Да,у хорошей хозяйки все в дело ! Я очень люблю заготавливать такие заморозки поэтому что обожаю овощи. Очень хорошая экономия зимой получается ,тем более у меня на даче овощей вдоволь . Молодец ! Удачи вам .
Меня как то спросила подруга,ты куда идёшь когда у тебя денег нет ? ,А я ответила ,в погребок свой за вкусняшками.Спасибо вам,что делитесь с нами своими рецептами.
Добрый день! Все замечателтно, супер, только вот с баклажанами такой вариант не подходит. Делала один раз так и выбросила, так как они как обычная резина. Баклажаны сперва отварить и только тогда заморозить!!! Спасибо за Ваши старания, умение 😊
В Греции овощной рагу считается летним блюдом. Готовят в кастрюле, можно и в духовке. Овощи нарезают очень крупно и запекают в духовке. Помидоры перетертые можно добавить. Я как-то готовила с добавкой алкоголя, не помню какого, воду не добавляла. Тоже вкусно получается. Запекать можно кому как нравится, чтобы немного целыми оставались, и достаточно мягкие. Некоторые овощи даже развариваются.
Привет Гульназ , вот это заготовка так заготовка , мне понравился метод кабачки и патиссоны - вермишелька , класс , никогда так не делала 🤩🤩🤩. Ты отличная хозяйка , потрудилась на славу , к зиме готова 🤗❤❤❤👍
Привет, Вика 😊 Да, вермишельки кабачковые и патиссоновые и мне самой понравились. Интересно смотрятся)) Спасибо, думаю нам на зиму хватит этой заморозки! 😁
Здравствуйте,ЗИП пакеты стоят дороже но они практичнее их можно мыть и пользоваться несколько раз, они плотнее. Они не пропускают запах морозильной камеры. Заморозка супер !
Привет моя роднулька❤хлопотунья👍отличная заморозка, пусть все хранится свеженькое!!! А когда будешь готовить, чтобы все шло только на пользу и на здоровье😘
Делаю зажарку из лука, моркови и томатов и замораживаю готовую.Очень удобно и места меньше занимают в морозилке. Если добавить в зажарку свеклу, то получается заготовка для борща
Свёклу можно отдельно потушить, и маленькими порциями заморозить, и добавлять в борщ когда хочется со свеклой. Я так сама не делала но сейчас подумала, мы не особо любим свёклу в борще.
Баклажаны, кобачки обязательно нужно бланшировать,иначе они будут водянистые и безвкусные.. Баклажаны либо запечь не много в духовке,или же поджарить на сковороде
Баклажаны немного отваривала в подсоленной воде целыми давада стечь воде после варки и заворачивала по одному в пищевую пленку и замораживала. Понравилось можно жарить и делать из них салаты.
Круглые кабачки называется Тинторетта, Колобок, Поваренок они хорошо для формированния, я летом такие кабачки фарширую и запекаю в духовке при t-180 С 45-50 минут смотря какой размер если маленькие то 35-40 мин, если большие то от 50 до 1 часа, орентируйтесь на свои духовки , в каждой духовке своя температура, я даже маленькие кабачки готовые для фаршировки замораживаю а зимой готовый кабачок достала на фаршировали в духовку..
Круглые кабачки называется Тинторетта, Колобок, Поваренок я сожаю такие кабачки они у меня идут на фаршировку, нафаршировал начинкой и в духовку и будет вкуснятина, я ещё я маленькие круглые кабачки, взяла убрала мякоть из кабачка и бочонками заморозила, а зимой достал из морозилки сделал начинку и нафаршировал бочонки кабачка и в духовку и запек и получается вкуснятина я так делаю.
Тыкву в нашей семье тоже никто не ест, делаю из нее пюре(типо детского питания) и на этом пюре+кефир замешиваю тесто на оладьи, вкуса тыквы нет, уплетают только успевай жарить. Еще из тыквы получается вкусная пастила, если ее сделать с какими-то ягодами, то вкуса тыквы тоже нет. А мускатная, на мой взгляд, тыква самая приятная на вкус и запах.
