ВКУСНЯТИНА НЕИМОВЕРНАЯ! БИГОС - ШИКАРНОЕ МЯСО с 2 видами капусты
Вставка
- Опубліковано 5 січ 2021
- Очень вкусное, сытное и богатое мясное блюдо - аромат и вкус не передать словами!
*****************************************
Для поддержки нашего канала Alina FooDee:
💰 Paypal: alinafoodee@gmail.com
💳 Monobank: 5375 4114 1351 3917
💡 Patreon: www.patreon.com/Alina_FooDee
🌸 Instagram: @alina_foodee
🌸 Instagram Лолы: @lola_foodee
*****************************************
Чтобы приготовить Бигос:
Свиные ребра - 500-800 г
Копченая грудинка - 300 г (можно использовать любые другие копчености)
Лук - 200 г (1,5 средних луковиц)
Чернослив - 150-200 г
Капуста свежая - 800 г
Капуста квашеная - 500 г
Томатная паста - 1 ст.л.
Вино полусухое или сухое - 200 г (можно заменить бульоном или водой)
Лавровый лист - 1 шт.
Черный молотый перец, соль - по вкусу
Сахар - 2 ч.л. (сахар регулируем по вкусу в зависимости от кислоты капусты и вина)
1. Свиные ребрышки нарезать на порционные кусочки. Обжарить до румяности.
2. Лук нарезать кубиком, копченую грудинку - кусочками. Добавить к свиным ребрам.
3. Чернослив нарезать кусочками, добавить к мясу. Также добавить томатную пасту.
4. Свежую капусту нашинковать, добавить к мясу. Если квашеная капуста очень кислая, то ее нужно предварительно промыть. Потом тоже добавить к мясу. Положить лавровый лист, добавить черный молотый перец, залить вино. Тушить на умеренном огне 60 минут.
5. Добавить сахар и соль по вкусу, снова накрыть крышкой и потушить еще 30 минут, можно и дольше. Сахар обязательно добавляем, чтобы сбалансировать кислоту капусты, томатной пасты и вина. Бигос можно тушить и дольше: чем он дольше тушится, тем лучше.
#бигос #мясо #свинина #свиныеребра #мясоскапустой
*********Плейлисты*************
▶️Закуски к фильму: • Закуски к фильму
▶️ Бургеры, пицца: • Бургеры, пицца
▶️ Лепешки, лаваш: • Лепешки, лаваш
▶️ Вторые блюда: • Вторые блюда
▶️ Блюда из курицы: • Блюда из курицы
▶️ Печенье: • Печенье
▶️ Блюда из рыбы: • Блюда с рыбой
▶️ Первые блюда: • Первые блюда (супы)
▶️ Выпечка из слоеного теста (пирожки, слойки, пироги): • Выпечка из слоеного те...
▶️ Соусы и маринады: • Соусы и маринады
▶️ Рецепты домашнего майонеза: • Рецепты домашнего майо...
▶️ Напитки: • Напитки
▶️ Сладкая выпечка: • Сладкая выпечка
▶️ Куличи, пасхальная выпечка • Пасхальные рецепты
▶️ Праздничные блюда: • Праздничные блюда
▶️ Торты, десерты: • Торты, десерты
▶️ Салаты, закуски: • Салаты, закуски
Свечи горят в комнате ярко
Все озаряя своим волшебством,
Пусть будет удача и много подарков,
И счастье на сердце твоем! С Рождеством
Блииин.. У меня слюни рекой потекли.. Обожаю квашеную капусту в блюдах! Бомбический рецепт! Спасибо!!! С наступающим Рождеством!!!!! 💥💖👌
А я думала только у меня🤤💓🤣
умничька ... спасибо за ваш труд.....--всё это дело утрамбуем...ЭТО ТАК ПО НАШЕМУ...
По-польски? По-украински?
Если ты это читаешь, здоровья тебе и твоим близким😘💖😘!!! С Рождеством !
Спасибо. Одно из моих любимых блюд. Здоровья, мира, Божьих благословений. С Рождеством Вас.
