МИНИ ЧЕБУРЕКИ НА ЗАВАРНОМ ТЕСТЕ (пузырчатые,слоеные и очень сочные)
Вставка
- Опубліковано 19 гру 2020
- Тесто:
Мука - 1000 гр
Вода (кипяток) -420 гр
Растительное масло рафинированное - 2 ст.л.
Соль - 0,5 ч.л.
Яйцо-2 шт.
Начинка:
Свинина - 400 гр
Говядина - 600 гр
Лук - 3 шт.
Вода - 170 мл (в зависимости от жирности и сочности фарша)
Соль - по вкусу
Черный перец - по вкусу
Приятно наблюдать за её работой и голос приятный.
Спасибо! Все так вкусно получилось спасибо за замечательный рецепт !
Отлично,что готовите по моим рецептам и получается вкусно..Спасибо!
Яйца не надо вмешивать тесто будет тугое никогда яйца не добавляю
Очень аппетитно...!👍😊
Спасибо огромное!😄
Спасибо большое, милая хозяюшка
Спасибо огромное.
Спасибо за рецептик
Готовьте с удовольствием.
Спасибо тебе за добрый совет рецепта вкусненько нямка, легко и сытно приятного чаепития 😋😋😋👍👍👍😳😳😳🥠🥠🥠☕️☕️☕️🥟🥟🥟🍖🍖🍖🥩🥩🥩
Спасибо огромное!
спасибо большое за рецепт....вкусно ...и аппетитно !!!!
Готовьте с удовольствием!
Й
Сколько минут жарить чебуреки?
Спасибо попробую ваш рецепт .
Готовьте с удовольствием!
Супер, молодчинка апетитные мини чебуреки,обязательно приготовлю
Обязательно приготовьте,аппетитные чебуреки!
Очень аппетитно ! Оооочень люблю чебуреки!! 👍👏❤
Спасибо огромное!Готовьте!
Благодарю Вас. 👍 КРЕПКОГО здоровья вам и удачи.
Спасибо огромное! И Вам,всего самого доброго!
Спасибо за прекр.рецепт! От Вас"веет" уютом и добротой!!!🙂👍😍
Спасибо огромное!Я,такая...😃
В тесто для чебуреков , яйца не обязательно добавлять , оно должно быть мягким и легким . А от яиц , тесто плотнеет , " резиновое" .
Спасибо за информацию.
Хозяйка делает заварное тесто , а в заварное тесто --добавляют яйца. Так что : всё правильно.🤗
@@user-nm1gb9pv9p Спасибо.
@@user-nm1gb9pv9p я тоже с кипятком делаю но яйца 🥚 не добавляю ....две ложечки водки и две ложки масла сливочного тесто как игрушка и хрустит)))👍🏻
@@schannak7637
И я яйца не кладу.
Очень красивые
Спасибо.
Молодец хозяйка спасибо
Спасибо огромное.
Спасибо огромные вашу чебуреки. Всем спасибо кто незнаниет научит такие добрые люди. Не болейте желаю счастья
Спасибо огромное! И Вам,всего самого доброго!
Очень круто спасибо вам))))😚
Готовьте с удовольствием!
Оченькрутоспасибовам)))))😮
Сделала чебуреки по вашему рецепту. Большое вам Мерси! Очень вкусно. И впервые прекрасное тесто пузырьками!) Уж сколько я рецептов перепробовала! Но ваш лучший
Спасибо огромное! Я рада,что у вас получился рецепт т.к.мы,иногда все делаем по рецепту....а у нас,что -то получается не так!😀Готовьте вместе с Еленой!😃
Не музыка, а надоедливое брыньчание, очень мешает!
Очень аппетитно,рассказывает все понятно.
Спасибо огромное,готовьте!
Спасибо вам всё быстро вкусно аппетитно.
Спасибо огромное!
Благодарю за вкусняшку.
Всем приятного аппетита.
Спасибо огромное!
Как аппетитно!) здоровья вашим рукам!
Спасибо огромное за добрые слова и Вам всего хорошего!
Спасибо,очень аппетитно.
Готовьте с удовольствием.
СПАСИБО! Вы большая умница.
Спасибо.
Елена, спасибо за рецепт. Главное, что все так, как готовим мы все. Это значит без демонстрации: маникюра, колец, браслетов, посуды, цветов, которые никто не ставят под руки, когда работают с тестом. Умница.
