СЕЗОННАЯ ЗАМОРОЗКА НА ЗИМУ❄️ЯГОДЫ, ОВОЩИ, ЗЕЛЕНЬ🍒ЗАГОТОВКИ НА ЗИМУ🌿ЗАГОТОВКИ В МОРОЗИЛКУ💪КАК ХРАНЮ

Поділитися
Вставка
  • Опубліковано 3 гру 2024

КОМЕНТАРІ • 365

  • @НатальяШкунова-м7х
    @НатальяШкунова-м7х 3 роки тому +101

    Дашенька, восхищаюсь Вами! Такая трудяжка при таком сроке беременности и жаре. Удачи Вам и Вашей семье.

    • @Lyubasha22
      @Lyubasha22 3 роки тому +4

      Согласна с вами!
      Я на таком сроке уже просто была как тюлень😂 перекатывалась с боку на бок 😅

    • @jopka23nail
      @jopka23nail 2 роки тому

      @@Lyubasha22 очень жжжщ, _//\ //:! ''! +?! /:'' *"
      Ъъжддээлл™,

  • @ОксанаДрд
    @ОксанаДрд 3 роки тому +11

    Вот точно-век живи, век учись!Мне зимой всегда хочется блинчиков из кабачка.Не знала, что можно заморозить...Благодарю за идею!

  • @olgamarkelova6484
    @olgamarkelova6484 3 роки тому +5

    Молодец! Я тоже почти все морожу! Клубнику я морожу так: мелкую целиком кладу в контейнер а крупную блендерю чуть с сахаром и заливаю мелкую клубнику

  • @ВикторияПодольская-х3з

    Сушить зелень можно и без сушилки, на воздухе. Я раскладываю на листы и ставлю на стол, 2 дня и готово.

  • @ЖанатЖанузакова-ь1щ

    Здравствуйте я тоже заморажываю зелень особенно лук он идёт у меня визде даже и в супы он ни чем не отличается и заморажываю все у несколько лет это удобно и выгодно

  • @НадеждаУхач-ь8щ
    @НадеждаУхач-ь8щ 3 роки тому +9

    Вот это масштабы!Замечательно.Вы супер-молодец.🍓🍒

  • @ИннаСавчук-т4р
    @ИннаСавчук-т4р 3 роки тому +24

    Укроп делаю со сливочным маслом, пропорции на глаз,делаю шарики,потом добавляю в картошечку

    • @natalinataly407
      @natalinataly407 3 роки тому +2

      Спасибо за идею! Отлично!

  • @НатальяКозлова-м9й
    @НатальяКозлова-м9й 3 роки тому +5

    Большая молодец, умница! Столько заготовок! Супер!!!

  • @МаринаМамедова-и3н
    @МаринаМамедова-и3н 3 роки тому +5

    Я пробовала трубочкой, тоже не понравилось, она сгибалась(. А вот трубочка, на которую крепят воздушные шары- идеально подошла. Она прочная и диаметр побольше, очень быстро ей.
    Я лук зеленый использую в супах, в салатах (тот же Оливье), размораживать предварительно не нужно, он когда перемешивается со всеми ингредиентами не отличается от свежего.
    Спасибо за видео, спасибо за старания, Вы- умничка!

  • @ГаннаГригорій
    @ГаннаГригорій 3 роки тому +4

    Я очень большой любитель заморозок и рекомендую попробовать цветную капусту

  • @ВалентинаЛитвинова-в2щ

    Молодец, хорошие заготовки в заморозку!

  • @annabana55
    @annabana55 3 роки тому +20

    Дашенька! Вы умничка💪! Видео не только информативное, но и красивое. Получила эстетическое удовольствие!

    • @MamaMoget
      @MamaMoget  3 роки тому +2

      Спасибо, я старалась 🤗💐

  • @МарияДергунова-и8н
    @МарияДергунова-и8н 3 роки тому +3

    Про кабачки большое спасибо, только от Вас услышала что их тоже как баклажаны нужно блашировать. Правда сининькие я люблю ещё и жаренные замораживать.

  • @Алёна-е5т2ы
    @Алёна-е5т2ы 3 роки тому +16

    Как здорово когда есть морозильная камера, сколько же труда вы приложили все это приготовить!!!!

