Deliciosas Empanadas de Pan Rellenas de Pollo (con el toque de Luis) Ecuador

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  • Опубліковано 1 тра 2023
  • Deliciosas Empanadas de Pan Rellenas de Pollo (con el toque de Luis) Ecuador
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    Receta
    Ingredientes
    Harina blanca de todo uso o (Castilla) (000) (T55) 1000 gr (8 tazas) o 2,2 libras
    Sal 20 gr ( 1 cucharada colmada)
    Azúcar 90 Gr (6 cucharadas al ras)
    Levadura fresca 40 gr (2 cucharadas colmadas prensadas) o 20 gr deLevadura seca activa (2 cucharadas colmadas ) o de 12 a 13 gr de levadura seca instantánea ( 1 cucharada bien colmada)
    Huevos 3 unidades
    Agua 400 ml (2 tazas no muy llenas)
    Mantequilla o margarina 250 Gr ( 1 taza )
    Relleno
    Cebolla colorada 1 unidad
    Ajo 4 dientes o paste de ajo 1 cucharada llena
    Pimiento 1 unidad
    Pechuga de pollo 1 unidada
    Papa cocinada y hecha puré 2 tazas al ras 400 gr
    Hierbitas picadas
    Sal
    Pimienta
    Comino
    Aceite achiote 4 cucharadas
    #empanadasdepollo #empandasdepan #coneltoquedeluis #panecuador #panecuatoriano #empandasalhorno #

КОМЕНТАРІ • 62

  • @dimitriat2928
    @dimitriat2928 Рік тому +4

    Hola cómo está que rico se ven la empanadas los voy hacer el sábado por que el viernes es el cumpleaños de mi hermanito que está en la escuela militar y pidió de favor que le lleve dos tortas para el y sus amigos de chocolate con banana que usted hizo y otras tortas para mis dos familias y festejarle el cumpleaños y bastantes empanadas para mi hermanito sus amigos y mis dos familias y mi hermanito gracias por siempre enseñarnos recetas nuevas y ricas ojalá me salgan los doblados les veo complicados cuídeseme mucho que le vaya bien en su trabajo y cuando esté en su hogar que pase bonito con su linda familia usted es mi maestro mi profesor mi crak mi ídolo es un genio un groso mi mentor soy su admirador soy su fan Nº1 y su aprendiz usted es muy cool y muy chevere y muy agradable

    • @coneltoquedeLuis
      @coneltoquedeLuis  Рік тому +1

      Dimitri gusto saberlo espero que aprenda más y más de mi canal practicando mis recetas y que le festeje de la mejor forma a su querido hermanito, muchas gracias por su lindo mensaje y estar pendiente desde Corea les envió un fuerte abrazo y mis saludos cordiales para Ud su linda familia, amigos, y amigas,

    • @carlostibanquiza9902
      @carlostibanquiza9902 Рік тому

    • @carlostibanquiza9902
      @carlostibanquiza9902 Рік тому

      P

  • @carmitachave8852
    @carmitachave8852 11 місяців тому +1

    Bendiciones de Papito Dios y Mamita Virgen. Magíster Chef Luisito, qué buena receta. Excelente.

    • @coneltoquedeLuis
      @coneltoquedeLuis  11 місяців тому +1

      Carmita con mucho gusto muchas gracias por ver mi video y su ljndo mensaje mis cordiales saludos

  • @Nataly_17
    @Nataly_17 Рік тому

    Gracias maestro por sus enseñanzas, con usted aprendí hacer un buen pan y me compran en EEUU se a vuelto mi negocio gracias a usted que Dios le bendiga

    • @coneltoquedeLuis
      @coneltoquedeLuis  Рік тому +1

      Nataly gusto saberlo muchas gracias por seguirnos desde los EEUU espero Siga creciendo más y más su negocio mis cordiales saludos y Bendiciones

  • @mauricioenriquezocana9958
    @mauricioenriquezocana9958 4 місяці тому

    Gracias hice la receta y me quedo muy buenas las emapanadas y con algo de masa que me sobró porque las hice mas
    Pequenas, hice pan y me quedo muy bueno tambien. Es la segunda receta que tomo de su página realmente muy buenas. Gracias

    • @coneltoquedeLuis
      @coneltoquedeLuis  4 місяці тому

      Mauricio gusto saberlo muchas gracias por elaborar mis recetas espero que siga así probando más y más mis cordiales saludos 🤗

  • @Iivingroomforest
    @Iivingroomforest 5 місяців тому

    Gracias por el tiempo, la dedicación y la enseñanza 👌🏽🔥🙏🏽

    • @coneltoquedeLuis
      @coneltoquedeLuis  5 місяців тому

      Living con mucho gusto espero que aprenda mucho de mi canal mis cordiales saludos

  • @annabellebenites9952
    @annabellebenites9952 Рік тому

    Que rico....las haré el domingo 😋😋😋
    Gracias don Luis..