Мы,люди простые...у нас все по простому.И конечно,никакого маникюра!Интересно,а если тесто попадет под маникюр....это будет полный кошмар😄!
@@user-tr2vd3ff8y а ещё интереснее, если маникюр в тесто попадёт!!!
@@Badinka2022 этот вопрос нужно задавать обладательницам маникюра,возможно они работают с тестом в перчатках!
@@user-tr2vd3ff8y если тесто попадет под маникюр, катастрофы не случится, просто вымойте руки под ногтями и всё! Всю жизнь хожу с маникюром и готовлю всё сама!
@@user-bb9kl3nf1u спасибо за совет...при случаи так и поступим!😄
Очень аппетитно!👍👍👍
Спасибо огромное!😄
Долго и нудно
Prigotovlyu. Spasibo za videorecept. Privet iz Danii.
Привет,отлично,что приготовили!
@@user-tr2vd3ff8y Много фарша, неужели прожарится?...
Как вкусно!
Очень.
Браво, я тоже такие хочу , пошла готовить . Спасибо за рецепт .
Готовьте с удовольствием.Чебуреки мини,супер!
Супер !
Спасибо огромное.
Молодец,пробовать будем
Готовьте!
Спасибо.Мне понравилось.⚘
Спасибо.Готовьте с удовольствием.
Я ТОЖЕ ТАК БУДУ ДЕЛАТЬ. СПАСИБО ВАМ !
Готовьте на здоровье,это очень вкусно.
Спасибо.Хороший рецепт.
Спасибо огромное!
Очень аккуратные, красивые чебуреки, и, уверена, очень вкусные. Молодец хозяюшка!
Спасибо огромное...Да, вот такие они получились,просто суперские!
Рекомендация диетологов сократить количество холестерина и насыщенных жиров - это, по сути, рекомендация избегать мяса, сливок, сливочного масла и других молочных продуктов за исключением обезжиренных.
Спасибо за рецепт
@@user-ji3ec5wy7d 9
Молодец 👍
Спасибо.
Здравствуйте Елена. Объясняете прекрасно делаете правильно.Я всю жизнь занимаюсь тестом мне нравится и я люблю тесто.Девочки надо любить тесто и тогда у Вас все получится.
Здравствуйте,Лейла!Золотые слова сказали....тесто,надо любить...И тогда, будут любить Вас....если😃 конечно оценят,ваши кулинарные способности!Я,очень люблю работать с тестом,особенно с дрожжевым.Это супер!
Ах,какая красота и вкуснятина !!! 👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍
Как можно миску называть чашкой? Чашка это з ручкой Меня это бесит
Зачем нужна эта дурацкая музыка 🎶
Спасибо за идею о мини. Пару обычных съешь и сыт , а с Вашими чебуреками удовольствие " бесконечное"!!
Да,согласна...еда,должна быть не только вкусной...но и особенной,чтоб и от вида и от вкуса,получать удовольствие Бесконечное!😄Спасибо!
И намного удобней жарить,и переворачивать, просто класс!!!
Великолепно!!!
Маленькие чебуреки жарить удобнее, кушать приятнее ,угощать сподручнее: один большой чебурек это как три маленьких.
Спасибо за идею, успехов вам и здоровья.
В К РЫМУ чебуреки были великолепные, и сейчас надеюсь такие же.
@@zinaidazhutovsky5890 Спасибо.
Ухты какие шикарные миничебуречки. И сочные. Мммм обожаю их. Спасибо большое за рецепт.
Спасибо огромное,мы тоже их любим!
Я жарю чебуреки не в сковороде , а в кастрюльке на 2-3 литра . Плавают в масле сразу 4-5 штук . В тесто белок не стоит класть ! Желток - это класс !
Красотища! Вкуснотища! Благодарю вас милая хозяйка😉
Спасибо огромное!
Классно! Любим чебуреки!
Готовьте с удовольствием.
Спасибо за рецепт.Обязательно попробую.Думаю, что будут очень вкусными.
Готовьте,это очень вкусно.
Замечательный рецепт выпечки. Чебуреки отличые. Вкусно и аппетитно 👍😉
Спасибо большое.
Неправда!!!на 1кг нашла стакан кипятка и ок?!!!
Леночка, Вы абсолютно правы, что работая с тестом, получаешь массу удовольствия! Я очень уже давно пеку сама хлеб, а начинала с покупки хлебопечки, но там одна буханка выходит и даже весом 900гр, мне для своей семьи мало, так купила формы и плиту, газ наверху, а духовка электрическая, теперь не нарадуюсь! Особое удовольствие получаю именно от выпечки хлеба!