  • @МаринаЛеонтьева-ь7л
    @МаринаЛеонтьева-ь7л 3 роки тому +30

    Дашенька, как всегда информативно все чётко и по делу, умница 😍

  • @user-xenia1993
    @user-xenia1993 2 роки тому +1

    Спасибо, про заморозку кабачка прям очень полезно для меня

  • @МаринаФедорова-у4д
    @МаринаФедорова-у4д 3 роки тому +5

    Дашенька, какая же ты молодец! Труженица, хозяюшка!

  • @Ekaterina_Novik
    @Ekaterina_Novik 3 роки тому +8

    Я всегда восхищалась людьми которые умеют делать столько заготовок. Буду тоже стремится.

    • @MamaMoget
      @MamaMoget  3 роки тому +1

      Я мысленно с Вами💪😁

  • @ОленаАрзуманян
    @ОленаАрзуманян 3 роки тому +21

    Дашуля!Вы-Богиня!!! В Вашем положении,при такой жаре(я сама сейчас в Крыму-жара,просто умереть🤯🤯) столько всего приготовить- просто подвиг! Обожаю Вас,всегда смотрю,вдохновляюсь и заряжаюсь позитивом!🥰🥰🥰Всего самого замечтательного Вам и Вашей семье!!! Люблю до Луны и обратно 💞💞💞💞💞💞

    • @MamaMoget
      @MamaMoget  3 роки тому

      Спасибо🤗💐😘

  • @НатальяДасько-ъ7ш
    @НатальяДасько-ъ7ш 2 роки тому +2

    Доброго времени суток. Какя Вьі молодец, что делаете заготовки на зиму. Ето и для деток лучше и для взросльіх. Я тоже все вакумирую. Вишню чищу тоже булавкой. Сок смешиваем со спиртом и сахаром. Но заготавливаю не больше 3х ведер. Зелени готовлю много....по зип пакетам и в морозилку. Не сушу, мои не любят. От улиток заведите уток. Наши всех улиток и слимачков повьіедали! Десяка два хватит. А кабачки я замораживаю только себе. Мои мороженньіе не едят.... Ну вобщем два морозильньіх ларя по 250 литров всех овощей/фруктов на зиму(+ морковь, суп/ борщ наборьі, капуста, наборьі д/компота) . Вдохновения Вам!

  • @МаринаПереверзева-я3к

    Даша, вы просто умница! Вас очень приятно слушать и интересно смотреть.

  • @ЕвгенияКапустина-п1н

    Спасибо вам огромное за советы)))

  • @PalainaTata
    @PalainaTata 3 роки тому +11

    Дашенька,восхищаюсь вами!!!
    Вы молодец!! Так все красиво,вкусно👍👍👍А мы на Урале ждем,когда ж овощи и фрукты подешевеют и обязятельно воспользуемся вашими рецептами)) огромное спасибо

  • @ЛелькаЛелька-ь2ш
    @ЛелькаЛелька-ь2ш 3 роки тому +3

    а я суушеную зелень в прошлом году размолола и смешала по типу приправы 10 овощей- очень удобно в супы и другие блюда. Но, конечно, размолотый - это не те кусочки, про которые вы говорите. В том году попробую нарезать. А так сушу- чеснок- размалываю, имбирь- люблю корейскую кухню, болгарский перец( паприка) -храню все это в пластиковых бутылках из под молока, стеклянные уходят на заготовку. Замораживаю грибы на жареху, суп. Еще грибы сушу и размалываю в порошок- очень удобно добавить ложку в подливы к мясным блюдам, как в ресторане. Вишню не морозила никогда, она у нас продается мороженная часто, а вот клюкву, бруснику, черноплодку, смородину, чернику замораживаю всегда- люблю добавлять в творог и в кефир, да и в каши тоже. Часто валяется у меня в морозилке мороженный соус из под помидор в собственном соку- потом в борщ его куда -нибудь, морожу бульоны мясные... в этом году стала увлекаться осетинскими пирогами- у них в ход идет свекольная ботва, оказалась очень полезная. По корейской кухне- люблю варить суп из ботвы редиски, либо пельмени из ботвы- - ее можно сушить, можно замораживать. Я заморозила- очень удобно- даже обычный салат огурцы- помидоры- достаешь ложку зелени и в салат- тоже очень полезно. Проблема одна- морозилка не резиновая.