Многие блюда по вашим рецептам готовила. Обязательно попробую приготовить, очень вкусно выглядит, надеюсь и на вкус также 🤪
Рецепт правда оооочень вкусный , мы его давно готовим ,
Алиночка с наступающим Рождеством тебя и твою семью, здоровья и процветания твоему каналу
Алиночка,спасибо за рецептик!С Рождеством всю вашу семью!💓💓
Как всегда Алина на высоте )
Желаю всего наилучшего в Новом году!!!
Спасибо, прекрасная раскладка рецепта! Очень любим это чудо в порционных горшочках.
Обязательно попробую , наверняка вкусно! Алина, вас и ваших близких с рождеством. Здоровья, удачи и успехов!!!
Умничка! С Рождеством тебя и твою семью!!
Ваааау) вкусно выглядит) я обязательно сделаю😋
Обожаю , когда Вы дигустируете! С таким аппетитом! Спасибо большое за рецепт!
Как всегда - прекрасны и жизнерадостны. С прошедшим Новым Годом и с наступающим Рождеством.
Умничка! Спасибо большое за рецепт!
Сделала. Очень очень вкусно! А какой аромат! Спасибо за рецепт!
Здравствуй Алина.Когда смотрю твои видео каждый раз ловлю себя на том, что любуюсь тобой.,а затем заново все пересматриваю.Всего тебе хорошего ты чудная девушка.
И умница, и красавица и кулинарная фантазёрка, Алиночка, спасибо огромное. Попала в вашу группу перед Новым годом и уже опробовала 3 рецепта, - все 100%-ое попадание. Счастья и здоровья вашей семье!
Умница с вкуснятиной!Спасибо за простую и толковую подачу.
Ооочень вкусно! Спасибо. 👍
С РОЖДЕСТВОМ ХРИСТОВЫМ! 🎄🎁🎉💝
Нет слов!!! Алина, аромат ощущается через экран!!! Браво!
Super!Так легко и по новому,спасибо за идеи.
Спасибо! Очень вкусно! Ели и Вас благодарили за отличный рецепт.
Алиночка ,с Рождеством Вас и Вашу семью, крепкого здоровья, счастья,добра,всех благ и всего самого наилучшего 🤗
ТЫ МОЯ ПРЕЛЕСТЬ!!!! СМОТРЮ ТЕБЯ УЖЕ 3 ГОДА!!!! И ВОСХИЩАЮСЬ, ТОБОЙ И ТВОИМИ РЕЦЕПТАМИ!!!
Умничка детка.
Будь здорова и любима.😘😘😘😘😘.
С Рождеством милая моя.
Вкусно неимоверно. Спасибо Алиночка
Спасибо..Прекрасный рецепт. Ооочень вкусненько 🤗
АЛИНОЧКА! Зажигалочка просто!🔥!
С Новым Годом и Рождеством 🤗!
Рецепт - ЧУДО!!!
Давно искала свежую нотку в рецепте бигоса.
А тут- твоя подсказка!
СПАСИБО, дорогая девочка!
Счастья тебе и твоим родным💕💓💖
Спасибо большое) взаємно!!!
Милая Алиночка, с рождеством христовым!!! Дай бог вам, здоровья и всего самого доброго,чистого,светлого!!!
Ты супер!Всё доступно,просто и шикарно.Желаю по быстрее 2лямчика 😁
Здравствуйте с Новым годом заходите мой канал гости пажалуйста
Алина, большое спасибо за шикарные видео! Вы великолепны!!! 💐
Каждый ролик - шедевр! Очень классные рецепты у Алины. С Новым годом, с новыми рецептами!!!
Спасибо большое) очень приятно! С Новым Годом!
Благодарю вас за рецепт приготовления 👍🎄
З новим роком та різдвом христовим!!🌲🍾
Слюна пошла. Обязательно попробую. Очень нравится сочетание мяса и капусты.
Готовила по вашему рецепту бигос впервый раз , получилось просто невероятно вкусно !) Спасибо вам большое за видео и проверенные рецепты !
Мне очень нравится ваш канал , нравится то, что ролики короткие и понятные , не нужно долго и мучительно стоять у плиты и чудить 😅
Все быстро,вкусно и легко 💜🌞
Спасибо, Алиночка, очень хороший рецепт. С Новым Годом, с Рождеством Христовым? Счастья тебе и твоей семье, здоровья и благополучия! Новых подписчиков хороших!
Спасибо за прекрасный рецепт.