    • @coneltoquedeLuis
      @coneltoquedeLuis  Рік тому

      Anna con mucho gusto espero que le salga de lo mejor mis cordiales saludos

  • @claudialanuza1201
    @claudialanuza1201 Рік тому +1

    Que deliciosa grasias don
    Luis por SES
    Delisiosa
    Resetas

    • @coneltoquedeLuis
      @coneltoquedeLuis  Рік тому +1

      Claudia con mucho gusto espero que aprenda más y más de mi canal mis cordiales saludos

  • @anasantana1495
    @anasantana1495 Рік тому

    Seño Luis muchas gracias x la receta desde tacuarembo Uruguay saludos cordiales

    • @coneltoquedeLuis
      @coneltoquedeLuis  Рік тому

      Ana muchas gracias por seguirnos desde Tacuarembo Uruguay espero que aprenda más y más de mi canal mis cordiales saludos

    • @anasantana1495
      @anasantana1495 Рік тому

      Cuando tenga una receta de torta frita hecha x usted me encantaría para Acer las gracias@@coneltoquedeLuis

  • @koovil9423
    @koovil9423 Рік тому

    Se ven bien ricasss aaaahhh

    • @coneltoquedeLuis
      @coneltoquedeLuis  Рік тому

      Muchas gracias por ver mi video y su lindo mensaje mis cordiales saludos

  • @raquelmia3393
    @raquelmia3393 Рік тому

    UNA GRAN IDEA DON LUIS GRACIAS

    • @coneltoquedeLuis
      @coneltoquedeLuis  Рік тому

      Raquel con mucho gusto muchas gracias por seguirnos desde España y ver mi video gracias por siempre estar pendiente

  • @mairacedeno6699
    @mairacedeno6699 Рік тому

    Hay que delicioso se ve sera que si las hago me saldrán bien

    • @coneltoquedeLuis
      @coneltoquedeLuis  Рік тому

      Maira que gusto que nos siga muchas gracias le cuento que si sigue mis consejos y le recomiendo trabajar con levadura fresca amasa bien deja reposar tal cual y precalienta el horno minimo una hora antes le va salir muy bien

  • @a.salome4889
    @a.salome4889 Рік тому

    Que deliciosas empanadas, mil gracias

    • @coneltoquedeLuis
      @coneltoquedeLuis  Рік тому

      Salome con mucho gusto espero que pueda probar mi receta y le salga de lo mejor mis cordiales saludos

  • @milagrosromero3691
    @milagrosromero3691 Рік тому

    ¡Una GRAN delicia! Gracias, señor Luis. 😋

    • @coneltoquedeLuis
      @coneltoquedeLuis  Рік тому

      Milagros con mucho gusto espero que pueda probar mi receta mis cordiales saludos

  • @luzabarca4997
    @luzabarca4997 Рік тому

    Hola mi amigo luis que ricas empanadas saludos cordiales bendiciones

    • @coneltoquedeLuis
      @coneltoquedeLuis  Рік тому +1

      Muchas gracias por estar pendiente de mi canal mi estimada amiga Luz mis cordiales saludos y Bendiciones hasta Costa Rica

  • @1967nancy1
    @1967nancy1 Рік тому

    Se ven deliciosas don Luis gracias que el señor Le bendiga🙏

    • @coneltoquedeLuis
      @coneltoquedeLuis  Рік тому

      Nancy con mucho muchas gracias por ver mi video y seguirno mis cordiales saludos y Bendiciones

  • @rosanagracielacostapacheco374

    Me encanta las empanadas, que delicia, gracias por compartir su excelente receta, gracias por sus enseñanzas y la buena explicación, abrazos y bendiciones, muchos éxitos, ya comparti,o voy a preparar,, que espectaculares te salieron,, gracias,se ven deliciosas

    • @coneltoquedeLuis
      @coneltoquedeLuis  Рік тому +1

      Muchas gracias por estar pendiente de mi canal desde Lima Perú mi querida amiga gracias por su apoyo y lindo mensaje mis cordiales saludos y Bendiciones

  • @xaviermarcocabreracepeda3696

    Chuso Luis esta receta esta fuera de serie, que bien chef, como yo digo esta carrera es muy hermosa e interminable, mucho por aprender.
    Gracias por compartir sus recetas.
    Un fuerte abrazo desde Guayaquil.