  • @vlogliz7682
    @vlogliz7682 3 роки тому +3

    Мама , действительно может 👍🌹💕

  • @tattianka_
    @tattianka_ 3 роки тому +4

    Какая хорошая хозяйка! Всегда черпаю от Вас что нибудь полезное для себя ❤

  • @ak.homecafe
    @ak.homecafe 2 роки тому

    Ручной вакуматор - это супер идея! Буду делать также ))) Мерси за идею

  • @T.Miller09
    @T.Miller09 3 роки тому +5

    Я тоже наделала заготовки. Теперь только бы не было перебоев со светом (с таким катастрофическим летом).
    Вы такая молодец!!!

  • @ЭмилияПилосян
    @ЭмилияПилосян 2 роки тому +3

    Базилик надо просто рассыпать на рыхлую землю и похлопать рукой как бы утрамбовывая.Так посеять!
    Свежую зелень удобно замораживать в пластиковых бутылках с широким горлышком.
    Хозяюшка!порадовала!
    Благодарю!

  • @demonslayer17575
    @demonslayer17575 3 роки тому +1

    Интересно и приятно слушать и смотреть

  • @Ksuha.A.
    @Ksuha.A. 3 роки тому +13

    Дашенька ты молодец, очень люблю видео про заготовки🤗

  • @СаулеСатыбалдиева-я9п

    Ягоды классно получаются тоже попробую вишенку заморозить!

  • @Мирчудес-е5з
    @Мирчудес-е5з 2 роки тому +1

    Замороженное лук очень вкусно с макаронами

  • @МарияДергунова-и8н
    @МарияДергунова-и8н 3 роки тому +2

    Очень, ну оооооочень полезные видео Даша!!! Спасибо.

  • @ЕкатеринаПодборонова-ц9у

    Даша, какая вы умница! Это непостижимо, какой труд проделали!

  • @carina05254
    @carina05254 3 роки тому +3

    Все четко,спасибо!

  • @МаринаСимоноваГрибак

    Здравствуйте попробуйте сделать клубнику ,как вы делали вишню. Сделайте часть клубники в виде пюре с сахаром и залейте целую клубнику . Очень вкусно ! Пюре делаю в блендере нее мелко кусочками добавляю сахар. Ягода съедается а пюре в мороженное, коктейли, или с чаем.

  • @ЕленаСтарцева-к1д
    @ЕленаСтарцева-к1д 2 роки тому +1

    Заморозила нынче полморозилки лука и укропа) люблю зелень, в каждое блюдо готова добавлять. Все свое, с дачи. Жаль, что для других продуктов места не осталось, остальная часть занята мясом, рыбой

  • @НадяКудрякова-з6ш
    @НадяКудрякова-з6ш 2 роки тому +1

    🙋🤗👏👍💯💐 Благодарю Вас

  • @Людмила222-у9ф
    @Людмила222-у9ф 2 роки тому

    Благодарю вас

  • @ВалентинаЛитвинова-в2щ

    У нас лук многолетний Кубанский, он лучше батуна, режим и морозим его очень много, используем во всех блюдах

  • @надеждалосева-х4з
    @надеждалосева-х4з 3 роки тому +1

    Мы лук замораживаем много и давно. Употребляем в супы, жаренную картошку, и салаты зимой ( добавляем сразу из морозилку в сальник и очень хорошо). Также и укроп и петрушку.

  • @dashalovesgames1581
    @dashalovesgames1581 3 роки тому +8

    Актуальненько, спасибо ‼️💐

  • @AnastasiaLIFE07
    @AnastasiaLIFE07 3 роки тому +1

    Здравствуйте, я тоже трубочкой выдавливаю косточки с вишни, только нужно взять плотную трубочку. Дигедратор для меня тоже большое спасение, не пожалела что купила его, замороженная зелень хорошо подходит для Окрошки, я так же огурцы кубиком режу и тоже замораживаю для окрошки

  • @6y182
    @6y182 3 роки тому +1

    Всё это хорошо если ягоды и овощи свои.

