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【水晶西米饺】的做法，口感让你想象不到！How to make Tapioca Pearls Dumplings.
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- Опубліковано 17 лип 2021
- 皮的食材 Wrapper’s Ingredients:
清水 Water 700g
澄面（1）Wheat Starch(1) 200g
澄面（2）Wheat starch(2) 65g
西米 Tapioca Pearls (Sago) 60g
白糖 Sugar 20g
![【Dessert Recipe】Tapioca Pearl Dumplings/ Sago Dumplings [Eng Sub]](http://i.ytimg.com/vi/2rRbC0OoYRI/mqdefault.jpg)
![[Eng Sub]西米水晶粽子【曼食慢语】第二季第5集 Tapioca Pearl Dumplings](/img/n.gif)
达师傅。您的手工太精致啦！我每次看了都好开心。祝您健康。事业顺利。家庭和樂。。
达哥有这么多的好点心，棒棒哒
谢谢达哥分享! 西米露是我最早学做的甜点，这个我一定要试试，肯定好吃😋 很喜欢您说的普通话，满满的乡音❣
達哥的手勢好棒👍👍👍👍👍
谢谢你，以前去香港吃过西米红豆沙蒸糕，冷的也很好吃QQ的。我一定试试你这个做法！非常喜欢你的频道！
我不会读或写中文，但我能听懂。我正在使用翻译器来写这个。我喜欢你的视频，你的食谱和点心餐厅一模一样！
我尝试了很多其他 youtube 食谱，但它们都不对。
你的最棒！！！
请继续做更多！！！
谢谢分享。水晶饺好看好吃👍
好漂亮，師傅创意多。谢谢師傅分享，点👍赞。
达哥老师晚上好,这个好持别的做法,好好吃的样子🤤🤤🤤下次有空要试试做来吃,谢谢你的分享
达哥, 多謝你所有的美味食譜. 我用了2天時間做你的蝦餃, 古法义燒包, 銀針粉, 鳳爪, 魚翅餃和蘿蔔糕. 昨晚全家一起用點心做晚餐. 他們笑我的蝦餃大小不一而且很醜. 我告訴他們, 我不是專業, 是你們的好運能得到一些醜怪但好吃的點心做晚餐. 多謝你用寶貴的時間教我們做美食! 令我一家在這在這個艱難的時間在一起能夠開玩笑和享受彼此的陪伴. 由於你的慷慨, 我和我的家人度過了一個美好的晚夜. 我們非常感謝您花費寶貴的時間和精力教大家烹飪的技巧和秘訣. 感激! My apologies, my Chinese is very limited. I mostly used Google translate to assist me in writing this comment. Just in case you are scratching your head asking "is this a child trying to write"? I am just a person with very limited knowledge in Chinese grammar & writing.
第一次见人在油管教这个👍🏻👍🏻
搭哥你好👋。谢谢🙏。公开分享了。晚安😴
好正哦😋👍👏🙏😘
達哥你介紹点心真好味一定試吓做多謝你教導我們
达哥，谢谢分享，好美
达哥出品，必是精品！
大开眼界！
You always make it look so easy. I sadly have difficulty with wheat starch and tapioca all the time due to their stickiness. I won’t give up though. Thank you for your recipe
請問大哥，奶王同豆沙饀左那買到我住香港的
真好! 谢谢 达哥!
有料之人！
西米糕好好食㗎.以前係香港時時買得到,而家返香港已少有人做師傅教落我一定要做俾家人食
谢謝達哥分享這款㸃心. 剛跟著您做好了，用做包剩下的奶皇餡來做餡，煮西米的水加了班蘭葉，還煮椰奶和炒些許芝麻. 水晶西米餃澆上椰奶，灑上芝麻，真的真的好好吃，超棒！亦謝謝您把字幕放大又清楚，我不用咪著眼睛看. 我知道打字幕很花時間，但很希望您一直都這樣有耐心上傳，辛苦您了，謝謝您！並祝生活愉快
👍
现在在做哈哈，我包的不好看，下次改进，蒸熟看看味道如何，谢谢达哥，超专业👍
试做了奶黄馅，奶黄馅是用你教的奶黄包做的馅，真的好好吃！没有那鸡蛋的腥味。谢谢！希望达哥再出一个做豆沙馅的方法。
好像不难，有空试试！谢谢达哥👍👌
达哥！赞
Chef da, please teach how to make this filling. Green bean and red bean. Thanks.
Looks delicious...... thanks....
🧡💙💜
达哥，请问芝麻流沙跟咸旦黄流沙一样的做法吗？那天去吃点心，吃了黑芝麻流沙煎堆，很好吃，想学，谢谢
做得很好，可以包咸馅吗？谢谢！
谢谢達哥！请问可以用你平时用的搅拌机搅拌面团吗？用绞拌机轻松多了😆
也怕烫到手
@@Da-Kitchen 好的！用手操作比搅拌机绞打的
口感会更好是吗？
你好想问一下可以冷冻 谢谢
你好！不可以冷冻，在酒楼都是当天做当天卖
達哥您好，請問加入西米水攪拌澄麵過程，可以用廚師機代勞嗎？🙏🏻
你好，不可以的
明白了，感謝您啊！
达哥請問可以用肉餡嗎？等你的答案，非常感谢。
达哥，请问你不放西米可改用西米粉吗？谢谢。
請問老師、生的、或蒸好的、放冷凍櫃可以嗎？
請问你有教怎样做紅豆馅吗?
为什么我做出来的、凉了会变硬?还有粉臭的味道！
請問:澄粉是太白粉嗎？還是樹薯粉？想學，但不懂澄粉是啥
请问你，这个冷了会硬吗？
👍💪
👍🤝💐
达哥，馅一个是15克还是45克？谢谢
多谢你的及时回复
👍🌹
和面可以在盆里么？在菜板上没试过，总怕水流到处都是
甄江旅遊美食
达哥，怎么能私信你，关于做包有问题要问你，急