Sidar ağabey wagyuya 5 kala imiş et de, maşallah yıllardır sizden alışveriş yapıyorum bir kere sıradan bir et bile gelmedi, kurbanları da orada kesiyoruz vallahi ancak bu kadar temiz ve güzel olabilir. Başarılarının devamını diliyorum güzel ağabey Sidar ağabey.
Sidar chefim ben sizi Amerika dan takip ediyorum. Pala steak in İngilizce karşıtı videonun sonunda belirttiğiniz FLANK steak mi yoksa SKIRT steak mi acaba ? Mutlu yıllar diliyorum.
Merhabalar; ıkısıde degıl. Flank steak penceta yanı but etının oldugu yerden cıkıyor, skırt steakde farklı bolumden. Pala kurek kemıgının altından cıkıyor
Aha😮 Sidar Usta😅Bu videodan sonra bazı vicdansız kasaplar bunu reyon menülerine koyar, janjanlı ismini yazar, fiyatını da aşağı yukarı bonfile fiyatına çıkarırlar.😂 Sen bizim kasapları tanımıyor musun bee usta😅 koyunu, kuzu diye satıyorlar, sığırı dana diye iteliyor bazı zalım kasaplar 😂
Dünyada kabul görmüş literatürde, bu isim kullanılıyor be hacı abi, ne desin şimdi Sidar Usta? Yani şimdi selfiye kalktık özçekim dedik oldu mu? Takılma böyle jargonlara... Sen et'in hayvandan çıktığı yere, yapılışına, Sidar Usta'nın önerilerine, zahmetine, bizi bilinçlendirmesine ve lezzetine bak... 😊
Teşekkür ederim şefim en yakın zamanda deneyecem
Teşekkürler şefim saygılar sevgiler
Ustam eline sağlık nacizane gungormezde deniyormu acaba teşekkürler
Sidar ağabey wagyuya 5 kala imiş et de, maşallah yıllardır sizden alışveriş yapıyorum bir kere sıradan bir et bile gelmedi, kurbanları da orada kesiyoruz vallahi ancak bu kadar temiz ve güzel olabilir. Başarılarının devamını diliyorum güzel ağabey Sidar ağabey.
Herşey gönlünüzce olsun👋♥️🧜♀️
Sidar şefim özenle tüm formüllerinizi uyguluyorum ama İzmire ürün gelmemesi üzüyor 😢
Sidar chefim ben sizi Amerika dan takip ediyorum. Pala steak in İngilizce karşıtı videonun sonunda belirttiğiniz FLANK steak mi yoksa SKIRT steak mi acaba ? Mutlu yıllar diliyorum.
Merhabalar; ıkısıde degıl. Flank steak penceta yanı but etının oldugu yerden cıkıyor, skırt steakde farklı bolumden. Pala kurek kemıgının altından cıkıyor
It is flat iron steak
Hocam bu sorulara bi cevap yazsaniz bende merak ettim Bu palanin international ismi ne oluyo?
Acıkcası ınternational bir bolum adı yok. Kurek kemıgının altından cıkan ozel bır et.
👏👏👏👏👏
Aha😮 Sidar Usta😅Bu videodan sonra bazı vicdansız kasaplar bunu reyon menülerine koyar, janjanlı ismini yazar, fiyatını da aşağı yukarı bonfile fiyatına çıkarırlar.😂 Sen bizim kasapları tanımıyor musun bee usta😅 koyunu, kuzu diye satıyorlar, sığırı dana diye iteliyor bazı zalım kasaplar 😂
Bu et diğer adı güngörmez değilmi?
Hayır degıl.
Hayır degıl.
Teşekkürler şefim kolay gelsin
Güngörmez dedikleri et değil mi bu?
Flat iron
Sidar Budak siz Ermeni misiniz ? 🤔
Steak deyip durmayın artık...
Dünyada kabul görmüş literatürde, bu isim kullanılıyor be hacı abi, ne desin şimdi Sidar Usta? Yani şimdi selfiye kalktık özçekim dedik oldu mu? Takılma böyle jargonlara... Sen et'in hayvandan çıktığı yere, yapılışına, Sidar Usta'nın önerilerine, zahmetine, bizi bilinçlendirmesine ve lezzetine bak... 😊
@Netzsarim steak özenti bnelrrin lafı burası Türkiye annene babana sor bakalım ne diyecekler ...