Здравствуйте! Спасибо за совет про тыквенное пюре с кефиром на оладьи 👍 Попробую. Можно ещё чай из тыквы сделать. Нарезать на пластинки и сушить в духовке приоткрытой или сушилке специальной. И затем заваривать как чай, тоже темненький получается как чёрный листовой чай, только жирненький и сытный! 😄
Вот уже настала весна , расскажите как повели себя продукты после заморозки ? Меня интересуют кабачки , баклажаны , патиссоны . Что Вы из них готовили ?
Доброго дня, Евгений. Спасибо за комментарий. Постараюсь в ближайшем ролике затронуть эту тему. Кабачки запекаю в духовке, тушу с др овощами как рагу. Кабачки всегда себя хорошо ведут после заморозки. Патиссоны практически также как и кабачки, даже лучше держут свою форму, после приготовления. Также в тушении чаще использую, либо запекаю в духовке с другими овощами. А вот баклажаны я наверное больше не буду замораживать. Мы их ещё не ели, но на вид они мне не нравятся, после заморозки.
@@aktivmama Спасибо большое за ответ . Приобрел недавно морозилку , теперь думаю какие овощи готовить в заморозку . Просмотрел много видео и отзывы у всех разные , мне хочется узнать мнение от людей которые уже пользовались замороженными продуктами . Ещё раз спасибо !
Да не за что!)) Ягоды замораживать можно, всю зиму компоты свежие)) Протертые томаты вообще красота, в любую подливу добавил и никакой томатной пасты не нужно. Вообщем, удачи вам в новом сезоне, пробуйте, морозьте😊
@@aktivmama , баклажаны, нарезанные кубиками, готовлю в пакете в духовке с небольшим количеством масла и в готовом виде замораживаю. Отлично себя чувствуют после разморозки
Баклажаны хорошо ещё заготавливать мелким кубиком. У азиатской кухни научилась добавлять баклажаны во все супы. Супы преображаются феноменально. Да и польза от баклажан огромная.
В другие года, когда по многу сажала тыкву, хранили просто в прихожей на полу, норм всё было. Но каждый раз разделывать её - это сложно для меня. В прошлом году тыквы практически не было, поэтому сразу после разделки в морозильную камеру.
Да, оладушки мы любим, но через корейскую тëрку длинные спагетти получаются, даже не знаю, после разморозки если размякнут, может и подойдет такой вариант на оладьи.
Здравствуйте! Очень понравились Ваши дырочки для вентиляции на столе. Где покупали? Спасибо за вдохновение на заморозку!!! Какой у Вас холодильник, чтобы всё это в него влезало??? Лайк
Здравствуйте. Дырочки для вентиляции сделали при установке кухонного гарнитура, т.е. фирма, в которой заказывали кухню. Поэтому, где их можно приобрести не знаю))) Морозильник фирмы "Позис".
Не знаю почему у вас одна вода вместо кабачков, странно. У меня не такие водянистые, немного даю стечь жидкости через дуршлаг, и в овощное рагу кладу с картофелем. Очень вкусно 👍
Горошек так заморозила, итог выбрасываешь. Фасоль по рецепту армянки проверила 15 минут в кипятке и в морозилку. Вкус не изменилось. Почему "кабачки" все перезревшие использовать??? Вообще это цукини. Кабачки после заморозки как резинка. Нужно пробланшеровать.
Горошек всегда так замораживаю, и результат отличный. Ненаговаривайте. Фасоль - этот уже совсем другое, она ведь твёрдая внутри, а горох нежный и сочный. Кабачки (цукини) быстро переростают, но даже после заморозки никогда не были резиновыми! Ничего не нужно бланшировать, кроме баклажанов! Не пишите пожалуйста бред!
Наморозилии куда теперь с этими продуктами,понадобится 5 холодильников,а сейчас все свежие продукты имеются в продаже круглый год и пищу тоже употребляет по сезону,зачем морочить,ешь те все свежее!!!😂
Зачем 5 холодильников, у нас одна морозильная камера и всё туда прекрасно помещается. Ну и ешьте химические овощи зимой, это ваше право, а мы едим своё натуральное. И свежее своё едим с огорода!
