BOCZEK WĘDZONY Lekkim Dymem Czereśni Finezja Smaku. SMOKED BACON. GERÄUCHERTER SPECK.

Поділитися
Вставка
  • Опубліковано 27 лис 2024

КОМЕНТАРІ • 21

  • @juniorekjunior2738
    @juniorekjunior2738 7 днів тому +1

    super materiał skorzystam z przepisu i wypróbuję 💪👌Pozdrawiam

  • @MojaWiedza
    @MojaWiedza  7 днів тому +1

    Laboratorium Informatyczne proszę Was kochani❤ o subskrybowanie tego kanału.Prowadzi go mój syn Michał skromny i subtelny chlopak.Bez jego pomocy nie bylbym w stanie przekazywać i obrabiać tych filmów tak aby sprawiały Wam radośc oglądania.❤ Bardzo wam🤗 dziękuję.Pozdrawiam. Laboratorium Informatyczne.

  • @maciejewski1959
    @maciejewski1959 7 днів тому +1

    witaj ,boczek wyglada bardzo dobrze ,napewno go zrobie.

  • @Zoro-yb3sq
    @Zoro-yb3sq 4 дні тому +1

    Tak krásný v Česku nekoupiš

  • @mariuszring2667
    @mariuszring2667 6 днів тому

    Witam. Czy można u Pana zamówić z 10 - 12 kg wyrobów swojskich z wysyłką? Jaka cena ?Pozdrawiam.

  • @stanisawccc3211
    @stanisawccc3211 7 днів тому +1

    Witam serdecznie. Ciekawa i pouczająca relacja. Nie podoba mi się siatka na wędzonkach. Chyba nie tak to powinno wyglądać, Pozdrawiam

    • @MojaWiedza
      @MojaWiedza  7 днів тому

      @@stanisawccc3211 Siatka z odzysku😁Ale w końcu jej nie jem tylko wyrzucam.Nie miałem innej

  • @karolsikora9255
    @karolsikora9255 7 днів тому +4

    Witam .Wszystko jak najbardziej się zgadza , ale z jednym się nie zgodzę , co nie znaczy że krytykuję , nie zgadzam się z tym , aby po wędzeniu wędzonki jeszcze parzyć . Ale aby tak uwędzić aby parzyć nie było trzeba , a jednocześnie nic podczas wędzenia z mięsa nie wykapało , ja wykorzystałem do tego celu proste prawa fizyki , to tak może groźnie brzmi , ale tak to wygląda , to link do tego mojego sposobu , mówię tylko i wyłącznie o moim systemie wędzenia , natomiast podkreślam , sposób wędzenia to już każdy ma indywidualnie swój , każdy dobry ,----- ua-cam.com/video/l7cYXmbe3Oc/v-deo.htmlsi=2ONRLPt6lG2Lq2km -- . W Pana sposobach przygotowywania i wędzenia , jeśli by Pan jeszcze ten system techniczny wprowadził i zrezygnował z parzenia , to by było to , o czym marzy każda młoda dziewczyna , gdy dojrzewać zaczyna . Pozdrawiam .

    • @MojaWiedza
      @MojaWiedza  7 днів тому

      Witam boczek zawszę parzę.Jest bardziej soczysty i puchaty.Inne wyroby można podpiekać w wędzarni.Na filmie o tym mówię.Wędzę od 40 lat i różne metody stosowałem.Dla ludzi zawszę parzę.Po za tym proszę mi powiedzieć jak pilnować temp.w wędzonkach jak są różnej wielkości a w wędzarni jest ok 100 kg mięsa?Podstawa to odpowiednia temp.wewnątrz wędzonek.Wędzę temp ok 50 c więc mięso jest surowe ,nie podpiekam tylko parzę,kiełbasa podpiekana ma twardą skórę choć i jedna i druga metoda jest ok.Pozdrawiam.

    • @MojaWiedza
      @MojaWiedza  7 днів тому

      @@karolsikora9255 Następnym razem pokażę panu film jak wygląda boczek wędzony i parzony a jak wędzony i podpiekany.Do smażenia lub jajecznicy pieczony ok ale do kanapek nie bardzo.Ludzie zawsze chcą aby parzyć a szczególnie na wielkie wesela.

  • @janekkos334
    @janekkos334 6 днів тому

    Niektóre części mięsa to pachwina nie boczek. Ludzie nie wiedzą co kupują.

    • @MojaWiedza
      @MojaWiedza  6 днів тому

      @@janekkos334 A gdzie pan tu u mnie na filmie widzi pachwinę?40 lat przy mięsie robię i ja tu pachwiny nie widzę.

    • @MojaWiedza
      @MojaWiedza  6 днів тому

      @@janekkos334 Kolejny człowiek co takie bzdury wypisuję nie mając pojęcia o mięsie i wędzeniu.

  • @AMANDA52AMANDA
    @AMANDA52AMANDA 2 дні тому

    ŚCIEMNIA

  • @kohler70
    @kohler70 2 дні тому

    Slabo uwedzony jak dla mnie