Спасибо! Очень люблю бигос. Попробую сделать именно по Вашему рецепту.
Какое шикарное блюдо !!! Браво мастеру !!!
Спасибо, волшебница Алина! С Рождеством!
С Рождеством 😀🤗
Алина, я от души хочу вас поздравить с Рождеством и Новым годом. Вы лучшая, как и ваши рецепты!!!
Это безумно вкусно!!! Всем советую приготовить! Одно из лучших блюд, которые я готовил.
Алиночка, спасибо от всей души! Приготовила для моего мужа, голландца. Который вдовец, много лет был женат на полячке. Толк в бигосе знает, как никто. Мой бигос по вашему рецепту даже его впечатлил.
Выглядит очень аппетитно, уверена очень вкусно
С Новым годом,счастья,удач,спасибо!
Сегодня готовила с бульоном.Не удержалась и добавила 2 картофелины и морковку, чернослив не отменила.Это очень вкусно, а аромат не передать.Спасибо, Алина.С Рождеством!
Умничка, спасибо за рецепт.
Очень хорошо комментируете, доходчиво, спасибо!
Когда готовила так, не знала название. И думала что делаю лабудень только на свой вкус 😋 у вас всегда прелестные видео!)
Спасибо!Божественно - Ангельский голосок!Будем готовить!С Рождеством Христовым!Радости,Света и Любви!❄🎄❄🎊🎉♥️❤
Алиночка, с наступающим рождеством тебя и твою семью! Счастья здоровья, успехов, уверенно идем на второй миллион, привет от всего Тростянца!!!
Видео супер! Как и всегда ❤ спасибо 😍😘🥰😋
С рождеством! Свят вечер! Удачи,здоровья, таких же вкусных рецептов. Слюнки бегут, хотя я и не голодная. Привет из Мариуполя.
Спасибо большое! С Рождеством!!
Ого,круто.вот что завтра буду я готовить.Спасибо!
Приготовила и получилось очень вкусно!
Благодарю за рецепт! 🌹🌹🌹
Спасибо, Алина!!! Просто супер!!! Утку сделал с яблоками на Новый Год - все были в восторге!!!! Отдельное спасибо за утку!!!
Это очень ооооочень вкусно.спасибо за рецепт.
это польское народное блюдо к рождеству
Wigilijny bigos - bez mięsa, po Świętach dopiero gotuje się tradycijny bigos z resztek mięsa.
@@traveler76777 я это знаю🍓
Но чтобы в праздники не готовить хозяйки готовят ещё перед праздниками. В праздники радуются рождеству христову.
@@traveler76777 Украинцы понимают польский - "Без м’яса, лише після Різдва традиційний бігос готують із залишків м’яса"...
И что, надо спросить у поляков разрешение на приготовление этого блюда?
Чудесное,любимое блюдо!От души благодарю вас, Алина!
Здравствуйте с Новым годом заходите мой канал пажалуйста гости
С Рождеством!Будьте Здоровы и Счастливы!!!!!
Великолепное блюдо! Спасибо!
Алина, большое спасибо! Невероятное блюдо, обязательно приготовлю! Очень приятно смотреть Ваши видео!
Спасибо Вам большое!
Добрый день,Алина!Уже приготовили и сьели,спасибо.
Спасибо большое, очень хорошее блюдо.
Спасибо большое Алиночка!
Алина, спасибо за Ваш рецепт. Моя бабушка очень часто готовила бигос. Она родилась в Хмельницкой области (Славута), была человеком очень властным и считала, что только её бигос - самый настоящий. Но она готовила его немного иначе. Обжаривала все ингредиенты по отдельности (там были еще грибы и одна картофелина, помимо тех, что назвали Вы), а потом складывала в утятницу, заливала вином и долго тушила. Я делаю так же. Прошло уже много-много лет, а я вспоминаю бабушкин бигос. Его аромат был "слышан" аж на улице. Он был умопомрачительно вкусным. Обязательно сделаю как Вы рекомендуете. Очень захотелось сделать именно такой вариант. Спасибо! С Рождеством!
Спасибо за рецепт,попробую приготовить)) впервые слышу про такое блюдо,или просто внимание не обращала)) с Рождеством всех 🌺🌺🌺
Теперь я знаю какое следующее блюдо приготовлю, выглядит очень аппетитно 🤤, спасибо Алина 👍
Алиночка, спасибо! С Рождеством Христовым! Здоровья,, мира и добра!