Красивая подача материала. Кабачки спагетти добавлять в фарш, котлеты делать... Приятное впечатление от Вашего ролика.. 🌹🌹🌹
Спасибо🙏💕 Да, отличная идея с кабачками-спагетти 👍Загляните и на др мои ролики)) Буду очень рада 😊
Вот это настоящая хозяйка очень повезло вашему мужу удачи всегда тебя дорогая Гуля 🌸💚
Спасибо большое за тёплые слова! 💕
Очень понравилось видео, полезное и без воды, всё быстро, конкретно, понятно и с пояснением что куда используете , большое спасибо, Гуля.
Очень приятно, благодарю😊
Да,у хорошей хозяйки все в дело ! Я очень люблю заготавливать такие заморозки поэтому что обожаю овощи. Очень хорошая экономия зимой получается ,тем более у меня на даче овощей вдоволь . Молодец ! Удачи вам .
С нынешней ситуацией в мире, заготовки и заморозки значительно экономят бюджет семьи))) Спасибо за просмотр и комментарий🌷
Меня как то спросила подруга,ты куда идёшь когда у тебя денег нет ? ,А я ответила ,в погребок свой за вкусняшками.Спасибо вам,что делитесь с нами своими рецептами.
Да, свой участок и дом выручают в сложных ситуациях, мы тоже любим зимой в погреб за своими заготовочками спускаться! Благодарю за внимание 😊
Добрый день, Гуля!Отличная заготовочка на зиму,все полезно и вкусно!На зиму-витамины!
Спасибо Вам за комментарий! Это правда, зима у нас длинная, всё пойдёт на пользу))
Очень классно получилось! 🤩 Мне очень понравилось видео. Реально круто!
Благодарю! 🙏
Морковь тоже морожу, терпеть не могу каждый раз тереть. Взял и приготовил так удобно. Музыку обожаю твою, что в конце видео🤘👌👌👍
Да да, очень удобно натертую морковь иметь на запас. А музычка классная, да, сама балдею 😁
Добрый день! Все замечателтно, супер, только вот с баклажанами такой вариант не подходит. Делала один раз так и выбросила, так как они как обычная резина.
Баклажаны сперва отварить и только тогда заморозить!!!
Спасибо за Ваши старания, умение 😊
Здравствуйте! Да, баклажаны лучше отваривать и только потом замораживать.
Здравствуйте ! Я очень люблю готовться к зиме С удовольствием готовлю и замараживаю на зиму ! Тоже разными способами
Здравствуйте😊 Очень удобно когда есть заготовки и заморозки. И бюджет сохраняют.
Спасибо!!! Молодец!!!
Спасибо🙏💕
Хорошая заготовка, зимой будет вкусно есть 👍
Спасибо!)) Дай Бог🙏
В Греции овощной рагу считается летним блюдом. Готовят в кастрюле, можно и в духовке. Овощи нарезают очень крупно и запекают в духовке. Помидоры перетертые можно добавить. Я как-то готовила с добавкой алкоголя, не помню какого, воду не добавляла. Тоже вкусно получается. Запекать можно кому как нравится, чтобы немного целыми оставались, и достаточно мягкие. Некоторые овощи даже развариваются.
salam kenal buatmu sobatku wa...video yang luar biasa teruslah berkarya semoga sukses selalu
Было бы хорошо, если бы показывали не только как замораживаете, а как потом применяете
Умничка👍👍👍👍 заморозка просто 💯💯💯💯💯💯💯🥰
Спасиб😊
Привет Гульназ , вот это заготовка так заготовка , мне понравился метод кабачки и патиссоны - вермишелька , класс , никогда так не делала 🤩🤩🤩. Ты отличная хозяйка , потрудилась на славу , к зиме готова 🤗❤❤❤👍
Привет, Вика 😊 Да, вермишельки кабачковые и патиссоновые и мне самой понравились. Интересно смотрятся)) Спасибо, думаю нам на зиму хватит этой заморозки! 😁
ЗАМОРОЗКА ОВОЩЕЙ НА ЗИМУ,THANK YOU
Какая вы умница, отличная заморозка👌☝️зима нам не страшна☝️
Благодарю! К зиме готовы!)))
Nice video have a nice day
Thank you🙏 Have a nice day to!