  • @Alleksij...
    @Alleksij... 2 роки тому +16

    Посмотрела видео, почитала комментарии, и не понимаю очему у нас такие злые девочки?
    Эти заготовки, что показала Даша, для нашей семьи вообще ни о чём 🤷‍♀️
    Мы очень много делаем заморозок, у нас для этого отдельный ларь. Да, правда огород свой. И все что у нас на нем растёт, все заготавливаю, особенно люблю домашний томат, приправ различных, много всего, морковку, свёклу, брокколи, цветную, помимо различной зелени.
    Не морожу только кабачки- после разморозки не то... разными способами пробовала, поэтому сразу икру и в баночки.
    Баклажаны - тоже не то... не переносят заморозки.
    Огурцы и капуста - не дружат.
    А остальное всё!
    И ягоды морозим, мы не любим варенье.
    И честно, ну не занимает это много времени, проще в морозилку скинуть, чем консервацию крутить.
    Так что, кто не пробовал тот и пугается, а вы попробуйте, вам понравиться👍

  • @НадеждаМаликова-з9г

    Умничка, пойду тоже заготовлять, вишня созрела

  • @валяваля-щ7ш
    @валяваля-щ7ш 3 роки тому +3

    Косточки из вишни удаляю шпилькой для волос, очень удобно, главное быстро!

  • @Марина-м1з4в
    @Марина-м1з4в 2 роки тому

    Через видео почувствова этот запах вишни. Мммм. Вкуснота.

  • @ДарьяАбросимова-у4и

    Какая вы молодец) 👍 Не перестаю вами восхищаться. Очень рада, что в рекомендациях наткнулась на ваш канал. Жду с нетерпение каждое новое видео.

  • @ЕленаСабурова-х2о
    @ЕленаСабурова-х2о 3 роки тому +1

    Сушка у меня тоже есть, зелень сушеная, очень ароматная👍

  • @Anutka-76
    @Anutka-76 3 роки тому +1

    Даша, спасибо за новые рецепты. Меня сложно удивить вариантами заморозки, морожу много и давно. Тем не менее взяла на вооружение рецепт с заморозкой вишни, как раз урожай спеет.
    Хочу поделиться своим опытом по использованию замороженного лука и перца, открыла для себя несколько лет назад, что их можно использовать зимой в овощные салаты. Я добавляю к огурцам помидора нужное количество лука или перца, даже укроп иногда, сразу солю, перемещиваю и заправляю маслом или сметаной. Все быстро растаивает и при этом не расползается. На вкус получается как свежая зелень.
    Смотрю вас, Даша, уже несколько лет, вдохновляюсь на заготовки. 2 года делаю по вашему рецепту кабачковую икру, в прошлом году консервировала огурцы. Получилось даже у меня вкусно, хотя это был мой первый опыт. Спасибо вам!!!!

  • @АнастасияДорофеева-п2ь

    Здорово!👍👍👍

  • @ТаисияСтаценко-р4о
    @ТаисияСтаценко-р4о 3 роки тому +1

    Спасибо за видео

  • @Юлия-ы6х9э
    @Юлия-ы6х9э 3 роки тому +4

    Какая умничка - хозяюшка 👍

  • @Mirra_SG
    @Mirra_SG 3 роки тому +2

    Сколько всего вкусного🔥

  • @hammyland1948
    @hammyland1948 3 роки тому +4

    Даша, ты трудяжка! Молодец 👍очень переживала в конце видео, чтобы твои заготовки не успели разморозиться 😂

  • @ЕкатеринаЯсуоко-ф3л

    Даша, шпилькой для волос удобнее выковыривать косточки. Она размером немного больше, удобнее в руке держать.

    • @MamaMoget
      @MamaMoget  3 роки тому +1

      Надо значит обзавестись сей инструментом👍😁

  • @oksanabrovchenko435
    @oksanabrovchenko435 3 роки тому +2

    👍ну блин,Даша,ты даёшь!!!