Мне,очень нравится работать с тестом...именно с дрожжевым...это интересно и совершенно не сложно!Кстати,это затягивает!Испечешь булочки один раз и если они у тебя получились....Повторить процесс,обязательно захочется!
Напишите .рецепт. Буду очень. Благодарна. Я живу в израиле
Я живу в Хабаровске мне дорого печь хлеб
...
Молодец, готовишь с любовью и это главное❤!
Спасибо огромное!Стараюсь!😄
Делала несколько раз, очень вкусно. Спасибо огромное за рецепт.
Спасибо огромное!
Приятная женщина. Без заморочек. Хочется сразу приготовить и порадовать своих близких. Спасибо и дай вам бог здоровья и вашим родным.
Спасибо огромное за добрые слова и Вам, всего самого хорошего!
@@user-tr2vd3ff8y⁵
@@user-ip2gl8ml7s яйца, разве не свариваются в горячем тесте?
Делал, делаю и буду делать чебуреки. Вам спасибо за отличное блюдо. От меня, любителя чебуреков лайк.👍😀
Спасибо вам огромное,готовьте на здоровья чебуреки из заварного теста.
@@user-tr2vd3ff8y TV
Что вы делаете и как делаете вабше не видна с этому буквами надписками
@@gulyaiskandarova997 Просто уберите субтитры. Нажмите на верхний угол экрана, появятся 3 точки, появится Суптитры удалить. Всё просто 😅😅😅
@@user-ik1wt9ph1j 🤣🤣🤣
Люди ,некоторые, какие же вы нотные ❤ Ну уважать же надо труд ❤
Большое спасибо,вдохновили,люблю когда все подробно обьясняют.еще раз благодарю!
Готовьте с удовольствием.
Вы МАСТЕР!!👍🙏
Спасибо огромное.
Не нужно постоянно их переворачивать, от этого сок вытекает, только один раз надо.Еще когда лепите,слегка края теста водичкой смазывайте.У меня никогда не лопаются,все целые.За старание и позитив большое спасибо!
Спасибо огромное,будем стараться!😄
Ни когда не смачиваю края теста и ни когда не полпаются.
Углом лопатки опасно переворачивать , проткнуть тесто - это плохо !
никогда пишется одним словом@@nadezdahomann5081
Дякую , за рецепт , здоров'я Вам і благополуччя ! ❤❤❤
Спасибо огромное и Вам,всего доброго!
Какая же вы молодчина. Дай вам Бог здоровья
Спасибо огромное и Вам,всего самого доброго!
Тесто каждый корректирует под себя!а хозяйка донесла до вас свою идею.Спасибо за улыбку🤗🤗🤗
Спасибо большое!
Не умеет снимать видио все растянула
@@user-tr2vd3ff8y
Мука будет гореть в жиру, желательно меньше припылять
Спасибо за рецепт, очень аппетитно выглядят мини чебуреки!!!
Спасибо,а какие они вкусные.Супер!
Такие чебуреки готовила моя свекровь, а я удивлялась-почему маленькие.А сейчас именно такие по размеру нравятся. Хотя и от больших не откажусь
Тесто камень на душе
Не знаю почему, всегда тесто замешиваю от души, чтоб мужу нравилось, мы с ним вдвоём сейчас живём, сын уехал учиться.. Ну почему то с тестом у меня не очень, хотя всегда стараюсь...
Лен, скажите как тесто лепить.. У меня всегда плохое получается... Хотя говорят с настроением делать надо, а я так и стараюсь, но толка нет..,
Выглядит оооочень вкусно
На самом деле,очень вкусно и аппетитно!😄
Спасибо,очень понятно,аккуратно и доступно.
Спасибо огромное!
Добра и счастья вам! Смотрю ваши видео и частенько делюсь вашим каналом с людьми! Все по домашнему и душевно!
Спасибо вам огромное за добрые слова!
1ййййййййй
Я уже в процессе , смотрю и делаю сразу за Вами . Представляю , как вкусно !!! Спасибо за то , что поделилась с нами .Ставлю Вам много лайков и пусть Господь благословит Вас !!!
👍👍👍👍👍👍👍
Спасибо огромное за добрые слова.И Вам,всего самого хорошего.Готовьте вместе с Еленой!😄
спасибо возьму на заметку обязательно приготовлю
Приготовьте,чебуреки супер!
