Мой дед поляк готовил по другому. Решила приготовить по Вашему рецепту, всё таки капчености либо с мясом делать отдельно и добавлять за полчаса-час до готовности, либо просто добавлять вместе с черносливом. А то теряется индивидуальность, смазывается вкус
Да, украинцы очень хорошо готовят и вкусно. Помню в своем детстве мы с родителями гостили на Украине, г. Запорожье. В первый день от радушия родственников, мы чуть не умерли от обилия пищи: первое, второе и после ещё торт с молоком. Все было вкусно, от тарелки не оторвешь, но живот потом превратился в большое пузо. Мы конечно едим скромнее.
Рецептов бигоса множество У меня капуста квашеная и свежая пополам Специи, чернослив,чеснок и морковь не кладу Вместо томатной пасты кладу паприку Колбаски и копченостей кладу несколько сортов
Ещё при помощи бигоса можно хорошо худеть зимой, ибо нет никаких углеводов в виде картошки или риса, нужно только не покупать у нему хлеб, а жрать при этом его можно тоннами. А ещё, извините за необходимые подробности, после него эдакая благородная отрыжка, со вкусом почти шампанского 😄😄😄
Kapusty kiszonej powinno być 60 % , a świeżej kapusty 40 %. Kapustę wcześniej trzeba ugotować w bulionie. Mięso i kiełbasę smażymy osobno i potem dodajemy do kapusty, nie smażymy razem. Podstawą bigosu jest kiszona kapusta.
Мой дед поляк готовил по другому. Решила приготовить по Вашему рецепту, всё таки капчености либо с мясом делать отдельно и добавлять за полчаса-час до готовности, либо просто добавлять вместе с черносливом. А то теряется индивидуальность, смазывается вкус
Да, украинцы очень хорошо готовят и вкусно. Помню в своем детстве мы с родителями гостили на Украине, г. Запорожье. В первый день от радушия родственников, мы чуть не умерли от обилия пищи: первое, второе и после ещё торт с молоком. Все было вкусно, от тарелки не оторвешь, но живот потом превратился в большое пузо. Мы конечно едим скромнее.
Рецептов бигоса множество У меня капуста квашеная и свежая пополам Специи, чернослив,чеснок и морковь не кладу Вместо томатной пасты кладу паприку Колбаски и копченостей кладу несколько сортов
Умничка, спасибо, обчзательно приготовлю!
6:13 - 🙃🙃🙃 - Наш человек!
Nic tak nie łączy narody jak dobre jedzenie :))
Спасибо Вам за рецепт. Это блюдо очень вкусное. Только называется Бигос 😊
Классно! Спасибо! Пойду готовить! Все ингредиенты есть.
Рецепт бигуса:
- капуста (свежая) - 1 кг.;
- капуста (квашеная) - 0,5 кг.;
- лук - 1 шт.;
- морковь - 1 шт.;
- бекон - 150 гр.;
- свинина - 200-300 гр.;
- колбаса (копченая в натуральной оболочке) - 150-200 гр.;
- растительное масло - 1 ст.л.;
- грибы (сушеные) - 50 гр.;
- тимьян - 1 ч.л.;
- кориандр - 1 ч.л.;
- тмин - 1\2 ч.л.;
- лавровый лист - 2 шт.;
- томатная паста - 1 ст.л.;
- бульон - 1 л.;
- чернослив (без косточки) - 100 гр.;
- чеснок - 2 зубчика;
- соль/перец - по вкусу.
Время приготовления - 1,5 часа.
Спасибо, что посмотрели видео!
Подписывайтесь на канал, что бы не пропустить полезную информацию:
bit.ly/2wAYr1x
Новые видео выходят четыре раза в неделю:
ПОНЕДЕЛЬНИК, СРЕДА, ПЯТНИЦА, ВОСКРЕСЕНЬЕ.
Ещё при помощи бигоса можно хорошо худеть зимой, ибо нет никаких углеводов в виде картошки или риса, нужно только не покупать у нему хлеб, а жрать при этом его можно тоннами. А ещё, извините за необходимые подробности, после него эдакая благородная отрыжка, со вкусом почти шампанского 😄😄😄
Kapusty kiszonej powinno być 60 % , a świeżej kapusty 40 %. Kapustę wcześniej trzeba ugotować w bulionie. Mięso i kiełbasę smażymy osobno i potem dodajemy do kapusty, nie smażymy razem. Podstawą bigosu jest kiszona kapusta.
w północnej Polsce kapusty świerzej często wcale się nie stosuje
W południowej też! Prawdziwy bigos robi się tylko z kiszonej kapusty.
nie bigus tylko bigos...
а где крепленое вино?! А ето бигус, а не бигос...да и в селе Мадеру не купишь... :-(
Бигос а не бигус
А мы на Полесье говорим бигус