    • @coneltoquedeLuis
      @coneltoquedeLuis  Рік тому +1

      Xavier muchas gracias por seguirnos desde Guayaquil así es es interminable el aprendizaje en esta rama espero que pueda probar mi receta saludos cordiales

  • @algosecuece2359
    @algosecuece2359 Рік тому

    Sr me antoja una parque cenar,mándamela

    • @coneltoquedeLuis
      @coneltoquedeLuis  Рік тому

      Con mucho gusto muchas gracias por ver mi video y su lindo comentario mis cordiales saludos

  • @florarteaga7787
    @florarteaga7787 Рік тому

    No me arriesgo hacer 😢😢😢 se me rogaría todo😂😂😂😂 lo haría en un boll

    • @coneltoquedeLuis
      @coneltoquedeLuis  Рік тому +1

      Flor muchas gracias por ver mi video claro lo puede hacer así lo importante es practicar mi receta mis cordiales saludos

  • @lilamartinez4080
    @lilamartinez4080 Рік тому

    Se ven deliciosas
    Y le quiero preguntar :si se hacen más pequeñas las empanadas … sé cocerán en el mismo tiempo ?
    Muchas gracias .. saludos desde Monterrey Nuevo León leon MEXICO

    • @coneltoquedeLuis
      @coneltoquedeLuis  Рік тому +1

      Lila muchas gracias por seguirnos desde Monterrey Nuevo León México le cuento que no los productos de panadería son proporcionales al tiempo y a la temperatura por el porte de la empanada entre más pequeña más temperatura menos tiempo, si hago de unos 80 gramos por ejemplo el tiempo es de 16 a 18 minutos espero que le sirva

  • @ivettnaranjo2156
    @ivettnaranjo2156 Рік тому

    Oh por Dios moriiiii

    • @coneltoquedeLuis
      @coneltoquedeLuis  Рік тому

      Muchas gracias por seguir viendo mis videos mis cordiales saludos

  • @henrymartinezcurtidor7111
    @henrymartinezcurtidor7111 Рік тому

    Tiene la recta de pan de.maiz.cuando.lo ase? gracias

    • @coneltoquedeLuis
      @coneltoquedeLuis  Рік тому

      Henry gracias por ver mi video le cuento que yo tengo más de 200 variedades de pan en mi canal y de pan de maíz tengo unos 6 tipos este es uno de mis vídeos espero que lo pueda ver ua-cam.com/video/sx5V2Alybkw/v-deo.html

  • @vanessacobos8642
    @vanessacobos8642 Рік тому

    Hola Luis cómo esta, yo uso levadura seca por qué hago ocasionalmente y pues me salen con mucho sabor a levadura , cómo evitar eso ?

    • @coneltoquedeLuis
      @coneltoquedeLuis  Рік тому

      Vanessa que gusto que nos siga muchas gracias le sugiero bajar un poco la levadura del peso y dejar más tiempo, la levadura seca es bastante fuerte de olor pero este se pierde a los 30 minutos después de horneado el Pan, le recomiendo probar asi y trabajar con un poco menos con más reposo

  • @juanavilela8784
    @juanavilela8784 Рік тому

    Luicito las latas deben ir engrasadas y enharinadas o solo con grasa gracias por responder Dios te bendiga.

    • @coneltoquedeLuis
      @coneltoquedeLuis  Рік тому +2

      Juana saludos muchas gracias por ver mi video le cuento que solo engrasada espero que le salga bien Bendiciones

  • @luzmarymyq3792
    @luzmarymyq3792 Рік тому

    Deliciosas

    • @coneltoquedeLuis
      @coneltoquedeLuis  Рік тому +1

      Luz muchas gracias por ver mi video mis cordiales saludos

  • @En_Youtube
    @En_Youtube Рік тому

    Pregunta el horno que usa es ese mismo de su estufa o otro?

    • @coneltoquedeLuis
      @coneltoquedeLuis  Рік тому +1

      Muchas gracias por ver mi video le cuento que tengo otro horno pero si puede hornear en horno de Estufa aquí en este video demuestro como se usa el horno de Estufa ua-cam.com/video/-bc6lphq8Pg/v-deo.html

  • @belkiscomona124
    @belkiscomona124 Рік тому +1

    Estas empanadas se pueden freir? ❤

    • @coneltoquedeLuis
      @coneltoquedeLuis  Рік тому +1

      Muchas gracias por ver mi video le cuento que si lo hace como pan no porque le puede quedar crudas por dentro, pero si frié más o menos unos 4 minutos por lado saldrán cocinadas para hacerlas fritas hay que estirar con bolillo la masa y hacerla bien fina la masa obtendrá mejor resultado saludos

    • @belkiscomona124
      @belkiscomona124 Рік тому +1

      @@coneltoquedeLuis muchas gracias chef, mejor horneadas...👋👌

  • @yaquimamu2300
    @yaquimamu2300 9 місяців тому

    Sale el vapor no es el humo

  • @margaritarumiche1075
    @margaritarumiche1075 Місяць тому

    A que se debe que sale esponjosas

    • @coneltoquedeLuis
      @coneltoquedeLuis  Місяць тому

      Margarita saludos cordiales muchas gracias por ver mi video le cuento a que estas empanadas son elaboradas con masa de pan dulce y a todo el proceso que indico desde tener bien pesado los ingredientes trabajar con la materia prima necesaria espero que le sirva