  • @ЕленаПетрова-ы5ц3в

    Я замораживаю лук, петрушку и укроп все вместе. Живу в квартире в центре города. Все покупное. Очень удобно даже летом не бежать на рынок за зеленью, а достать из морозилки готовое. Добавляю даже в салаты. От свежего не отличить, особенно в супах. Заморозок тоже делаю много, очень удобно замораживать поджарку из лука и моркови. Тоже нужна каждый день, экономит кучу времени. Не надо каждый раз все это чистить, поджаривать, а потом еще мыть сковордку и печку. С этими двумя заготовками даже муж полюбил готовить. Еще люблю заморозить перцы фаршированные и голубцы. Шашлык тоже как вчерашний.

  • @prosto_mamaSpB
    @prosto_mamaSpB 3 роки тому

    Очень здОрово!!!

  • @ЛЮДМИЛАРЯПОЛОВА-б1с

    Дащенька подписалась ты просто чудо молодец вот я уже в возрастено мног о научилась клубнику и абрикосы ложила на поднос а потом в пакеты как ты а потом вытянула ягодка от ягодки вот сегодня кабачки увидела буду сегодня научилась спасибо

    • @MamaMoget
      @MamaMoget  3 роки тому

      Спасибо большое💐

  • @Natalie_Lykkelig
    @Natalie_Lykkelig 3 роки тому +3

    Даша,каждое видео кладезь полезной информации 😍 спасибо огромное🙏

  • @БюджетнаяЖизнь-я7щ

    Отличные заготовки. Очень вы замечательная хозяйка 👋👍👍👍

  • @ЛилияМихеева-я1л
    @ЛилияМихеева-я1л 3 роки тому +6

    Удалять косточки с вишни удобно шпилькой для волос

  • @СаулеНаурызбаева-ч3ц

    Умничка 👍

  • @ИраБорисова-н8щ
    @ИраБорисова-н8щ 3 роки тому +1

    Дашенька ты молодец 🤗

  • @ВикторияМихаилАрх

    Класс!!!!!!!!!!!

  • @AmandaO525
    @AmandaO525 2 роки тому

    Настоящая труженица. Я залипла на ваши видео

  • @НурланКабденов-м3щ

    Супер !!!!

  • @nadiiahanushchak5045
    @nadiiahanushchak5045 3 роки тому +16

    Какое счастье, что все есть в продаже. Не представляю столько запасов в доме. Свежее. И только свежее, самое полезное. Любителям заморозки- дерзайте!

  • @ИннаСавчук-т4р
    @ИннаСавчук-т4р 3 роки тому

    Палочкой для суши хорошо получается

  • @Людмила-с2л9б
    @Людмила-с2л9б 3 роки тому

    Даша умничка! Всем в пример. Здоровья и спасибо что делишся хоз премудростями.

  • @kuralaymei4948
    @kuralaymei4948 3 роки тому +2

    Здравствуйте! А сушенную зелень с рисом потом храните в шкафчике просто или в морозилке? И как долго?

  • @НинаБондарева-с5г
    @НинаБондарева-с5г 3 роки тому

    Вы молодцы

  • @АллаСказинова
    @АллаСказинова 3 роки тому +1

    Спасибочки за вдохновение! Итак, перед покупкой продуктов приготовить наклейки(можно ценники), пакеты зип, мини контейнеры, средство от косточек, ничего не упустила? Сколько времени реально надо запланировать на такую работу?

  • @РозалинаХохрева
    @РозалинаХохрева 3 роки тому

    Умница Дашуля

  • @olgakurkina4618
    @olgakurkina4618 3 роки тому

    Даша, супер! Отличные заготовки! Надо вишню таким спомобом поробовать заморозить

  • @nyriabekenova5263
    @nyriabekenova5263 3 роки тому

    Молодец!!!

  • @НораФрейд
    @НораФрейд 3 роки тому +2

    Дашенька, ты огонь!!! как все только успеваешь?