Первый вариант очень простой и хороши,, и спасибо вам за честное видео и рецепт....
Спасибо огромное!
Заинтересовали,будем жарить чебуреки.Огромное спасибо за рецепт.Просто прелесть.
Готовьте с удовольствием!
@@user-tr2vd3ff8y спасибо за рецепт.
Привет скудымкара.
Приятного аппетита.
Х молодец.
Случайно увидела ваш канал. Решила надо подписаться. Я смотрю уже весной. Скоро тоже на дачу поеду, прям таки соскучилась по данному домику, там у нас и на улице есть печь отличная, всегда там готовлю тоже на большом чугуне. Спасибо за интересный рецепт. Обязательно приготовлю.
Да,все ждут дачного сезона с нетерпением! Готовьте в казане,это очень вкусно.
@@user-tr2vd3ff8y Спасибо. Обязательно приготовлю,уютно у вас на кухне всё получается, чувствуется что очень добрая и гостеприимная хозяюшка. Мама моя всегда говорит что просмотрите как женщина с текстом работает и узнаешь какая она хозяйка.
@@vickiname8824Спасибо.
@@user-tr2vd3ff8y вернее с тестом работает, перепутала 😊😊😊
Спасибо за рецепт,❤❤❤❤
Спасибо!
Очень понравились,и дай вам, Бог 😇🙏👼 всех благ на долгие года.!!! 🌹❤
Спасибо огромное за теплые слова и Вам всего хорошего!😄
Спасибо.Это настоящие кутабы.наше родное блюдо.Азербауджан славится своими кутабами.
Спасибо.
Чебуреки супер! Спасибо большое!Семья очень довольна.
Спасибо огромное!
Молодец, какие аппетитные чебуреки спасибо за видео.
Спасибо огромное!
спасибо миленькая обязательно приготовлю возьму на заметку все хорошо показываеш и объясняеш
Спасибо огромное! Я стараюсь показать все даходчево и понятно!
Спасибо большое, очень аппетитные!!!
Готовьте с удовольствием.
Теперятою
Большое спасибо за рецепт . Чебуреки очень аппетитные завтра же пожарю обязательно
Спасибо!Приготовьте,это очень вкусно!
Большое вам спасибо за рецепт Я тоже спеку г.бишкек
Готовьте на здоровье!
СПАСИБО БОЛЬШОЕ ЗА ВАШ ХОРОШЫЙ РЕЦЕПТ МОЛОДЧИНА ЗДАРОВЬЯ ВАМ И ВСЕИ СЕМИ ПРИВЕТ ИЗ ГЕРМАНИЕ ЭЛЬЗА
Спасибо огромное! И Вам,всего самого доброго.С Уважением,Елена!😀
Спасибо,заварное тесто,готовлю сама,добавляю гр.50-100 водки,яйцо не помешает,на любителя .Мини чебуреки внуки щелкают как семячки.Приятного аппетита.
Спасибо огромное!
Красиво и вкусно спасибо за рецепт 🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹
И вам спасибо!
.
За рецепт спасибо
Спасибо огромное!
Спасибо за рецепт
Спасибо!
БЛАГО ДАРЮ ЗА ИДЕЮ, 🙏СДЕЛАТЬ МИНИ ЧЕБУРЕК! ВНУЧКАМ ТАКИЕ ПОНРАВИЛИСЬ! 👍😀
Я тоже делаю заварное, но вконце доб, не яйцо, а водку! Тогда они все в пузырях и не жирные! 👌
Спасибо огромное!😄
Они и без водки прекрасно пузырятся. И яйца я не добавляю. Ничего не вытекает, пузырчатые и сочные
Спасибо!
@@user-fr7um1gj5m НУ КАК ГОВОРЯТ ((НА ВКУС И ЦВЕТ, ТОВИРИЩЕЙ НЕТ! ☺
Водка не даёт впитаться растит.маслу?
Молодец !Уверенна что очень вкусно у вас получилось👍👍👍
Супер!
Мясо выкладывает не верно
Классно!Вкусно!
Спасибо,это очень вкусно.
Спасибо вам уважаемая
Аппетитно и красиво выглядят, молодец, сразу видно что хорошая хозяйка, объяснила доступно, вдохновила молодых хозяек.
Все верно,молодым хозяюшкам нужна наша поддержка!