Гуля привет! Какая ты молодец, сколько всего заморозила, на зиму точно хватит!🍀
Приветик, Женя. Спасибо большое))
Я впечатлена! 😮👍
Спасибо, очень приятно😊
Rất nhiều thực phẩm ngon bổ dưỡng. 👍
Thank you🙏🌹
Вы молодец! Я так тыкву люблю❤
Спасибо🙏💕 Тыква очень полезна!
Здравствуйте,ЗИП пакеты стоят дороже но они практичнее их можно мыть и пользоваться несколько раз, они плотнее. Они не пропускают запах морозильной камеры. Заморозка супер !
Спасибо! Да, зип-пакеты очень удобные в плане заморозки👍
Привет моя роднулька❤хлопотунья👍отличная заморозка, пусть все хранится свеженькое!!!
А когда будешь готовить, чтобы все шло только на пользу и на здоровье😘
Приветик 😘❤ Спасибо! Беру пример с тебя😊
Делаю зажарку из лука, моркови и томатов и замораживаю готовую.Очень удобно и места меньше занимают в морозилке. Если добавить в зажарку свеклу, то получается заготовка для борща
Спасибо за подсказку! Очень удобно👍
Свёклу можно отдельно потушить, и маленькими порциями заморозить, и добавлять в борщ когда хочется со свеклой. Я так сама не делала но сейчас подумала, мы не особо любим свёклу в борще.
👍🌸
Тоже так делаю, очень выручает меня всегда.
борщ без свеклы - это щи!
All of these are healthy
💞🙏
Вот ты моя хозяюшка))) Заморозка отличная и все так аккуратно сложено, еще столько же поместится уверена)
Спасибо, моя дорогая❤😘
Крем суп пюре с тыквой мы очень любим с креветками мммм👌
Ага, вкусняшка! 🤤
Молодец 👍🏻👍🏻👍🏻
Спасибо🙏
У тебя энергии как в электростанции, ага, атомной)👍
Скажешь тоже)) Эту заготовку я снимала в течение лета и осенью, а не за один день))
осталось молить Бога чтобы не случилось никакой техногенной аварии и не отключили надолго электричество
Молодец! Я тоже морожу 🍅🥕🍋🍌🍒🍓🥒малину , абрикос, варёную свеклу, хурму, творог
Спасибо! Здорово👏✊👍 У каждого свои фишечки)))
Да) 🤗
Баклажаны, кобачки обязательно нужно бланшировать,иначе они будут водянистые и безвкусные..
Баклажаны либо запечь не много в духовке,или же поджарить на сковороде
Добрый вечер. В свежем виде, бланшировать не надо.
А тыкву нужно бланшировать?!
Скажите пожалуйста как правильно бланшировать?. Нужно ли после варки овощи окунать в холодной воде или дать просто остыть и в морозилку
Здравствуйте. Тыкву бланшировать не нужно.
Да, желательно в ледяную воду овощи опускать после бланширования.
Баклажаны немного отваривала в подсоленной воде целыми давада стечь воде после варки и заворачивала по одному в пищевую пленку и замораживала. Понравилось можно жарить и делать из них салаты.
Круглые кабачки называется Тинторетта, Колобок, Поваренок они хорошо для формированния, я летом такие кабачки фарширую и запекаю в духовке при t-180 С 45-50 минут смотря какой размер если маленькие то 35-40 мин, если большие то от 50 до 1 часа, орентируйтесь на свои духовки , в каждой духовке своя температура, я даже маленькие кабачки готовые для фаршировки замораживаю а зимой готовый кабачок достала на фаршировали в духовку..
Nice!!!
Thank you🙏
Very good video 💐💐💐💐💐👍👌👌👌💖💖💖
Круглые кабачки называется Тинторетта, Колобок, Поваренок я сожаю такие кабачки они у меня идут на фаршировку, нафаршировал начинкой и в духовку и будет вкуснятина, я ещё я маленькие круглые кабачки, взяла убрала мякоть из кабачка и бочонками заморозила, а зимой достал из морозилки сделал начинку и нафаршировал бочонки кабачка и в духовку и запек и получается вкуснятина я так делаю.
Круто, должно быть очень вкусно!
