Вощить или не вощить дубовую бочку? Пытаемся найти ответ при помощи бочки со стеклянным дном =)
Вставка
- Опубліковано 12 тра 2022
- С использованием дубовой бочки с прозрачными уторами и стационарно закрепленного фотоаппарата за 1 год съемок получаем наглядный ответ на вопрос: "ВОЩИТЬ или НЕ ВОЩИТЬ?"
Первый ролик тут: • Процесс созревания нап...
У нас вышла книга "Алкогольный алфавит" - • Книга "Алкогольный алф...
#мужикиуплиты #бочкасостекляннымдном #бездоннаябочка #крокодил #дубоваябочка #алкогольныйалфавит
Большое спасибо за такой сложный ролик. Вот уж труд так труд. Все ясно, четко, понятно! Спасибо !
День добрый!
Спасибо за обратную связь и позитив!
Будем и дальше стараться соответствовать!))
На этот опыт, затрачен колосальный труд, не забывайте, что под обручами вы не смогли завощить!
Очень интересный, полезный, информативный, редкий эксперимент.
Единственное, не попробовал на камеру, не сравнил вкус обоих вариантов)
Спасибо.
Раздумывал, покупать ли бочку, заниматься ли вообще выдерживанием. Теперь, скорее всего, сделаю это.
Еще можно, если нет строительного фена, поставить воск на слабый огонь + домашний фен + кисточка. Более того, если даже чуть подгорит воск, он даст более темный цвет. Хотя можно просто выключать огонь при полном плавлении.
А бочка интересная, залипательная. :)
большая работа, уникальный контент👍
Отлично! Спасибо за информацию) надо было ставки делать))))
Неожиданно. Благодарю. Очень доволен контентом канала.
Василий, спасибо за обратную связь! 🤝
Уторы тоже надо было вощить, тогда разница была бы более заметна)
Рассказываю, как почистить стекло: засыпаете специальные металлические шарики, продаются как раз для чистки труднодоступных мест и катаете до снятия налёта. Как вариант засыпать зерно.
Интересная идея, спасибо, будем пробовать 🤝
Парни вы молодцы спасибо за такой эксперимент.
Интересно конечно, но для чистоты эксперимента надо было сравнивать показатели температуры и влажности в винной погребушке при заливке вощёной и не вощёной бочки. Или они примерно стабильны во все времена года? Иначе - эксперимент не совсем корректен.
Влажность и температура в подвале всегда стабильны
Ангелы-то алкаши оказывается.
Отобрали у ангелов рюмку! 🤣🤣🤣
Пчелиный воск, он пористый. Я бочку заливал и замазывал кисточкой , и потеря была малая .
Показательно
Не у всех самогонщиков есть возможность разместить бочку в подвале, предлагаю провести эксперимент в домашних условиях. По личному опыту в городской квартире с низкой влажностью невощеная 3-5 литровая бочка за пол года теряет от трети объема с повышением крепости на 15 градусов. Вощить не пробовал.
Стёкла из нутри, я думаю можно помыть с помощью неодимовых магнитов
Руслан, интересная идея, спасибо!
Эксперимент некорректен. В первую заливку бочка впитала в себя часть дистиллята, во вторую - эта доля намного меньше. Плюс вряд-ли условия были одинаковы. Всё таки в течении года температура и влажность могут существенно меняться. Надо было одновременно ставить две бочки
Катюшец, спасибо за то, что нашли время на такой развернутый отзыв!
Спасибо за системный и профессиональный комментарий!
Выражаем абсолютную готовность повторить эксперимент с двумя бочками (зальем в сухие, будем держать в одной локации) на условиях предоставления двух новых бочек со стеклянными донцами и соответствующего объема дистиллята в качестве дара нашему каналу.
Ваши контакты для дальнейшего взаимодействия направляйте на почту: ruskaya.pechka@gmail.com
Стокло из нутри можно почистить с помощью магнита и кусочка сеточки от посудомойки. Неодиновый магнит
👍
✊
Ребят, такой вопрос. Сколько заливок можно заливать в бочку 5-10 литров ?
Дмитрий, приветствуем!
Теоретически количество не ограничено)) просто с каждым разом время настаивания будет увеличиваться.
Из практики, на 6-7 залив можно начать добавлять в бочку вместе с дистиллятом дубовые чипсы. Либо разбор бочки и её механическое обновление)
Удачи!
А как на вкус то получилось?😊
Приветствую--при первой заличке вы говорили что бочка 5 литров-----а похожа на 10
Здравствуйте, скажите пожалуйста, а можно ли у вас преобрести виноградный дистелят???
Андрей, приветствуем.
Нет, мы про рецепты)))
А что касается продажи домашних напитков, на эту тему рассуждали здесь:
ua-cam.com/video/lk-KJkRgdVo/v-deo.htmlsi=fA1SFAgW8u0R-CAy
Да уж. Разница доли Ангелов по сути не значительная получается.
А вкус дистилята, что получилось?
Ну, в целом, ролик был как бы не про рецептуру совсем...
Но могу сказать что любое облагораживание напитка деревом- это заведомо прекрасный результат)
Бочку чистить длинной толстой верёвкой, водой и прочим.
Диаметр заливного отверстия всего 20 мм((
Но за идею спасибо!! Попробуем)
Пшеницу или подобное пустить с водой и покрутить,потом промыть
Считается, что на бочке заводятся алко бактерии, а воск этому препятствует. Это негативно влияет на продукт.
Очень интересный посыл. А можно ссылку на источник?
Спасибо заранее!
Тоесть вощёная, это прохо или хорошо?
Я - алкобактерия. Вес 106 кг (это многовато). Рост 182 см. Питаюсь алкоголем (не основное) и другими продуктами. Живу в трёхкомнатной бочке из армированного железобетона.
Воск потребляю периодически, когда на пасеке крышечки пчелиных сот ем, точнее, остатки мёда. Приходится и немного воска проглотить. Стараюсь на качество продукта не влиять.
не понял юмора - в чем смысл эксперимента. основная потеря идет через уторы бочки, а они остались не вашеные вроде как... (утор - это часть клепки где вы обычно пытаетесь рассмотреть какой дуб используется и какого он распила , а не стекляное донце.)
Недопойму, кто придумал по поводу уторов???? Ради эксперимента попробуйте завощить уже залитую бочку с выдержкой в 4 месяца. Я это делал дважды. Второй раз для того чтоб наглядно показать как идёт испарение. Нагрете дно залитой бочки и растопите феном воск так что б он прямо лужицей и покрывал всю площадь. Под определённым углом отчётливо увидите как воск "булькает" под выходящим воздухом. На уторах такой эффект практически не наблюдается, так же как и на самой клёпке. Пробовали на Ставбондаре и Партизане. На пустых бочках такого эффекта видимого незаметил.
А под обручами кто будет вощить?
Мы почему-то уверены, что Воск не пропускает воду, а, может, он вполне способен пропускать пары спирта? Тем более, что пчелы со спиртами дел не имеют. И создавали свой продукт, только как Водоудерживающий.
Обруч по воску может соскользнуть вследствие "дыхания" бочки при перепадах температуры и влажности...