitt8040
      @mel_knitt8040 5 років тому +1

      La cuisine de Philippe comment faire pour sauce assez épaisse faut rajouter farine en cours ?

    • @lacuisinedephilippe-a
      @lacuisinedephilippe-a  5 років тому

      @@mel_knitt8040 bonjour la sauce se fait toute seule mais tu peux rajouter un cuillère de farine avant de déglacer.
      Bonnes fêtes 👍

  • @ferhatkaci9764
    @ferhatkaci9764 6 років тому +1

    Bonjour chef du je n'ai pas de lardons je le remplace avec quoi

    • @lacuisinedephilippe-a
      @lacuisinedephilippe-a  6 років тому

      Bonjour, si tu n'as pas de lardons tant mis ne mets rien d'autre. Il y aura moins de goût mais ça va le faire.
      Tiens-moi au courant
      Phil ;)

  • @carolinemiezan8773
    @carolinemiezan8773 6 років тому +1

    Merci chef

  • @fraisebo2524
    @fraisebo2524 7 років тому +1

    Bonne recette!

  • @MarieMillescamps83120
    @MarieMillescamps83120 5 років тому +1

    Bonjour.
    Il manque un ingrédient dans la liste la moutarde.

    • @lacuisinedephilippe-a
      @lacuisinedephilippe-a  5 років тому

      Bonjour en effet j'ai oublié cet ingrédient...
      Merci pour cette remarque je vais corriger dans la barre d'info.
      A bientôt
      Philippe 👍

  • @sylviebaldit4081
    @sylviebaldit4081 Рік тому +1

    👍

  • @rahimbg705
    @rahimbg705 6 років тому +1

    J'espère que c'est bon

    • @lacuisinedephilippe-a
      @lacuisinedephilippe-a  6 років тому +1

      non, normalement c'est dégueulasse ! ^^

    • @rahimbg705
      @rahimbg705 6 років тому +1

      Non même pas chfe et en plus demin j'ai un examen blanc et il youra le lapin comme viande et c'est pour ça j'ai regardé votre vedio chfe et je vais faire la même chose que vous 😊

    • @lacuisinedephilippe-a
      @lacuisinedephilippe-a  6 років тому +1

      ok tiens-moi au courant ;)

    • @rahimbg705
      @rahimbg705 6 років тому

      Ça marche chfe

  • @ernestvianney7755
    @ernestvianney7755 7 років тому +1

    Par quoi peut-on remplacer le vin blanc? Je vis dans un pays musulman.

    • @lacuisinedephilippe-a
      @lacuisinedephilippe-a  7 років тому

      Bonjour, le vin fait partie de cette recette mais tu peux mettre du bouillon de volaille par exemple. Tiens-moi au courant si tu testes. A bientôt Phil ;)

    • @kinou1964
      @kinou1964 5 років тому

      vous pouvez mettre de la crème fraiche seulement, ou bien l'été des tomates qui vont cuire avec le lapin, c'est très bon

  • @patyplanete9800
    @patyplanete9800 7 років тому +1

    Oups par contre j'ai fais revenir les champignons car il parait que cela est plus digeste

    • @lacuisinedephilippe-a
      @lacuisinedephilippe-a  7 років тому

      Je pense que ce n'est pas utile, les champignons cuisent suffisamment dans la sauce.
      A bientôt Phil ;)

  • @mariahstelka1571
    @mariahstelka1571 7 років тому

    C e Hummer

  • @bglamar3150
    @bglamar3150 4 роки тому +1

    je suis allergique au lapin c de la merde

    • @lacuisinedephilippe-a
      @lacuisinedephilippe-a  4 роки тому +6

      Pas de chance d'être allergique ! En parlant de merde, tu sembles ne pas y être allergique pour en dire autant, bien au contraire...Merci de modérer tes propos

  • @sadiodembele3439
    @sadiodembele3439 5 років тому

    Pourqoi mange de la viende touleten 😭😢😪😤😫☹😓😥😰😡😱😨

    • @lacuisinedephilippe-a
      @lacuisinedephilippe-a  5 років тому +4

      Bonjour, parce que c'est bon ! Il faut apprendre à écrire correctement car il y a une faute par mot...
      Ce genre de commentaire est agaçant car il ne sert à rien. Le mieux est que tu ailles sur les sites Végan, tu y trouveras surement ton bonheur.