Тыкву в нашей семье тоже никто не ест, делаю из нее пюре(типо детского питания) и на этом пюре+кефир замешиваю тесто на оладьи, вкуса тыквы нет, уплетают только успевай жарить. Еще из тыквы получается вкусная пастила, если ее сделать с какими-то ягодами, то вкуса тыквы тоже нет. А мускатная, на мой взгляд, тыква самая приятная на вкус и запах.
Здравствуйте! Спасибо за совет про тыквенное пюре с кефиром на оладьи 👍 Попробую. Можно ещё чай из тыквы сделать. Нарезать на пластинки и сушить в духовке приоткрытой или сушилке специальной. И затем заваривать как чай, тоже темненький получается как чёрный листовой чай, только жирненький и сытный! 😄
Вот уже настала весна , расскажите как повели себя продукты после заморозки ? Меня интересуют кабачки , баклажаны , патиссоны . Что Вы из них готовили ?
Доброго дня, Евгений. Спасибо за комментарий. Постараюсь в ближайшем ролике затронуть эту тему. Кабачки запекаю в духовке, тушу с др овощами как рагу. Кабачки всегда себя хорошо ведут после заморозки. Патиссоны практически также как и кабачки, даже лучше держут свою форму, после приготовления. Также в тушении чаще использую, либо запекаю в духовке с другими овощами. А вот баклажаны я наверное больше не буду замораживать. Мы их ещё не ели, но на вид они мне не нравятся, после заморозки.
@@aktivmama Спасибо большое за ответ . Приобрел недавно морозилку , теперь думаю какие овощи готовить в заморозку . Просмотрел много видео и отзывы у всех разные , мне хочется узнать мнение от людей которые уже пользовались замороженными продуктами . Ещё раз спасибо !
Да не за что!)) Ягоды замораживать можно, всю зиму компоты свежие)) Протертые томаты вообще красота, в любую подливу добавил и никакой томатной пасты не нужно. Вообщем, удачи вам в новом сезоне, пробуйте, морозьте😊
@@aktivmama Спасибо , буду пробовать !
@@aktivmama , баклажаны, нарезанные кубиками, готовлю в пакете в духовке с небольшим количеством масла и в готовом виде замораживаю. Отлично себя чувствуют после разморозки
Большая заморозка овощей на зиму - это большой труд, но всю зиму будете сытыми)))
Баклажаны хорошо ещё заготавливать мелким кубиком. У азиатской кухни научилась добавлять баклажаны во все супы. Супы преображаются феноменально. Да и польза от баклажан огромная.
Спасибо за совет!
Баклажаны богаты Магнием
👍
Благодарю
Спасибо?
Пакеты для заморозки они одноразовые? Скажите пожалуйста
Добрый день. Я бы не сказала, они плотные, в этом году повторно использую. Их моешь, судишь и снова используешь.
Мы в своей средЕ и в срЕду,
Мы готовим и поём...
Как и ложку, лайк к обеду,
С нетерпением мы ждём
Спасибо 😊
Приветик. Замечательная заготовка. Отлично поработала 🌺🌺🌺💗
Привет)) Благодарю! Надеюсь на зиму хватит))
Молодец кызым булдыргансын исэн-сау ашарга язсын узегезгэ.,,👍👍🥰
Рэхмэт мам 😘🥰❤
Не только на зиму мне мои запасы хватает на год
👌👍👌👍👌🌹👍
баклажаны лучше замораживать либо уже обжаренные, либо пробланшированные, тогда они не будут резиновые...
Учту в следующий раз))) Спасибо!
А вы делаете бланшировку ?
Бланшировку чего именно? Кабачки, баклажаны?
А тыква хорошо хранится под кроватью до мая месяца,а так всё супер
В другие года, когда по многу сажала тыкву, хранили просто в прихожей на полу, норм всё было. Но каждый раз разделывать её - это сложно для меня. В прошлом году тыквы практически не было, поэтому сразу после разделки в морозильную камеру.
В этом году лето дождливое, думаю тыква уродится хорошо))) Спасибо за комментарий🌷
Скажите, вы огурцы не морозите?
Здравствуйте. Нет, ещё не пробовала. Но моя знакомая морозит. У неё канал "Дачница в городе". Видео на эту тему есть. Посмотрите.
