Как из 1 курицы приготовить 5 блюд? Корейский
Вставка
- Опубліковано 12 тра 2021
- #oppas_kitchen #БлюдоИзКурицы #Шашлык
Привет, друзья!
Сегодня мы с Вами приготовим третье блюдо из серии «1 курица - 5 блюд», и это - КУРИНЫЕ ШАШЛЫЧКИ В КОРЕЙСКОМ СТИЛЕ (кор. 한국식 닭꼬치)!
Основное преимущество этого блюда - это то, что готовится оно за считанные минуты и очень-очень легко, но конечный результат (невероятный вкус и необычный вид) Вам настолько понравится, что мы уверены, Вы вернетесь к этому блюду еще не раз.
[РЕЦЕПТ]
*Основные ингредиенты (для 2 куриных бедер):
Куриное бедро (без кости) - 2 шт.
Соль - 1 ч. ложка
Черный молотый перец - ½ ч. ложки
Пиво - 2 ст. ложки
Подсолнечное масло - 1 ст. ложка
*Ингредиенты для соуса (2 вида: острый и неострый):
Если Вам нравится острый вкус, то:
Острый соус для «Яннём Чикен» - 1 ст. ложка
Вода - 2 ст. ложки
В самом конце - острый соус для «Яннём Чикен» - 1 ст. ложка
Если Вам НЕ нравится острый вкус, то:
Соус «Терияки» - 1 ст. ложка
Вода - 2 ст. ложки
В самом конце - соус «Терияки» - 1 ст. ложка
[СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ]
1. Тщательно промыть куриные будра, удалить кость (если она есть), кожу, жир и разделить на небольшие кусочки, стараясь резать мясо вдоль волокон.
2. В миску с нарезанными куриными бедрами добавить 1 ч. ложку соли, ½ ч. ложки черного молотого перца и 2 ст. ложки пива, все тщательно перемешать и оставить минимум на 3 часа.
3. Подготовить острый или неострый жидкий соус на Ваш выбор, для этого смешать 1 ст. ложку соуса с 2 ст. ложками воды.
4. Смочить водой деревянные шампуры, после чего нанизать на них кусочки курицы.
5. В сковороде разогреть 1 ст. ложку масла, выложить подготовленные шашлычки и обжаривать на слабом огне, переворачивая каждую минуту.
6. Когда мясо достаточно прожарится, полейте шашлычки 1 ст. ложкой жидкого соуса, а затем накройте сковороду крышкой и немного потушите.
7. Повторите действия, описанные в п.6, еще 2-3 раза.
8. Если Вам нравятся шашлычки с ароматом настоящего дыма, Вы можете дополнительно обжарить шашлычки при помощи газовой горелки.
9. Выложите готовые шашлычки на тарелку и полейте их сверху еще небольшим количеством соуса, итак, наше красивое и необычное блюдо полностью готово!
Приятного Вам аппетита! - Навчання та стиль
Чем больше смотрю Ваш канал, тем больше нравится. Процветания!
Спасибо Вам большое) Заходите к нам почаще, мы всегда Вам рады 🤗
Примите огромную благодарность от вашей поклонницы, за ваш труд! Спасибо за такие подробные рецепты и особенности в их приготовлении, именно аутентичных и настоящих корейских блюд. Прямо душа радуется такой интеллигентной готовке!
Огромное спасибо за Ваши такие тёплые комментарии 🤗 Рады, что у нас такие замечательные подписчики 👍🏻
Шашлык с острым соусом красивее и, кажется, вкуснее. Но это дело вкуса. Спасибо за необычный рецепт👏👏👏
Не за что! Обязательно попробуйте приготовить☺️ Удачи в Ваших кулинарных экспериментах! 🤗
Спасибо за подробные рецепты и особенности в их приготовлении!
Большое Вам спасибо за обратную связь 🙏🏻 Надеемся, что Вам будут полезны наши кулинарные уроки 🤗🥰
Только что приготовила. Теперь в моем арсенале ещё одно новое блюдо из курицы. Спасибо, очень нравятся ваши рецепты. Успеха каналу!
👍🏻👍🏻👍🏻 Спасибо большое 🙏🏻 Заходите к нам почаще 🤗
Уже хочется приготовить!
Спасибо большое за Вашу высокую оценку и доверие 🙏🏻 Будем стараться и дальше радовать Вас рецептами интересных блюд! 🤗☺️💕
맛있겠다 ~ 집에서도 가능 하군요 ㅎㅎ
Спасибо
И Вам спасибо 🙏🏻 Удачных Вам кулинарных экспериментов!