С Рождеством!
Классное блюдо, надо готовить! С праздником Алина! Да рулька по твоему рецепту получилась шикарная, спасибо!
Спасибо большое 🤗
Алиночка как всегда вкуснотища👍 ,обожаю тебя и твои рецепты , С Рождеством 🤗🙏
Благодарю вас за ваши рецепты, лайк
Каждый ролик - шедевр! У меня слюни рекой потекли.. Обожаю квашеную капусту в блюдах!
Добрый день! Только что приготовила бигос по Вашему рецепту. Это и правда оооочень вкусно! Спасибо Вам большое за рецепт!
Спасибо большое)
Здравствуйте, Алина ! С рождеством! Очень вкусный рецепт,и красивый ! Да ,для зимы , особенно, нашей сибирской _ само то ! Торт ,,Наполеон" по вашему рецепту на новый год пекла_ объелись , очень вкусно, спасибо большое !
Спасибо большое за рецептик👍😋🤗
Здравствуйте, отличное блюдо и рецепт!!! Спасибо, возьмём себе на заметку.
Алиночка,спасибо за вкусное чудо-блюдо.
С Рождеством Христовым здоровья всем Спасибо сделаю обязательно рецепт умница
С НОВЫМ ГОДОМ!!! 🎄🎇🎊🎉🎆
спасибо,как всегда Вы и у Вас все прекрасно!!!!
Бомбически!!! Нереально!!!!
Супер)) как у вас так всё красиво получается 👍🌷🤗
Готовила уже раз 5, ОЧЕНЬ ОЧЕНЬ вкусно!!! Спасибо огромное!
Спасибо за рецептик. Так часто видосики выходят,СУПЕР. Всех с Рождеством и Новым годом.
Спасибо большое) теперь 3 видео в неделю планируем делать)
@@AlinaFooDee отличная новость👍😘
Спасибо. Все Ваши рецепты отличные! Если готовить всё точно так ,как Вы- получится очень вкусно. С наступающим Рождеством. Здоровья Вам и успехов.Много подписчиков.
💖💖💖 Это потрясающе! Я не я буду, если не попробую! Алинушка, спасибо, что ты есть.💖💖💖
Мясо с капустой - это очень вкусно. Спасибо вам ,Алина ,за рецепт. Мне очень нравится,буду готовить ))
Алина, спасибо! Приготовила, реально, пальчики оближешь. Очень вкусно!
Очень, очень вкусно 🤗
Спасибо большое 😉. Муж в восторге 👍
Я очень рада, что уже попробовали)
Мое любимое сочетание - мясо с капустой! Спасибо за интересный рецепт, обязательно попробую приготовить это блюдо для своей семьи)) Вас, Алина, поздравляю с Новым годом и Рождеством, здоровья, процветания и всего самого доброго! С меня лайк и подписка! Пошла смотреть другие ваши рецепты и жду новые видео;))
Запах через экран даже чувствуется! Это блюдо не может быть невкусным! Спасибо, Алина! С наступающим Рождеством! 🎄🎄🎄Счастья и удачи во всем!
Спасибо! С Рождеством!
Как ВСЕГДА сначала лайк потом просмотр
Всех с Рождеством Хрестовым! В это блюдо идут все мясные остатки после праздников. У каждой хозяики свой рецепт. Особенно бигос вкусный на седущий день. Поляки считают бигос своим национальным блюдом.
С Рождеством!
@@AlinaFooDee Алиночка!
Бигос с черносливом и вином - это что то потрясающее!С Наступающим Рождеством!
@@user-qw7de6dz5n нуууу ооочень вкусно 👌👍, особенно когда готовит его Eugen (муж моей подруги, он поляк)🥰
С новым годом Алина у меня через телефон пахнет вкусняшей мммммм плюс чернослив чума класс.
"Красивая" кулинарит,а все остальное просто очень аппетитное 😊😍
Здравствуйте с новым годом заходите мой канал гости
Алиночка , землячка. Желаю чтобы улыбка Ваша , Ваш позитив вернулся к Вам. И после Победы Вы радовали нас всех своим творчеством.