Из тертого кабачка пекут оладьи, запеканки, в котлетки для пышности добавляют😅
Да, оладушки мы любим, но через корейскую тëрку длинные спагетти получаются, даже не знаю, после разморозки если размякнут, может и подойдет такой вариант на оладьи.
Девочки,не смейтесь,а где вы берете пластиковые формочки разного объема?
Я покупала в магазине ЛайтПак, там большой выбор одноразовой посуды и контейнеров.
🔔👉👌👍🇲🇦🇩🇪
А мне не понравились кабачки замороженные, в них очень много воды, кися мися получаеться
Здравствуйте! Очень понравились Ваши дырочки для вентиляции на столе. Где покупали? Спасибо за вдохновение на заморозку!!! Какой у Вас холодильник, чтобы всё это в него влезало??? Лайк
Здравствуйте. Дырочки для вентиляции сделали при установке кухонного гарнитура, т.е. фирма, в которой заказывали кухню. Поэтому, где их можно приобрести не знаю))) Морозильник фирмы "Позис".
@@aktivmama спасибо за ответ! можно ссылку на морозильник? Давно он у Вас работает?
Морозильник покупали в местном магазине техники, модель "Морозильник бытовой POZIS Свияга - 106-2". Производство Татарстан г. Зеленодольск.
Работает два года, без нареканий. Движок Атлантовский
@@aktivmama Спасибо большое за развёрнутые ответы! Очень порадовало, что такая молодёжь бывает на свете хозяйственная, трудолюбивая, как Ваша семья.
Hello adinda sayang kuu salam ya dari indonesia... Oke...
Thank you🙏
👍👍👍👏👏👏🇦🇿🇦🇿
Сколько холодильников надо иметь?! Мясо, ягоды.
В прошлом году заморозила кабачки мне не понравились. Одна вода. И без вкуса. Больше не буду. 🤷♀️
Не знаю почему у вас одна вода вместо кабачков, странно. У меня не такие водянистые, немного даю стечь жидкости через дуршлаг, и в овощное рагу кладу с картофелем. Очень вкусно 👍
А замороженное всю полезность сохраняют?
Здравствуйте. Ну не всю конечно, но большую часть полезных веществ сохраняется.
Кто это все ест или у вас огромная семья я не делаю такие огромные запасы
Купи вакууматор - какие проблемы-то?!
У меня никаких проблем, он мне не нужен )))
C нашими политиками в Германии, уже бы с голоду сдохли😆, спасибо бабушке, маме,всему научили. Замораживаю всё что можно.
😊👍👍👍
Согласна,так же всё делаю,даже закрутки на зиму 😉
@@kevinmensch7403 😆в Германии найти 3 литровые банки просто не реально.
А не ужели ваши дети едят бобовые и все без мяса?
Едят, и без мяса и с мясом.
А не проще накрутить томатного сока в банках, а не морозилку занимать
Я тоже к этому пришла. Столько пластика.., на всё...планету губим... Банок очень много у всех. Да и в стекле ведь как приятно
Горошек так заморозила, итог выбрасываешь. Фасоль по рецепту армянки проверила 15 минут в кипятке и в морозилку. Вкус не изменилось. Почему "кабачки" все перезревшие использовать??? Вообще это цукини. Кабачки после заморозки как резинка. Нужно пробланшеровать.
Горошек всегда так замораживаю, и результат отличный. Ненаговаривайте. Фасоль - этот уже совсем другое, она ведь твёрдая внутри, а горох нежный и сочный. Кабачки (цукини) быстро переростают, но даже после заморозки никогда не были резиновыми! Ничего не нужно бланшировать, кроме баклажанов!
Не пишите пожалуйста бред!
Горошек размороженный немного как свежий! Мой ребёнок очень любит просто так есть! Фасоль спаржевая очень вкусная замороженная без обработки!
Наморозилии куда теперь с этими продуктами,понадобится 5 холодильников,а сейчас все свежие продукты имеются в продаже круглый год и пищу тоже употребляет по сезону,зачем морочить,ешь те все свежее!!!😂
Зачем 5 холодильников, у нас одна морозильная камера и всё туда прекрасно помещается. Ну и ешьте химические овощи зимой, это ваше право, а мы едим своё натуральное. И свежее своё едим с огорода!