@@user-tr2vd3ff8yYY
Молодец. Хорошая хозяйка. Я тоже так делаю. Только масло лью с пол стакана на 1 кг муки.
Все верно,маслом тесто не испортишь!
Ладненько, профессионально, залюбушься работой, понравилось все, спасибо.
Спасибо огромное!Я,старалась...Очень!😄
Какой добрый голос у Вас!😊🌺
Спасибо огромное!
Влейте еще в тесто ,на пол кило муки 2 столовые ложки водки,тесто будет ешё вкуснее!
Спасибо,буду знать.
Яйца попробуйте ввести ,когда тесто станет тепленьким и водку, конечно,это залог пузырчатого теста.Успехов вам и вашему каналу
А ещё самагон 100гр. коньяк грам 300 вина грам 200..... совсем с ума посходили.
@@aissetmagomadov180 ну это любитель может в СЕБЯ ввести под такую закусь
Татьяна, сможете написать мне рецепт ваших чебуреки, я слышала про добавление водки, только незнаю как, заранее спасибо,
Спасибо за интересное видео! Для меня открытие прям)). Делаю всегда чебуреки, по оригинальному, национальному рецепту. В тесто только вода холодная, мука, и три столовых ложек масла. Очень крутое тесто замесить, и дать ему отдохнуть, час, два. Месим заранее! После отдыха тесто очень эластичное и податливое становится, а пупырышки тоже появляются). А это что-то новое для меня, попробую и такие, мини варианта), спасибо
Спасибо огромное! Приготовьте!
Ну, наконец-то! Настоящий, национальный рецепт чебуреков! Люди, запоминайте. И никаких яиц, кефира и т. д.
Спасибо!
Всё отлично. Спасибо
Спасибо огромное!
Чебуреки красивьіе, вкусньіе!👍Рецепт отличньій!👍 Приятного аппетита!🤗Мирного неба!🕊Крепкого здоровья!🙏🌍
Спасибо огромное! И Вам,всего самого доброго!😄
мне понравилось я думаю не только на вид но и на вкус вкуснючие теперь жду обещанный рецепт чебуреков с минтаем и с сыром ваша подписчица Таиса
Обязательно приготовлю чебуреки и с рыбой и с сыром!
Как можно скорее сделаю по вашему рецепту! Благодарю вас, за ваш труд!
Спасибо огромное! Готовьте вместе с Еленой!
Блин вы как дикари никогда чебуреки не ели
Отлично готовите❤ спасибо. Я тоже люблю готовит чебуреки, пирошки. Аппетитно . Дай бог Вам здоровья и благополучия в семье ❤❤
Спасибо огромное и Вам всего доброго!😄👍
ОЙ НУ С УДОВОЛЬСТВИЕМ ПОСМОТРЕЛА. ОТЛИЧНЫЕ КОММЕНТАРИИ ПО ПРИГОТОВЛЕНИЮ. ОЧЕНЬ ПРИЯТНО. БЕЗ ЛИШНИХ СЛОВ. ОТЛИЧНО. ЛЮБЛЮ ЖАРЕННОЕ ТЕСТО . ВСЕГДА ГОТОВЛЮ ПИРОЖКИ И БЕЛЯШИКИ . НО ОЧЕНЬ ЛЮБЛЮ ТЕСТО НА КЕФИРЕ. БЕРУ ГУСТОЙ КЕФИР НА РЫНКЕ МАЦОНИ. КАК ДОМАШНИЙ.
Красота! Ну очень аппетитно выглядит! Обязательно попробую приготовить! Спасибо большое за рецепт 👍👍👍😋😋😋
Спасибо огромное,готовьте на здоровье!
Вы любите эклеры,, с мясом",не с кремом,пробуйте,я никогда больше...
Всё конечно хорошо но очень долго и нудно
можно делать тесто фарш на чебуреки впрок
Люблю чебуреки,готовлю обезательно выходные дни,спасибо за рецепт.
Спасибо!Я тоже люблю чебуреки и частенько готовлю!
@@user-tr2vd3ff8yщ
@@user-tr2vd3ff8yщ
1000 лайков и подписка .Спасибо ВАМЮ за рецепт. Приятный голос,хорошач хозяйка.
Спасибо огромное.Я стараюсь!😃
Отлично и вкуснейшие чебуреки получились, спасибо!
Спасибо огромное!
Долгих лет Вам жизни и побольше рецептов от Вас!