  • @balaban_family
    @balaban_family 3 роки тому +2

    Умничка! Какие красивые вишни, а у нас в этом году вишни не очень

    • @MamaMoget
      @MamaMoget  3 роки тому

      А у нас вообще своей нет пока, будем тоже осенью сажать

  • @ledioksana
    @ledioksana 3 роки тому +2

    Даша посмотрите в интернет магазине есть косточковыдавлеватель стоит недорого и можно многие фрукты с косточками через него делать , я пользуюсь таким уже много лет и довольна . У нас в Германии мы много не заготавлеваем .

  • @ОльгаРазумова-я7р
    @ОльгаРазумова-я7р 3 роки тому

    Дашенька, спасибо за видео! Очень интересно!

  • @ОльгаСердюкова-л5н

    Даша, обожаю ваши видео. Вы умничка.

  • @tatakoneva7488
    @tatakoneva7488 3 роки тому

    Все так классно👍👍👏👏

  • @juliaz7654
    @juliaz7654 3 роки тому +5

    Зимой лук растёт на подоконнике . Колосится . С землей , грядочка с спец длинном ящике горшке. Очень быстро растёт

  • @ЗрказНеба
    @ЗрказНеба 3 роки тому +1

    Мы косточки из вишен достаем ручкой от чайной ложечки. Очень быстро.

  • @атмариала
    @атмариала 8 місяців тому

    Моя мама всю жизнь булавкой выковыривает косточки из черешни. Супер способ❤

  • @АннаШевченко-й9х
    @АннаШевченко-й9х 3 роки тому +11

    Моя мама всю жизнь вытаскивает косточки шпилькой для волос, очень удобно

    • @MamaMoget
      @MamaMoget  3 роки тому +2

      Да, слышала, что удобно, но попробовать у меня шпильки нет😁

  • @ЮлияБогомазова-я2у

    Дашенька, видео ещё полностью не досмотрела, но на моменте с заготовками кабачка меня накрыло такой волной ностальгии 😆- там ещё кухня на старом месте, а ведь вы с новой кухней уже несколько месяцев. Столько времени уже прошло. Я с вами уже почти два года😱
    Очень полюбила вас и вашу семью❤️ Спасибо вам за интересные видео🥰

  • @КаринаЧ-н5е
    @КаринаЧ-н5е Рік тому

    Даша, привет. Вам зелень больше нравится после обработки в дегидраторе или из морозилки?

  • @lkorob77
    @lkorob77 5 місяців тому

    Баклажаны жареные и кубиками, и крудочками, и соайсами отлично переносят заморозку. Ращмораживаншь, и они потом как свеже пожареные

  • @ЕленаФризен-э5э
    @ЕленаФризен-э5э 2 роки тому

    Булавка для удаления косточек из вишни- старый, проверенный способ 👍

  • @TV-ry9sy
    @TV-ry9sy 14 днів тому

    Фрукты мясом потом не пахнут в одной морозилке ?

  • @МарияКрючкова-п2х
    @МарияКрючкова-п2х 4 місяці тому

    Вишню, если не покупать, то тоже не особо смысла есть замораживать. Было хотела этим летом заняться, а потом увидела, что 1 кг замороженной стоит около 300 р. Как и свежая сейчас. Только ее еще помой, просуши, от косточек освободи. В общем решила не заморачиваться)

  • @ЕвгенияМаркова-я9е

    Молодец. 👍Одни витамины 😋

  • @ЕленаМакароваМБДОУДС400г.Челяб

    Здравствуйте! В конце видео Вы показываете на баночку сушеного горошка? В ролике этого не нашла

  • @НатальяНовикова-л2ф

    Замечательно, я укроп и петрушку и лук в небол шие зип пакеты раскладываю, один зип пакет на один раз, и не надо о ламывать.

  • @ЕкатеринаСкибюк
    @ЕкатеринаСкибюк 3 роки тому +1

    Здравствуйте, какая у вас морозилка? Довольны ей? Сколько полок?

    • @MamaMoget
      @MamaMoget  3 роки тому

      У меня нет отдельной морозилки. 2 холодильника, в каждом по 4 ящика морозильных

    • @ЕкатеринаСкибюк
      @ЕкатеринаСкибюк 3 роки тому

      @@MamaMoget Спасибо

  • @mariasuvorina7271
    @mariasuvorina7271 3 роки тому +1

    Даша, ценники которые вы приклееваети их потом можно отлипить ?